الان که فصل انار هست
✔️راه حل برای نگهداری انار دون شده اینکه تو بطری #مخصوص_فریزر بریزیم اصلا خشگ نمیشه و میشه مدتی نگهش داشت برای فریزر کردن هم این بطری ها خوبن برای داخل شکم مرغ یا اب انار عالی میشه
#ظرافت_خانه_داری
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
کتلت بادمجان 🍆😋
بادمجون رو توی تخم مرغ بغلطونید و بعد در مخلوط آرد سوخاری و کنجد، بعد هم توی روغن خیلی کم، سرخ کنید.
#ترفند_آشپزی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکوی کلم😍😋
۱ عدد کلم کوچک را خرد کنید
روش آبجوش بریزید و بزارید ۳۰ دقیقه بمونه
۴ عدد تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه مخلوط کنید
نصف سیب زمینی روی تخم مرغ ها رنده کنید
کلم ها را از آب دربیارید به تخم مرغ ها اضافه کنید
کمی مخلوط کنید و ۱ ق چ زردچوبه اضافه کنید
داخل تابه بریزید ۱۰ دقیقه اجازه بدید با در بسته بپزه
برش گردونید، سس کچاپ، گوجه، پنیر پیتزا، پیازچه خرد شده ۱۰ دقیقه زمان بدید تا پنیر ذوب بشه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
پرتقالها ونارنگیها را پوست کنده و پرپر می کنیم. سپس باچاقوی تیزپوست هرپره رابه آرامی از آنها جدا می کنیم، بطوریکه فقط گوشت آنهاباقی بماند.
بعد پره های پرتقال و نارنگی را داخل ظرف شیشه ای می چینیم.
آب پرتقال و سرکه و شکر و چوب دارچین و پودر میخک را در ظرفی جداگانه مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم.
به مدت ۲ دقیقه می جوشانیم تاشکر حل شود.
حالا آن را به حالت داغ ، داخل شیشه می ریزیم و می گذاریم سرد شود.
پس از سرد شدن، در شیشه را می بندیم. ترشی نارنگی و پرتقال بعد از یک روز قابل استفاده است و می توان آن را داخل یخچال به مدت ۶ ماه تایک سال نگهداری کرد.
#نوش_جان 😋
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش مزه بادمجون🙃
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته مرغ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
مخلوط چرخ کرده ی گوشت ران و سینه ی مرغ 🍗 ۴۰۰ گرم
فلفل کاپیا 🌶۱ عدد
پیاز رنده شده 🧅 ۱ عدد
سیر 🧄 ۲ حبه
جعفری ساطوری شده 🍀 ۲ ق غ
تخم مرغ 🥚 ۱ عدد
پودر سوخاری 🍘۳.۵ ق غ
روغن مایع ۲ ق غ
فلفل قرمز،فلفل سیاه،نمک و کمی زیره🧂🌶
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی خانگی
°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°
مواد لازم:
شیر🥛
نشاسته ی ذرت 🌽
شکر🍚
خامه ی صبحانه 🥣
شکلات🍫
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک تیرامیسو
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
پودر قهوه ی فوری ☕
آب جوش 💧🔥
بستنی🍦
بیسکوییت لیدی فینگر،یا پتی بور🧇
موز🍌
پنیر خامه ای🧀
خامه ی فرم گرفته برای تزیین🧁
نون بستنی برای تزیین🍦
پودر کاکائو 🍫
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب دو رنگ
♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧
مواد لازم:
گوشت چرخ شده 🥩۴۰۰ گرم
گوشت چرخ شده مرغ🍗 ۴۰۰ گرم پیاز🧅دوعددمتوسط
سماق یک قاشق مرباخوری
نمک و ادویه🧂 به میزان لازم
زعفران وکره🧈
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام فوری
♤♤♤♤♤♡♡♡♡♡♤♤♤♤♤
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔
نمک،فلفل و پاپریکا 🌶🧂
گوشت چرخ کرده 🥩
پیاز🧅
روغن
پنیر چدار 🧀
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد سزار رژیمی
❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅❅
مواد لازم:
کاهو🥬
نون تست🍞
فیله مرغ🍗
مغز گردو
پودر پنیر پارمزان🧀
روغن زیتون یکم🫒
آب لیمو ترش🍋
آویشن و سبزی معطر🍃
نمک و فلفل🧂🌶
سس مایونز صفر درصد چربی🥣
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دسر شکلاتی کره ای
❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆❆
مواد لازم:
شکلات تلخ🍫
شیر🥛
شکلات سفید🍫
زرده ی تخم مرغ 🥚
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بقچه بادمجون
❆✦❆✦❆✦❆✦❆✦❆✦❆✦❆✦
مواد لازم:
گوشت چرخکرده 🥩: نیم کیلو
پیاز متوسط🧅 : یک عدد
سیر🧄 : سه حبه
آرد 🥡: یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ 🥚: یک عدد
نمک، پاپریکا، زردچوبه، آویشن به مقدار لازم🧂🌶🍃
بادمجون 🍆: دو تا سه عدد
روغن زیتون🫒 : ۴ قاشق غذاخوری
گوجه گیلاسی 🍅: به مقدار لازم
خلال : به مقدار لازم
مواد لازم سس :
رب گوجه فرنگی🥫 : دو قاشق غذاخوری
نمک، پاپریکا، آویشن 🧂🍃: به مقدار لازم
آب💧 : نصف لیوان
روغن زیتون 🫒: ۴ قاشق غذاخوری
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده زعفرونی
♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده🥩 ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز 🫑۱ عدد
نمک و فلفل سیاه 🧂🌶
پیاز🧅 ۱ عدد
جعفری🍀 ۲ قاشق
زعفران ۲ قاشق
گوجه 🍅۵ عدد
کره 🧈۲۰ گرم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیساوای خرما(صبحانه ی کامل)
¤•¤•¤•¤•¤•¤•¤•¤•¤•¤•¤•¤•¤•¤•
مواد لازم:
خرما
دارچین
کره🧈
تخم مرغ 🥚
آب💧
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فراپه نوتلا
♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧
مواد لازم:
یخ🧊
شیر🥛
قهوه ی فوری☕
نوتلا(شکلات صبحانه)🍫
بستنی🍦
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد خوشمزه آسیایی
❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈❈
مواد لازم:
گوشت گاو 🥩 300 گرم
فلفل دلمه ای🫑 200 گرم
گوجه فرنگی🍅100 گرم
پیازچه🌱
گشنیز🍀
پودر سیر خشک🧄
پاپریکا
روغن نباتی 4-5 قاشق غذاخوری
سس سویا ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
کنجد
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی ترکی ثعلب
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی جنوبی شکم پر
𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘
مواد لازم:
۱ عدد ماهی سرخو🐟
۱ عدد پیاز رنده شده (آبش رو سوا کنین)🧅
۳ تا گوجه فرنگی رنده شده🍅
۳-۴ قاشق غذاخوری سبزی قرمه سبزی🍃
۳۰ گرم کره آب شده🧈
زعفران دم کرده💛
نمک🧂
فلفل🌶
پودر کاری
پاپریکا
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت خوش خوراک
⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆𖣘⋆
مواد لازم:
پیاز🧅
سیر🧄
گوجه فرنگی 🍅
کره🧈
رب گوجه فرنگی 🥫
نمک و فلفل سیاه 🧂🌶
تخم مرغ 🥚
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
20.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همبرگر دست ساز +پنیر
𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘𖣘
مواد لازم:
گوشت راسته ی با چربی🥩
سس کچاپ
سس خردل
سس ووستشر
ادویه ها:
پودر پیاز🧅
نمک🧂
فلفل سیاه🌶
برای سس:
سس مایونز🥣
سس خردل🥣
سس باربیکیو
خیارشور🥒
فلفل سیاه 🌶
آویشن🍃
کره برای تست نان🧈
پنیر پیتزا🧀
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین شیک سالاد برای مهمونی
𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗𖡗
مواد لازم:
کاهو🥬
کلم بنفش💜
خیار🥒
ذرت🌽
کلم سفید 🤍
هویج🥕
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه ی جذاب
𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆𖡗⋆
مواد لازم:
نون لواش ۲ عدد
تخم مرغ 🥚۳ عدد
پیاز قرمز متوسط 🧅
قارچ 🍄۴ عدد
گوجه‌فرنگی 🍅نصف عدد
سیر🧄 ۲ حبه
ژامبون 🥓۴ ورقه
پنیر پیتزا🧀
فلفل قرمز شیرین و فلفل دلمه‌ای🌶🫑 به مقدار دلخواهت
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
19.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
انار بیج
✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤
مواد لازم:
۳ تا پیاز متوسط🧅
۳۰۰ گرم سبزی پاک و خرد شده
(نعناع،جعفری،تره،گشنیز)نعناش کمتر باشه🍀🌱
۱ ق.غ چوچاق خشک🌿
۱ق.غ خالواش خشک🌿
۱ ق.غ رب انار
۱ق.غ رب ازگیل
۱۵۰ گرم گردو ساییده شده
۱/۲ لیوان آب انار🍷
۲/۳ لیوان آب سرد💧
نمک و زردچوبه🧂
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط🥩
روغن مایع
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژامبون تنوری
✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤
مواد لازم:
بیکن گوشت و بوقلمون🥓
پنیر گودا 🧀
نان باگت کوچک🥖
سس سالسا یا سس کچاپ تند🍅🌶
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارون شکلاتی
✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤✤
مواد لازم:
سفیده ی تخم مرغ🥚 ۲ عدد
پودر شکر 🍚۱۳۰ گرم
آرد بادام ۵۰ گرم
پودر کاکائو 🍫۲۰ گرم
شکر کستر 🍚 ۲ ق غ
برای فیلینگ:
شکلات تلخ🍫
خامه ی سنگین
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
33.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چهار مدل #پلو_مخلوط خیلی خوشمزه
حتما این خوشمزه ها رو امتحان کنید😍😋
.
مواد لازم برای #رشته_پلو :
رشته پلویی تفت خورده شده /برنج آبکش/گوشت چرخ شده/پیاز /کشمش /ادویه
مواد لازم برای #نخود_پلو:
نخودفرنگی پخته شده/گوشت چرخ شده/هویج نگینی/رب گوجه/ادویه
مواد لازم برای #پلو_مکزیکی:
سینه مرغ /قارچ/فلفل دلمه رنگی/ادویه
مواد لازم برای #شوید_پلو:
مرغ آبپز/زرشک/شوید خشک یا تازه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
42.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ترشی_خونگی👩🍳
مواد لازم :
بادمجان یک و نیم کیلو
کرفس ۱۰ شاخه
هویج ۳ عدد بزرگ
خیار دو عدد
سیر ۶ حبه
ادویه ها سامل (تخم گشنیز ۲ قاشق چایخوری -سیاه دانه ۲ قاشق چایخوری -گلپر و نمک هرکدام یک و نیم قاشق چایخوری -زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری سر پر )
سرکه به میزان لازم
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
16.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#مشته_بادمجان👩🍳
مواد لازم:
بادمجان متوسط ۳ عدد
گوجه ۳ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
آرد نخودچی یا سوخاری ۲ ق غ
نمک به مقدار لازم
زردچوبه ۱ ق غ
پاپریکا و فلفل سیاه ۱ ق چ
رب گوجه ۱ ق غ
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭