فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین توت فرنگی
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
یه ایده و نکته برای خانمای خونه ...☺
تقسیم کردن گوشت چرخ شده متن پایین رو بخون👇🏃
یه ایده و نکته برای خانمای خونه ...
تقسیم کردن گوشت چرخ شده برای فریز کردن ..
با یک سیخ چوبی روی گوشت خط بیندازید تا به چند بخش مساوی تقسیم شود. وقتی گوشت یخ زد سفت می شود و هر کدام از این تکه ها به راحتی از هم جدا می شوند. می توانید هر تکه را جداگانه از فریزر بیرون بیاورید و بگذارید آب شود ...
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بــســتـنـی یـخـی زمــســتـونــی⛄
مـواد لـازم:لـیـمو،بــلـوبـری،تـوت فـرنـگـی😋
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
سالاد الويه قيفي با طرح هويج:خمير هزارلا رو كه به صورت آماده ميفروشن تهيه كنيد.برش هاي يك يا دو سانتي بدين و قيف هاي فلزي رو با كره يا روغن چرب كنيد و دور قيف بپيچيد.اگر از رنگ هاي مجاز خوراكي براي رنگ آميزي خوشتون نمياد از يك زرده تخم مرغ استفاده كنيد و با برس روي سطح خمير بماليد و قيف ها رو به حالت ايستاده داخل فر با دماي ١٨٠ درجه سانتي گراد قرار بدين و بعد از طلايي شدن و پف كردن خمير نون قيفي ما آمادست.مدت زمان موندن تو فرهاي مختلف متفاوته.بعد از خنك شدن نون ها رو از قالب جدا كنيد و داخلش رو با انواع سالاد و پوره پر كنيد.با سالاد الويه كه عالي ميشه.براي تزيين هم از شويد استفاده كنيد.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
کالباس مرغ خانگی
مواد لازم
مرغ چرخ شده ۷۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
پودر نشاسته ۷ قاشق غذاخوری
روغن ۸ قاشق چایخوری
پودر یخ ۸ قاشق غذاخوری
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
شکر ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر تخم رازیانه ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر تخم شنبلیله ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم
قارچ و هویج و زیتون به مقدار لازم
خلال پسته به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- سینه مرغ را بکوبید یا چرخ کنید سپس داخل میکسر بریزید.
۲- نمک و پودر یخ ( مخلوط آب و یخی که با میکسر زده اید ) را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود سپس تخم مرغ ها و روغن را اضافه کنید
۳- در انتها نیز ادویه ها ( پودر نشاسته ، پودر سیر ، شکر ، پودر زنجبیل ، پودر تخم رازیانه ، پودر تخم شنبلیله و فلفل ) را اضافه و مخلوط کنید.
۴- مایه کالباس را روی سلفون یا آلمینیوم پهن کنید سپس قارچ و هویج و زیتون را که حلقه ای خرد کرده اید بهمراه خلال پسته روی سطح مایه کالباسچ بریزید
۵- سلفون را مانند شکلات ببندید و هواگیری کنید و حدود 30 دقیقه داخل قابلمه آب در حال جوش بیندازید.
۶- بسته کالباس را پس از مدت زمان لازم از آب جوش خارج کنید و کناری قرار دهید تا خنک شود سپس به مدت 12 ساعت داخل فریزر قرار دهید ، پس از این مدت کالباس را از فریزر خارج کنید و 24 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده مصرف شود.
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
آدمهای مهربان زیادی
را میشناسم ڪه هربارسفارش میڪنند
مراقب خودت باش
اما مهربان تر از آنان خداوندی است ڪه میگوید:خودم مراقبت هستم.
شبتون بخیر
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
الهی
که خونه دلتون گرم,فنجون عشقتون پرمهر,نان سفره تون پربرکت,دستتان پرروزی,
🌻صبحتون بخیر و شادی..
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati
#لیته_بادمجون
💢بادمجون راباسركه بپزيد(كم)،بعداز صافی ردش کنید
بادمجون رو با سرکه،سیر،نمک،فلفل،گلپر،سبزی معطرتلخونو ریحون بنفشو خوردمخلوط كنيد
تو این ترشی نباید زیاد سرکه بریزید
🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃
@ashpazisalamati