فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#گراتین_سیب_زمینی
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#جوجه_خوش_عطر
آب پياز،يك فنجون ماست،روغن زيتون،سير كوبيده،نمك،محلول زعفران،تخم گشنيز(گرانول)،جعفري خورد شده،پودر زنجبيل هست،سه ساعت براي مزه دار شدن كافيه ولي اگه يك شب بمونه بهتره
يكي در ميان با فلفل،فلفل دلمه اي قرمز و پياز به سيخ كشيدم وگريل كردم،
راحت و آسون با تمام نکات ریزش👌
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرم_کارامل_بدون_فر
راحت و آسون با تمام نکات ریزش👌
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_خوشمزههه😋
آب ولرم یک لیوان
شکر ۲ ق غ
نمک ۱ ق غ
روغن آفتابگردان ۱۰۰ میلیلیتر(دوسوم لیوان)
پودر خمیر فوری یک بسته(۱۱ گرم)
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ کیلوگرم(شاید کمتر )
برای پرکردن من سه تا مواد دارم شما هرچی دوست دارین میتونین بریزین👇
یک ظرف سیبزمینی (سیبزمینی رو آبپز کنید و نمک و پیاز سرخ شده اضافه
یک ظرف تخم مرغ (تخم مرغ رو آبپز کنید و خورد و پیازچه و نمک و شوید اضافه کنین)
یک ظرف کلم و هویج (پیاز رو تفت بدین کلم و هویج خورد شده اضافه و بعد گوجه فرنگی و نمک و‌فلفل و بذارین پخته شه)
برای خمیر:
در آب ولرم تمام مواد به جز آرد رو اضافه و‌مخلوط کنید و‌روشو بپوشانید بذارین نیم‌ساعت بمونه بعد بهش به تدریج آرد اضافه کنید تا زمانی که خمیر نرمی به دست بیاد و خوب ورز بدین اگه چسبناک بود نگران نباشید باید همینجوری باشه و در آخر مقداری روغن مایع (۲ ق غ) اضافه کنید و‌خمیرو ۴۰ دقیقه در جای گرم استراحت بدین و بعد دوباره ورز بدین به قسمت های کوچک تقسیم کنید سطح کارو‌آرد بپاشید مقداری باز کنید از مواد بذارین و ببندید و در روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ بشه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ترشی_مخلوط_زیتون
زیتون شور و بی هسته، اسلایس شده نیم کیلو
هویج حدود 800 گرم
سیر یه بوته بزرگ
آب یک و نیم لیوان
سرکه دو لیوان
سیاه دانه کمی ( در صورت تمایل)
نمک مقدار لازم
پودر فلفل سیاه مقدار دلخواه
فلفل قرمز. مقدار دلخواه
رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری باید در یک قاشق روغن مایع روغن تفت بخوره تا بوی خامی اون گرفته بشه
این ترشی بهتره که کمی تند باشه ولی با اینحال مقدار فلفلش دست خودتونه
اول هویج و سیر رو در خرد کن بریزید و درشت خرد کنید و سپس همه ی مواد را در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید وقتی جوشید بذارید با درب بسته پنج دقیقه بجوشه ،سپس زیرش رو خاموش کنید وسیاه دانه رو اضافه کنید و سریع تا داغه شیشه هارو پر کنید و دربشو محکم ببندید و برعکس کنید مطابق عکس تا همینطوری بمونه و خنک بشه، اینطوری هواگیری (کنسروی)میشه و در دمای محیط تا مدتی سالم میمونه و دیگه نیازی نیست در یخچال نگهداری بشه ،البته در این روش باید حتما درب شیشه ها فلزی باشه وحسابی کیپ باشه
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست خونگی😍😋
1.5 لیتر شیر
نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری
3 قاشق غذاخوری ماست
طرز تهیه:
نشاسته و شیر‌رو با هم مخلوط کنید بعد بزارید روی حرارت به جووش که اومد خاموش کنید بزارید از حرارت بیفته تا انگشتتونو کردید داخل شیر نسوزه . ماست‌رو با یه ملاقه از شیر‌مخلوط کنید و به کل شیر اضافه کنید و بزارید یه جای نسبتا گرم‌تا خودشو بگیره به مدت ۵ ساعت کافیه بعد بزارید داخل یخچال به مدت ۱۲ ساعت بعد سرو کنید
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•فینگرفود🥪😍😋
ساده ترین و خوشمزه ترین فینگرفود همینه😍
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#شربت_زعفران_سه_لایه
شربت زعفران 4 لیوان شکر با دو لیوان حل کردم و گذاشتمش روی گاز بعد چهار عدد هل رو شکستم اضافه کردم بعد از حدود نیم ساعت شش قاشق زعفران غلیظ دم کرده رو بهش اضافه کردم یه مقدار شعله رو زیاد جوش بیاد و یک سوم لیوان هم بهش گلاب اضافه کردم و بعد گذاشتم شربتم حسابی قوام بیاد حدود یک ساعت یا یخورده بیشتر طول میکشه
برای لایه ها تخم شربتی رو بشورین شربت غلیظ رو بریزین داخل لیوان بعد داخل یه پارچ دیگه سه قاشق از شربت زعفران و پنج قاشق آبلیمو حل کنین و بقیه شو آب بریزین و همه رو با هم مخلوط کنین بعد به آرومی رو به شربتهای غلیظ داخل لیوان اضافه کنین و بعد تخم شربتی رو با قاشق به آرومی بهش اضافه کنین بعدچند حبه یخ هم بندازین
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
10.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین دسر هلو رو درست کن😍😋
هلو : ۵ عدد
شیر : ۱ لیوان
ژله هلو یا آلوورا : ۱ بسته
شکر : ۵ قاشق
خامه : ۱ بسته
زعفران : چند یطره
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه تابه ای😋
اگه شمام مثل من براتون سخته که رو منقل کباب درست کنید این جوجه تابه ای بهترین گزینه چون خیلیییی خوشمزه و نرم هست👌
مواد لازم:
مرغ به تعداد نفرات🍗
پیاز یه عدد🧅
فلفل دلمه نصفی🫑
روغن زیتون دو ق غ🫒
آبلیمو تازه سه ق غ🍋
نمک به مقدار لازم🌿
نکات مهم: برای اینکه مرغتون خشک نشه اول دربشو بزارید که مرغ آب پس بده بعد بازش کنید و با سغله ملایم اجازه بدین که با روغن و آب کاملا مغزپخت و سرخ بشن اینجوری خیلی نرم و خوشمزه میشه ، شعله رو اصلا زیاد نکنید که خشک میشن🌿
اگه از سیخ استفاده نکردید میتونید جوجه هارو تو تابه بچینید و نباید هم بزنید یه طرفش که سرخ شد برگردونید که طرف بعدیش هم سرخ بشه🌿
برای قالب زدن برنج میتونید مثل من از قابلمه کوچیک یا کاسه آبگوشت خوری یا هر طرفی که دوست داشتید استفاده کنید 🍚 که نیازی نیست کف ظرف رو چرب کنید یا نایلون بزارید چون برنج خودش چرب هست له راحتی برمیگرده فقط کاقیه با پشت قاشق برنج فشار بدید که موقع برگروندن وا نره😌
🥦 آشپزے با عشق
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قرمه طلا🤤
حالا چرا بهش میگن قرمه طلا؟!چون از سبزی نیشابور که خوش عطر ترین و معروف ترین سبزی ایران هست درست شده😍
این سبزی خشک اول سرخ میشه بعد خشک میشه 👌
عطر طعم این خورشت بی نظیره و لعاب فوق العاده داره
از نظر اقتصادی هم خیلی بصرفه هست هر پک این سبزی خشکا برای یک خانواده چهار نفره برای یکسال کافیه(۵۰تا ۵۵) وعده
📍مواد لازم
گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم
سبزی خشک ۵ قاشق غ خ
پیاز یک عدد درشت
ادویه زردچوبه
لوبیا یک پیاله کوچک
پرک لیمو عمانی یک تا دو قاشق غ خ
.
ابتدا پیاز رو نگینی خرد کنید بعد با روغن تفت بدید بعد گوشت رو بهش اضافه کنید کمی که تفت خورد زردچوبه بریزید بازم یکم سرخ کنید و در نهایت لوبیا و سبزی خشک رو اضافه کنید وسطای پخت بهش پرک لیمو عمانی اضافه کنید حدودا چهار تا پنج ساعت زمان میبره تا خوب جا بیوفته
این خورشت از نظر عطر و طعم با سبزی فریزری هیچ فرقی نداره حتما امتحانش کنید مطمئنم عاشقش میشید😍
راستی شما لوبیا قرمز میریزید داخل قرمه سبزی یا لوبیا چیتی؟!
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋
🥦 آشپزے با عشق
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیر قهوه بستنی
◇♧◇♧◇♧◇♧◇♧◇♧◇♧◇
مواد لازم:
شیر قهوه پاکتی
بستنی شیری شکلاتی🍦
شیر ساده🥛
دبل اسپرسو☕️
پودر شکلات برای تزیین 🍫
🥦 آشپزے با عشق
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭