#فیلم🎥 #دیزاین چند تزئین خوشگل برای کیک ، شیرینی و دسر 😍👌 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ایده #تزیین_لیوان_شربت روي برش هاي نازك میوه با انگشت پودر ژله الوورا بمالید و بچسبونید به ديواره ليواني كه حتما خشک باشه بعد در فریز بذاريد ديگه سر نميخورد. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#فیلم🎥 #دیزاین #چیدمان_میز_غذا 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

الهے همـه راههای غـم وغصـه به روتون بستـه بشـه مسیـر زندگیتون، سبـز و شکوفه بارون باشه و نردبان موفقیت تـون تا هفت آسمـان بالابره صبحتون بخیر 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کوکوسیب_زمینی_پیتزایی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

‍ #کوکو_پیتزایی #کلیپ سیب زمینی نگینی دو لیوان. هویج نگینی خرد شده یک لیوان. قارچ خرد شده یک لیوان. فلفل دلمه ای خرد شده نصف لیوان. نخود فرنگی نصف لیوان. مرغ نصف سینه کامل. تخم مرغ سه عدد کوچک یا دو عدد بزرگ. پنیر پیتزا رنده شده یک لیوان. فلفل یک ق چ. پودر سیر یک ق چ. آویشن یک ق چ. نمک دو ق چ. آرد دو ق غ هویج و نخودفرنگی رو آب پز کنید پخت آبکش کنید بزارید آبش بره.قارچ رو تفت بدین تا آبش کامل جمع بشه.مرغ رو نگینی خرد کنید و بهش نمک و فلفل بزنید و سه چهار دقیقه تفت بدین بیشتر نشه که خشک بشه سفید شد رنگش کافیه. آب رو جوش بیارین سیب زمینی خرد شده رو مدت پنج دقیقه داخلش بریزیدبعد آبکش کنید مواد کوکو باید خشک بشن با دستمال تمیز هم می تونید خشک بشه در ظرفی تخم مرغ رو بشکونید و با چنگال بزنید آرد و ادویه و نمک رو اضافه کنید و خوب با چنگال بزنید تا یکدست بشه بعد هم پنیر رو اضافه کنید در آخر هم مواد کوکو رو اضافه کنید و مخلوط کنید حالا کف تابه رو کمی چرب کنید حتما تابه نچسب و بهتره چدنی باشه طرف صاف تابه رژیمی خیلی خوبه بزارید روغن خوب داغ بشه بعد مواد کوکو رو داخلش بریزید و پخش کنید دو سه دقیقه شعله رو زیاد کنید تا تخم مرغ بسته بشه بعد شعله رو کم کنید در تابه رو بزارید بعد نیم ساعت وقتی یک طرف برشته شد برگردانید تا طرف دیگه هم خوب سرخ بشه این کوکو رو داخل فر هم میشه درست کنید کف قالب یا سینی فر رو چرب کنید مواد کوکو رو داخلش بریزد و داخل فر ۱۸۰ مدت نیم ساعت بزارید حدود پنج دقیقه هم گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه نکته:برای این کوکو روغن کف تابه زیاد نریزید فقط در حد چرب شدن حتما هم از تابه چدنی و نچسب استفاده کنید طرف صاف تابه رژیمی عالیه به جای مرغ از کالباس خرد شده هم میشه استفاده کرد 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

در تهیه #فرنی اگر می خواهید از عسل استفاده کنید بهتر است. بعد از قوام آمدن فرنی آن را هنگام سرو اضافه کنید، زیرا عسل نباید جوشانده شود 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#گرم_کردن_برنج ❌هرگز روی برنج آب سرد نریزید این کار برنج را بدطعم و بی مزه میکند . 🌀اگر از طعم و بوی گوجه فرنگی لذت میبرید، می توانید چند برش گوجه فرنگی حلقه شده را با کمی روغن کف قابلمه برنج و در کناره های ظرف قرار دهید. و برنج را روی گوجه بریزید و بذارید گرم بشه، اینکار از خشک شدن برنج جلوگیری کرده و به آن طعم خوبی می بخشد. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#خوراک_بادمجان 🍆 1ـ بادمجون خرد شده 2ـ سیب زمینی خرد شده 3ـ فلفل دلمه ای رنگی 4ـ فلفل سبز تند 5ـ گوجه نصف شده 6ـ پودر زنجبیل و نمک و زرچوبه 7ـ پیاز نگینی خرد شده 8ـ1 ق غ رب گوجه فرنگی بادمجون و سیب زمینی رو جدا جدا سرخ کنید، بعد پیاز و سرخ کنید و گوجه و ادویه ها رو اضافه کنید و فلفل دلمه ای و فلفل سبز رو بریزید و کمی تفت بدید و بادمجون و اضافه کنید سیب زمینی رو برای تزئینه، اجازه بدید با آب گوجه فرنگی حدود 40 دقیقه با حرارت کم جا بیفته، من بادجونامو رولی گذاشتم😍😍 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#اسنک 😋 🔸برای این خوشمزه اول گوشت چرخکرده رو با ادویه تفت دادم قارچ و فلفل دلمه نگینی اضافه کردم و کمی رب گوجه فرنگی ریختم و تفت دادم‌. آخر هم مواد رو روی نون تست ریختم آویشن ریختم و پنیر پیتزا و یه نون تست گذاشتم روش و داخل دستگاه ساندویچ ساز قرار دادم. 🔸چندتاشو هم ژامبون مرغ ( و سوسیس به دلخواه که من نریختم) رو تفت دادم قارچ و فلفل دلمه نگینی و ذرت اضافه کردم سس کچاپ ریختم با آویشن. و روی نون تست ریختم و پنیر پیتزا و یه نون تست گذاشتم روش و داخل دستگاه ‌ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ایده تخم مرغی جالب از یک تخم مرغ پنج نیمرو درست کن😳 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#دسر_لیوانی #دسر_سیب_وخامه 😍😍 کیک اسفنجی کمپوت سیب خامه فرم گرفته کیک اسفنجی را به اندازه دلخواه برش داده و بین لیوان ها تقسیم کنید، سپس به وسیله قلم مو روی کیک های اسفنجی را با آب کمپوت مرطوب کنید و کمپوت سیب را روی کیک قرار دهید، در ادامه مقداری خامه داخل لیوان ها ریخته و مجددا این عمل را تکرار کنید یعنی کیک اسفنجی، خامه و سیب و دوباره خامه فرم گرفته را داخل لیوان ها پر کنید و بدلخواه با برگ های تازه ی نعنا تزئین کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#ساندویچ_مرغ_قارچ ♨️پیاز رو درشت خرد کردم و تفت دادم تا سبک بشه ، نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کردم و بعدبعد قارچ رو خرد کردم و اضافه کردم و با حرارت بالا سرخش کردم و بعد ففل دلمه رو اضافه کردم و یه کوچولو تفت دادم 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

شـــكرت خــدا كه دفتر عمرم باز است هنوز نميدانم چند ورق مانده تا انتها.... اما برهر ورق كه بر من می گشایی زيباخواهم نوشت... به امیدتو ای خدای خوبیها سلام صبح تون بخیر 🌸 ‌

#بامیه_مرغ ناهار امروز من 👈بامیه مرغ و چوب شور یه غذای فینگر فود خوشمزه اس که میتونید توی برنامه غذاییتون بگذاریدش و از خوووردنش😋لذت ببرید . سینه مرغ پخته ارو به همراه 1 عدد سیب زمینی پخته چرخ کردم و بهش دو حبه سیر،پوره پیاز و نمک،فلفل سیاه،پابریکا،زنجفیل و زردچوبه اضافه کردم... حسابی ورزش دادم و به اندازه گردو کمی بزرگتر از مواد برداشتم و به چوب شورا زدم... توی روغن هم سرخشون کردم😊 به همین راحتی میتونین از چیپس خرد شده یا کورن فلکس و کنجد هم برای قشنگیش استفاده کنید و توی این موادی که گفتم بغلطونید 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کوکوی_لوبیا_سبز یک و نیم لیوان لوبیا سبز و نیم لیوان هویج خرد شده رو توی آب ریختم و پختم ، آبکش کردم تا کامل اب اون رفت . یک عدد پیاز رو خرد کردم و سرخ کردم ، روغن اون رو کامل گرفتم . یک تکه فلفل دلمه قرمز رو خرد کردم .  همه این مواد رو با چهار عدد تخم مرغ ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و سماق مخلوط کردم .  می تونید به جای سماق از پودر غوره یا پودر لیمو عمانی استفاده کنید و یا از زرشک داخل #کوکو استفاده کنید . ( البته بهتر هست که زرشک نریزید چون امکان سوختن داره )  اگه سبزیجات آب نداشته باشن و تخم مرغ اون کافی باشه ، نیاز به آرد نداره .  می تونید کمی شوید خشک هم اضافه کنید . لطفا لطفا لطفا ، سیب زمینی توی اون نریزید .🙏🙏 من نمیدونم چرا ما ایرانی ها اصرار داریم که توی تمام غذاها از سیب زمینی استفاده کنیم با این مقدار مواد چهار تا کوکو با این سایز درست کردم .  از قالب استفاده نکردم . توی تابه کوچیک ، روغن ریختم ، وقتی داغ شد ، توی تابه ریختم و با در نیمه باز و شعله متوسط سرخ کردم بعد هم طرف دیگه اون رو سرخ کردم . 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

شربت ریواس #درمانی #شربت_ریواس 📢📢نکات مهم : ۱- شربت ریواس بیشتر جنبه دارویی دارد و زیاد برای نوشیدن استفاده نمی شود. ۲- تنها یک قاشق آن برای درمان اسهال کافی است. ۳- این شربت کمی طعم ترش دارد و خیلی خوشمزه است ولی در نوشیدن آن نباید زیاده روی کرد چون مصرف بیش از حد آن باعث یبوست می شود. مواد لازم : ریواس ............................................نیم کیلو شکر.................................................نیم کیلو جوهر لیمو..........................یک قاشق مرباخوری   طرز تهیه : ۱- ابتدا پوست نازک ریواس ها را کنده  و به قطعات کوچک خرد کنید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

۲- سپس یک لایه شکر در ته قابلمه مورد نظر ریخته و بعد یک لایه ریواس و همینطور ادامه می دهیم تا ریواس ها تمام شود (بهتر است شب اینکار را انجام دهید). 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

۳- حدود 12 ساعت می گذاریم تا ریواس ها در دمای محیط بماند و آب بیندازد. ۴- سپس قابلمه را روی اجاق گاز گذاشته و می جوشانیم. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

۵- در حرارت ملایم و با در کاملا باز، یکی دو جوش که زد از روی حرارت بر می داریم و آبکش می کنیم ولی اصلا فشار نمیدهیم چون باعث بد رنگ شدن آن می شود( اصلا در قابلمه را نمی گذاریم چون باعث سر ریز شدن آن می شود.) 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

۶- شربت بدست آمده را جوشانده تا قوام آید، یکی دو دقیقه مانده به برداشتن از روی حرارت جوهر لیمو را اضافه می کنیم. غلظت شربت بعد از سرد شدن باید به این حد باشد: 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

 📢 نکات مهم : ۱- رنگ این شربت بستگی به نوع ریواس مصرفی دارد، شربت این نوع ریواس که در منطقه ما است مابین زرد و قهوه ای روشن است. ریواس های قرمز، رنگ شربت کمی متفاوت تر می شود. ۲-این شربت را باید در یخچال نگه داشت و حدود 1.5 الی 2 سال ماندگاری دارد. ۳- جوهر لیمو برای جلوگیری از شکرک زدن است و به جای آن می توانید کمی آبلیمو اضافه کنید، البته اگر ریواس ها ترش باشد نیازی به جوهر لیمو نیست. ۴- این شربت داروی ملین و ضد انگل می باشد و خوردن شربت به تنهایی به اندازه یک قاشق غذاخوری و حل کردن 2 قاشق غذاخوری شربت در یک لیوان آب برای درمان اسهال کافی می باشد. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

#کیک یک تخم مرغی آموزش خانم معصومه رسولی 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

♦️سلام مهربانان😍😍 🔹صبح قشنگ بهاریتون بخیر 🔹الهی در این صبح زیبای بهاری 🔹حال دلتون بهاری باشه 🔹خونه هاتون مملو از گلهای مهربانی 🔹شکوفه لبخند بر روی لبهاتون هویدا ‌‌‌‌ 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati

يك ساندويچ سريع و خوشمزه،مخصوص دوستاني كه هنوز دارن فكر ميكنن شام چي بپزن 😉 . براي دوتا ساندويچ: يدونه پياز رو ريز خرد كنيد و در يك ق روغن تفت بديد تا يكم طلايي بشه بعد دو حبه سير رنده شده و حدود دویست گرم گوشت چرخكرده رو اضافه كنيد ،يكم تفت بديد تا رنگ گوشت عوض بشه بعد يدونه فلفل دلمه اي ريز خرد شده رو اضافه كنيد و خوب تفت بديد تا بپزه و گوشت سرخ بشه ،میتونید قارچ خرد شده هم اضافه کنید،و بعد كمي نمك و فلفل سياه و قرمز و زردچوبه و آويشن.مواد رو ته تابه بطور يكنواخت پهن كنيد و روش يك لايه پنير پيتزا ورقه اي يا رنده شده بريزيد و در تابه رو بذاريد تا با شعله ملايم پنير ذوب بشه. از اين مواد داخل نون همبرگري يا ساندويچي بذاريد و با خيارشور و گوجه و کاهو سرو کنین 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 @ashpazisalamati