طرز تهیه #دلمه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🍆 #دلمه 🔷مواد لازم👇 🔹بادمجان دلمه 3 عدد 🔹فلفل دلمه 3 عدد 🔹گوجه سفت 4 عدد 🔶برای مواد میانی 🔸برنج 1 پیمانه 🔸لپه 4 قاشق غذاخوری 🔸سبزی دلمه 1 کاسه سوپ خوری 🔸پیاز 1 عدد 🔸گوشت چرخ کرده 200 گرم 🔸رب گوجه 2 قاشق غذاخوری 🔸نمک و فلفل و کمی آبلیمو 🔷برای سس دلمه 🔹رب گوجه 4 قاشق غذاخوری 🔹آبلیمو 2 قاشق غذاخوری 🔹روغن 2 قاشق غذاخوری 🔹نمک و فلفل و 2 لیوان آب 🔆طرز تهیه دلمه 🔅برای تهیه دلمه ابتدا مواد میانیش رو تهیه کنید. به این صورت که ابتدا برنج رو با نصف پیمانه آب و مقداری نمک نیم پز کنید. لپه رو هم بپزید. پیاز ها رو خرد کنید و در ظرفی جدا گانه در روغن با کمی زردچوبه تفت بدهید. بعد هم گوشت رو اضافه کنید. کمی که تفت خورد رب و نمک و فلفل رو اضافه کنید و بعد از یکی دو دقیقه از روی حرارت بردارید. مایه گوشت رو به برنج و لپه اضافه کنید و با سبزی ها کاملا مخلوط کنید. سپس داخل بادمجانها ، فلفل ، گوجه رو کمی خالی کنید. سرشون رو هم به عنوان درپوش نگه دارید. من بادمجان ها رو راه راه پوست کندم شما اگر نخواستید میتونید با پوست بگذارید. از مواد میانی داخل بادمجانها و فلفل ها و گوجه ها بریزید. به طوری که حدود یک بند انگشت از سرشون خالی بمونه. چون برنج ها میپزه و حجمشون زیاد میشه. اگه از مواد پر باشه بعد از پختن، مواد بیرون میریزه. مواد رو کمی فشار بدید تا مرتب شه بادمجانها راه راه رو قبل از ریختن در سس کمی در روغن تفت میدهم با همون موادی که داخلش است ولی اگه با پوست کامل باشه احتیاج به سرخ کردن نیست . برای سس دلمه 4 قاشق رب گوجه رو در مقداری روغن کمی تفت بدهید و بهش نمک و فلفل و آبلیمو اضافه کنید. بعد هم 2 لیوان آب روش بریزید. مقداری از سس را هم در ظرف کوچکتری برای گوجه ها بر میداریم. بادمجان ها و فلفل ها رو در ظرف حاوی سس که روی حرارت هست به آرومی می چینیم.هر از گاهی با قاشق کمی از سس رو روی دلمه ها میریزیم.تا کاملا دلمه پخته شود فقط خیلی مراقب باشید شعله زیاد نباشه با حرارت ملایم حدودانیم ساعت .دیگه پختش دست خودتونه ببینید که پخته فقط له نشه .. گوجه ها را چون زودتر میپزند و ممکنه وا برن در ظرفی جدا گانه به صورتی که بالا گفتم تهیه میکنیم. بعد از حدود یک ربع بیشتر یا کمتر باحرارت ملایم می گذاریم تا بپزد. دلمه شما آماده اس و میتونید سرو کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کتلت_عدس عدس سبز1 لیوان سیب زمینی 1 عدد بزرگ پیاز 1 عدد کوچک تخم مرغ 3 عدد پودر سیر 1 قاشق چایخوری آرد سوخاری ۳ق.غ نمک و فلفل و زردچوبه مقدار لازم ماست 1ق.غ طرز تهیه: عدس را از چند ساعت قبل در آب خیس دهید ، عدس خیس خورده را داخل قابلمه بریزید و 2 – 3 لیوان آب اضافه کنید ، در قابلمه را ببندید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد ، پس از اینکه آب غذا کشیده شد با میکسر بزنید یا با کوشتکوب بکوبیدیا از چرخ گوشت رد کنید تاعدس خوب له شوند. سیب زمینی را با پوست خوب بشویید و بزارید توی قابلمه و سه لیوان اب اضافه کنید تا نیم پز بشه سپس پوستش را پاک کنید و رنده ریز کنید. پیاز را رنده کنید و با دست کمی فشار دهید تا آب اضافی پیاز گرفته شود سپس عدس و سیب زمینی میکس شده ، تخم مرغ ، پودر سیر ، نمک و فلفل و زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا مایه کتلت یکدست شود سپس آرد سوخاری را اضافه کنید و در اخر ماست را نیز اضافه میکنیم پس از اینکه مایه کتلت اماده شد داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، دست تان را مرطوب کنید یا به سفیده تخم مرغ آغشته کنید و مقداری از مایه کتلت بردارید و به شکل گرد حالت دهید و داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ شود سپس برگردانید تا طرف دیگر ان نیز سرخ و برشته شود ( تمام کتلت ها را به همین صورت اماده کنید ) البته من کتلتهامو قالب زدم ، کتلت ها را بهمراه سالاد و سس دلخواه سرو کنید. نکته: میتوانید به جای آرد سوخاری از آرد نخودچی استفاده کنید ، مایه کتلت را زیاده از حد سفت نکنید بلکه تا اندازه ای ارد اضافه کنید که بتوانید با دست مرطوب به ان شکل دهید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

مربا توت فرنگی 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مربا_توت_فرنگی توت فرنگی ۲کیلو شکر یک کیلو و هشتصد گرم آبلیمو یک قاشق مرباخوری توت فرنگی ها رو قسمت برگ سبزشو جدا میکنیم و میشوریم و میزاریم کاملاآبش کشیده بشه. داخل قابلمه کمی از شکر رو میریزیم و توت فرنگی ها رو اگه ریز بود که درسته میزاریم،اگه درشت بود از وسط نصف میکنیم و یکم شو روی شکر میریزیم و دوباره شکر میریزیم روی توت فرنگی ها،به همین ترتیب ادامه میدیم و در قابلمه رو میزارم و حدود ۲۴ساعت داخل یخچال میزاریم تا آب بندازه. روی حرارت میزاریم تا جوش بیاد،وقتی جوش اومد،حواستون باشه حرارت رو کم کنین یعنی شعله متوسط باشه،کف های روی مربا روکامل بردارین،فقط کف ها رو.توت فرنگی زود پخته میشه،از زمان جوش اومدن حدود بیست الی نیم ساعت بزارید بپزه،بیشتر از این نزارین بجوشه چون بعدا شکرک میزنه،آخرش که آب مربا کم شد یک قاشق مرباخوری آبلیمو اضافه کنین. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

✅در کنار غذا چه چیزهایی بخوریم 👈گوجه: افزایش هضم و جذب ویتامین‌های غذا 👈کاهو: کاهش پرخوری 👈جعفری: افزایش آرامش هنگام خوردن غذا و کمک به هضم آن 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

گوشت هایی که چربی مرمری بیشتری دارند طعم بهتری دارند. چربی حیوانات جوان سفید است و هر چه حیوان پیرتر باشد رنگ رگه ها زرد می شود 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#شیر_برنج 🍶 مواد لازم برنج 2 لیوان شیر 8 لیوان شکر 1 لیوان گلاب نصف لیوان خامه نصف لیوان 🍴طرز تهیه برنج را از شب قبل در کمی اب خیس کنید ، در قابلمه مناسبی برنج را همراه با 3 لیوان آب روی حرارت متوسط بپزید تا برنج نرم شود و حدود نصف لیوان از آب باقی بماند. سپس شیر را به برنج اضافه کنید و صبر کنید تا برنج کاملا باز شده و مغز پخت شود. پس از اینکه دانه های برنج کاملا باز شدند شکر را در نصف لیوان آب جوش حل کنید و به شیربرنج اضافه نمائید و آن را مرتب هم بزنید تا شکر در آن حل شود. 10 دقیقه آخر طبخ گلاب را اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا هم شیربرنج ته نگیرد و هم مواد کاملا با هم مخلوط شوند. 10 دقیقه بعد از اضافه کردن گلاب حرارت را خاموش کنید و یک دم کنی تمیز روی قابلمه بگذارید و درب قابلمه را ببنید و 5-10 دقیقه صبر کنید تا شیربرنج جابیفتد. پس از این مدت درب قابلمه را بردارید و بعد از اینکه شیربرنج کمی سرد شد در ظرف مورد نظر سرو کرده و با پودر پسته یا مربا تزئین کنید. 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 میتوانید به دلخواه برای تجربه طعم خوبی از شیربرنج در دقایق آخر طبخ حدود یک ملاقه از شیر برنج را با نصف لیوان خامه جداگانه مخلوط کنید و مجددا داخل ظرف برگردانید و مواد را هم بزنید و بعد از 5 دقیقه زیر شیر برنج را خاموش کنید. اغلب شیر برنج را همراه با مربا سرو میکنند ، مقدار شکر بسته به ذائقه افراد دارد و میتوانید دو برابر شده یا به نصف کاهش یابد. 👌بهتر است از برنج نیم دانه برای تهیه شیربرنجاستفاده کنید. هنگامی که شیر را اضافه میکنید کمی حرارت را بالا ببرید تا شیر بجوشد سپس حرارت را متوسط کنید و توجه داشته باشید حین پخت درب قابلمه باز باشد تا شیربرنج سر نرود. 💭 🔮💭 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ایده_تزیین_سالاد 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

🍎🍓🍒تزئین میوه 🍉 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

تزئین میوه برای بچه ها که میل به میوه خوردن ندارن 🍉🍉🍌🍌🍒🍒🍓 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

ازآسمان عشق وعظمتش ازخورشید مهربانی اش ازدنیا تمام خوبی هایش و ازخدا لطف بی کرانش نصیب لحظه هایتان باشد امروزتون سراسر ازبرکت ❣❣❣

سلام عزیزانم🙋🏻‍♀️ قارچ خامه ای . من برگشتم با یه خوشمزه ی دیگه 🤗😍 دوستان مزه قارچ با این سس واقعا معرکه س،پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید🤗 . مواد لازم: . 500 تا 750 گرم قارچ 250 بیکن حلال(ژامبون یا سوسیس هم میتونید استفاده کنید)خرد شده 2 قاشق غذا خوری کره 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1/4 آب مرغ 6 حبه سیر ریز خرد شده 100 گرم خامه صبحانه 1 تا 2 لیوان شیر(بسته به مقدار قارچی که استفاده کردید) 1 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده 1 قاشق چایخوری آویشن خرد شده نمک و فلفل 1/2 فنجان پنیر موزارلا رنده شده (پنیر پیتزا) 1/4 فنجان پنیر پارمسان رنده شده. طرز تهیه: . بیکن(ژامبون) را در ماهیتابه بزرگ با حرارت متوسط ​​تا زمانی که ترد شود ، سرخ کنید و کنار بگذارید. در همان تابه ، کره را ذوب کنید. قارچ ها را اضافه کنید سپس روغن را اضافه کنید برای 5 تا 10 دقیقه قارچ های را سرخ کنید تا آب آنها کشید شود سپس آبگوشت یا مرغ را بریزید و بگذارید به مدت چند دقیقه بجوشد سیر را اضافه کرده و آن را برای یک دقیقه هم بزنید تا عطر سیر بلند شود.سپس شیر، خامه و سبزیها را بریزید. حرارت را کم کنید. به آرامی بجوشانید (حدود 4-5 دقیقه) و سس کمی غلیظ شود.نمک و فلفل و بیکن را دوباره به آن اضافه کنید و همه چیز را خوب مخلوط کنید تا همه طعم ها را با هم ترکیب شود. در آخر پنیرها را به قارچ اضافه کنید و تا زمانی که پنیر ذوب شود روی اجاق گاز بماند،سپس حرارت خاموش کنید و سرو بفرمایید،نوش جان🤗😋 . ✔میتونید این قارچ خامه ای رو کنار پاستا،استیک و غذاهای گریل شده و سوخاری بخورید و لذت ببرید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

سوپ رشته 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سالاد_ماکارونی سالاد مرغ و ماکارونی  سینه مرغ ۲ عدد . ماکارونی فرمی ۱ لیوان . هویج ۲ عدد . سیب زمینی ۱ عدد . آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری . روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری . خیارشور ۱۰ عدد . کشمش ۱/۴ لیوان طرز تهیه : سیب زمینی ها را بپزید و ریز خرد کنید ، سینه های مرغ را با مقداری اب و نمک بپزید سپس ریش ریش کنید ، هویج ها را نگینی خرد کنید یا زنده نمایید ، خیارشورها را نیز ریز خرد کنید. داخل کاسه ای مرغ های ریش ریش شده ، سیب زمینی های پخته ، هویج و خیارشور خرد شده ، سس مایونز ، کشمش ، روغن زیتون ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید. داخل قابلمه ای تا نصف آب و چند قاشق نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید و بگذارید به جوش بیاید سپس ماکارونی های فرمی را در آب حال جوش بیندازید و ۱۰ – ۱۵ دقیقه اجازه دهید بجوشد سپس با آب سرد آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی اش برود. ماکارونی فرمی را به سالاد اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مخلوط شود سپس داخل ظرف دربسته و به مدت ۲-۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود و پس از این مدت زمان سرو کنید ( مقدار سس مایونز سلیقه ای میباشد و میتوانید کمتر یا بیشتر کنید ). 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

نوشیدنی شیر کاکائو از تحلیل رفتن بدن در ورزش جلوگیری ودارای پروتین و کلسیم و ویتامینD می باشد 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#سس_مایونز خانگی زرده تخم مرغ 2 عدد . روغن مایع 2 لیوان . پودر خردل 1 قاشق چایخوری . سرکه 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 4 قاشق چایخوری . نمک 1 قاشق چایخوری . شکر 1/2 قاشق چایخوری . فلفل مقداری زرده های تخم مرغ ، پودر خردل ، شکر و نمک را داخل کاسه ای بریزید و بزنید تا کاملا یکدست شود ، سرکه و آبلیموی تازه را مخلوط کنید و نصف آن را به مخلوط زرده اضافه نمایید. روغن را قطره قطره اضافه کنید و با همزن یا مخلوط کن بزنید ( حتما قطره قطره و پشت سر هم روغن را اضافه کنید ، اگر با لیوان راحت نیستید روغن را داخل ظرف مخصوص روغن یا ظرف سس که میزان روغن در کنترل باشد بریزید ، تا تمام شدن نصف روغن به هیچ وجه توقف نکنید و سریع هم بزنید ). پس از اینکه نصف روغن را اضافه کردید و سس خودش را گرفت باقی مانده مخلوط سرکه و ابلیمو را اضافه کنید و در ادامه باقی مانده روغن را کم کم اضافه و مخلوط کنید ( پس از اینکه سس آماده شد و خودش را گرفت دیگر هم نزنید چون سس شل و خراب خواهد شد ). فلفل را پس از اتمام کار به سس اضافه و با قاشق کمی مخلوط کنید ، سس مایونز را 2 ساعت در دمای اتاق بگذارید بماند سپس داخل شیشه بریزید و در یخچال قرار دهید ، بهتر است تا 1 هفته سس را مصرف کنید. نکته ها : سفیده تخم‌مرغ در تهیه سس مایونز نباید به کار برده شود چون اغلب باعث بریدن سس می‌شود و حاصل کار چیزی نخواهد بود که انتظارش را دارید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

گل آرایی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

پیراشکی قارچ واسفنجاج 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دیزایین_سالاد 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دلمه_برگ_مو 👈 رسپی های 💯در💯 امتحان شده👉 برنج 8 پیمانه پلوپز گوشت چرخ شده 300 گرم سبزی مخصوص دلمه نیم کیلو پاک و خرد شده گردو 120 گرم خرد شده زرشک یک لیوان فرانسوی باقالی به میزان دلخواه ونوشک(به زبان فارسی همان بنک یا همون پسته کوهی) یک لیوان فرانسوی ابتدا یک عدد پیاز درشت رو نگینی ریز کردم و داخل روغن تفت دادم بعد زردچوبه و فلفل ونمک و گوشت رو اضافه کردم و بعد یک قاشق غذا خوری هم رب زدم و گذاشتم خوب تفت بخوره بعد زرشک و سبزی و گردو و ونوشک رو به گوشت اضافه کردم و بعد باقالی هارو که جداگونه گذاشته بود یخورده بپزه رو بهش اضافه کردم و حدود ده دقیقه دیگه گذاشتم با هم تفت بخورن،بعد رفتم سراغ برنج و بصورت نیم پز آبکشش کردم برای دلمه باید برنج رو بصورت زنده تر آبکش کرد،وقتی برنج رو آبکش کردم داخل یک سینی خیلی بزرگ با مواد دلمه مخلوطش کردم تا یک دست بشن بعد دلمه های رو پیچیدم و یکی یکی چیدمشون داخل قابلمه بعد از هر ردیف چند عدد آلوچه و باقالی هم رو دلمه ها چیدم و در انتها یه قاشق رب رو تفت دادم و و شش لیوان پلوپز آب جوش رو بهش اضافه کردم و ریختمش رو دلمه ها و بعد یه بشقاب گذاشتم روی دلمه ها و بعد در قابلمه رو گذاشتم ابتدا شعله گاز رو یه مقدار زدم بالا بعد که حسابی دلمه بخار کردن شعله رو یه مقدار کم کردم و گذاشتم دم بکشه. شما میتونین به آبی که در انتها میریزن روی دلمه یه مقدار سرکه و شکر هم برای ملس شدن اضافه کنین اما من دوست ندارم. مواد میانی داخل دلمه هم سلیقه ای هست که من این مواد رو برای داخل دلمه میپسندم چون واقعا یه طعم فوق‌العاده ای به دلمه میدن 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

طرز تهیه #سیب_زمینی_و_نخود_فرنگی 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی و نخودفرنگی 1. روغن : 150 میلی لیتر  2. پیاز متوسط خلال شده : 3 عدد  3. سیر تازه له شده : 1 قاشق چای خوری  4. زنجبیل تازه ریز خرد شده : 1 قاشق چای خوری  5. پودر فلفل قرمز : 1 قاشق چای خوری  6. زرد چوبه : نصف قاشق چای خوری  7. نمک : 1 قاشق چای خوری  8. فلفل سبز تازه ریز خرد شده : 2 عدد  9. آب : 300 میلی لیتر  10. سیب زمینی متوسط : 3عدد  11. نخود فرنگی : 100 گرم  12. برگ گشنیز تازه جهت تزیین : مقداری  13. فلفل قرمز خرد شده جهت تزیین : مقداری  طرز تهیه سیب زمینی و نخودفرنگی 1. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ داغ نمایید . پیازها را بیافزایید و تا وقتی طلایی پررنگ شوند, به هم بزنید و سرخ نمایید. 2. زنجبیل, سیر, پودر فلفل قرمز, زردچوبه, نمک و فلفل سبز تازه را به پیازها اضافه نمایید. 3. 150 میلی لیتر یا نصف مقدار آب را اضافه نمایید, درب ماهیتابه را ببندید و تا وقتی که پیازها کاملا نرم و مغزپخت شوند, آن ها را بپزید. 4. در همین فاصله, سیب زمینی ها را پوست نموده و بشویید و با یک چاقوی تیز هر یک را به 6 قسمت مساوی تقسیم نمایید. 5. قطعات سیب زمینی را به ماهیتابه اضافه نمایید و به مدت 5 دقیقه هم بزنید و سرخ نمایید . 6. نخود فرنگی ها و باقی مانده آب را هم اضافه نمایید و به مدت 7 تا 10 دقیقه دیگر پخت را ادامه بدهید. 7. سیب زمینی و نخود فرنگی را به ظرف مخصوص پذیرایی منتقل نموده, با برگ گشنیز تزیین نمایید و سرو نمایید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati