🔷#مرغ_با_سس_گوجه_فرنگی
فيله هاي مرغ رو از شب قبل با آب پياز و فلفل و زرچوبه و پاپريكا و پودر سير و روغن زيتون مرينيت كردم و هنگام طبخش داخل تابه هاي دو طرفه گريل رو حرارت كم گريلشون كردم.
برای درست كردن سس :پنج تا گوجه بزرگ رو داخل ميكسر ريختم و كاملا يكدست پوره كردم داخل تابه دو ق غ پياز داغ نگيني سرخ شده رو با يك و نيم ق غ رب گوجه فرنگي و نمك و فلفل و زرچوبهو با روغن زيتون خوب تفت دادم و پوره گوجه رو اضافه كردم و گذاشتم تا خوب بپزه و جا بيفته و فيله مرغ رو بعد از خنك شدن برش داده و داخل سس گو جه فرنگي قرار ميديم😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#تزیین_غذا
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🔷#نرگسی_اسفناج
#فینگرفود
#پیشغذا
این خوشگله که قرتی شده همون نرگسی اسفناج خودمونه خیلی هم خوشمزه ست
نرگسی اسفناج فنجانی
طرز تهیه :
نیم کیلو اسفناج
چهار عدد تخم مرغ
یه قاشق چای خوری بکینگ پودر
یه قاشق مربا خوری پودر پیاز میتونید از یه پیاز تفت داده سبک شده هم توش استفاده کنید
سه قاشق غذاخوری آرد
نمک و فلفل
و کمی روغن
و قارچ برای تزیین
اول قالب رو چرب میکنیم تخم مرغ ها و بکینگ پودر رو خوب با هم مخلوط میکنیم بعد اسفناج خرد شده و بقیه مواد بجز قارچ رو هم با تخم مرغ مخلوط میکنیم
تا نصف در قالب میریزیم و روی مواد یه برش قارچ حلقه حلقه شده میگذاریم روش نمک میپاشیم و در فر از قبل گرم شده دمای صدو هشتاد درجه به مدت بیست دقیقه قرار داده
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک اسنیکرز با فیلینگ کارامل و بادام زمینی و خامه عالی و خوشمزه👌
برای کارامل:
شکر:300 گرم
خامه صبحانه:300 گرم
کره:30گرم
یکم نمک
بادام زمینی 50 گرم
شکر را روی حرارت ملایم قرار بدین و گاهی با چرخاندن و تکان دادن ظرف هم بزنید سعی کنید قاشق داخلش نزنید(اما تو این فیلم قاشق زده میشه🤷)وقتی شکر کاملا ذوب شد نمک و مخلوط خامه و کره که روی حرارت گذاشته شده و کاملا داغ شده اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا سس جمع بشه و در اخر سس را با بادام زمینی مخلوط کنید
برای روکش کیک:
شکلات 200 گرم
50 گرم روغن مایع یا کره
بادام زمینی 30 گرم
شکلات را به همراه روغن یا کره روی حرارت بخار آب ذوب کنید و با بادام زمینی خرد شده مخلوط کنید و روی کیک بریزید و کیکو کاور کنید
حتی میتونید برای کاور کیک از مخلوط گاناش و بادام زمینی استفاده کنید
.
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
9.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک اسنیکرز با فیلینگ کارامل و بادام زمینی و خامه عالی و خوشمزه👌
قطر قالب 21 سانتی متر
سفیده ها را از زرده جدا کنید. سفیده ها را با سرعت متوسط همزن شروع به زدن کنید و به تدریج در سه مرحله نصف شکر را به آن اضافه کنید. سپس با سرعت بالا به مدت 2 دقیقه بزنید تا کاملا فرم بگیره و ابری بشه.
کاکائو را با آب جوش مخلوط کنید تا حل شود. زرده ها را با باقی شکر جداگانه بزنید و مخلوط آب جوش و کاکائو و روغن مایع را به زرده اضافه کنید و دوباره بزنید
آرد الک شده ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و مخلوط زرده و کاکائو را به آرامی به سفیده ها اضافه کرده و با کمک لیسک آهسته هم بزنید
سپس در فر با دمای 160 درجه که از قبل گرم شده بپزید
کیک را لایه لایه کنید و بهتره هر لایرو با شیر یا شربت مرطوب کنید و مطابق فیلم بین لایه ها از خامه فرم گرفته و کارامل و بادام زمینی استفاده کنید میتونید کمی پنیر ماسکارپونه به خامه قنادی اضافه کنید
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
10.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک اسنیکرز با فیلینگ کارامل و بادام زمینی و خامه عالی و خوشمزه👌
برای کیک:
شکر :150 گرم
آرد :180 گرم
بکینگ پودر :2 قاشق چایخوری
آب جوش :90 گرم
روغن مایع :100 گرم
تخم مرغ :5 عدد
پودر کاکائو :25 گرم
جوش شیرین :1/4 قاشق چایخوری(اگر دوست نداشتید میتونید جوش شیرینو حذف کنید)
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#خورش_کنگر_طهرانی 🍛 😋
▫️گوشت گوسفند
▫️کنگر پاک شده؛1کیلو
▫️نعنا و جعفری سرخ شده:200گرم
▫️پیاز
▫️آب غوره
▫️نمک و فلفل و زردچوبه
🔸ابتدا پیاز رو خرد کنیبن،تفت بدین،زردچوبه و فلفل برنیبن.
گوشت رو تفت بدبن.
سبزی سرخ شده رو اد کنیبن،بزارین بپزه.
کنکر رو پاک کنیبن، تیغ هاش و بگیرین.
بشورین تا گلش حسابی پاک بشه.
خرد کنیین و سرخ کنین.
در اواسط پخت به گوشت و سبزی اضافه کنیبن.
در اواخر پخت غوره ی سرخ شده یا آب غوره رو اضافه کنیبن.
نمک بزنیبن.
با یه کته دودی نووووش جان بفرمایین
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_کباب_رولی_حلزونی
🥘🥘مواد لازم
سینه مرغ
زعفران
ابلیمو
پیاز
ادویه نمک وروغن زیتون به دلخواه
🍱🍱سینه مرغ را باید حتما نداری برش بدین وبعد تمام مواد را روی اون بریزین وکمی بهش استراحت بدین در آخر باید ندار ها را ب شکل حلزون رول کنید وداخل سیخ قرار بدین ودر ماهیتابه سرخ کنید در کنارش میتونید برنج هم سرو کنید ی غذای فوق العاده زیبا شیک ومجلسی..
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_حلزونی
سینه مرغ را برش نواری بزنید و ابتدا زعفران ساییده ،مقداری نمک،یکی دو قاشق آبلیمو اضافه و مخلوط کنید و در پایان پیاز را اضافه و روی ظرف را بپوشانید و حداقل 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ کاملا مزه دار بشه.
بعد تک تک به صورت حلزونی فرم بدید و بنا به نوع غذاتون در سیخ چوبی بزنید یا با خلال دندان فیکس کنید.
در تابه مقداری روغن بریزید و با حرارت ملایم دو طرف مرغ حلزونی رو سرخ کنید تا طلایی و مغز پخت بشه.
و با غذا سرو کنید.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
11.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه خوشمزه دیگه با #اردک
دوستان همونطورکه توی فیلم مشخص هست اردک را تمیزشسته وبادستمال آشپزخونه تمیزکرده و بانمک مزه دارمیکنیم ازداخل وبیرون خوب نمک را به اردک میمالیم شمامیتونید ادویه های موردعلاقه خودتونم بااین روش به اردک بزنیدبعدمطابق فیلم اردک رادرلایه های کاغذروغنی وفویل میپیچیم ودرفر140درجه بمدت سه ساعت میزاریم بپزه
بعد فویل وکاغذروغنی راازاردک جداکرده ونیم ساعت دیگه درفر180درجه میزاریم بمونه بعدنوش جان میکنیم
به همین راحتی وخوشمزگی
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
5.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⠀
🧑🏻🍳#مرغ_لاغر کننده 👩🏻🍳
یه سینه مرغ⠀
دوتا گوجه⠀
یدونه فلفل دلمه⠀
نصف پیاز کوچیک⠀
دوتا حبه سیر⠀
پنجاه گرم جعفری⠀
یه قاشق روغن زیتون⠀
ادویه ها⠀
فلفل سیاه ،پودر سیر ،پودر پیاز ،پودر پاپریکا ،نمک⠀
از هرکدوم یه قاشق چایخوری ولی نمک دوقاشق⠀
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دانشمند ایرانی توانست راه حل #رشد_مجدد_مو را پيدا كند👨🏻⚕️
اين مخترع اول اين پكيج را روي خودش تست كرد و بعد روانه بازار كرد(موهاش رو داخل كليپ ببيني متوجه ميشي)👨🦲🧔
تنها محصول دارای مجوز وزارت بهداشت و سيب سبز سلامت و GMP آلمان 🇩🇪
مشاوره رایگان ارسال عدد 3 به 10008443
30 درصد تخفیف برای 100 نفر اول ویژه
جمعه سی و یکم تیر ماه 🎁🛍
با زیبایی یک پیامک فاصله دارید🤳