🍲آش چغندر🍀🍀🍀🍀
🥣مواد لازم
🧊لبو: ۱ کیلو
🧊رشته آش: ۲۵۰ گرم
🧊قره قروت: ۲۰۰ گرم
🧊نعناع داغ: به مقدار لازم
🧊نخود: نصف پیمانه
🧊لوبیا: نصف پیمانه
🧊عدس: نصف پیمانه
🧊نمک: به مقدار لازم
🧊فلفل: به مقدار لازم
📝ابتدا حبوبات را از چند ساعت قبل در آب بگذارید تا خیس شوند.
لبوها را به خوبی شسته، پوست آنها را بگیرید و در قابلمه‌ای بگذارید تا کاملا پخته شوند.
نخود و لوبیایی را که از قبل در آب گذاشته و خیس کرده‌اید به همراه عدس نیز در قابلمه‌ای دیگر با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شوند.
لبوهایی را که پخته شده‌اند را به قطعات کوچک خرد کرده و یا رنده کنید.
لبو و رشته آش را به حبوبات در حال پخت اضافه کنید تا رشته نیز بپزد.
در آخرین مرحله ادویه‌ها و قره‌قروت را به آش اضافه کنید و هم بزنید.
بعد از پخت کامل آش نعناداغ را به عنوان تزئین آش آماده کرده، آش چغندر را در ظرف مناسب با نعناع تزئین کرده و سپس نوش‌جان کنید.
🍲
👨🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش کشک😍
لوبیا یک لیوان
نخود یک لیوان
عدس نصف لیوان
سبزی آش نیم کیلو
پیازدرشت ۳ عدد
نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری
رشته آش تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم
آب به میزان لازم
نمک وفلفل وادویه به میزان لازم
سیردرصورت دلخواه ۱۰ حبه
کشک به میزان لازم
ابتداپیازرویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خوردبهش سیروزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین ویامثل من موقع سرو کشک روی آش بریزین وبه صورت دلخواه تزیین کنید
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_ماش
ماش یک لیوان
برنج نیم دانه نصف لیوان
پیاز ریز یک لیوان
پیازخلال شده یک عدد
نمک وادویه به میزان لازم
ماش رواول میزاریم تاپخته بشه بعد برنج رواضافه کرده درب قابلمه رومیزاریم تابرنج شکوفه بزنه حالا پیازریزروپوست گرفته ودرسته داخل آش میریزیم بعدپیازروجداگانه خلالی میکنیم باادویه تفت میدیم وبه آش اضافه کرده حرارت روکم میکنیم میزاریم تاجابیفته این آش برای سرماخوردگی فوق العادس
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از 👇 فرصت طلایی، پیشنهاد ما به شماست 💯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅دیگه نگران هزینه زندگیت نباش✅
کار هر شبم شده بود گریه 😭😭
من و همسرم دوتایی کار میکردیم 😓اما کفاف نصف ماه رو هم نمی‌داد ☹️☹️☹️☹️
.....
اما دوستم خدا خیرش بده این کانال رو بهم معرفی کرد که خیلی راحت میتونم کسب درآمد کنم 😌😌
و الان هرچی که میخوام برای بچه هام میتونم بخرم
اگه توهم دوست داری مستقل بشی 😇
بدووووو بیا
https://eitaa.com/kaseb_der_amed_halal
زود بیا تا زودتر به درآمد برسی
#آش_کله_جوش
این اش حتما سبزی کوهی که اسمش (آق پنجر) هست میخواد. سبزی خشک هست اول خیس میکنیم چند بار ابشو عوض میکنیم میزاریم جدا یه ربع بجوشه ابش رو عوض میکنیم میزاریم کنار.
پیاز رو نگینی خرد کرده و درون قابلمه با مقداری روغن تفت می دهیم تا کمی سبک شود، خیلی سرخ نشود.
۳. سپس سبزی و بلغور (شسته شده) یک پارچ اب ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بپزد در قابلمه بهتر است نیمه باز باشد و گاهی آش را هم میزنیم موادی که نیم پز شد نخود پخته هم اضافه میکنیم اندازه هاش به سبزیتون بستگی داره سبزی که پخت با دست کشیدنی باز میشه یعنی کشدار نرم میشه شروع به جا افتادن کرد عدس پخته شده و نمک اضافه میکنیم بعد میزاریم خوب بپزه باید زود زود بهم بزنیم ته نگیره اگر ابش کم بود کمی اب قلم باشه به جای اب استفاده کنید اخرای پخت کشک رو اضافه میکنیم میزاریم نیم ساعت کشک بپزه روش پیاز داغ فراوان میزیزیم.
(میتونین سه حبه سیر رنده شده هم اضافه کنین)
نوش جان
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍲آش بادمجان
🍆مواد لازم:
عدس ١٠٠ گرم
بادمجان٨٠٠ گرم
پياز ٢ عدد
سير سه حبه
كشك ٢٥٠ گرم
آب٢ پيمانه
نان لواش٧٥ گرم
نمك فلفل زردچوبه به مقدار لازم
🍵طرز تهيه: عدس را مى پزيم و بادمجان ها را مكعبى خود مى كنيم و سرخ مى كنيم وقتى عدس نيم پز شد سه قاشق غذارخورى بلغور گندم مى ريزيم وقتى پخت پياز را سرخ مى كنيم و به مواد اضافه كرده بعد بادمجان و نمك فلفل را اضافه مى كنيم و سير را له كرده داخل آش مى ريزيم بعد نون را با دو پيمانه آب خيس مى كنيم وقتى كامل خيس خورد و حالت خميرى پيدا كرد با كشك مخلوط مى كنيم و داخل آش ريخته ميزاريم نيم ساعت بجوشه تا آش جا بيوفته در آخر آش را با پياز داخ سير داغ و نعناداغ و كشك تزيين مى كنيم
نكته : من داخل آش آب گوشت هم ريختم
وقتى پياز سرخ شد بهش زردچوبه ريختم كمى تفت دادم بعد داخل آش ريختم
اين آش خيلى خوشمزه است حتماً امتحان كنيد
👨🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍲طرز تهیه آش کلم برگ🍛
🥘نخود یک دوم پیمانه
🥘لوبیا چیتی یک دوم پیمانه
🥘نمک، فلفل و ادویه مقداری
🥘عدس دو سوم پیمانه
🥘کلم برگ خرد شده ۲۰۰ گرم
🥘پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری
🥘سیر داغ ۱ قاشق سوپ خوری
🥘هویج نگینی خرد شده ۳ عدد
🥘برگ کرفس ۵۰ گرم
🥘رشته آش ۲۰۰ گرم
🥘کشک یک دوم پیمانه
روش تهیه:🍜🍜
برای پخت آش کلم برگ ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل با مقداری آب بخیسانید. سپس آب آن را عوض کنید و با مقدار کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. آن گاه عدس را بیفزایید و پس از ده دقیقه، کلم برگ را ریز خرد کنید و به همراه پیاز داغ، سیر داغ و ادویه در آش بریزید. حالا هویج نگینی را به همراه برگ‌های کرفس خرد شده اضافه نمایید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند. اکنون رشته آش را در آش بریزید تا نرم شود. در پایان، کشک را در آش بریزید و نمک آن را نیز اندازه نمایید.
👨🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍲طرز تهیه آش کلم برگ🍛
🥘نخود یک دوم پیمانه
🥘لوبیا چیتی یک دوم پیمانه
🥘نمک، فلفل و ادویه مقداری
🥘عدس دو سوم پیمانه
🥘کلم برگ خرد شده ۲۰۰ گرم
🥘پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری
🥘سیر داغ ۱ قاشق سوپ خوری
🥘هویج نگینی خرد شده ۳ عدد
🥘برگ کرفس ۵۰ گرم
🥘رشته آش ۲۰۰ گرم
🥘کشک یک دوم پیمانه
روش تهیه:🍜🍜
برای پخت آش کلم برگ ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل با مقداری آب بخیسانید. سپس آب آن را عوض کنید و با مقدار کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم پز شود. آن گاه عدس را بیفزایید و پس از ده دقیقه، کلم برگ را ریز خرد کنید و به همراه پیاز داغ، سیر داغ و ادویه در آش بریزید. حالا هویج نگینی را به همراه برگ‌های کرفس خرد شده اضافه نمایید و اجازه دهید تمام مواد پخته شوند. اکنون رشته آش را در آش بریزید تا نرم شود. در پایان، کشک را در آش بریزید و نمک آن را نیز اندازه نمایید.
👨🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش آش دوغ😋
💚
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_دیگ _تل کادایف
مواد لازم :
تل کادایف : 1 بسته
روغن : 4 قاشق غذاخوری
نمک : 1 قاشق چایخوری
برنج : 4 پیمانه
آب : به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا 4 پیمانه برنج رو شسته (من همیشه برنج هام رو به صورت کته درست میکنم و همیشه چشمی آب به برنج ام اضافه میکنم ) و به اندازه یک بند انگشت آب رو به برنج اضافه کنید یا میتونید اگر از 4 پیمانه برنج استفاده کند 5 پیمانه آب اضافه کنید 1 پیمانه آب بیشتر بریزید اینجوری هم عالیییییی میشه و سپس روی حرارت گذاشته و 1 قاشق چایخوری نمک و 4 قاشق روغن رو به برنج تون اضافه کنید و سپس در قابلمه دیگه روغن رو اضافه کرده و به اندازه 1 سانت از رشته تل کادایف رو به قابلمه تون اضافه کنید و روی هم فشار بدید تا یکدست بشه و بعد برنج تون که به مرحله نیم پخت رسید کم کم به قابلمه اصلی تون اضافه کرده و بازم با قاشق روی هم فشار بدید که موقع برگردوندن برنج تون راحت از قابلمه خارج بشه اگر آب برنج تون کم شده نصف استکان آب دور تا دور برنج تون بریزید و روی حرارت کم و از شعله پخش استفاده کنید تا برنج تون دم بکشه و سپس به راحتی تو ظرف مورد نظر برگردونید .
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
چیلی با سه ماده🍛
🥄این دستور پخت که فقط سه ماده اولیه داره بچه ها رو عاشق خودش میکنه. میتونید همراه با نون یا برنج سروش کنید. برای درست کردن این غذا کافیه گوشت، پیاز سفید خرد شده، فلفل چیلی و گوجه فرنگی کنسروی (پخته شده) رو با هم بپزید. میتونید بهش نخود آبگوشتی، لوبیا و کمی لپه پخته شده هم اضافه کنید. اگه وقت ندارید از کنسرو حبوبات استفاده کنید. پودر چیلی هم که طعم عالی به این غذا میده و کودک پسندش میکنه فراموش نشه.
👨🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🧈خوراک کباب تابه‌ای با سبزیجات بخارپز
🍜کباب تابه‌ای از نوستالوژی های بسیاری از ایرانیان است. بسیاری از ما هنوز هم مزه کباب تابه‌ای‌های مادرانمان همراه با دوغ و ریحان تازه، زیر دندان‌هایمان است. خوراک کباب تابه‌ای با سبزیجات بخارپز یکی دیگر از غذاهای رژیمی خوشمزه‌ای است که می‌تواند یادآور نوستالوژی های قدیم شما باشد.
🍛برای تهیه خوراک کباب تابه‌ای با سبزیجات بخارپز کافی است ابتدا سبزیجات را خرد کرده و بعد بخارپز کنید. در گام بعد کباب تابه‌ای که شامل گوشت و پیاز و ادویه‌های مورد نیاز مانند نمک، فلفل و زردچوبه است را کمی سرخ میکنیم و سپس همراه با گوجه فرنگی و سبزیجات کمی تفت می‌دهیم.
👨🍳
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا بدون خمیر ، بدون فر😍😋
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی لوبیا رستورانی😍😋
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاس کباب سنگی 😍😋
مواد لازم
500 گرم گوشت گوساله
3 عدد بادمجان متوسط
3 عدد سیب زمینی متوسط
250-300 گرم لوبیا سبز
10 عدد پیاز کوچک
3 عدد فلفل سبز و فلفل قرمز
6-7 عدد گوجه فرنگی
سیر دلخواه فلفل و نمک به مقدار لازم
1 قاشق رب گوجه فرنگی
1 فنجان روغن
یکی دو تا از پیازها رو حلقه ای برش بزنید و در کف ظرف بچینید. گوجه فرنگی رو پوست گرفته ( میتونید هم با پوست استفاده کنید سلیقه ایه) و اون رو نصف کنید و مانند کلیپ مواد رو‌در ظرف بریزید( ترجیحا ظرف سفالی و یا سنگی) در انتها با ریختن سس گوجه و نمک فلفل و‌روغن با فویل آلومینیومی روی ظرف رو بپوشونید . برای ۴۵ دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار بدید، دما را کاهش بدید ( ۱۶۰) و برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مهلت پخت مجدد بدید.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طبخ متفاوت سوسیس😍😋
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کوکوی_تره_فرنگی 😍😋
مواد لازم :
یک عدد تره فرنگی ریز خرد شده
یک عدد هویج
۲ عدد سیب زمینی رنده شده
۳ الی ۴ شاخه پیازچه
به اندازه ی یک مشت جعفری خرد شده
۲ ق.غ آرد
یک عدد تخم مرغ
روغن برای سرخ کردن
نمک
طرز تهیه :
تره فرنگی ها رو کمی با دست فشار بدید داخل ظرفی تمام مواد رو با هم مخلوط کنید داخل روغن داغ سرخ کنید .
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مغزدار😍😋
مواد لازم کیک مغزدار
ارد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل کمی
روغن ۱/۴پیمانه
اب یا شیر ۳/۴پیمانه
بگینک پودر ۱ق چ
مواد لازم برای مغز کیک مغزدار
پودر نارگیل ۲ ق غ
دارچین ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکر ۲ ق غ
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش کیک شکلاتی🥺
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش شیرینی ناپلئونی😘
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش گز کاراملی😋
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش موکا با قهوه فوری😊
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_کوکو😍😋
سیب زمینی: ۴عدد متوسط
تخم مرغ: ۲عدد
نمک، پولبیبر، پودرسیر، پودرپیاز و آویشن: به مقدار لازم
آرد گندم: ۲ق.غ
روغن کنجد: ۲ق.غ
ژامبون تنوری مرغ یا گوشت: ۴ورق
پنیر ورقه ای گودا: ۴عدد
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یزدی😍😋
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭