آموزش #همبرگر_خانوادگی🌯 #فیلم_یک_دقیقه_ای❣ 💞کلیــک کنیــد💞👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#کیک_خوشمزه_با_پف_زیاد☝️☝️ 🥮🥮🥮 💞کلیــک کنیــد💞👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#کنتاکی_ذرت☝️☝️😋😋 💞کلیــک کنیــد💞👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

خاگینه تبریزی دوعدد تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا کف کنه بعد دو ق غ ماست و ی ق م وانیل اضافه میکنیم دوباره هم میزنیم..بعد دو ق غ ارد و دو ق م پکینگ پودرو الک کرده و هم میزنیم توی ماهیتابه ریخته ی مقدار از موادو بعد لاش گردو و بادام میریزیم دوباره از مایع روش ریخته هر دو طرفشو سرخ کرده و در اخر شربتشو میریزیم روش و سرو میکنیم.من موادو سه برابر کرده بود برا شربتش ی لیوان شکرو با لیوان اب و نصف لیوان گلاب و کمی زعفران میزاریم رو حرارت تا بجوشه و کمی غلیظ بشه. #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

﷽ فیلم طرز تهیه پای سیب👆🏻 باکانال آشپزخانه من همراه باشید👇🏻 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

نون بربری خونگی مواد لازم ۵۰۰ گرم آرد نان ( نه آرد کیک) یک پاکت یا ۸ گرم پودر خمیر مایه یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر دو قاشق ماست. ۵ گرم شکر که برای پودر خمیر مایه هست. ۱۰ گرم نمک. ۱۵ گرم کره یا روغن خوب. ۲۸۰ سی سی آب گرم که دست را نسوزانه. مخلوط کنید. خوب ورز بدید. بزارید مثل نون معمولی دوبرابر بشه. سپس پف را بخوابانید و چهار قسمت کنید و به شکل خمیر که در ویدیو میبینید بکنید. دوباره روش را بپوشانید و بزارید یکم پف کنه. برای رومال روی بربری. یک قاشق ارد با کمی آب روی اجاق برای چند دقیقه گرم کنید تا مایه خودش را بگیره. وقتی سرد میشه. مایه باید مثل ویدیو بشه. برای زیر نون، سبوس یا آرد سبوسدار درجه فر دویست سانتیگراد خوبه. #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

🌸ســـــــلام 💕صبحتون پُر از عطر خدا 🌸دوشنبه تون 💕معطر به بوی مهربانی 🌸الهی دلتـون شـاد 💕لبتون خـندان 🌸قلبتون مملو از آرامش 💕هرجا هستین دلتون آروم 🌸الهی آمین

#دسر_پاییزی☝️☝️😋🍂🍂🍂 💞کلیــک کنیــد💞👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#دیزاین_کیک با میوه و خامه☝️☝️ 🥝🍌🥝🍌🥝🍌 💞کلیــک کنیــد💞👇 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#کباب_مرغ_تابه_ای برای ۳ تا ۴ نفر سینه مرغ ۱ عدد ران مرغ ۱ عدد پیاز تقریبا بزرگ ۱ عدد سیب زمینی کوچک ۱ عدد (خام هستش ) نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به میزان لازم تکه های مرغ رو استخوان هاش رو گرفتم و گوشت مرغ رو دوبار چرخ کردم . یه پیاز رو رنده کردم و آبش رو کمی گرفتم . یه فلفل و زردچوبه و زعفران رو با هم مخلوط و سیب زمینی کوچیک هم رنده کردم ( سیب زمینی به خاطر اینکه خشک نشه کباب استقاده میشه ) (دوستان نگران نشین مزه و نه طعم سیب زمینی اصلا حس نمیشه یه دونه کوچولو هیچ کاری نمی کنه نمیزاره کبابتون سفت و خشک بشه .😊) گوشت مرغ و پیاز و سیب زمینی و نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران غلیظ رو با هم مخلوط و ورز دادم . کمی در یخچال قرار دادم . داخل تابه ای مقداری روغن ریختم . تابه دو طرفه رژیمی که باشه عالی . بعد مواد رو کفش پهن کردم . من در تابه رو هم چند دقیقه گذاشتم و بعد دوباره باز کردم . برش دادم و سرخ کردم . گوجه ها هم روی سیخ فلزی روی گاز کباب شدن .😁 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#ایده_تزئین_یلدایی☝️☝️☝️☝️☝️ . #تزیین_یلدا مواد لازم: 3 تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 لیوان شیر نصف لیوان روغن 2 لیوان آرد نصف قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر ----- برای سس شکلاتی: خامه 200 میلی لیتر شکلات ​​100 گرم طرز تهیه: تخم مرغ را با شکر خوب هم بزنید شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید سایر مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید. خامه را به جوش آورده ، شکلات خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا ذوب شود سیبا رو به سیخ چوبی بزنید در خمیر کیک زده و در روغن داغ سرخ کنید .سپس به سس شکلاتی زده و به دلخواه تزیین کنید #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛