#کرم_نارگیل 🥥🥥🥥 🥣مواد لازم: – شیر 4 پیمانه – شکر 10 قاشق سوپخوری – پودر نشاسته ذرت 3 قاشق سوپخوری – پودر نارگیل ۴ قاشق سوپخوری – زرده تخم مرغ ۱ عدد – وانیل کمی پودر ژلاتین 4 ق مرباخوری 🥣🍴طرز تهیه🥣🍴 یک لیوان از شیر را کنار بگذارید و مابقی شیر و شکر را با هم می جوشانیم تا شکر ذوب شود . در یک ظرف جداگانه پودر نارگیل ،پودر نشاسته ، زرده تخم مرغ و ۱ لیوان شیر سرد را با هم مخلوط کرده و مقداری از شیر جوشیده شده با شکررا به آن اضافه کرده و بهم می زنیم . سپس مابقی مواد را به شیر در حال جوش اضافه کرده و بهم می زنیم تا غلیظ شود .بعد ژلاتین بن ماری شده رو اضافه میکنیم وهم میزنیم ظرف را از روی حرارت برداشته و وانیل را اضافه می کنیم ودرون قالب میریزیم وقتی کاملا بست به ظرف سرو منتقلش میکنیم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥘مرغ زعفرونی باپودرگوجه 🥘🍅🥘🍅🥘 دوعددرون مرغ (رون وسینه به دلخواه) یک عددپیازبزرگ خلالی شده زعفرون دم شده نصف فنجان نمک زردچوبه فلفل سیاه به مقدارلازم پودرگوجه یه قاشق غذاخوری سرپر روغن به میزان لازم هویج کوچک درسته ۳الی۴عدد پیازخلالی شده روباکمی نمک و روغن روشعله کم بزارید تاکمی طلایی بشه وقتی طلایی شد زردچوبه فلفل سیاه وپودر گوجه وبهش اضافه کنید و درحدکم تفت بدید که باهم مخلوط بشن مرغ ها رومیگذاریم و هویج هاروهم کنارش میزاریم وشعله وکم میکنیم خودمرغ آب میندازه اگرابش کم بود درحد نصف فنجون آب بریزید وباشعله متوسط روبه کم بزارید مرغ بپزه وجابیفته نیم ساعت آخر زعفرون دم شده و بهش اضافه کنید نکته:۱)چون مرغ آب میندازه ونصف فنجان هم زعفرون دم شده هم داریم سعی کنید آب اضافه نکنید وباشعله کم بزارید بپزه ۲)اگرابداردوست دارید میتونید آب بیشتری اضافه کنید و باید کمی پودر گوجه بهش اضافه کنید تا آب مرغ طعم بیشتری بگیره ۳)میتونید هویج تیکه شده بزارید نوش جان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🌯🌯جودوسر پخته🧆 مواد لازم✅🥣 جو دوسر پرک 3 فنجان شکر قهوه‌ای 1 فنجان دارچین 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری شیر 1 فنجان تخم مرغ 2 عدد کره ذوب شده نصف فنجان پودر وانیل 2 قاشق چایخوری کرنبری خشک شده سه چهارم فنجان 🍀طرز تهیه جو دوسر پخته فر را بر روی 350 درجه فارنهایت مساوی 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. در کاسه‌ای بزرگ جو دوسر، شکر قهوه‌ای، دارچین، بیکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید. شیر، تخم مرغ، کره ذوب شده و عصاره وانیل را به کاسه اضافه کرده و کاملاً با مواد هم بزنید. کرنبری خشک شده را در درون مواد مخلوط کنید. مواد را درون ظرف مخصوص فر 9 در 13 اینچی پهن کنید. برای 40 دقیقه داخل فر بگذارید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🫔🌯#ساندویچ_پیتزا_ژامبون 🥮موادلازم‌: آرد ۳۰۰ گرم آب ۱۵۰ گرم نمک ۵گرم مایه خمیر فوری ۷ گرم شکر، ۵ گرم روغن مایع ۲۰ گرم اویشن و فلفل مقدار لازم موادپیتزا پنیرپیتژا ژامبون مرغ و گوشت رومال یک عدد تخم مرغ کمی اویشن یک ق شیر 🍣🌯همه مواد با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا یک خمیر خوب و عالی به دست بیاورید،نیم ساعت بهش استراحت بدهید و بعد با وردنه خمیر رو باز کنید و یک قاشق غذاخوری سس سیر که مخلوطی از مایونز و سیر هستش روی خمیر بمالید و بعد پنیر پیتزا رو روی سس بریزید و بعد ژامبون گوشت و مرغ بریزید و بعد دوباره پنیر پیتزا بریزید و درنهایت خمیر رو مانند فیلم بالا مچاله کنید و یک عدد تخم مرغ رو بکنید و خوب هم بزنید و با فرچه روی خمیر بمالید و بعد روی خمیر کنجد بمالید و چند تا برش روی خمیر بزنید و به مدت ده دقیقه با دمای دویست و پنجاه درجه فارنهایت داخل فر خانگی بزارید و بعد نوش جان کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍘#فرنی_کدو_حلوایی🍮🍮🍮 🍭🍴مواد لازم:🥣🥣 کدوحلوایی نصف ۱عدد متوسط کره ۵۰ گرم آب ۱لیوان شیر ۳لیوان شکر ۳_۵ ق غ آرد برنج ۴ ق غ هل و دارچین میزان لازم گلاب نصف استکان زعفران میزان لازم 🍽کدو ها رو خورد کرده و با ۱لیوان میپزیم و بعد به کمک گوشتکوب برقی پوره میکنیم. و بعد با کره خوب مخلوطش میکنیم. اجاق خاموش، شیر و آرد برنج و شکر رو باهم مخلوط ،سپس روی حرارت ملایم قرار داده.کمی که شیر گرم شد هل و دارچین رو بهش اضافه میکنیم تا عطر هل و دارچین داخل شیر بره. بعد که فرنی غلظت گرفت هل و دارچین رو خارج کرده و پوره کدو حلوایی رو بهش اضافه میکنید و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.من مجدد با همزن میکسش کردم تا کاملا یکدست بشه و در آخر هم گلاب رو اضافه کردم. توی هوایِ سرد یه فرنی خوش عطر و خوشمزه بهمراه چایی یا قهوه خیلی میچسبه🤩 نوش جان😍 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥘خوراک مرغ و کدو حلوایی 🧆🍜🧆 🍜🧆🍜 سینه مرغ: 450 گرم آب مرغ: 2 فنجان کدو حلوایی: 220 گرم زیتون: یک سوم فنجان آلو خشک: 8 عدد فلفل دلمه‌ای رنگی: 2 عدد جعفری تازه: به مقدار لازم روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری نمک: یک چهارم قاشق چایخوری دارچین: یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل: یک چهارم قاشق چایخوری سیر: 2 حبه 🥣در یک تابه گود روغن را داغ کرده، پیاز خرد شده را اضافه کنید. تفت دهید تا طلایی شود. مرغ حبه قندی خرد شده، زیره سبز، فلفل قرمز، زردچوبه، نمک، دارچین، پودر زنجبیل و سیر له شده را اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ پخته شود. آب مرغ، قطعات کدو حلوایی خرد شده و پوست گرفته، زیتون‌ هسته گرفته و نصف شده، فلفل دلمه ای خرد شده و آلو خشک خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید مواد جوش آید. درپوش ظرف را بگذارید، حرارت را تا متوسط رو به پایین کم کنید. حدود10 دقیقه یا تا زمانی که کدوها نرم شوند زمان دهید. در آخر جعفری تازه اضافه کرده و در ظرف مورد نظر سرو نمایید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

آخه مگه داریم خوشگل تر از اینا 😍 ♥️ببینید چی آوردم 💫 برای شما 💫 اکسسوری مو چقدرم کیوتن 🥺 (گیره،کلیپس،کش مو مجلسی و فانتزی ) میخوای متفاوت باشی؟🤔😍 خوشگل وجذاب باشی؟تومهمونیهاو مجالس تک باشی؟👑😍 عجله کن بزن رو لینک تا خوشگل هاش تموم نشده 💚😍 https://eitaa.com/joinchat/1049755996C5d33ac5ad3

🍴🫕جوجه کباب چیلی 🍗روغن زیتون سه قاشق غذاخوری روغن زیتون سه قاشق غذاخوری سرکه قرمز یک قاشق غذاخوری لیموترش یک عدد پودر فلفل قرمز تند یک قاشق چای‌خوری پودر پاپریکا یک دوم قاشق چای‌خوری پودر پیاز یک دوم قاشق چای‌خوری پودر سیر یک دوم قاشق چای‌خوری فلفل کاین یک عدد کبابی یا تست شده فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم سینه مرغ (خرد شده، بدون پوست و بدون استخوان) 450 گرم 🫕.در یک کاسه کوچک روغن زیتون، سرکه و آب لیمو را با هم ترکیب کنید. چاشنی کباب را با پودر فلفل قرمز، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر، فلفل کاین، نمک و فلفل سیاه آماده و با مواد خیس مخلوط کنید. تکه‌‌های سینه مرغ را در سسی که تهیه کرده‌اید بخوابانید و حدود یک ساعت به آن زمان بدهید که مرینیت شود. 2.گریل یا فر را روشن کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید که گرم شود. در همین زمان تکه‌های مرغ را از مرینیت جدا کرده و به سیخ بکشید. 3.حالا صفحه گریل یا فر را با کمی روغن چرب کنید و سیخ‌ها را روی حرارت بگذارید. حدود 15 تا 20 دقیقه زمان لازم است تا سینه‌ها بپزند، البته این به ذائقه شما بستگی دارد که بخواهید جوجه کباب چیلی آبدار باشد که کاملا بپزد. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥣خوراک عدس و گوجه فرنگی 🍅🍲🍅🍲🍅 روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری پیاز زرد متوسط ۱ عدد برگ تازه آویشن ۲ قاشق چایخوری پاپریکای دودی نصف قاشق چایخوری پودر ترخون نصف قاشق چایخوری هویج متوسط و خرد شده ۲ عدد ساقه کرفس خرد شده ۲ عدد نمک و فلفل به میزان لازم سیر خرد شده ۴ حبه متناسب با ذائقه خودتان عدس ۱ لیوان کنسرو گوجه فرنگی خرد شده ۲ قوطی استک سبزیجات ۶ لیوان 🫔🍟🫔 🍟🫔🍟 🥣قابلمه ای بزرگ را روی حرارت گذاشته، روغن زیتون را اضافه کرده سپس پیاز را بفزایید و اجازه دهید نرم و شفاف شود. آویشن، پاپریکای دودی، ترخون، هویج و کرفس را اضافه کرده و حدود ۲ دقیقه هم بزنید. سپس سیر را بیفزایید و ۳۰ ثانیه دیگر تفت دهید تا بویش بلند شود. عدس، گوجه فرنگی و استک را به قابلمه اضافه کنید. در قابلمه را بسته و اجازه دهید به جوش بیاید. حرارت را کم کنید تا با شعله ملایم بجوشد. حدود ۲۵ دقیقه طول می کشد تا عدس ها نرم شوند. در این حین چند بار خوراک را هم بزنید تا ته نگیرد. مزه خوراک را با ذائقه خودتان تنظیم کرده و تا داغ است نوش جان کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🚨مگه میشه مامان باشی و این کانال رو نداشته باشی....🤷‍♀⁉️ 🌈بهشت لباس کودک اینجاست🌈 ✨تنوع در لباسهای دخترانه وپسرانه با طرحهای جذاب کارتونی🤌 ✨لباسهای شیک و زیبا با تضمین کیفیت💯 ✨خریدی بی واسطه از نوزادی تا نوجوان✌️ ✨قیمت منصفانه🤑 با ارسال رایگان🚚 🌸لباساش بوی بهار میده🌸 🔥سریع بزن روی لینک و عضو کانالش شو 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1954480770C80d7400b56

🍊خوراک مرغ و پرتقال🧆🥘 آب پرتقال: 1 لیوان آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری زعفران آبکرده: 3 قاشق غذاخوری رزماری: 1 ساقه آب: 2 لیوان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم روغن ذرت: به مقدار لازم 🍊ابتدا مرغ ها را با نمک و فلفل مزه دار کرده، با مقداری روغن ذرت در تابه سرخ کنید. سپس آب را اضافه کرده و حدود 40 دقیقه فرصت دهید تا مرغ ها پخته شده و آب آن کشیده شود. اکنون شکر، آب پرتقال، آب لیمو، زعفران و رزماری را به مرغ ها اشافه کنید. 20 دقیقه دیگر حرارت دهید تا آب مرغ کامل کشیده شده و نسبتا به غلظت برسد. پرتقال ها را به مدت 5 تا 7 دقیقه بجوشانید. سپس آن ها از عرض برش زده و به مرغ اضافه کنید. پس از اینکه خوراک جا افتاد آن را در ظرف مورد نظر سرو کنید. 🍊نکته: می توان از پرتقال های تزیینی (کامکوات) نیز برای زیبایی و خوشمزه تر شدن استفاده کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🥔جلوگیری از ترک خوردن سیب زمینی : 🫕🍴 اگر می خواهید هنگام پختن ، سیب زمینی شما ترک نخورد ، قبل از پختن قدری کره یا روغـــــــــــن روی سیب زمینی بمالید . با این کار نه تنها سیب زمینی ترک نمی خورد ، بلکه طعم بهتری هم پیدا می کند 🥣 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

. دیگه نگران رفتارهای فرزندت تو مهمونی‌های نوروز نباش! راهکار اینجاست👇 https://eitaa.com/Modern_Parenting/638 اگه دنبال یه کانال تربیتی می‌گردی که هم علمی باشه، هم کاربردی، هم متناسب با فرهنگ ما، حتماً سر بزن👇 https://eitaa.com/joinchat/3678929302C02429603f3 🌸 پیوستن فراموش نشه!

🫕ساندویچ اسلاپی جو🍔 500گرم گوشت چرخ کرده 1قاشق چای خوری روغن زیتون مهرام 1 عدد پیاز متوسط 2 عدد ساقه کرفس 1 عدد هویج پوست کنده 1 عدد کنسرو قارچ اسلایس مهرام 2 حبه سیر 1 عدد کچاپ مهرام 1 یا 2 قاشق غذا خوری سرکه ½ قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق چای خوری نمک 1/8 فلفل 8 عدد نان همبرگری 🍔.درون یک قابلمه یا ماهی تابه گوشت را ریخته و بگذارید به رنگ قهوه ای در آید. گوشت حاضر شده و هر نوع آب آن را به داخل یک کاسه تمیز انتقال دهید و آن را گوشه ای بگذارید. 2.در همان ماهی تابه روغن زیتون را بر روی حرارت متوسط گرم کنید.سپس پیاز قرمز،کرفس و هویج را داخل آن ریخته تا زمانی که پیاز و هویج آن نرم شود به مدت ۵ دقیقه.سیر را اضافه کرده به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید. 3.در مرحله بعد گوشت را به داخل ماهی تابه برگردانده و به آن سس کچاپ ،یک قاشق غذا خوری سرکه،شکر و نمک و فلفل را اضافه کنید و در ماهی تابه را بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه. 4.سس را مزه کرده و در صورت نیاز شکر ،سرکه و نمک را اضافه کنید.به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در ماهی تابه را نگذارید و آن را هم بزنید.سپس بعد از یک ساعت آماده سرو کردن است. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍛#خوراک_گوشت سیب زمینے لوبیا سبز 500 گرم لوبیا سبز 300 گرم گوشت گوساله قیمه اے 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخورے رب 2 عدد سیب زمینے مڪعبے خرد شده 1 قاشق مربا خورے نمک 1 قاشق چاے خورے فلفل سیاه و فلفل قرمز 3 قاشق غذاخورے روغن مایع نیم لیتر آب 🥣روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه ڪنید ڪمے تفت بدید و پیاز را اضافه ڪنید و 15 دقیقه سرخ ڪنید. رب را اضافه ڪنید و هم بزنید. سپس سیب زمینے و آب را اضافه ڪنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را ڪه از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه ڪنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد. نوش جان . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

کانال زیر به دلیل فروش پسته ارزون تر از همه جا دست گیر شد😱🚨 پسته تو بازار کیلویی ۹۰۰تومن تازه کیفیت خوبی رو هم نداره!🤦‍♂ میخوام کانالی رو بهت معرفی کنم که پسته هاش تو ایتا زبون زد شده😍😍 بیا کانال زیر ببین چخبره😋👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2153185991Cee5589cfc5 خودمم سفارش دادم خیلی عالیه👌

🥔سیب زمینی بامیه 🥓بامیه کوکوسیب زمینی. سیب زمینی دوعدد متوسط کره ۲۵ تا ۳۰ گرم آب نصف لیوان چای خوری آرد نصف لیوان چای خوری تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ پودر 1 قاشق م نمک.فلفل.زردچوبه زعفران دم کشیده به مقدار لازم 🍞طرز تهیه🥖🥖 سیب زمینی ها رو پخته داغ داغ رنده ریز کردم کنار گذاشتم و آب رو داخل تابه ریختم بعد هم کره وبعد هم زعفران دم کشیده برای خوشرنگ شدن دوشسها.. در یک مرحله سریع آرد را اضافه کرده و هم زدم بعد از هم زدن آرد به مدت ۵ دقیقه در حدی که کره و آب جذب آرد بشه و بوی خامیشم گرفته بشه و خمیر به یک طرف جمع بشه مثل حلوا.. بعد از روی حرارت برداشتم و با همزن آردو باز کردم و ریز ریز شد....و تخم مرغ اولو زدم و با همزن زدم کمی و بعد تخم مرغ دوم و دوباره زدم..بعدسیب زمین و بکینگ پودر و ادویه جاتمو اضافه کردم و زدم البته با همزن تا یکدست بشه *مایه نباید خیلی شل باشه ،برای قیف هم من از قیف پارچه ای استفاده کردم که مقاومه و درزی هم نداره تا مایه ازش بیرون بزنه..و از ماسوره شکوفه استفاده کردم داخل ظرف کوچیک روغن فراوونریختم و وقتی خوب داغ شد بامیه هارو ریختم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍋مرینیت رزماری و لیمو🍴 لیموترش (بزرگ) سه عدد رزماری تازه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یک چهارم پیمانه (60 میلی لیتر) سیر (خردشده) دو حبه نمک دو قاشق چای خوری فلفل نصف قاشق چایخوری 🍋طرز تهیه مرینیت رزماری و لیمو لیموها را نصف کنید وهمه آب آن‌ها را در یک کاسه بچلانید. دو حبه سیر بردارید و با استفاده از رنده یا چاقو به تکه‌های ریز تقسیم کنید. روغن زیتون، سیرها، نمک و فلفل را اضافه کنید و حسابی هم بزنید. 🍖🍗مرغ یا گوشت را قبل از پختن حدود 1-2 ساعت در این مرینیت داخل یخچال بخوابانید تا گوشت حسابی مزه بگیرد و نرم شود. بعد از این مرحله می‌توانید گوشت و مرغ را به هر شیوه‌ای که می‌پسندید به صورت استیک، گوشت گریل، گوشت کبابی و یا گوشت داخل فر بپزید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

✨طرز تهیه کوفته با سس گوجه فرنگی ✨ ✅مواد لازم: گوشت گوساله 450 گرم پیاز دو عدد جعفری چند شاخه سیر چهارحبه آرد دو قاشق غذاخوری روغن به اندازه کافی برای سرخ کردن فلفل قرمز یک قاشق چایخوری گوجه فرنگی پنج عدد روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل مقداری ✅پیاز و سیر را پوست کنده رنده کنید و با جعفری خرد شده و گوشت چرخ کرده مخلوط کنید . سپس نمک و فلفل را افزوده ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند خمیرحاصل را به صورت کوفته درآورده و درون آرد بغلتانید و برای مدتی درون یخچال بگذارید . کوفته ها را سرخ کنید تا به رنگ قهوه ای در بیاید سپس درون قابلمه ای بچینید و سس گوجه آماده شده را به آن افزوده بگذارید 15 – 10 دقیقه بپزد تا جا بیفتد . ✅طرز تهیه سس پیاز و سیر را رنده کرده درون روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود گوجه ها را پوست کنده تخم های آن را بگیرید و سپس خوب ریز کنید و به سیر و پیاز اضافه کنید تا گوجه ها نیز تفت بگیرند.نمک و فلفل و شکر و سرکه را افزوده خوب هم بزنید تا شکل سس به خود بگیرد . (20-15 دقیقه طول می کشد )نوش جان💖 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#کیک_قاشقی 🥯 😋 ▫️تخم مرغ ۱ عدد ▫️آرد ۱ پیمانه ▫️شکر ۱/۲ پیمانه ▫️ماست ۱/۲ پیمانه ▫️گلاب ۱ ق غ (دلخوه) ▫️پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ ▫️بکینگ پودر ۱ ق چ 🔸تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#کتلت_مرغ_مغزدار 🍘 😋 🔸یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم تمووووم نکته : با حرارت متوسط سرخشون کنید و دو سه بار پشت و روشون کنید مرغ چرخشده یه مقدار چسبنده میشه با کمک آب سرد میتونید راحت تو دستتون شکلشون بدید بچه ها اصلا خشک نمیشه کاملا نرم و اسفنجی میشه عزیزای دلم این کتلت تخم مرغ و آرد نخودچی و سیب زمینی نمیخواد نگران نباشید اصلا وا نمیره و کاملا منسجم میشه . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#نوقا_پسته_ای 🧇 😋 ▫️شکر :750گرم ▫️گلوکز:500گرم ▫️آب:300میلی لیتر ▫️گردوی خرد شد ه :600گرم ▫️سفیده تخم مرغ :10عدد ▫️وانیل :4/1قاشق چای خوری ▫️ نان بستنی(میکادو):به میزان لازم 🔸شکر و آب را مخلوط کنید و روی اجاق بگذارید تا جوش آید در این هنگام گلو کز را به ان بیفزایید هنگامی که شربت غلیظ شد،چند قطره از آن داخل آب بریزید زمانی که گلوله شد آماده است. سپس سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا خوب سفید شود و فرم بگیرد حالا شربت را از روی حرارت بر دارید و کم کم در هنگام هم زدن تخم مرغ ها به ان بیفزایید در آخر گردو را به مواد اضافه کنید . اکنون نان بستنی را داخل سینی بگذارید و روی آن مایه ی نوقا را بریزید و پس از خنک شدن به صورت مستطیل ببرید و میل نمایید . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

#سالاد_سیب_دانمارکی🍏🍎 🥙🥪مواد لازم🥦🥙🥙1/3 پیمانه پیاز (ساطوری) ▢1/3 پیمانه سس ارده(طرز تهیه اش در کانال موجود هست) ▢1 قاشق غذا خوری مغز گردو (خرد شده) ▢1 قاشق غذا خوری کشمش (بی دانه) ▢1 قاشق مربا خوری خردل ▢1 قاشق مربا خوری سرکه ▢1 عدد سیب ▢200 گرم کلم قرمز (خلال شده) ▢به میزان لازم نمک و فلفل 🍎دستور تهیه🍎 یک عدد سیب رو بشویید و خلال کنید. مغزهای گردو رو هم کمی با ضربه خرد و به اصطلاح نیم‌کوب کنید. کلم‌قرمز رو بشویید و رشته‌رشته کنید. کشمش‌ها رو توی آب خیس کنید تا قدری نرم بشه و در آخر پیاز رو ساطوری کنید. سرکه و خردل رو توی سس مایونز بریزید و هم بزنید. همه اجزای سالاد رو روی هم بریزید، نمک و فلفل بپاشید و زیر و رو کنید و توی یخچال بذارید تا سرد بشه و توی ظرف سالاد بریزید. نوش جان. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾

طرز تهیه #کروکت #فرانسوى مواد لازم برای کروکت فرانسوى : آرد سوخاری: 1 لیوان تخم مرغ:2 عدد جعفری خرد شده:3 قاشق غذاخوری هویج متوسط: 2 عدد سینه مرغ:750 گرم نمک و فلفل:به میزان لازم طرز تهیه : مرغ را پس از شستن خرد می کنیم سپس استخوان های آن را می گیریم و آن را چرخ می کنیم، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و ورز می دهیم تا حالت چسپندگی پیدا کند، هویچ را پوست کنده و از طول به 4 قسمت مساوی تقسیم می کنیم سپس آن را آب پز می کنیم تا نرم شود. از مایه مرغ کمی برداشته دستمان را با آب کمی مرطوب می کنیم و در کف دست آن را پهن می کنیم 1 برش هویچ، جعفری خرد شده و کمی پنیر پیتزا رنده شده می ریزیم و سپس به آن شکل گرد یا به صورت سوسیس کوکتل می دهیم، کروکت را ابتدا در آرد سوخاری سپس در تخم مرغ زده شده می زنیم مجددا در آرد سوخاری می زنیم سپس در روغن داغ سرخ می کنیم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭ ✾࿐༅🍃🌸🍃༅࿐✾