#خوراک_گوشت_چرخ‌کرده 🧆 😋
▫️گوشت چرخ‌کرده: 200 گرم
▫️پیاز خردشده: یک شماره کوچک
▫️فلفل دلمه‌اي: 3برش
▫️ادویه کاری: یک قاشق چایخوری
▫️سیر یا پودرسیر: یک قاشق مرباخوری
▫️سیب‌زمینی استانبولی خردشده: 3 شماره کوچک
▫️دانه ذرت: 2 قاشق غذاخوری
گوشت چرخ‌کرده را داخل ماهیتابه می‌ریزیم و پیاز رابه ان اضافه می کنیم بعد از تغییر رنگ گوشت نمک، فلفل و ادویه‌جات رابه ان اضافه میکنیم. و خوب تفت میدهیم. سیب‌زمینی استانبولی را در آب قرار داده و پخته، سپس سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌اي رنگی رابه همراه ذرت به گوشت چرخ‌کرده خود اضافه می کنیم.
🍭
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بورک_مرغ_ترکیه_ای
مواد لازم:
1 عدد پیاز
2 عدد فلفل قرمز
1 کاسه مرغ پخته ریش ریش شده
نمک فلفل و ادویه
خمیر یوفکا
تخم مرغ هم زده
آرد سوخاری
طرز تهیه:
پیاز و فلفل را درون روغن کم تفت میدهیم. مرغ و ادویه را اضافه میکنیم.(میتونید از چیزهای دیگه مثلا ذرت ونخودفرنگی یا به جای مرغ ازگوشت چرخ کرده مثل موادماکارونی هم استفاده کنید سلیقه ای هست میتونیدحتی ازپنیرپیتزاهم توش استفاده کنید)
خمیرهای یوفکارا مثلثی شکل میبریم. داخلش از موادمان ریخته و لقمه میکنیم. آنها را به تخم مرغ و آرد سوخاری آغشته میکنیم و درون روغن داغ سرخ میکنیم. نوش جان.😍😋
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_دیگی
🍭
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#سس_تارتار👩🍳
یک لیوان سس مایونز
۳ قاشق غذا خوری خیارشور خرد شده
۲ قاشق غذاخوری جعفری
۱قاشق غذاخوری پیازچه
۱ عدد تخم مرغ سنگ پز شده
نمک و فلفل
۱ قاشق چای خوری سُس ورکسترشایر
۱/۲ ق چ سُس خردل
۱ ق غ کیپر و شوید
در کنار کمی آب لیمو ترش
🧉
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرموزکافی‌شاپی🧑🍳
موز سه عدد
شیر سه لیوان
پودر نارگیل (در صورت تمایل) سه ق غ
پودر پسته برای تزیین
🥛🍌
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#رون_مرغ_سوخاری👩🍳
رون مرغ یک و نیم کیلوگرم
یک و نیم فنجان شیر
نصف لیوان آب
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه
۵ قاشق غذاخوری آرد
۴ قاشق غذاخوری آرد سوخاری
ادویه 👇
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ،
۱ قاشق چایخوری آویشن ،
۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ،
۱ قاشق چایخوری زردچوبه
۲ عدد تخم مرغ
یک چهارم فنجان شیر
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین گوشت بادمجون
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
هدایت شده از تبلیغات بانوی خَلّاق💕
ـ 💠⭐️💠
ـ 💠حـــجـــاب💠
ـ 💠بــنــی فــاطــمــی💠
ـ🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
ـ🦋 فروش ویژه چادر مشکی 🦋
ـ 👇 👇
بهترین کیفیت بهترین قیمت
بیش از 20 هدیه ویژهٔ امام رضایی
برای خرید چادر مشکی از تولید کننده
ایرانی تنها یک قدم فاصله دارید
خرید چادر با 50هزارتومان تخفیف
ـ🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ـ🌺 برای دیدن مدل ها کلیک کنید 🌺
ـ🌺🌺🌺☝️🌺🌺🌺☝️🌺🌺🌺
23.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شارلوت_آناناس
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی پنیری
مواد لازم:
چند عدد سیب زمینی کوچک با پوست
مواد سس👇
4_5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1/2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
1 قاشق چایخوری آویشن
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
پنیر چدار یا موزارلا قالبی یا رنده شده
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را حسابی بشویید و روی آنها مطابق ویدیو برش های ایجاد کنید،و کف ظرف فر بچینید،بعد در یک کاسه تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید و با برس روی سیب زمینی ها بزنید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 200_220 درجه به مدت 40_45 دقیقه قرار دهید، سپس از فر خارج کنید روی سیب زمینی پنیر بگذارید و دوباره در فر گذاشته تا پنیر ذوب و روی آن برشته شود،گرم سرو کنید،نوش جان💕
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
15.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم آموزش #کوکی قهوه
کره ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۱ پ
نشاسته ذرت ۱/۲ پ
پودر قهوه ۲ ق چ
آب گرم ۱ ق غ
آرد ۲ پ
پودر کاکائو ۳ ق چ
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
کره به دمای محیط رسیده رو همراه با پودر قند هم میزنیم تا یکدست بشه و بعد تخم مرغ رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم
نشاسته ذرت ، قهوه ، پودر کاکائو رو به مواد بالا اضافه کرده و هم میزنیم تایکدست بشه
بکینگ پودر و وانیل رو به آرد الک شده اضافه میکنیم و در چند مرحله به مایه اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر یکدستی به دست بیاد و از خمیر یه گلوله کوچک بر میداریم و تو دست بهش فرم بیضی میدیم و با خلال دندان روش خط میندازیم
و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار میدیم
و پس از این مدت از فر خارج میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه
🔴خمیر این شیرینی نباید زیادی سفت یا زیادی نرم باشد
برای همین آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم
اگر خمیر شل بود کمی آرد میتونید بهش اضافه کنید
آرد زیاد زدن باعث ایجاد ترک روی کوکی ها میشه
خمیر باید به صورتی باشه که به راحتی بشه به اون شکل داد و ترک نخوره و لطیف باشه
تخم مرغ و کره رو نیم ساعت قبل استفاده از یخچال خارج کنین🌸
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#خورشت_کدو
300 گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زرچوبه مخلوط کرده قلقلی میکنیم و داخل روغن سرخ میکنیم و کنار میذاریم.
دو عدد پیاز درشت را نگینی خرد کرده و تفت میدیم تا سبک و طلایی بشه زرچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی، دو سه برش حلقه ای از یک فلفل قلمی تند، ادویه خورشتی و نمک اضافه کرده و مجدد تفت میدیم و بعد به مقدار کافی آب جوش و کمی زعفران اضافه میکنیم و گوشت قلقلی ها و کدوها رو داخل سس قرار میدیم و درب ظرف رو میذاریم تا کاملا بپزه و جا بیفته همینطور میتونیم کدوها رو سرخ کنیم و بعد از اینکه گوشت قلقلی ها پخت ده دقیقه آخر به همراه غوره به خورشت اضافه کنیم بعد از اینکه جا افتاد در ظرف مناسب میکشیم و با گوجه سرخ شده و سیب زمینی سرخ شده و پلوی زعفرانی سرو میکنیم.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@ashpazisalamati
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭