5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت مرغ
سينه مرغ 1عدد
پنير گودا به مقدار لازم
ژامبون گوشت 6 ورق
پياز 1عدد
سير 1عدد
فلفل دلمه رنگي به مقدار لازم
نصف ليمو ترش
3ق غ كره اب شده
نمكو فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
بهتره ك يه سينه مرغ كامل باشه(اما واسه من تكه شده بود)
از وسط برشش بديد تا نازوك بشه
سیر خرد شده پياز خلال شده كره اي شده و نمك و فلفل و زردچوبه و ابليمو رو اضافه كنيدو خوب مخلوط كنيد و بزاريد يخچال تا مزه دار بشه،
سينه مرغو لايه كيسه فريزر بزاريد با بيف كوب اروم ميكوبيم تاجايي كه بافت قشنگ نرم بشه ولي از هم متلاشي نشه😜😜😜 يدونه نايلونو خوب باز ميكنيم
مرغمو قشنگ روش پهن ميكنيم
يك لايه ژامبون روي مرغ ميزاريم و روش پنير ميزاريم و هم چنين فلفل دلمه با كمك نايلون مرغو قشنگ رول ميكنيم و با كمك خلال دندون فيكس ميكنيم و توي پودر سوخاري ميغلتونيم
و بعد تو روغن با حرارت كم سرخ ميكنيم و اجازه ميديم مرغم بپزه
خيلييي خوشمزس .
#آشپزخانه_من
┏━━━🍃🍋🌾━━━┓
@ashpazkhane_man
┗━━━🌾🍅🍃━━━┛
#خاگینه_تبریزی🤩
🥪تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و با چنگال کمی بزنید. شیر را اضافه کرده، بیکینگ پودر و آرد را کم کم روی مایه الک کنید(تا گلوله نشود) و مخلوط نمایید. سپس کمی زعفران، پودر هل و پودر زنجبیل را اضافه کنید. در تابه ی تفلون مقداری روغن بریزید تا گرم شود و با قاشق غذاخوری از مایه در روغن ریخته و سرخ کنید. هر دو طرف آن که طلایی شد، روغن اضافی آن را بگیرید و در شربت قرار دهید تا کمی شربت به خورد آن برود. از شربت خارج نموده و در صافی قرار دهید. سپس در دیس بچینید و از مخلوط دارچین، پودر گل محمدی، زنجبیل و پودر هل روی آن بپاشید و با گردو، پودر پسته یا نارگیل خاگینه را تزیین و سرو کنید
#آشپزخانه_من
┏━━━🍃🍋🌾━━━┓
@ashpazkhane_man
┗━━━🌾🍅🍃━━━┛
.
پودینگ دو رنگ موزی
مواد لازم:
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
1 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته (نشاسته گندم یا ذرت هر کدام که دارید)
3 قاشق غذاخوری سرپر آرد
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
80 گرم شکلات
1 عدد موز ریز خرد شده
طرز تهیه:
شیر ، شکر ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه ای بریزید با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. سپس از روی اجاق بردارید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی گرمای اولیه خود را از دست داد و ولرم شد خامه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. پودینگ را به دو قسمت تقسیم کنید به یکی شکلات خرد شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با گرمای پودینگ آب شود. موز خرد شده را به پودینگ ساده اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا موز ها له نشوند. سپس داخل ظرف ها بریزید. بعد از سرد شدن سرو کنید. نوش جان
#آشپزخانه_من
┏━━━🍃🍋🌾━━━┓
@ashpazkhane_man
┗━━━🌾🍅🍃━━━┛
#نان_سیب_زمینی☝️☝️
برای صبحانه😋😋
عضـــو شیـــد😋😍👇🏿
#آشپزخانه_من
┏━━━🍃🍋🌾━━━┓
@ashpazkhane_man
┗━━━🌾🍅🍃━━━┛
نان سیب زمینی برای صبحانه
مواد لازم:
2 عدد سیب زمینی خام رنده شده (آب سیب زمینی را نگرفتم)
2 عدد تخم مرغ
1 لیوان شیر
1 قاشق چای خوری نمک
نصف پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
مقداری شوید ریز خرد شده
از 1.5 لیوان کمی بیشتر آرد
طرز تهیه:
پوست سیب زمینی را بکنید و و با قسمت درشت رنده ، رنده کنید. من آب سیب زمینی را نگرفتم . تخم مرغ ها را به سیب زمینی اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و شوید را اضافه کنید و هم بزنید. بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید. آرد را با کنترل بریزید تا قوام مواد مثل فیلم شود. ماهیتابه نچسب را کمی چرب کنید و روی اجاق بذارید. حدود یک و نیم ملاقه از مواد را داخل ماهیتابه بریزید و سریع داخل ماهیتابه پخش کنید دقت کنید ضخیم نشود. با شعله کم سرخ کنید. وقتی یک طرف سرخ شد برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید. دقت کنید اگر با حرارت زیاد بپزید سیب زمینی خام میماند. نوش جان
#آشپزخانه_من
┏━━━🍃🍋🌾━━━┓
@ashpazkhane_man
┗━━━🌾🍅🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلاتی_ژله_ای☝️☝️
برای تولدها عالیه😋😋
💞کلیــک کنیــد💞👇
#آشپزخانه_من
┏━━━🍃🍋🌾━━━┓
@ashpazkhane_man
┗━━━🌾🍅🍃━━━┛
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_با_خیار_و_گوجه☝️☝️❣
🥒🍅🥒🍅🥒🍅
💞کلیــک کنیــد💞👇
#آشپزخانه_من
┏━━━🍃🍋🌾━━━┓
@ashpazkhane_man
┗━━━🌾🍅🍃━━━┛