بايد يكبار به خاطر همه چيز گريه كرد آنقدركه اشك ها خشك شوند بايد اين تن اندوهگين را چلاند و بعد دفتر زندگي را ورق زد به چيز ديگري فكر كرد بايد پاها را حركت داد و همه چيز را از نو شروع كرد شبتون مـــ🌙ــاه 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

صبح که از خواب بیدار می شوی، در نظر بیاور چه سعادتی است زنده بودن، فکر کردن، لذت بردن و دوست داشتن... سلام و صبحتون قشنگ 🌸 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#رشته_پلو #کلیپ_آموزشی 🔴برنج برای هر نفر نصف پيمانه و دو برابرش رشته استفاده ميشه. 🔴 رشته رو با كره و يا روغن محلی و دارچين سه دقيقه تفت دادم تا بوی خاميش گرفته بشه. 🔴 رشته رو پنج دقيقه آخر به برنج اضافه كنيد تا مغزش نرم بشه و از روی حرارت بردارين. 🔴 مرغ تكه ای ، گوشت تكه ای ، گوشت قلقلی ، ماهی ، خرما ، كشمش ، خلال نارنج و پرتقال ، پياز داغ قابل تغيير هست تو اين غذای فوق العاده😋👌 شاد باشيد و دل ديگران رو هم شاد كنيم حتی با يك لبخند😊💖 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @bonuye_basaligheh

⛔️ شام را رژیمی صرف کنید! منظور از #رژیمی این نیست که به خودتان گرسنگی بدهید. شام وعدۀ غذایی مهمی است که در عین حال احتمال اضافه وزن را نیز در خود دارد. توصیه می‌کنیم غذایی میل کنید که شما را سیر کرده، کم کالری باشد. یک بشقاب غذای سرد یا گرم با پروتئین و فیبر کافی که جلوی گرسنگی را نیز می‌گیرد. به عنوان مثال شامتان می‌تواند حاوی گوشت یا ماهی کم چرب، مرغ بدون پوست یا ماهی سفید به مقدار 150 گرم یا تخم مرغ با سبزیجاتی مثل کلم، کاهو، لوبیا سبز، خیار، گوجه فرنگی و ... باشد. بهتر است غذایتان را بخارپز آماده کنید تا مقدار زیادی از چربی‌های غذا گرفته شود. برای ایجاد تنوع غذایی می‌توانید سوپ سبزیجات یا سالاد نیز میل کنید. حداقل هفته‌ای 3 شب باید این برنامۀ غذایی را دنبال کنید تا چند کیلوی اضافی مورد نظر را کم کنید و بعد از آن گام درست را برای حفظ وزن مطلوب بردارید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 اگر احساس خستگی می کنید کمبود ویتامینB دارید پس صبح ها تخم مرغ بخورید:تخم مرغ پخته باعث لاغری می شود از گوجه،لیمو ترش و فلفل سیاه استفاده کنید نیمرو را با خیار شور نخورید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#پیام_سلامتی🍋🍋 مردم کشور چین برنج را با شلکتوک آن مصرف می کنند کمتر موهایشان سفید می شود و ریزش مو ندارند و دیرتر پیر می شوند. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کلوچه_خرمایی_ارگانیک😍 #بدون_فر موادلازم : 1/2 لیوان روغن جامد(من از 100 گرم کره استفاده کردم) 1/3لیوان شیره خرما(از شیره خرما ارگانیک استفاده کنید، صنعتی وشرکتی مزه خوبی نداره) 1 عدد تخم مرغ درشت(من 2عددکوچیک ریختم) 2تا2/5لیوان آرد سفید قنادی 1 قاشق چایخوری پودر هل(میتونید دارچین هم بریزید) 3 قاشق غذاخوری گلاب طرزتهیه : روغن (یا کره نرم شده در دمای اتاق) را با تخم مرغ وگلاب وپودر هل مخلوط وبا چنگال هم بزنید، میتونید با همزن برقی هم استفاده کنیدتا مواد یکدست شود، بعد شیره خرما را اضافه و مخلوط کنیدوکم کم آرد رو اضافه کنید تا خمیر نرم ویکدستی بدست بیاد(شاید آرد بیشتر ویا کمتر استفاده بشه). از خمیر به اندازه یک گردو برداشته ودر دست گرد کنید ومهر دلخواه رو روی خمیر بزنید ودر تابه که کاغذ روغنی انداخته‌اید با فاصله گذاشته ودرب تابه را بسته ومیزاریم روی حرارت کم به مدت تقریبی 30 دقیقه تا کلوچه ها پخته شوند. برای پخت در فر: فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه. شعله پخش کن حتماً بزارید. شعله زیاد کم نکنید چون کلوچه خوب پخته نمیشه. میتونید از دو قاشق شکر هم استفاده کنید ولی من نریختم چون شیرینی کلوچه به اندازه بود. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

💢داخل ماشین را با دستمال تمیز کنید و لکه هایی که باعث ایجاد بوی بد می شوند را تمیز کنید. برای این کار از یک دستمال نرم و اسپری تمیز کننده چند منظوره استفاده کنید تا بتوانید تمام سطوح پلاستیکی، چوبی، شیشه ای و فلزی داخل ماشین را تمیز کنید. برای تمیز کردن روکش های چرم از تمیزکننده های مخصوص چرم استفاده کنید. اما برای تمیز کردن روکش های پارچه ای می توانید کمی جوش شیرین بریزید روی لکه ها با جاروبرقی کشیدن و شامپو زدن این کار را انجام دهید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @bonuye_basaligheh

#پیتزا داخل ماهیتابه #بدون_فر #خونگی و سالم👌👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati ✍مواد لازم برای خمیر 2 عدد تخم مرغ 5 قاشق ماست کمی نمک (نصف قاشق مرباخوری) نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم معادل 1.5 قاشق چای خوری) 4 قاشق غذاخوری روغن مایع آرد (آرد را با کنترل بریزید ، باید خمیر نرم باشد و کمی به دست بچسبد) سوسیس ، سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) زیتون ، ذرت ، پنیر پیتزا ، فلفل ، گوجه فرنگی ، کنجد و ... 📝مواد لازم برای سس 1 قاشق مربا خوری رب 1 قاشق مربا خوری سس کچاپ 1 قاشق چای خوری آویشن 1 حبه سیر رنده شده ♨️طرز تهیه برای خمیر تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی که کمی به دست میچسبد آماده شود. خمیر را داخل ماهیتابه ای که با روغن چرب کردید بذارید و خمیر را با دست پهن کنید (اگر دوست دارید خمیر پیتزا نازک باشد میتوانید داخل دو ماهیتابه درست کنید. خمیر برای دو عدد پیتزا کافی است). مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی خمیر بزنید. ابتدا پنیر پیتزا بریزید و سپس بقیه مواد را اضافه کنید و در آخر مجدد پنیر پیتزا رنده شده بریزید. در ماهیتابه را بذارید و روی اجاق با شعله کم بپزید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مربای_کدوتنبل 🍯🍯 #آموزش_تصویری😍 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#مربای_کدوتنبل #خونگی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati ✍ مربای مورد علاقه من است و جزء مرباهای مجلسی و لذیذ تبریز است و البته تهیه آن گرچه آسان است ولی کمی زمانبر است. در حالت عادی کدوتنبل بافت بسیار نرمی دارد و برای شق و رق کردن آن از آب آهک استفاده می شود. بحث استفاده از آهک در تهیه مرباها طرفداران و مخالفان زیادی دارد ولی آنچه از دید من مسلم است این است که زیر دندان "خرچ" کردن (به ترکی: خرچلداماخ) این مربا را با هیچ لذت دیگری عوض نمیکنم و رسیدن به این بافت فقط با استفاده از آب آهک امکانپذیر است😅🙈 📝مواد لازم کدو تنبل: 1 عدد متوسط شکر: 2 نیم الی 3کیلو آب برای تهیه مربا: به میزان لازم آهک: پنج قاشق غذاخوری ♨️طرز تهیه کدو تنبلها را می شوئیم و آبش را با دستمال خشک میکنیم. سپس یا چاقوی تیز آن را مثل طالبی برش میزنیم و تخمهای آن را با کمک قاشق جدا میکنیم و قسمت نرم داخلی و ریش ریش آن را با چاقو خوب تمیز میکنیم. سپس مثل طالبی قاچ میکنیم. اگر رنگ کدو کمی مایل به سبز بود، نگران نباشید بعد از پخت و قرار گرفتن در معرض شربت رنگش تغییر خواهد کرد سپس هر قاچ را پوست میگیریم و با کمک این وسیله که در شکل میبینید قاچها را برش میزنیم یا خلال میکنیم و درون تشت یا لگنی میریزیم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati اکنون درون یک تشت، آب خنک ریخته و آهک را درون آن میریزیم، آهک به محض ریختن درون آب، شروع به عمل کردن خواهد کرد و کف کرده و آب داغ خواهد شد و صدایی از آن شنیده خواهد شد. برای همین ابداً از دستتان برای هم زدن آن استفاده نکنید، چون ممکن است دستتان بسوزد. با یک قاشق چوبی، آب و آهک را خوب مخلوط کنید و سپس اجازه بدهید تا آهک ته نشین بشود. بعد از ته نشین شدن، آب آهک را به آرامی درون ظرف حاوی کدو تنبل میریزیم و اجازه میدهیم حدود 24 ساعت در درون آب آهک بماند. گاهی مواد را به آرامی هم میزنیم. اکنون بعد از 24 ساعت کدو تنبلها را آبکش کرده و با آب خنک چند بار میشوئیم. سپس کدوتنبلها را درون تشتی حاوی آب خنک میریزیم. آب، بایستی روی کدوتنبلها را خوب بپوشاند. بارها آب کدوتنبل را عوض میکنیم. مرحله قرارگیری درون آب خنک و تمیز، حدود 12یا14ساعت طول می کشد. در انتها یکی از کدوتنبل را زیر دندان قرار میدهیم. خواهیم دید که کدوتنبل حالت شق و رقی دارد. اگر کدوتنبل باعث شود زبانتان نوعی جمع و منقبض شود کدو تنبل هنوز حاوی آهک میباشد. ولی نگران نباشید. بعد از این ساعت به احتمال قوی آهک برطرف شده است. اکنون کدوتنبلها را درون قابلمه بزرگی ریخته و رویش آب میریزیم. به طوریکه روی کدوها را بپوشاند، سپس روی حرارت قرار میدهیم کدوها بایستی حدود 5 دقیقه بجوشد تا هم بپزد و هم آهک احتمالی آن برطرف شود. اکنون آن را آبکش می کنیم. آبش را دور میریزیم و کدوها داخل آبکش باقی برا ی لیوان کدو تنبل دولیولن شکر وبه میزان لازم تب حدود4لیوان را درون قابلمه ریخته و اجازه می دهیم بجوشد و شکر در آب حل شود و شربت رقیقی به دست بیاید. میزان آب نبایستی زیاد باشد چون کدوها خودشان آب پس خواهد داد. اکنون کدوها را به شربت می افزائیم و اجازه میدهیم کمی بجوشد. همچنین جوهر لیمو را درون مقداری آب حل کرده و به مربا می افزائیم و اجازه می دهیم چند جوشی بزند. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati کدوتنبلها بعد از جوشیدن شروع به جذب شربت خواهد کرد. اکنون حرارت را خاموش کرده و دستمالی را به حالت دمکنی روی در قابلمه قرار می دهیم و اجازه می دهیم حدود 24 ساعت کدو داخل شربت بماند تا شربت را به خوبی به خود جذب کند. بعد از یک روز اگر دیدیم شربت رقیق است، میزانی شکر اضافی به آن افزوده و مجدداً می جوشانیم. اکنون مربا را درون ظرفهای تمیز و خشک و فاقد بو بریزید و در ظرفها را محکم ببندید. این مربا با نان و کره بسیار خوشمزه است. همچنین به حالت دسر بعد از غذا با مقداری گردو نیز واقعاً لذیذ است. نکات‼️ 👈 برخی درون این مربا از وانیل، زعفران، هل، یا گلاب نیز استفاده میکنند. ولی ما هیچکدام را استفاده نمیکنیم. 👈 برای نگهداری طولانی مدت، میتوان این مربا را فریز کرد. 👈 آهک، قابل تهیه از لوازم قنادی فروشی ها میباشد 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

منتظـــــــر نباشید تا کسی به شما انرژی مثبت بدهد؛ خودتان شروع كننده باشيد و امروز با يک لبخنــــ😅ـــــــد احساس خوبتان را به ديــ😘ـــــگران انتقال دهید.. #انرژی‌مثبت 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati