#کنسرو_نخود_فرنگی
نخود فرنگی های شسته و پاک شده رو داخل قابلمه بریزید و قابلمه رو تا جایی که روی نخود فرنگی ها رو آب بگیره پر آب کنید و روی حرارت قرار بدید و در قابلمه رو بذارید و اجازه بدید نیم ساعتی بپزه و هر از گاهی در قابلمه رو بردارید و کف روی آب رو جمع کنید اواخر پخت به مقدار لازم نمک و چهار قاشق سرکه اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید(سرکه حالت نگهدارنده داره)
میتونید نخود فرنگی ها رو به همراه آب داخلش توی ظرفی بریزید و داخل فریزر نگهدارید یا اینکه اونها رو کنسرو کنید
برای کنسرو کردن نخود فرنگی ها رو داخل ظرف شیشه ای با در فلزی بریزید و از همون آب نخود فرنگی هم داخلش بریزید تا پر بشه و بعد در ظرف رو محکم ببندید
ظرف ها رو به حالت وارونه داخل قابلمه قرار بدین و تا نصفه توش آب بریزید و اجازه بدید بیست دقیقه بجوشه بعد حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید شیشه ها داخل قابلمه خنک بشن و بعد خارج کنید
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_سالاد الویه
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
8.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مسقطی
سه چهارم پیمانه نشاسته گل (یکصد گرم)
یک پ سرخالی شکر( دویست گرم)
سه الی چهار پیمانه آب
زعفران آبکرده و خلال بادوم با سخاوت😅
یک سوم پ گلاب
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_سکنجبین
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#خرماپیچ #افطاری 🫔 😋
خرما، بدون هسته
گردو
دارچین (اختیاری)
برای خمیر:
113 گرم کره سرد
1 و 1/4 پیمانه آرد
2 قاشق غذاخوری پودر شکر یا بیشتر
نوک قاشق چایخوری نمک
کمی بیشتر از 1/8 پیمانه آب سرد
🔸 فر رو در دمای 180 درجه بزارین، داخل خرما ها، گردو بزارین (نصف گردو).همه مواد جز آب رو داخل مخلوط کن، مخلوط کنین تا همه چی مخلوط شه، قاشق قاشق آب سرد رو اضافه کنین و هر سری با قاشق چوبی مخلوط کنین، بعد در آخر با دستتون جمع و جور کنین(زیاد با دست ورز ندین) و داخل سلفون بزارین و نزدیک 1 ساعت اینا بزارین یخچال، بعد از یخچال دربیارین و 15 دقیقه صبر کنین تا به دمای اتاق برسه بعد خمیر رو بین دو کاغذ روغنی باز کنین و یا مثل عکس، به طول حدود 6 سانتیمتر ببرین و دور خرماها بپیچین یا خمیر رو با کاتر دایره ببرین و داخل قالبهای تارت فشار بدین و خرماهارو داخلش بزارین و خواستین تزیینات خمیری روشون بزارین. (خمیر رو خیلی نازک باز نکنین و خیلی ضخیم هم نه). داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و اگه میخوایین روشون سرخ شه، مقداری شیر بمالین (ویا زرده تخم مرغ) و کنجد بپاشین و 25 دقیقه بپزین
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#ترفند_آشپزی
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین _الویه
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #بورک_مرغ_و_قارچ 😋👆
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#كتلت_گياهى 🍘 😋
🔸200 گرم سویا رو خیس داده و ابش رو بگیرد
1 عدد پیاز متوسط را رنده کنید و آبش رو بگیرید سویا و پیاز و دو عدد سیب زمینی و سه عدد سیر رو باهم توی غذاساز ریختم و همه رو با هم مخلوط کردم آب سیب زمینی را نگرفتم یک عدد تخم مرغ اضافه کردم به همراه ادویه نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پاپریکا و کمی تخم گشنیز میتونید جعفری هم اضافه کنید همه رو با هم مخلوط کنین اگر توی دست راحت فرم دادین کافیه و احتیاج به تخم مرغ دیگه ندار
مواد را خوب مخلوط کنید و مثل کتلت توی دست گرد کنید و توی روغن سرخ کنید تا مغز پخت بشه
میتونید هر ادویه دیگه ای برای خوشبو شدن بهش اضافه کنید حتی میتونید فلفل دلمه ای هم رنده کنید
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
🧚♀➺
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#دیپ_ماست_و_شوید 🍚 😋
▫️6 ق غ سر پر ماست چکیده
▫️2 ق غ شوید خرد شده
▫️1 ق غ کره
▫️1 ق م پودر نعناع خشک
▫️یک ق غ پنیر لبنه
▫️کمی نمک
▫️یک حبه سیر رنده شده
🔸داخل ماهیتابه کره را ریخته و اجازه دهید داغ شود نعناع را ریخته و هم زده خاموش کنید سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
10.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم
3 فنجان برنج 480 گرم
4 لیوان آب جوش 800 میلی لیتر
1 هویج
120 گرم ذرت
نخود 150 گرم
گوشت گاو 900 گرم
1 پیاز
2 حبه سیر
کره 80 + 20: 100 گرم
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 30 گرم
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری نمک
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
12.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#طرز_تهیه_کیک_یزدی
.
.
.
.
.
..
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭