🖤🖤🖤 👑👑👑 👑 #علامه_امینی صاحب کتاب الغدیر شب و روز عاشورا مدام برای امام زمان "عج" صـــدقــــه کنـــــار می گذاشتند و می فرمودند : 🖤امشب قلب امام عصر"عج" در فشار است. 🖤شب عــاشــــوراست، #صدقه برای حضرت فراموش نشود . 👑دوستــان در روز تاسوعــــا و  در روز عاشورا به نیت سلامتی مولامون صدقه دهید و یا صلوات بفرستید. ‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌ 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج) #التماس‌دعاے‌فرج #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 🖤🖤🖤 👑👑👑

🖤🖤🖤 👑👑👑 👑اَلسَّلامُ عَلَی الْحُسَیْــــنِ👑 🖤وَعَلی عَلِیِّ بْنِ الْحُسَیْنِ🖤 🖤وَعَلی اَوْلادِ الْحُسَیْــــن🖤 👑وَعَلی اَصْحابِ الْحُسَیْنِ👑 🖤با آب طلا نام حسیــــن قـاب کنید 🖤با نــــام حسیــــن یادی از آب کنید 🖤خواهید مه سربلند و جاوید شوید 🖤تا آخر عمــر تکیه بر اربـــــاب کنید 🖤دهمین روز محرّم الحرام،🖤 🖤عاشورای حسینی🖤 🖤بر عاشقان حسینی تسلیت باد🖤 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج) 🖤🖤🖤

🥢ترفند آشپزی🧉 🧂برطرف کردن کم نمکي پلو 🧂اگر هنگام دم کردن پلو معلوم شد که نمک ندارد، فوراً مقداري آب نمک تهيه کرده و با آب روغن مخلوط کنيد، سپس آن را بوسيله‌ي کفگير بر روي تمام قسمت‌هاي پلو بريزيد . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍫#دسر_نوار_لیمویي 🍋 • 1/2 فنجان کره در دمای اتاق• 1/2 فنجان شکر سفید• آرد 2 فنجان• کمی نمک • برای نوار لیمویی : • 6 تخم مرغ در دمای اتاق • 3 فنجان شکر سفید • 2 قاشق غذا خوری پوست لیمو رنده شده • 1 فنجان آب لیمو تازه • 1 فنجان آرد شیرینی پزی• ورق آلومینیومی • قالب مستطیل 9*13 🥛طرز تهیه مرحله 1 طرز تهیه خمیر : کره و شکر را با هم مخلوط میکنیم و آرد و شکر را اضافه میکنیم و بخوبی مخلوط میکنیم تا خمیری صاف و یکدست بدست آید مرحله 2 ورق آلومینیومی را در قالب قرار میدهیم - مطابق تصویر- و خمیر را در آن میریزیم و به مدت یک ساعت آن را در یخچال قرار میدهیم و بعد از به مدت 15-25 دقیقه در فر دمای 175 درجه سانتی گراد قرار میدهیم مرحله 3 آب لیمو تازه را میگیریم و همچنین پوست آن لیمو را رنده میکنیم مرحله 4 تمامی مواد اولیه نوار لیمویی را مخلوط میکنیم - آرد، شکر، آب لیمو، لیمو، تخم مرغ - و این مخلوط باید یکدست باشد و روی خمیر میریزیم و به مدت 35 دقیقه در فر 175 درجه قرار میدهیم مرحله 5 بعد از اینکه نوار لیمویی پخت آن را در دمای اتاق قرار میدهیم تا خنک شود و سپس با پودر قند آن را تزیین میکنیم و برش میزنیم . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🖤🍃نوحه 🍃🖤 وای من از عاشورا... محرم_‭‭‭1400‬‬‬ نوحه ‌. . ‌‌•⟦ ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ @Qalb_sngi_a ...✨♥️⟧•

زیارت آنلاین حرم امام حسین💚 http://heyatonline.ir/fa/haram/6 التماس دعا🙏

#موس_شکلات_کلاسیک مواد لازم : تخم مرغ 3 عدد( هر عدد تقریبا 55 گرم) شکلات تلخ 125 گرم (شکلات 70%) کره ی بی نمک 10 گرم (2قاشق غذا خوری). خامه قنادی 125 گرم (1/2 پیمانه). شکر 35 گرم (3قاشق غذاخوری). طرز تهیه : 1- ابتدا سفیده و زرده های تخم مرغ را جدا کنید، زرده ها رو کمی با همزن می زنیم تا از لختگی درآید. 2- شکر را به سفیده ها اضافه و با همزن می زنیم تا کاملاً سفیده ها پف کنند و وقتی ظرف رو وارونه کردیم نریزند. 3- کره و شکلات تلخ رو بنماری کرده کنار گذاشته تا از دما بیفتد و کمی خنک شوند. 4- خامه قنادی را با همزن می زنیم تا فرم بگیرد. 5‌- خامه ی فرم گرفته را به زرده ها افزوده و مخلوط می‌کنیم، شکلات ذوب شده را نیز اضافه، مخلوط می کنیم. 6- سفیدها را در دو مرحله به مواد اضافه و دورانی مخلوط می کنیم تا پف سفید ها نخوابد. 7-مواد را در 4 نیم لیوان ریخته و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار می‌دهیم، سپس‌ با خامه و شکلات رنده شده تزئین می کنیم. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

😋چیکن فینگر🥓🥓 🍘مواد لازم: سینه مرغ: یك عدد، سفیده تخم مرغ: یك عدد، پیاز: یك عدد كوچك، سیر: یك حبه، پودرسوخاری: به میزان لازم، روغن: به مقدار لازم، نمك، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه.🍴🍴 🍾طرز تهیه: سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم كرده و یك تكه آن را می‌پزیم و بعد چرخ می‌كنیم و تكه دیگر آن را به صورت خام چرخ می‌كنیم و هر دو را در یك ظرف به هم اضافه می‌كنیم. حالا پیاز و سیر را رنده كرده و همراه سفیده تخم مرغ، نمك، فلفل و زردچوبه به مواد قبلی اضافه می‌كنیم. در این مرحله به اندازه یك گردو از مواد را برمی‌داریم و به صورت رول‌های كوچك درمی‌آوریم و در پودر سوخاری می‌غلتانیم. این رول‌های آماده باید سرخ شوند اما ظرف مورد نظر برای سرخ كردن حتما باید گود باشد تا آنها درون روغن غوطه‌ور شوند. البته برای تهیه این غذا می‌توان به جای سینه مرغ از ران، بال یا گردن هم استفاده كرد. یادتان باشد این غذا به خاطر وجود سفیده تخم مرغ باید پف كند. پس هنگام مخلوط كردن مواد با هم آنها را خوب به سفیده تخم مرغ آغشته كنید. زمان پخت این غذا كوتاه است اما حتما باید روی شعله زیاد سرخ شود.🌮🌮 . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

🍲یک شام سبک و تابستانی :😋🍀 🍅1 عدد گوجه‌فرنگی 🥪4 عدد نان تست 🧀4 عدد پنیر ورقه‌ای 🧄2 عدد سیر رنده شده 🫒به میزان لازم روغن‌زیتون یا کره 🍃1/2 پیمانه ریحان 🧂به میزان لازم نمک و فلفل 🍅طرز تهیه 🍛🍛 ابتدا برگ‌های ریحان را با یک چاقوی تیز آنها را ریز خردکنید. در یک‌کاسه کوچک سیرهای رنده شده، ریحان خردشده، مقداری نمک و فلفل و دو قاشق سوپ‌خوری روغن‌زیتون یا کره را بریزید و خوب باهم مخلوط‌کنید سپس آن را کنار بگذارید. یک تابه نچسب را روی حرارت بگذارید و مقداری روغن یا کره داخل آن بریزید. حرارت را بسیار کم کنید. نان های تست را با چاقو از وسط نصف کنید.یک قاشق سوپ‌خوری از مواد را روی نان بمالید. یک ورق پنیر هم روی مواد بگذارید. حالا نان ها را داخل تابه قرار دهید. در تابه را هم بگذارید و به مدت 5تا4 دقیقه صبر کنید تا نان ها برشته‌ و پنیر کمی آب شود. در این زمان گوجه‌فرنگی را به‌صورت ورقه ای برش دهید. هرکدام از ورقه ها را هم از وسط نصف کنید. وقتی نان ها آماده شدند، آنها را از تابه بیرون آورید، روی هرکدام یک تا دو تکه گوجه‌فرنگی قرار دهید و سپس کمی از مخلوط ریحان روی آنها بریزید و سرو کنید. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• @ashpazisalamati کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#حال خوب 💞 تقدیم به شما 💖👑