تاحالا مرغ رو با دوغ طبخ کردی؟ مطمئن باش یه خوشمزه ی غیر منتظره در انتظارته😍 ۱۰۰ گرم کره رو داخل تابه بندازین ۲عدد ران و ۱ سینه مرغ کامل خورد شده دو طرفشون خوب سرخ کنید و توی قابلمه بریزید ۴ تا شیشه دوغ اضافه و با در باز زمان بدین بعد از ۲۰ دقیقه کمی فلفل سیاه، و مقداری زعفران دم کرده ی غلیظ اضافه کنید و ۲۰ دقیقه دیگه هم صبر کنید بفرمایید به همین راحتی یه مرغ خوشمزه با طعمی متفاوت درست کنید و لذت ببرید این پست رو سیو کنید و برای دوستاتون هم بفرستید لایک و کامنتم فراموش نشه🥰 . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

مواد لازم: برنج ۴ پیمانه دانه انار ۲ پیمانه کره ۱ ق غ خ سینه مرغ ۳ عدد ۱ عدد پیاز بزرگ پودر دارچین نوک ق چ خ خلال پسته نصف پیمانه گشنیز خرد شده ۱٫۵ پیمانه زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه:👩🏻‍🍳 سینه مرغ رو به قطعات مد نظر خورد کرده و به همراه کره و پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه و پودر دارچین و زعفران دم شده به خوبی با حرارت بالا سرخ میکنیم حواستون باشه حرارت بالا باشه که مرغتون آب پس نده و خشک نشه. سپس مرغارو از تابه جدا کرده توی همون تابه گشنیز خورد شده و دونه انار و خلال پسته رو میریزیم به همراه کمی زعفران و نمک و میذاریم به خوبی موادمون سرخ بشه و آبش کشیده بشه. حالا بهش مرغای سرخ شدمونو اضافه میکنیمو میذاریم کنار. برنجمونو آبکش میکنیم و توی قابلمه مد نظر یه لایه برنج و یه لای از موادمون میچینیم و به همین منوال میریم جلو و در آخر روی برنجمون چند تیکه کره و کمی زعفران میریزیم و با حرارت کم میذاریم به مدت ۴۰ دقیقه دم بکشه. در آخر هم با انار تازه و گشنیز تازه و خلال پسته تزیین میکنیم. به نظر من این غذا یکی از خوشمزه ترین عذاهای پاییزیه حتما امتحانش کنین😍 در آخر هم اینو بگم امکانش هست هر کسی انار پلو رو به یه روشی درست بکنه که من به این روش درست میکنمو خیلی هم خوشمزه میشه☺️ . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

هرآنچه آدمے برزبان آورد همان رابسوے خود جذب خواهدڪرد سخن از بيماری بيمارے راجذب میڪند سخــن ازسلامتی سلامتی راجذب میڪند هرآنچه براے ديگرے آرزو ڪنيد همانا براے خود آرزو ڪرده‌ايد . ‌‌•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ @Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•💙

دهقانی مقداری گندم در دامن لباس پیرمرد فقیری ریخت پیرمرد خوشحال شد و گوشه های دامن را گره زد و رفت! درراه با پرودرگار سخن می گفت: ( ای گشاینده گره های ناگشوده، عنایتی فرما و گره ای از گره های زندگی ما بگشای ) در همین حال ناگهان گره ای از گره هایش باز شد و گندمها به زمین ریخت! او با ناراحتی گفت: من تو را کی گفتم ای یار عزیز کاین گره بگشای و گندم را بریز! آن گره را چون نیارستی گشود این گره بگشودنت دیگر چه بود؟ نشست تا گندمها را از زمین جمع کند , درکمال ناباوری دید دانه ها روی ظرفی از طلا ریخته اند! ندا آمد که: تو مبین اندر درختی یا به چاه تو مرا بین که منم مفتاحِ راه پروین اعتصامی . ‌‌•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ @Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•💖

#روش_درآوردن_پاناکوتا_ازقالب ترفند مهم آشپزی👌💯 . . . ╔══ ♥(ღ˘⌣˘)♥ ═══╗ @Culinary_love ╚══════════════╝ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

انار پلو . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

فینگرفود سوخاری مرغ ها رو مکعبی برش دادم توی تخم مرغ نمک فلفل زردچوبه ادویه آویشن زدم مرغها رو هم با نمک و ادویه جات مزه دار کردم اول توی آرد سفید بعد تخم مرغ بعد پودر سوخاری برای سس سس مایونز ماست خیارشور سیر پیاز جعفری شوید نمک فلفل آویشن . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

سوشی اسپاگتی متفاوت و خوشمزه😋 مواد لازم: اسپاگتی ۱ بسته پنیر خامه ای ۱ فنجان پوره گوجه فرنگی پنیر پارمسان ۱/۴ فنجان روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری برگهای ریحون تازه برای تزیین گوشت قلقلی آماده شده برای مواد میانی اسپاگتی رو در آب نمک بپزید و آبکش کنید، سپس رشته های اسپاگتی رو مثل ویدیو در کنار هم بر روی صفحه پیچیدن سوشی بچینید. در کاسه ای پنیر خامه ای، پنیر پارمسان و پوره گوجه فرنگی را ترکیب کنید و از این مواد روی اسپاگتی ها بریزید و گوشتهای قلقلی ای که از قبل آماده کرده اید را روی آن بچینید و سوشی را بپیچید. برشهای سوشی را در بشقابی که از پوره گوجه در کف آن ریخته اید بگذارید و روی آن را پنیر پارمسان و ریحون تازه بریزید. . . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

قلقلی😍😋 • عطر و طعم متفاوت این غذا کلی حرف واسه گفتن داره ۱۰۰ درصد خوشتون میاد😋 ۱ عدد پیاز رو نگینی خرد کنید ۲ عدد هویج کوچک رو رنده کنید ۲ دقیقه پیازها رو تو روغن تفت بدید تا سبک بشن، هویج ها رو اضافه کنید ۱ عدد کلم کوچک خرد و اضافه، ۱۵ دقیقه تفت بدید کلم ها رو داخل کاسه بریزید، ۶۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده، پاپریکا، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک اضافه و ورز بدید کمی از مواد بردارید تو دست به اینصورت شکل بدید دو طرفشو تو روغن سرخ کنید داخل ظرف بچینید برای درست کردن سس: ۲ عدد گوجه پوره شده رو داخل تابه بریزید، ۱ عدد هویج رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر ۱۰ دقیقه بزارید تا بجوشه از سس روی گوشت ها بریزید، بزارید تو فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه بفرمایید اینم از غذای خوشمزه مون کمی از سس کف ظرف بریزید و میل کنید میتونه یک شام یا ناهار لذیذ باشه نوش جان🥰 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

برگر مرغ😋😍 برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم سینه مرغ کافیه. از رون مرغ هم میشه استفاده کرد. مواد لازم🔻 سینه مرغ: ۴۰۰ گرم فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری قرص برگر رو درست کنید و توی ماهیتابه داغ هر طرفش رو ۴-۵ دقیقه سرخ کنید. سس قارچ🔻 قارچ: ۶-۷ عدد نمک فلفل‌سیاه شیر: نصف فنجون پارمسان (یا خامه) از کاهو، گوجه، خیارشور و پیاز برای تکمیل برگر استفاده کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#فلافل_مرغ 🌯 😋 ▫️نخود دولیوان ▫️نصف سینه مرغ ▫️تخم مرغ یکعدد ▫️پیاز یکعدد درشت ▫️عصاره مرغ یکعدد ▫️نمک نوک ق.چ ▫️فلفل به میزان دلخواه ▫️کنجد یک ق.غ 🔸نخود و بذارید چندساعتی خیس بخوره، بعد با سینه مرغ و پیاز بریزید تو خردکن، بهش یکعدد تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و عصاره مرغ و کنجد، ورز بدید تا چسبنده بشه، بعد تو روغن داغ و فراوون سرخ کنید. به فلافل تخم مرغ نمیزنن، این اصل نیست، و این شیوه بنده ست، شما میتونید مواد و حذف یا کم کنید یا حتی اضافه کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#پلو_هندی 🍛 😋 🔸برنج دو پيمانه لپه يك پيمانه،نخود فرنگي يك سوم پيمانه،تركيب زردچوبه+فلفل سياه+زيره سياه+دارچين+فلفل قرمز يك ق غذاخوري،نمك،لپه رو با مقداري آب بپزيد تا نيمه پز بشه،نخود فرنگي رو هم ده دقيقه آبپز كنيد و نخود و لپه رو آبكش كنيد،برنج رو كه از قبل در آب نمك خيسونديد،بجوشونيد و آبكش كنيد،حالا برنج و نخود و لپه رو لابلا در قابلمه بريزيد و بينش از ادويه ها بپاشيد و بذاريد دم بكشه،بعد روش كمي روغن بريزيد و موقع سرو جعفري تازه روش بپاشيد. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭