eitaa logo
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
26هزار دنبال‌کننده
26.8هزار عکس
46.8هزار ویدیو
151 فایل
✨﷽✨ وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون وماهوَاِلّا ذِکرلِلعالَمیِن تبلیغات https://eitaa.com/joinchat/725549078Cc8bb97b557 کپی برای همکاران محترم #حرامه🔥
مشاهده در ایتا
دانلود
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#کیک_حلوا😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
زرده وسفیده ۳عدد تخم مرغ را از هم جدا ڪنید ،سفیده ها را بادور تند همزن بزنید به محض ڪف ڪردن نصف میزان شڪر دستور را ڪم ڪم اضافه ڪنید (می تونید شڪر را نصف لیوان بریزید ولے شیرینے ڪیک وحلوا با همین میزان شڪر به نظرمن ڪاملا اندازه بود،دیگه بستگے به ذائقه خودتون داره)خوب هم بزنید تا سفیده فرم گرفته وبا برگرداندن ظرف نریزد،زرده ها را با مابقے شڪر،وانےل وبه دلخواه مقدارے پودرهل (اگر دوست داشتین) خوب بزنید تا ڪرم رنگ وحجیم شود سپس شیر ولرم وروغن مایع را اضافه ڪنید ڪممے هم بزنید،سفیده فرم گرفته را اضافه ڪنید ودرنهایت مخلوط الک شده آرد وبیڪینگ پودر را طے دو سه مرحله، ودرحد یڪنواخت شدن مایه ڪیک آن را یڪدست ڪنید، ڪےڪ را درون قالب ۳۰×۲۰ ڪاغذ روغنے انداخته ریخته سطح ڪیک را صاف ڪنید ودر فر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود بیست تا سے دقیقه اے پخت دهید،پخت ڪیک را چک ڪنیدڪه ڪیڪتون زیاد ازحد خشک نشه، از فر خارج ڪنید بگذارید ڪاااامل سرد بشه بعد برش گردونید و ڪاغذ روغنے را جدا ڪنید و دوباره درون همون قالب قرار بدید،البته براے راحتے ڪار مے تونید داخل قالب دوباره ڪاغذ روغنے یا سلفون پهن ڪنید ڪه تا لبه هاے قالب بالا اومده باشه تا موقع خارج ڪردن ڪیک حلوا ازقالب راحت باشین، اگر ڪیک را شب یا روز قبل اماده ڪنید ووقتے ڪامل ڪامل سرد شد روش سلفون بڪشید وبگذارید بمونه بافت ڪیک نرمتر و بهتر میشه پس مے تونین روز جلوتر ڪیک رااماده ڪنید و ڪنار بگذارید، واینکه این ڪیک بافت نرم و خوبے داره ولے اگر خواستین ڪیک حلوا را قالب بزنید حتے مے تونید زرده وسفیده تخم مرغ را ازهم جدا نڪنید وبا هم،، هم بزنید به این روش بافت ڪیک ڪمے منسجمتر خواهد شد و پف ڪیک ڪمتر وبراے قالب زدن مناسبتره،که اینم سلیقه ایه من جدا ڪردم چون بافت نرم ڪیک برام مهم بود 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
ایده ی 🍓🍇🥝🍌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
ایده ی 🍓🍇🥝🍌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#خورش_تره😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
. گوشت گوسفند یا گوساله:500گرم تره خرد شده:500 گرم لوبیا چیتی یا سفید: 2 پیمانه پیاز : 1 عدد متوسط گرد لیمو: 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک،فلفل،زردچوبه و روغن :به میزان لازم طرز تهیه: در ظرف مناسبی کمی روغن بریزید و پیاز خرد شده را در آن کمی تفت دهید به طوری که نیمه طلایی شود.گوشت را به پیاز اضافه کنید و بعد از حدود 5 دقیقه زردچوبه و لوبیا چیتی را به آن اضافه کنید (دقت کنید لوبیا را از شب قبل خیس کنید و آب آن را دو بار عوض کنید)پس از کمی تفت دادن حدود نیم لیتر آب به آن اضافه کنید و اجازه دهید آب جوش بیاید زیر شعله را کم کنید و اجازه بدهید خوب بپزد. در تابه ای جداگانه کمی روغن بریزید و تره و حدود یک قاشق چایخوری شنبلیله خشک را به آن اضافه کنید و حدود 10 دقیقه تفت دهید .وقتی گوشت پخت تره سرخ شده را به آن اضافه کنید و نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.در 5 دقیقه آخر گرد لیمو یا 4 عدد لیمو عمانی رو به خورش اضافه کنید و برای ترشی این خورش کمی آبغوره یا آبلیمو بهش اضافه کنید. این خورش با اضافه کردن کمی سیب زمینی در نیم ساعت پایان پخت به خورشت و گوجه فرنگی خیلی خوشمزه تر میشه ‎ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
مواد لازم: 3 لیوان آرد نصف لیوان آب دوقاشق چای خوری خمیر مایه 1 قاشق چای خوری سر صاف نمک 1 قاشق چای خوری شکر 1/4 پیمانه روغن 3/4 پیمانه ماست 1 عدد تخم مرغ بزرگ ابتدا خمیر مایه و شکر و اب رو مخلوط می کنیم و روش یک پارچه می زاریم یک ساعت بمونه بعد از یک ساعت به خمیر مایه روغن،ماست،تخم مرغ اضافه می کنیم هم می زنیم وقتی مواد یک دست شد مواد رو ب ظرف بزرگتر منتقل می کنیم و ارد رو کم کم ب مواد اضافه می کنیم در حدی ک مواد ب دست نچسبه تو استفاده از ارد خسیس باشید چون اگه زیاد ارد بزنید نون خشک بهمون می ده بعد ب مدت ۳ دقیقه خمیر رو ورز می دیم روش یک پارچه می کشیم می زاریم تو یک جای گرم یک ساعت استراحت کنه بعد از این ک حجم خمیر دوبرابر شد خمیر رو بر می داریم خمیر ها رو به اندازه چونه های ۵۰ گرمی در میاریم با وردنه صافه می کنیم تابه چدنی رو روی حرارت می زاریم و خمیر رو می ندازیم توش وقتی حباب حباب شد خمیر رو بر می گردونیم و به مدت تقریبا یک دقیقه زمان پخت هر نون و این ک بعد از پخت روی نون کره می زنیم می زاریم تو یک ظرف دربسته لای حوله موفق باشید لذیذ😋💟 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
🍱آشپــــــزی & سلامتی🍓🍓
#دلمه_برگ_مو 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
دلمه_برگ_مو قبل از هرچیزی ممنون که به سبک و ذائقه ی هم احترام میذاریم🙏🏼❤️ مواد لازم: برنج ۱/۵ پیمانه لپه ۱ پیمانه پیاز متوسط ۲عدد سبزی دلمه پاک‌شده نیم‌کیلو رب گوجه ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، پودر زیره،پودر دارچین، پودر تخم گشنیز و نمک زرشک یا کشمش به میزان دلخواه چاشنی:۲ق غ شکر، یک سوم لیوان سرکه، دو ق غ رب انار+ آب جوش(سرجمع یک لیوان) . برای راحت پیچیدن دلمه آبو‌ بزارین جوش بیاد، زیرشو خاموش کنید، برگ مو شسته شده رو به مدت دو سه دقیقه داخلش قرار داده و‌بعد آبکش کنید داخل ظرف مورد نظر پیاز داغ کرده، گوشت و ادویه هارو کاملا تفت بدین، رب گوجه رو اضافه کنید، کاملا که تفت خورد،زرشک رو مقدار کمی تفت داده ،شعله رو خاموش کرده و‌سبزی و برنج‌و لپه رو اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و بزارین از دما بیفته مواد رو داخل برگ مو به دلخواه پیچیده، ته قابلمه مقداری روغن ریخته، تهدیگ مورد نظر رو چیده(من از همون برگ مو استفاده کردم)، دلمه هارو کاملا منسجم و کیپ بچینید، چاشنی رو اضافه کنید، در آخر بشقاب یا هر وسیله دیگه روی دلمه ها قرار بدین تا تکون نخورن😉. به‌مدت یک‌ساعت و نیم تا دوساعت گذاشته تا کاملا پخته، قبل از سرو‌مقداری روغن داغ داغ روی دلمه ها ریخته تا خوشرنگ و لذیذتر بشن😊 نکات: -برنجُ دون آبکش کنید تا مواد دلمه خمیر نشه میتونین میزان برنج رو بیشتر بریزین -هرچی گوشت بیشتر باشه لذیذتره🙊 -برای چاشنی از هرچیزی که باب ذائقتون هست استفاده کنید. این چاشنی که من ریختم فوق العاده لذیذ هست. میزان شکر و سرکه و رب انار قابل تغییره. میتونین از چاشنی مقداری به مواد داخل دلمه هم اضافه کنید -رب قابل حذف هست، برای خوشرنگ و خوش طعمی بیشتر بهتره که باشه -زرشک و کشمش قابل حذف هست. بر اساس ذائقتون میتونین هردو رو اضافه کنید-برای سبزی دلمه، از هر نوع سبزی معطری میشه استفاده کرد. تره، ترخون، مرزه، ریحون، گشنیز، جعفری، پیازچه، نعناع. همشون قابل استفاده هستن. و هرکدومو دوست ندارین قابل حذف - تا جایی که میتونین ادویه هارو حدف نکنید. هرکدومشون عطر و‌طعم‌ خاصی به غذا میدن-برای پیچیدن دلمه من از ی‌کاسه خیلی کوچک استفاده کردم، خیلی راحت پیچیده میشه. سفت و محکم بپیچین.اگر برگه هاتون کوچک یا باز بود میتونین از دوبرگه استفاده کنید تا موادتون بیرون نریزه-برنج و لپه و سبزی رو بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید تا مواد خمیر نشه. -میزان چاشنی نباید زیاد باشه، تا نیمه دلمه باشه کافیه. باید با حرارت کم و بخار چاشنی آهسته بپزه 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
ایده ی 🍓🍇🥝🍌 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
🍋🍋 🍶🍃خواص انبه 🍃خوشبو کننده دهان 🍃در درمان یبوست مؤثر است 🍃از بین برنده ی بوی بد بدن 🍃خوردن انبه از سرطان رحم جلوگیری میکند 🍃عطش را برطرف میکند. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هیولا😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
چهارشنبه تون عالی و بینظیر💗 🌸💫امروزتون پراز 💗💫اتفاقهای خوب 🌷💫وشگفت انگیز 🌸💫امیدوارم 💗💫سلامتی 🌷💫برکت 🌸💫بهروزی 💗💫زندگی آروم 🌷💫خوشبختی 🌸💫و نگاه خـدا 💗💫همیشه همراهتون باشه💐
😋 نونشو که از خمیر جادویی گرفتم مواد داخلش هم به ترتیب سرخ کردم یه دونه سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده ،نصف فلفل دلمه ای نگینی خرد شده،یه پیاز متوسط نگینی خرد شده ونصف یک طرف سینه مرغ پخته شده،همه رو سرخ کردم نمک ،فلفل،ادویه پیتزا،زرچوبه ،هم به موادم زدم ،دوتا قاشق از اب مرغ رو با یه قاشق سس مایونز مخلوط کردم وبه موادم اضافه کردم وخوب همه موادو با هم مخلوط کردم وکوبیدم ودر اخر وسط خمیر گذاشتم وبستم رو مال خمیرم هم از یه قاشق ماست یه زرده تخم مرغ،وکمی رنگ زعفرانی وکمی کنجد سفید، که باهم مخلوط شده بودن استفاده کردم من با این موادی که گفتم از نصف مواد خمیر جادویی استفاده کردم و4تا اشترودل بزرگ درست کردم 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
سلام دلبرا .. 🙌 : مواد لازم : شیر ۲ لیوان آرد ۱ و نیم لیوان تخم مرغ ۲ عدد آب نصف لیوان نمک یک و نیم ق چ خوری همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنین تا مایه ی رقیق ویکدستی داشته باشین . تابه ی نچسب مناسبی رو ک ن بزرگ باشه و ن خیلی کوچیک انتخاب کنین و با ملاقه کف تابه بریزین طوری ک ی لایه ی نازک ایجاد شه . ( کف تابه رو با قلمو کمی چرب کنین هربار) یه طرفشون ک سرخ شد برگردونین و طرف دیگه رو هم سرخ کنین و مواظب باشین حالت پارِگی براشون ایجاد نشه . کرپها ک آماده شد هم میتونین وسطشون فقط پنیر پیتزا و کمی جعفری خرد شده بذارین و در روغن سرخ کنین .. هم میتونین مواد پیراشکی آماده کنین و ازمواد پیراشکی ( گوشت یا مرغ) با کمی پنیر پیتزا بذارین ،، بپیچین و سرخشون کنین . نوش جان . 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
🍋🍋 ✨پسته منبعی غنی از پروتئین است، که چربی‌های غیر‌اشباع لازم برای داشتن قلبی سالم را افزایش می‌دهد. 👈همچنین یک غذای سالم و ایده‌آل برای تامین انرژی در تمام مدت روز است. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
نون آماده شده کرپ با دستور دو پست قبل ☝️ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
🍲 بهترین روش پخت و ادویه برای ماهیچه ماهیچه را کمی تفت دهیدو با پیاز وسیر بپزید. در آخرپودر تخم گشنیز ، فلفل سیاه ، و زعفران بزنید و اجازه دهید خوب جا بیفتد. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه قابلمه ای توضیحات کامل و مواد اولیه در کلیپ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای ۱۰ عدد تخم مرغ ۱ عدد شکر ۱۲۰ گرم (تقریبا نصف لیوان) کره ۱۰۰ گرم ماست ۸۰ گرم (۳ تا ۴ ق غ) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ کشمش ۳ تا ۴ ق غ همه مواد به دمای محیط برسه .    💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍞⁦ ⁦⏺️⁩خامه صبحانه مایع ( آب شده )200 میلی لیتر(3,4 پیمانه) ⁦⏺️⁩روغن مایع نصف پیمانه ⁦⏺️⁩ تخم مرغ 1 عدد ( زرده برای مالیدن رویه ) ⁦⏺️⁩ بکینگ پودر 1 ق غ ⁦⏺️⁩نمک 1 ق م ⁦⏺️⁩آرد 3 پیمانه ⁦⏺️⁩ داخل خمیر👇 ⁦⏺️⁩پنیر سفید یا پنیر پیتزا به مقدار لازم⏺️ زرده تخم مرغ برای رویه ⁦⏺️⁩ کنجد . 👈درظرف مورد همه مواد داخل خمیر به غیر از آرد را بریزید مخلوط کرده آرد را کم کم اضافه کنید ، خوب ورز دهید تا خمیر نچسب و نرمی به دست آید ، از خمیر به اندازه بزرگیه لیمو برداشته و خمیر را طبق فیلم سوراخ کنید و مواد داخلی را گذاشته یا هم میتونید چیزی داخلش نذارید ، و روی سینی فر ورق روغنی گذاشته و خمیر هارو با فاصله بچینید روی پوغاچا  ها زرده تخم مرغ مالیده و با چاقو رویش را کمی  برش دهید ، کنجد پاشیده و در فر با دمای 200 درجه تا زمانی که رویش طلایی شود پخته شود 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
ساندویچ کدو سبز مواد لازم کدو سبز متوسط که 6 برش طولی به آن داده باشید ... 1 عدد روغن زیتون ... 4 قاشق چای خوری سیر خورد کرده ... یک عدد سرکه بالزامیک ... یک و ½ قاشق چای خوری نمک ... یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه ... یک هشتم قاشق چای خوری نان ساندویچی متوسط ... یک عدد ریحان تازه ... 8 برگ گوجه فرنگی متوسط که نازک برش داده شده باشد ... 1 عدد پنیر ورقه ای موزارلا ... 170 گرم طرز تهیه 1- ابتدا تابه بریانی بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا حرارت دهید. 2- کدوها را در یک ظرف کم عمق قرار دهید. 3- دو قاشق چای خوری روغن زیتون و سیر را اضافه کنید و با کدو سبز بپزید. 4- هر طرف کدو سبزها را 2 دقیقه بپزید و یا منتظر دیدن نشانه های پختن روی آن بمانید. 5- هر قطعه کدو سبز را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید. 6- سپس کدو سبز را به ظرف کم عمق که حالا کف آن سرکه ریخته اید بازگردانید. 7- نمک و فلفل را به کدو سبز ها اضافه کنید. 8- با قلموی آشپزی دو قاشق باقی مانده از روغن زیتون را روی لایه ی داخلی نان ساندویچی بمالید. 9- ساندویچ را با کدو سبز، ریحان، گوجه فرنگی و موزارلا پر کنید. 10- ساندویچ را کمی در تابه حرارت دهید تا گرم شود. 11- غذای شما آماده است. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
دسر توت فرنگی موادلازم... توت فرنگی پوره شده یک لیوان🍓🍓 خامه یابستنی یاماست سفت یک لیوان ژله توت فرنگی یک بسته گلوکزمایع به دلخواه نصف ق غ رنگ خوراکی صورتی دوقطره درصورت تمایل وانیل درصورت استفاده ازخامه یاماست پودرزلاتین 2 ق م آبسرد یک چهارم لیوان آب جوش یک ونیم لیوان . رسپی دسرتوت فرنگی🍓🍓 . ابتدا توت فرنگی رومیکس میکنیم پودرژلاتین رابااب سردمخلوط کرده وبنماری میکنیم بستنی هم ازقبل یکساعت جلوتربیرون ازفریزرباشه تاکمی شل بشه شمامیتونیدازخامه یاماست هم استفاده کنیدژله رابا آب‌جوش مخلوط کرده وبنماری میکنیم وقتی ژله سرد شدبستنی رااضافه کرده وپوره توت فرنگی وژلاتین حل شده رامیریزیم کامل مخلوط میکنیم اگه خواستیم دسربراق باشه گلوکزراقبل ازاینکه بستنی اضافه بشه میریزیم داخل ژله وقتی همه موادیکدست شددرقالب ریخته ودریخچال به مدت 3 الی 4 ساعت قرارمیدهیم نوش جااان 🌹🌹❤️❤️. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
کرم قهوه مواد لازم پودر قهوه ... 2 قاشق غذاخوری شیر ... 2 پیمانه شکر ... 200 گرم زرده تخم مرغ ... 4 عدد آب سرد ... 1/2 پیمانه پودر ژلاتین ... 3 قاشق غذاخوری خامه ... 200 گرم وانیل ... 1/8 قاشق چایخوری آب جوش ... کمی طرز تهیه 1- یک کاسه بردارید. شکر را در کاسه ریخته و تخم مرغ ها را بشکنید. زرده تخم مرغ را به شکر اضافه کنید. سپس زرده ها را با شکر خوب بهم بزنید تا حدی که یک دست شده و به رنگ کرم درآیند. 2- مقداری آب را روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. حالا شیر را اضافه کرده و سپس پودر قهوه را در آن بریزید. اجازه دهید شیر و قهوه به خوبی با هم مخلوط شوند. 3- وقتی مخلوط قهوه و شیر تا حدی داغ شد، آن را به ظرف محتوی شکر و تخم مرغ اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. سپس آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا به مدت 3 الی 5 دقیقه مخلوط داغ شود. مراقب باشید که شیر به جوش نیاید. 4- در این مرحله از تهیه کرم قهوه پس از گذشت 5 دقیقه، مواد را از روی حرارت بردارید. آن را در کناری بگذارید تا به دمای محیط برسد. خامه را به مخلوط اضافه کنید و خوب بهم بزنید. 5- نصف پیمانه آب سرد را روی پودر ژلاتین بریزید. حالا به روش بن ماری آب سرد و پودر ژلاتین را خوب مخلوط کنید تا یک دست شود و چیزی از پودر ژلاتین در آن باقی نماند. حالا مخلوط آب و ژلاتین را به مواد دسر اضافه کنید. 6- حالا دسر را به قالب مورد نظر منتقل کنید. سپس قالب را در یخچال بگذارید تا به مدت 4 ساعت آماده شده و خوب ببندد. حالا دسر را به طرح های دلخواه تزیین و نوش جان کنید. 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه 😍😋 ساده ترین روش تهیه کالباس در منزل توضیحات کامل و مواد اولیه در کلیپ 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati
شکم پر😋 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati