. .
#رشته_پلو با مرغ یا گوشت :
پیاز رو خلال و کمی تفت بدید تا سبک بشه ، بعد بهش زردچوبه ، فلفل سیاه و قرمز ، کمی کاری و کمی پودر دارچین اضافه کنید ، تکه های درشت گوشت رو به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید تا آب گوشت کشیده بشه ، بعد به مقدار کافی آب جوش روی گوشت بریزید و صبر کنید تا گوشت بپزه ، در انتهای پخت نمک گوشت رو اندازه کنید.گوشت بعد از پخت باید حدود یک لیوان آب غلیظ داشته باشه. به جای گوشت از مرغ هم میتونید استفاده کنید ، منتهی دارچین رو از ترکیب ادویه ها حذف کنید و کمی زعفران اضافه کنید و برای پخت مرغ از آب سرد استفاده کنید و نمک مرغ رو هم همون اول اضافه کنید. برنج رو از قبل با مقداری نمک خیس کنید. برنج رو تو آب و نمک در حال جوش بریزید ، حدودا 5 دقیقه به آبکش کردن برنج ، رشته پلویی رو کمی خرد کنید و به برنج اضافه کنید و تو زمان مناسب ، برنج رو آبکش کنید. ته دیگ مورد نظرتون رو کف قابلمه بندازید ، برنج رو تو قابلمه بریزید و کمی آب زعفران و کمی از آب گوشت یا مرغ رو روی برنج بدید و صبر کنید تا برنج دم بکشه. برای سرو این غذا مقداری از رشته پلو رو زعفرانی کنید ، کمی از برنج توی دیس بکشید ، گوشت یا مرغ رو به تکه های کوچیکتر قسمت کنید و روی پلو بریزید و دوباره روی گوشت برنج بکشید و دوباره روی برنج گوشت یا مرغ و در نهایت پلوی زعفرانی. میتونید برای سرو از کشمش هم استفاده کنید. کشمش رو از قبل کمی خیس کنید و بعد همراه با کمی کره کشمش رو سرخ کنید و روی برنج بدید. . .
.
نکته : استفاده از پودر کاری سلیقه ای هست.
نکته : بجای کشمش از زرشک هم میتونید استفاده کنید .
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
#دیزاین غذا
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
@shirinkadeeita
#دیزاین غذا
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
@shirinkadeeita
تخم شربتی، گنج مخفی انرژی
اگر شربت تخم شربتی را با عرق بادرنجبویه مخلوط و با عسل شیرین کنید و بنوشید خلقتان گشاده و خستگی مفرط ذهنی و تنشهای عصبی از بین می رود.
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
@shirinkadeeita
هرگاه آب گوشت یاسبزیجات شما زیاد آمددور نریزید بلکه آب را در قالب یخ بریزید و در فریزر بگذارید و هربار که بخواهید غذا درست کنید میتوانید از آن استفاده کنید
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
@shirinkadeeita
#کلاف مرغ
آرد حدود: 1پیمانه مایه خمیر : 1 ق چ
نمک :1 ق چ آب ولرم: به اندازه کافی
روغن مایع : کمی
طرز تهیه:
تمام مواد را باهم مخلوط کنید تا خمیر منسجمی بدست بیاد وبه دستتون نچسبه اگه لازم بود باز هم آرد اضافه خمیر رو چند دقیقه ورز میدیم و بعد جمع کرده و در ظرف گودی میریزیم و روش رو با پلاستیک یا پارچه تمیزی میپوشونیم و نیم ساعت در جای گرم گذاشته تا حجم اون دو برابر شده و به اصطلاح ور بیاد بعد از ور آمدن خمیر پف اون رو گرفته و سطح میز کار را آرد پاشی کنید واز خمیر گلوله هایی برداریدچونه ها را باز کنید به شکل نوارهای باریک برش بزنید.
مواد داخلی کلاف : سینه مرغ چرخ شده :1عدد
پیاز: 2 عدد
جعفری خرد شده : 1 ق غ پنیر موزارلا یا پنیرگودا: 2 ق س
نمک و فلفل: به مقدار لازم
پاپریکا: 1ق چ
گوشت مرغ رو چرخ کنید و با پنیر مخلوط کنید بعد پیازها را چرخ یا رنده کنید و آب آن را بگیرید و با نمک وفلفل وپاپریکا و جعفری همه رو با هم مخلوط کنید و از این مواد گلوله هایی به اندازه نارنگی بردارید بعد اون نوارهای خمیری رو به شکل کلاف (کاموا) روی گلوله های گوشت بپیچید(اگر گلوله های گوشت کوچیکه میتونید بصورت + و اگر کمی بزرگ است دو سه دور به شکل کاموا بپیچید) وتوی سینی چرب شده قرار دهید و روی کلافها رو زرده تخم مرغ با کمی کره آب شده و کمی کنجد بزنید و درفر 200درجه بمدت 30_40 دقیقه بگذارید دمای فرها متفاوته خودتون میتونید دما رو تنظیم کنید.
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
#مرغ با پیاز فراوون وکمی اب ورب ونمک وکمی زردچوبه وزعفرون وفلفل پخته شده بعد با روغن وکره سرخ شده موقع سرخ کردن هم کمی زعفرون دم شده روی مرغ زده شده باقی مونده اب مرغ هم دوباره رب زده شده ویه کمی روغن وزعفرون که موقع سرو غذا استفاده بشه🌺
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
@shirinkadeeita
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه #شام_خوشمزهههه با #سینه_مرغ😋😋
سینه مرغ متوسط 1 کیلوگرم
1 قاشق غذاخوری نشاسته
1 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق چایخوری نمک فلفل خیلی کمی
3 قاشق غذاخوری روغن
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
@shirinkadeeita
26.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آسانترین روش تهیه #پنیر_موزارلا (پنیر پیتزا) در منزل🔝🔝
فقط در عرض نیم ساعت😳😊
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
@shirinkadeeita
◻کالری سبزیجات در ۱۰۰ گرم
سعی کنین تا میتونین از سبزیجات متنوع با رنگهای مختلف استفاده کنین چون خواص هر کدوم فرق داره.
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
@shirinkadeeita
#ترفند
کندن پوست سیر براتون سخته ؟
برای پوست کندن سیر بدون دردسر، بوته کامل سیر را به مدت ۲۰ ثانیه با بالاترین درجه درون مایکروفر بگذارید. بعد از خارج کردن سیر از دستگاه پوست آن جدا میشود.
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
@shirinkadeeita
#ميگوسوخاري 🍤🍤
ميگو رو خوب بشوييد و تميز كنيد سپس توي يك كاسه كمي ابليمو و نمك و زردچوبه و پياز رنده شده و كمي زعفرون ميريزم و ميگوها رو تو كاسه ميريزم و سلفون ميكشم و ميذارم يخچال به مدت يكساعت
در يك كاسه كمي ارد
يك كاسه كمي پودر سوخاري
يك كاسه يك تخم مرغ زده شده .
ميگوها را ابتدا در ارد و بعد تخم مرغ و بعد پودر سوخاري ميزنيم سپس در روغن سرخش كنيد و نوش جان كنيد .
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
کانالهای دیگر ما در ایتا👇🏻👇🏻👇🏻
@banooye_nemoone
@tapestrycrochet
@honarkadeeshgh
@shirinkadeeita