#فیلم_آموزشی #آموزش_سس_هزار_جزیره

#کتلت_سوسیس 🥙 😋 ▫️سه یا چهار عدد سوسیس گوشت ▫️سیب زمینی خام رنده شده سه عدد ▫️پیاز متوسط یک عدد ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️زردچوبه و فلفل سیاه یک ق م ▫️آرد نان خشک دو قاشق غذا خوری 🔸این کتلت نیازی به نمک و ادویه بیشتری نداره چون معمولا سوسیس ها خودشون پر ادویه هستن حتما از سوسیس با درصد گوشت مناسب و با کیفیت استفاده کنید میتونید از سوسیس مرغ هم استفاده کنید سوسیس رو چرخ کنید و بقیه مواد رو هم با رنده ریز رنده کنید بعد ترکیب مواد اون رو داخل یخچال بزارید تا استراحت کنه بعد کتلت ها رو سرخ کنید و ازش لذت ببرید

👩‍🍳#عصرانه_دسرنارگیلی🍰🥥 شیر 1 لیتر 140 گرم آرد (1 لیوان آب + 1 قاشق غذاخوری) 200 گرم شکر (1 فنجان) 50 گرم کره 1 بسته وانیل برای وسط دسر 350 میلی لیتر خامه صبحانه 2 بسته پودر خامه 1 قاشق غذاخوری شکر (میتونید از خامه فرم گرفته اماده هم استفاده کنید) توت فرنگی موز

#غذای_خوشمزه مواد لازم: سینه مرغ دو عدد نصف فلفل حلب یا یک عددفلفل قیطونی قرمز یا هرچی دوست دارید فلفل سبز قیطونی تند یا شیرین اگر بزرگه یک عدد اگه کوچیکه پنج عدد کنسرو ذرت یک قوطی فلفل قرمز یک ق چ فلفل سیاه برای مزه دار کردن: روغن زیتون نصف فنجان فلفل قرمز۱ ق م نمک سیر یک حبه آب لیمو ۱ ق چ جهت پوره: پوره سیب زمینی آب ۲ لیوان شیر ۱ لیوان فلفل سیاه نمک گردو کره ۳۰ گرم برای قسمت رویی: پنیر رنده شده موزارلا طرز تهیه: ابتدا از مزه دارکردن مرغها شروع میکنیم و اول از همه مرغهارو به قطعات مربعی کوچک ببرید و در ظرفی بریزید و سیر و ادویه ها و روغن زیتون و آب لیمو اضافه کنید بزازید نیم ساعت بمونه.از طرف دیگر در ظرف مناسب دو لیوان آب داغبریزید پوره سیب زمینی بریزید و هم بزنید تا یکدست شه و شیر هم بریزید و چند بار با همزن بزنید و شپس کره و ادویه هارو اضافه کنید تا یکدست شه با همزن بزنید و پوره رو در یک ظرف بریزید(یک نفره) و مرغهای خرد شده رو در ظرف دیگری بریزید و تا زمانیکه آبش کشیده شه بپزید و رو فلفل های خرد شده نگینی شده بریزید و تا زمانیکه نرم شه بپزید،ذرت و ادیه ها و بزنید و دوباه تفت بدید،و مواد مرغ رو روی پوره سیبزمینی بریزید و پنیر موزارلا بریزید تا زمانیکه پنیر آب شه در فر قرار بدید،نوش جان

#قرمه_سبزی_مجلسی با صدا ببینید🔉 پیاز بزرگ 1 عدد آبغوره ۱/۲ پیمانه لوبیا قرمز یا چیتی 200 گرم روغن مایع به میزان کافی سبزی خورشتی 500 گرم گوشت خورشتی 400 گرم زعفران ۲ ق غ نمک فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه ابتدا از شب قبل لوبیا رو تو کاسه آب بخیسونید برای شروع کار پیاز رو ریز خرد میکنیم. یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدیم و مقداری روغن داخلش میریزیم.بعد از اینکه روغن داغ شد پیاز رو کمی تفت میدیم تا پیاز نرم بشه.گوشت رو بعد از شستشو و برش زدن به پیاز اضافه می کنیم. تفت دادن رو ادامه میدیم تا رنگ گوشت تغییر کنه و تقریبا سرخ بشه حالا لوبیا قرمز رو آبکشی کرده و به مخلوط گوشت و پیاز اضافه میکنیم چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه میدیم گوشت و لوبیا با حرارت بسیار ملایم بپزن.سبزی خورشت رو به صورت جداگونه با مقداری روغن تو تابه میریزیم و تفت میدیم تا سبزی کاملا سرخ بشه سبزی رو به قابلمه خورشت اضافه میکنیم بعداز اینکه گوشت نیم پز شد نمک رو بهش اضافه کنید و آبغوره رو هم اضافه کنیدحالا بایدخورش جا بیفته

#سالاد_تن_ماهی با صدا ببینید🔈 کاهو 🥬 گوجه گیلاسی🍅 ذرت🌽 زیتون🫒 کنسرو تن🐟 جعفری🍀 پیازچه🌱 روغن زیتون🫒 آب لیمو🍋 نمک🧂

#فیلم_اموزشی #دسر_خوشمزه

#تزیین #کتلت

#کباب_خانگی #کباب_در_فر گوشت_چرخ_شده : ۵۰۰ گرم پیاز رنده شده: ۱ عدد سیر رنده شده: ۱ پر آرد_سوخاری: ۴ قاشق غذاخوری روغن : ۱ قاشق غذاخوری شیر : ۱ قاشق غذاخوری آب : ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل_سیاه، فلفل_سفید ، فلفل_قرمز پرک شده، زیره ، آویشن ، ادویه_کباب سیخ_چوبی ابتدا سیخ های چوبی را در آب گذاشته تا خیس و مرطوب شوند. تمام مواد و ادویه جات را در کاسه ریخته و خوب مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند. روی مواد را پوشانده و نیم ساعت استراحت بدهید. کنار دستتان مقداری آب بگذارید و برای به سیخ کشیدن گوشت کمی دستتان را خیس کنید و طبق فیلم گوشت ها را به سیخ بکشید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید و با فرچه کمی روغن یا کره روی کباب ها کشیده و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید. برای کنار کباب می توانید از سیب زمینی کبابی استفاده کنید. سیب زمینی را با نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و کمی رزماری یا اورگانو و روغن زیتون مزه دار کنید و در فر بزارید تا کبابی شوند. 🌟

👰🏻‍♀ من یه نو عروسم که چیدمان خونم تو کل فامیل تکه😍😍 وقتی مادرشوهرم چیدمان خونمو دید داشت شاخ درمیاورد😂😂 منم عروس بد😜 نگفتم از اینجا یاد گرفتم👇👇 https://eitaa.com/joinchat/322437444Cabe55e12a2 #دکوراسیون_وچیدمان_آپارتمان_های_کوچک #چیدمان_جهیزیه ایده های خانداری محشر😉

#فيلم_آموزشي #آموزش_میوه_آرایی

#توپک_نارگیلی_شیرعسلی با صدا ببینید🔈 پودر نارگیل......200گرم شیر عسلی......200گرم ( حدود 3/4 پیمانه) شکلات تخته ای...... برای تزیین شیر عسلی و پودر نارگیل رو داخل کاسه میریزیم و خوب خوب مخلوط میکنیم تا خمیری شه،دستمون رو چرب میکنیم یا خیس می کنیم و از مواد به اندازه گردو برداشته،می تونیم وسطشو گود میکنیم و مغز بزاریم و بعد دوباره گلوله میکنیم بهتر داخل یخچال بزارید تا یکم سفت بشه.بعد داخل شکلات تخته ای بن ماری شده،میغلتونیم و در آخر با هرچی خواستیم تزیین میکنیم 🌟