تزیین میز
#منوی_مهمانی
#تولد
ته چین قالبی، کیک الویه، دلمه فلفل، میرزا قاسمی، سالاد، ژله رنگین کمان
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودر_نارگیل_رنگی 🥥 😋
🔸برای رنگ کردن پودر نارگیل حتما از رنگهای مایع استفاده کنید.
رنگهای ژله ای چون غلیظ هستن خوب و یکدست پخش نمیشن و پودر نارگیلتون خوب رنگ نمیگیره.
بعد از رنگ کردن به خاطر رنگ مایع ممکنه کمی چودر نارگیل مرطوب و نمدار بشه بنابراین بهتره پودر نارگیل رو در ظرف بریزید و در محیط قرار بدید تا رطوبت اضافیش گرفته بشه و بعد در ظرف دربسته بریزید و اگه بخواید زود استفاده کنید در یخچال قرار بدید و برای نگهداری طولانی مدت میتونید پودر نارگیل رنگ شده رو در ظرف دربسته بریزید و در فریزر قرار بدید.
برای تزئین کیک و شیرینی، حلوا یا دسر خیلی کاربرد داره
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
11.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مزه دار کردن ماهی
ب این روش میتونید یک ماهی فوق العاده خوشمزه و بدون بو رو درست کنید و از طعمش لذت ببرید
مواد لازم👇
آب لیمو ترش و یا نارنج (یک عدد نارنج کامل)
سرکه یک الی دو قاشق غذاخوری
سیر 6 حبه
روغن زیتون خوراکی 3 قاشق غذاخوری
چاشنی آلسپایس 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه ب میزان لازم
تخم گشنیر یک قاشق چایخوری
زنجبیل نصف قاشق چایخوری
نعنا خشک سابیده شده یک قاشق غذاخوری
ماهی( من از شوریده استفاده کردم)
کره برای سرخ کردن ب میزان لازم
تمام مواد رو با هم ترکیب میکنیم و ماهیامون رو ب مدت نیم ساعت توش قرار میدیم. این چاشنی خیلی عالیه قدرت نرم کردن گوشت و ماهیشم بالاس یعنی با نیم ساعت زود مزه دار شده و ماهی نرم میشه. کره رو در تابه اب میکنیم حواستون باشه نسوزه و ماهی رو سرخ میکنیم.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#آشپزی 🥗🌮
#دلمه
فلفل دلمه هارو از وسط نصف كردم داخلش رو از مواد گوشتى( شامل : پياز سرخ كرده ، گوشت چرخكرده ، برنج و لپه پخته شده ، سبزى معطر ، ادويه جات و كمى رب) ، پر كردم و مقدارى سس گوجه فرنگى كف ظرف ريخته دلمه هارو داخلش چيدم و روى دلمه ها هم مقدارى پنير پيتزا ريخته روى ظرف رو فويل كشيده و داخل فر گذاشتم بعد از بيست دقيقه فويل رو برداشته و گريل رو روشن كردم تا پنيرها كمى رنگ بگيرن و سرخ بشند
👈اين غذارو بدون فر هم ميتونين درست كنين ، كمى آب سس رو بيشتر كنيد و روى حرارت گاز بگذاريد ، در عرض نيم ساعت آماده ميشه ، خيلى هم خوشمزه و عالى👌😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برشتوک نخودچی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💓طریقه ورقه کردن خیار!
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😳حتما حتما تا آخر با دقت ببینید📑📄
صحبت های تولید کننده داروی 💊 تازه تولید شده ایرانی 👨🏻💼
🔈این دارو بهترین کارایی رو برای افراد بالای ۳۰ سال داره‼️😱
#برشتوک_نخودچی
یه شیرینی راحت و خوشمزه و بدون فر👌 .
شیرینی هستش که کاربرد زیادی داره .
🕪🕪 توجه توجه
عزیزان توی کلیپ اشتباه تایپ کردم روغن رو 50 گرم
آرد نخودچی 150 گرم ، حدودا 1 لیوان
پودر قند 80 گرم ، نصف لیوان
روغن جامد(نیمه جامد) یا کره 100 گرم (روعن قنادی هم میشه )
هل آسیاب شده 1 ق چ
شکلات تخته ای حدودا 100 گرم
شکلات تخته ای رو به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم ) آب کردم یه کوچولو آخر کار وقتی روان شود کمتر از یه قاشق هم می تونین روغن مایع بریزین حواستون باشه زیاد نریزین خراب می کنه مزه اش رو و کیفیتش رو .
داخل قالب های سیلیکونی کوچیک به اندازه دو سوم قالب رو با قاشق چایخوری از شکلات ریختم و گذاشتم یخچال تا شکلات بسته بشه .
حالا رفتم سراغ درست کردن مواد برشتوک . آرد نخودچی رو الک کردم و روی حرارت کم قرار دادم تا کمی رنگ ارد تغییر کنه حدودا یک ربع باز حواستون باشه حرارت زیاد باشه ارد نخودچی بالافاصله می سوزه . مدام هم زدم و بعد روغن جامد (کره ) رو ریختم و هم زدم .
پودر قند رو هم الک کردم و اضافه کردم و هل رو هم ریختم و حرارت رو خاموش کردم .
قالب ها رو از یخچال بیرون آوردم و از مواد داخل قالب روی شکلات ها ریختم . حتما مواد گرم باشه سرد که باشه به شکلات نمی چسبه .
بعد داخل یخچال یکی دو ساعت قرار دادم و بعد از قالب راحت بیرون آوردم .
قالب هم نیاز به چرب کردن نداره .
اگر در تعداد بالا می خواین درست کنین و قالب هاتون کمه حتما اگه مواد برشتورک سرد شده دوباره روی حرارت قرار بدین گرم بشه و بعد روی شکلات بریزین .
در مورد ماندگاری اگه با کره درست کنین تا دو هفته در طرف بسته در جای خنک با کیفیت می مونه ، اگه با روغن جامد درست کنین تا یکی دوماه هم با کیفیت می مونه .
حدودا با این مقدار مواد 18 تا برشتوک برای من توی این سایزها شد .
یه نکته هم بگم اگه قالب ندارین موردی نداره اول مواد برشتوک رو درست کنین و بریزین کف یه طرف پیرکس و بعد روش شکلات بریزین و بزارین یخچال و بعد از بسته شدن با چاقو برش بدین .
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳تخم‌مرغ خرما👨🍳
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳مینی تست شکلاتی👨🍳
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭