🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#خورش_قیمه_بادمجان
🌹مواد لازم :
لپه : نصف فنجان
بادمجان : ۲ عدد
پیاز : ۲ عدد متوسط
فلفل : به میزان لازم
نمک : به میزان لازم
زرد چوبه : به میزان لازم
گوشت گوسفند : ۲۵۰ گرم
گوجه فرنگی : ۲ عدد متوسط
آبلیمو : ۱ قاشق غذا خوری
💥طرز تهیه خورش قیمه بادمجان :
ابتدا پیاز ها را نگینی ریز کرده درون روغن تفت دهید تا طلایی شود.
گوشت تکه شده را روی پیاز ها قرار داده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند، مقداری زرد چوبه، فلفل سیاه و نمک به آن اضافه نمایید.
کاملا مواد را با هم مخلوط کنید، در مرحله بعد طرز تهیه خورش قیمه بادمجان, سه لیوان آب را درون ظرف بریزید و بگذارید تا آب جوش آید، شعله را کم کنید تا با حرارت کم بجوشد، سپس رب را در کمی روغن تفت دهید، به گوشت اضافه کنید.
لپه را از چند ساعت قبل خیس نمایید و چند دفعه آب آن را عوض کنید، در ظرف دیگری مقداری پیاز نگینی شده بریزید و در روغن سرخ نمایید، سپس لپه را داخل آن بریزید، تفت دهید، آب بریزید و بگذارید جداگانه بجوشد تا نرم شود، سپس بادمجان ها را پوست بگیرید، به اندازه دلخواه برش بزنید، روی آن ها نمک بپاشید و دو ساعت زمان دهید تا تلخی بادمجان گرفته شود، سپس آبکشی و در روغن سرخ نمایید.
زمانی که لپه ها پخت شعله را خاموش کرده، صبر کنید تا گوشت هم کاملا پخته شود، در مرحله بعد لپه را به گوشت اضافه و به خورش اضافه نماید، بعد گوجه هارا برش زده شده و بادمجان ها را به خورش اضافه کرده در صورت تمایل می توانید آبلیمو نیز اضافه نمایید. و بعد از ده دقیقه زیر خورش را خاموش کنید، خورش آماده است می توانید برای تزیین آن از سیب زمینی سرخ شده نیز استفاده نمایید
❤🌹❤🌹❤🌹❤🌹❤
رب گوجه فرنگی را درون روغن و پیاز سرخ کنید تا خورش قیمه بادمجان خوشرنگی داشته باشید.بادمجان ها را پس از شستن داخل آب نمک غلیظ قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود.در تهیه خورش قیمه بادمجان برای پخت بهتر لپه آن را چند ساعت در آب خیس و آب آن را عوض کنید.گوشت و لپه را خوب بگذارید بجوشند و جا بیفتند.
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#دونات
اول دو ق غ خمیر مایه را با کمی شکر
مخلوط.میکنیم یک لیوان اب ولرم روش میریزیم کمی هم میزنیم میزاریم حدود ده دقیقه بماند در ظرف دیگری نصف لیوان شیر نصف لیوان اب ولرم باشند با یه دونه تخم مرغ کمی رنگ خوراکی زرد با پنج قاشق غ شکر با ده ق غ روغن .مخلوط میکنیم بعد خمیر مایه را بهش اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم بعد ارد میریزیم تا جای که به دست نچسبد البته زیاد نباید سفت بشه بعد نیم ساعت استراحت میدهیم تا حجم ان دو برابرشود.سپس از خمیر اندازه نارنگی برداشته و گرد میکنیم و در جای که زیرش را چرب کردیم میگذاریم تا دوباره یک ربع بماند بعد با انتهای ماسوره وسط ان را سوراخ میکنیم و در روغن زیاد با شعله ملایم سرخ می کنیم.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#ایده خوشمزه با دونات😋
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#سمبوسه_تند 😋😋😋
۲تا پیاز رو خلال کردم تو روغن تفت دادم زردچوبه فلفل فراوون اویشن ونمک زدم سبزی اضافه کردم سیبزمینی رو که کوبیده بودم بهش اضافه کردم و تمام.
نون لواش نرم رو از طول برش زدم ۲ق ازمواد گذاشتم لاش و پیچیدم.
توی ظرف گود روغن ریختم و سمبوسه هارو گذاشتم تو روغنی که داغ شده تا کاملا ترد و طلایی بشه و بعد بذارین یا روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از آموزشگاه بافتنی نازبانو( بباف وایده بگیر)
#یواشکی_های_زن_و_شوهری💑
آموزش #عشوه_گری و دلبری بانو😍
#ایده_های_عاشقانه❤️
#شیطونی های زن و شوهری💕😉
#روش_های_حل_اختلاف و #زندگی_عاشقانه💕💕✌️
http://eitaa.com/joinchat/3382312986C7f53203d8a
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#کیک_یزدی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
#کیک_یزدی
✍مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سفید ۳۰۰ گرم
ماست ۱۷۰ گرم
روغن مایع ۱۴۰ گرم
شکر ۲۲۰گرم
گلاب دو ق غ
هل یک ق چ
جوش شیرین یک چهارم ق چ
عسل یک ق غ
بکینگ پودر یک ونیم ق چ
نمک میوه یک دوم ق چ
✍طرز تهیه
تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد عسل رو اضافه کنید و هم بزنید . ماست و گلاب و روغن مایع و هل و نمک میوه و جوش شیرین رو در کاسه دیگه مخلوط کنید.
این مخلوط رو به تخم مرغ و شکر اضافه کنید و کمی هم بزنید بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی فولد کنید.
بعد داخل کپسول یا کاغذای مخصوص کیک یزدی بزارید ، بعد با یه چاقو که روغن زدید به صورت + تو کیک بزنید و کمی کنجد یا خلال بادوم بریزید و بزارید تو فر ۲۰۰ درجه (۱۰ دقیقه اول رو ۲۰۰ درجه بزارید بعد که پف کرد و اومد بالا) بزارید روی درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه بازم بستگی به فر هم نوش جان کنید.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
هدایت شده از ایده های بانوی خَلّاق💕
داداشم کارمنده وضع مالیش زیاد خوب نیس😢
دیروزاومد خونمون دیدم خیلی پکره😔دلم سوخت گفتم چیزی شده😞
گفت #خانومم گیر داده دستشویی و روشویی خیلی داغونه باید واسه عید درستش کنی منم ک ندارم😔
گفتم داداشی این ک #کاری نداره بیا این #کانال با ۲۰ تومن هم کاشی ها رو عوض کن هم روشویی رو😍
http://eitaa.com/joinchat/608043025C0dcfdf3f5b
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سبزی_آرایی
تزئین هویج
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati