کاکاشیرینی سنتی گیلان دو عدد تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر مخلوط کردم.وخوب با چنگال زدمش تا کش دار بشه  بعد یک لیوان آرد برنج اضافه کردم و یک لیوان شیر وخیلی کم دارچین و دو قاشق غذاخوری گلاب همه مواد رو با هم مخلوط کردم تا یکدست بشه اگه ارد برنج نداشتید از آرد گندم استفاده کنید غلظت مواد باید مثل فرنی باشه پس زیاد رقیق یا غلیظش نکنید بعد داخل تابه روغن ریختم وقتی داغ شد یک ملاقه از موادم ریختم وسط تابه داخل قالب اجازه دادم سرخ بشه وبرش گردوندم تا طرف دیگشم سرخ بشه  🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ی جورغذای خوشمزه 😋 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🌸سلام صبح بخیر 🍃الهی شنبه ی این هفته 🌸شروع بهترین ها باشه 🍃روح و جسمتون 🌸و احساستون 🍃عاری از کلافگی 🌸و خستگی باشه 🍃الهی حالتون خوب 🌸ودلتون ازغصه هادورباشه ❣❣❣

#حلوای_قهوه آرد ١/٥ پيمانه روغن جامد يا كره يا مخلوط هر دو ٣/٤ پيمانه پودر قند ١/٢ پيمانه قهوه فوري ١/٥ ق غ آرد رو روي حرارت ملايم تفت بدين تا بوي خامي آرد كاملا گرفته بشه روغن رو بهش اضافه كنين و كمي ديگه به تفت دادن ادامه بدين از روي حرارت بردارين و پودرقند و قهوه رو اضافه كنين كمي سرد كه بشه خودش رو مي گيره و كاملا سفت ميشه من از روكش شكلات براي حلوا استفاده كردم شما هر طور كه دوست دارين تزيينش كنين. بچه ها من اینو مثل دستور برشتوک تو مایکروفر درست کردم فوق العاده بود 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#كدبانوگرى به خیلی مقویه برای معده و اعصاب و ارامش قلب خیلی خوبه☺️ اول شستم و رنده کردم و بعد ک خشک شدن توی تابه تفت میدم و میریزیم تو شیشه در بسته و توی کابینت نگهداری میکنم. پنج روزی طول میکشه ک کاملا خشک بشن دم دمنوش به باعث تقویت معده میشه و کمتر دچار معده درد میشیم امتحان کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مربای_گوجه_فرنگی_مینیاتوری 🍅 🌀مواد لازم گوجه فرنگی مینیاتوری یا گیلاسی یک کیلو شکریک کیلو هل ساییدهنصف قاشق چایخوری آب لیموترش3 قاشق غذاخوری 💢طرز تهیه: این مربا دسری با گوجه فرنگی های تزیینی یا گیلاسی تهیه می شود. با دو لیوان آب و شکر شهد تهیه کنید. روی پوست گوجه فرنگی ها را با نوک کارد تیز چاک کوچکی دهید. اکنون همه آن ها را درون ظرف محتوی آبجوش قرار دهید. پس از حدود 5 دقیقه بیرون آورید و سپس آنها را داخل آب سرد بریزید و بعد با نوک انگشت به آرامی پوست آن ها را بگیرید. سپس آن ها را درون شهدی که در حال غلیظ شدن است قرار دهید و اجازه دهید با حرارت ملایم حدود 5 دقیقه بجوشد. پس از 5 دقیقه پودر هل ساییده و الک کرده و سپس آب لیموترش را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید و اجازه دهید مربا خنک شود. بعد داخل یخچال قرار دهید و صبح روز بعد داخل شیشه استریل شده بریزید و در یخچال نگهداری کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

تزیین خرما 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی 🍋 زردچوبه نوعی پاک ‌کننده طبیعی کبد به شمار می‌رود و کبد از طریق تولید آنزیم‌ها خون را تصفیه می ‌کند و زردچوبه تولید این آنزیم ‌های حیاتی بدن را افزایش می ‌دهد. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#املت_فلفل_دلمه_ای 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#لواشک_سیب🍏🍏 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ترفند جلوگیری از سرآمدن شیر در زمان جوش : 👈بهترین راه جلوگیری از سرآمدن شیر ،استفاده از شعله ی کم میباشد 👈ظرفی که انتخاب میکنید حجمش سه برابرحجم شیر باشد . 👈میتوانید یک نعلبکی یا یک بشقاب چینی را به صورت وارونه در کف قابلمه ی شیر بگذارید، این کار از سرآمدن شیر جلوگیری میکند 👈برای جلوگیری از سرآمدن شیر یا هر غذای دیگری ،یک قاشق چوبی روی لبه ظرف قرار دهید یا قاشق چوبی و ملاقه را داخل شیر قرار دهید ،دسته ی قاشق یا ملاقه باید از ظرف شیر بیرون باشد 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#چای_آرامش ☕️☕️☕️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati