فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش اسنک ساندویچی تابه ای🥪
🥙
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش کتلت_مرغ🍞
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نون_بربری 🍞🥖🥖
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش شیرینی میکادو😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش سیب زمینی مخصوص با سس قارچ😋
🍄
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
❌مخلوط کردن بیش از حد مواد خمیر
🍘🥧🧁🍰
🧁در تمام دستورهای تهیه مافین ، پن کیک و کیکها به این جمله برمیخورید که مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید اما اگر شما بیش از اندازه این کار را انجام دهید ، گلوتن موجود در آرد از آن جدا شده و باعث سفت شدن کیک یا مافین میشود.
راه حل : مواد خمیر را بیش از اندازه هم نزنید ، همین که احساس کردید مواد به صورت یکنواخت مخلوط شدهاند کفایت میکند
👨🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دمنوش_نعنا_ليمو
7-10 برگ تازه نعناع
250 میلی لیتر آب
یک قاشق چایخوری عسل
لیمو
🍃برگهای تازه نعناع را کاملا شستشو دهید تا تمیز شوند و بعد از آبکشی، در یک هاون و اگر هاون نداشتید، با پشت یک قاشق، آنها را له و مچاله کنید تا عطر و عصاره آن بیرون بزند.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💕💕
#دسر_کافی_میکس
شیر : ۳ لیوان
شکر : سه چهارم پیمانه
آب سرد : یک سوم پیمانه
پودر ژلاتین : ۳ قاشق غذاخوری
پودر کافی میکس : 2 بسته(منظور بسته های کوچک هست که برای یک لیوان استفاده میشه)
خامه صبحانه:100گرم
شیر را به همراه شکر و کافی میکس روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم می زنیم تا یکدست شود .(به اندازه ای که شکر حل شود).سپس از روی حرارت برمیدارم.
سپس ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و بن ماری میکنیم و به مواد داغ اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم . بعد از اینکه مواد کمی خنک شد کم کم با خامه مخلوط میکنیم.تا یکدست شود و مواد را داخل قالب از قبل چرب شده ریخته و در یخچال می گذاریم
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
➕🍃رفع شيرينی غذای شيرين
🍲🍲درصورت شيرين شدن غذا، به ان كمی نمک اضافه كنيد ودر صورتی كه غذای شما شامل سبزی يا انواع خورش بود مي توانيد يک قاشق چایخوری سركه نيز به ان بيفزاييد.
👨🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
💕💕
#کیک_پرتقالی
تخم مرغ سه عدد
شیر نصف لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
شکرسه چهارم لیوان
ماست سه قاشق غ خ
پوست پرتقال رنده شده یک ق غ خ
وانیل نصف ق چ خ
بکینگپودر یک ق چ خ
آرد دو لیوان و یک ق غ خ
پرتقال سه عدد
همه ی مواد به دمای محیط برسند.
قالب رو کاغذ روغنی بذاید و با کره خوب چرب کنیدهم دیواره هم کاغذ رو،پرتقال خونی یا معمولی رو برش های نازک بزنید و کف قالب بچیند و بذارید داخل فریزر تامواد کیک آماده بشه.
تخم مرغ و شکر وانیل رو با همزن میزنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه.
شیر و ماست و روغن رو اضافه می کنیم و سی ثانیه هم میزنیم تا یکدست بشه.
آرد و بکینگپودر رو سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی یک دقیقه تو یک جهت هم بزنید تا یکدست بشه.
قالب رواز فریزر در بیارید و مواد رو داخلش بریزید و چند با بکوبید رو میز تا هوای اضافیش خارج بشه ،داخل فر که یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده بذارید تا بپزه(حدود ۴۰تا۵۰ دقیقه)
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🧅🍆بادمجان شکم پاره با کوفته
🍖مواد لازم
🍛بادمجان شکم پاره با کوفته(غذای ترکی)
🍛بادمجان دلمه ای 3 عدد
🍛گوشت چرخ شده 200 گرم
🍛پیاز 2 عدد
🍛جعفری ریز شده 1 ق غ
🍛گوجه فرنگی رنده شده 2 عدد
🍛رب گوجه فرنگی 1 ق غ
🍛رب فلفل 1 ق م
🍛نمک، فلفل سیاه و روغن به میزان لازم
🍆بادمجان ها را یک در میان پوست کنده از وسط نصف میکنیم کمی داخل آنها را خالی کرده در ظرف آب و نمک می اندازیم. بعد از نیم ساعت آبکشی کرده، خشک میکنیم و دو طرف آنها را سرخ میکنیم.
▪️برای کوفته ها یک عدد پیاز را رنده کرده،نمک، فلفل و جعفری را هم به گوشت اضافه میکنیم. خوب ورز داده و به صورت کوفته های کوچک در آورده در روغن سرخ میکنیم.
▪️برای آماده کردن سس این غذا پیاز را نگینی ریز کرده تفت میدهیم تا طلایی شود. بعد رب ها، نمک و فلفل و پوره گوجه فرنگی را اضافه کرده، 5 دقیقه روی حرارت قرار میدهیم. سپس یک فنجان آب افزوده از روی حرارت برمیداریم.
▪️بادمجان ها را در تابه چیده کمی از سس روی بادمجان ها ریخته، کوفته ها را میچینیم و مقداری از سس هم روی کوفته ها ریخته و نیم ساعت روی حرارت میگذاریم.
👨🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🥐 کروسان سیر و پنیر🥐🥐
🍖مواد لازم (4 نفر):
🔸1.4 پیمانه آب
🔸1 ق.چ شکر
🔸7 گرم مخمر خشک
🔸1.2 پیمانه شیر
🔸3 ق.غ روغن زیتون
🔸1.2 ق.چ نمک
🔸1 ق.غ سرکه سفید
🔸3 پیمانه آرد
🔸1.2 ق.چ بکینگ پودر
🔸1.2 پیمانه کره
🔸2 حبه سیر
🔸1 پیمانه پیازچه
🥐ابتدا شکر و مخمر را در آب گرم مخلوط کنید و بگذارید ده دقیقه بماند تا حباب بزند
در یک کاسه، شیر را با تخم مرغ، نمک، سرکه و روغن زیتون مخلوط کنید
آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید، و به آن مخلوط تخم مرغ و مخلوط مخمر را اضافه کنید و مخلوط کنید و روی آن را بپوشانید و بگذارید یکساعت بماند
کره را با نمک، فلفل و سیر مخلوط کنید
خمیر را به چهار قسمت تقسیم کنید و با وردنه پهن کنید
در هر قسمت، کره را روی خمیر با برس بزنید و روی آن پیازچه بریزید و 3 لایه دیگر را به همین شکل روی هم بچینید
خمیرها را لوله ای بپیچید و برش بزنید.
سپس هر قسمت را پهن کنید و وسط آن پنیر خامه ای بریزید و لبه های خمیر را به هم وصل کنید
خمیر ها را 30 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید
👨🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭