کرم زردآلو
مواد لازم:
پوره ى زردآلو: 2 لیوان
پودر ژلاتين:3ق.غ
خامه صبحانه: نصف پاکت
آب سرد: نصف لیوان
مواد کرم👇
زرده تخم مرغ :يك عدد
شير : 2لیوان
شكر:1لیوان
نشاسته ذرت: نصف لیوان
وانيل: يك چهارم ق چ
نشاسته ذرت و شيرو شکر را باهم مخلوط و روى حرارت ملايم قرار دهيد .
زرده را نيز اضافه كرده و مدام هم زده تا كرم به غلظت فرنى برسد وانيل را نيز اضافه كنيد و از روى حرارت برداشته واجازه دهيد كمى خنك شود
نيم كيلو زردآلوى خُرد و هسته گرفته و دويست گرم شكر و داخل غذاساز پوره كنيد .ژلاتين را روى آب سرد پاشيده و بعد از اينكه حالت اسفنجى پيدا كرد روى بخار كترى يا داخل ماكرو ، ژلاتين را كاملا حل كنيد و اجازه دهيد كمى از حرارت بيفته .پوره ى زردآلو و كرم وانيلى و خامه را با هم مخلوط كنيد و ژلاتين سرد شده را نيز اضافه كنيد و داخل قالب ريخته و براى ٤ ساعت داخل يخچال قرار دهيد .
روش رو با مربای زردالو تزئین کردم که شربتشو جدا کردم و ژلاتین زدم
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_سالاد
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اموزش _حلوا بحرینی
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کاچی
اول از همه پنج شش پیمانه اب را با دو ونیم پیمانه شکر را روی حرارت گذاشته وقتی شکر حل شد چند ق غ زعفران دم شده ویک ق م هل کوبیده اضافه کرده چند جوش زد نصف پیمانه گلاب اضافه کردم وحرارت را خاموش کتید
حالا یک ونیم پیمانه ارد نان را در تابه ای تفت داده حدود یک ربع با حرارت کم
سپس ارد را الک کرده ودوباره روی حرارت کم گذاشته وصد گرم کره و چند ق غ روغن(ترجیحا روغن حیوانی) اضافه کنید وحدو نیم ساعت تفت دهید(برای این رنگ من نیم ساعت تفت دادم کم رنگ تر خواستید از زمان تفت کم کنید)بعد شربت را اضافه کرده وتند هم بزنید وبعد از یکی دو جوش سریع از روی حرارت برداشته تا سفت نشه وبعد در ظرف سرو کشیده نوش جان کنید
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
خواص ریختن کشمش در عدس پلو
جذب آهن و جلوگیری از کم خونی
افزایش هوش کودکان و مناسب برای رشد نوجوانان
جلوگیری از کیست سینه با خوردن کشمش
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ کیک خیس👆👆👆
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋 ایده تزیین کیک تولد زیبا
باماباشیدبازیباترین ایده های تزیین
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
😋 ایده تزیین قیمه سیب زمینی
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دیزاین_سالاد 🥗
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ سوسیس_بندری👆👆👆👆
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ایده تزیین :
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#خورش_لوبیا_سفید
قبلا يه خورشي تو يه كتاب آشپزي ديده بودم به اسم خورش لوبيا سفيد مخصوص تركيه!
به نظرم تركيباتش بد نيومد، اينه كه زدم تو كارش 😎
خورش مخلوطي هست از پياز نگيني، پوره گوجه فرنگي، فلفل دلمه ي قرمز خرد شده، لوبيا سفيد و ماهيچه.
پياز و فلفل دلمه و زردچوبه و پودر سير و فلفل قرمز رو يه كوچولو تفت ميدين و ماهيچه رو بهشون اضافه مي كنين. يه كم كه سرخ شد، پوره ي دو تا گوجه فرنگي، دو سه تا برگ بو و آب رو اضافه مي كنين و زير شعله رو كم مي كنين. لوبيا سفيد رو كه بهتره از شب قبل خيس كرده باشين تو يه قابلمه ي ديگه جداگانه نيم پز مي كنين و بعد از يه ساعت به بقيه مواد استفاده مي كنين. در آخر يه كم رب گوجه و آب ليموترش يا آب نارنج و نمك اضافه ميكنين.
خيلي خيلي لذيذه ولي از اون دسته خوراك هاييه كه براي پخت زمان ميخواد و در دسته ي غذاهاي سريع حساب نميشه ☺️
با دمي گوجه هم عالي ميشه.
براي درست كردن دمي گوجه هم چندتا پيازچه رو با پوره ي گوجه و نمك و فلفل و زدرچوبه تو تابه تفت بدين و قبل از اينكه آبِ كته كشيده بشه به قابلمه اضافه کنید
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭