8.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این پیراشکی خوشمزه رو کافیه
یکبار امتحان کنی😋
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
روغن ۳-۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۵ ق غ
کمی آرد
#پیراشکی
🌟
2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی
باورتون میشه این دلبرای جذاب بدون خمیرمایه ،اینقدر پفکی درست شده باشن 🥨😍
💛مواد لازم:
۱ عدد تخم مرغ
نصف ق چ وانیل
۲ ق غ شکر
۱ لیوان سرخالی ماست
۲ ق غ روغن مایع
۳ لیوان آرد
۲ ق چ بکینگ پودر
#پیراشکی
🌟
12.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این دستور یه پیراشکی نرم وخوشمزه وعاالی
درست کن 👌
من همیشه با این دستور پیراشکی درست میکنم بیشتر هم توی فر
عاالی میشه نرم و پوک و خوشمزه
❗️می تونید سرخش هم کنید فقط حتما اگر خواستین سرخ کنید
بعد از استراحت دوم دوباره پیراشکی ها را دور پیچ کنید که داخل روغن باز نشن
برای داخل فر هم همین طور بعد از استراحت دوم دوباره دور خمیر را بپیچونیدکه هم طرحش قشنگتر میشه هم باز نمیشن😉
خمیرمایه ۱ق س (۹گرم)
شکر ۱ق چ (۵گرم)
آب ولرم ۱/۴ پیمانه(۵۰ گرم)
✔خمیر مایه شکر و آب ولرم را با هم مخلوط کنید واجازه دهید تا عمل بیاد
ادامه پست بعد
#پیراشکی
🌟
7.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت دوم
پیراشکی
تخم مرغ ۱عدد
نمک ۱ق چ
روغن مایع ۱/۲ پیمانه(۱۰۰گرم)
شیر ولرم ۱ پیمانه(۲۲۰گرم)
وخمیر مایه عمل آمده را باهم مخلوط کنید
سپس حدود ۳ تا ۴ پیمانه (۵۰۰گرم) آرد را کم کم اضافه ومخلوط کنید
تا جایی که آرد نیازه باید اضافه بشه
دو پیمانه بریزید با قاشق مخلوط کنید پیمانه های بعدی را کم کم وتا جایی که خمیر لطیفی شکل بگیره بریزید
✔زیاد آرد به خورد خمیر ندید که سفت نشه
خمیر را ده دقیقه ورز بدین
ویک تا دو ساعت استراحت بدین تا حجم آن دو برابر بشه
بعد از استراحت خمیر را به ضخامت چند میلی پهن کنید قالب گرد بزنید سس بمالید
مواد میانی دلخواه بریزید
(اینسری من پنیر پیتزا ،کالباس رنده شده ،فلفل دلمه ای خرد شده وکمی جعفری زدم)
دو لبه خمیر را بهم برسونیدوخوب بپیچانید
بیست دقیقه دیگر استراحت دهید
(حتما روی خمیر ها را بپوشانید)
سپس رومال کنید(مخلوط یک عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق روغن مایع ومقداری زعفران )
سپس در فر ازقبل گرم ۱۷۰ درجه حدود بیست دقیقه بپزید
کمی هم برای خوشرنگ شدن گریل کن
#پیراشکی
🌟
10.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•پیراشکی🥟•
یه غذای فوری و خوشمزه بدون مرغ و گوشت😍
~❤️موادلازم:
سیب زمینی یک عدد
هویج یک عدد
قارچ ۵عدد
جعغری یه ق
اویشن و نمک به اندازه
خمیر پیراشکی یک بسته
#پیراشکی
🌟
12.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی ۳ دقیقهای
با نایلون فریزر
مواد لازم :
آرد ۳ لیوان
شیر ولرم ۱ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق م
خمیر مایه ۱ ق غ
آب ولرم ۱ ایوان
شکر ۱ ق غ
🌟
2.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی پنیری
7 سپتامبر، 2024
مواد لازم :
از اول تا آخر با یک لیوان اندازه مواد و بزنید
آرد سه لیوان
شکر دو قاشق غذاخوری
شیر خشک قنادی دو قاشق غذاخوری پر
بکینگ پودر یک قاشق چایی خوری
خمیر مایه فوری نصف قاشق چایی خوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
ماست دو قاشق غذاخوری که به دمای محیط رسیده
آب ولرم نصف لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
پنیر خامه ای ،شیر،شعریه به مقدار لازم
شیر عسلی برای روی پیراشکی
#پیراشکی
🌟
8.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی خوشمزه برای عصرونه
شکر ۳ ق غ
روغن ۳-۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
ماست ۵ ق غ
کمی آرد
#پیراشکی
🌟
5.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳 پیراشکی
مواد لازم :
-آرد یک پیمانه
-آب یک و نیم پیمانه
-کره پنجاه گرم
-تخم مرغ سه عدد
-شکر دو ق غ
-وانیل یک چهارم ق
#پیراشکی
🌟
7.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
---
---
#پیراشکی😍
تخم مرغ دو عدد
شیر ولرم سه چهارم لیوان
کره ۷۰گرم (دمای محیط)
شکر دو ق غ خ
نمک نصف ق چ خ
خمیر مایه یک ق خ سر خالی
آرد تقریبا سه و نیم لیوان
.............................
برای داخل پیراشکی می تونید از گاناش و انواع مارمالاد استفاده کنید....
.
می تونید از این کرم هماستفاده کنید👇
شيرسه ليوان
ارد سه ق غ خ
نشاسته دو ق غ خ
شكرپنج ق غ خ
وانيل نصف ق م خ
كره ٥٠گرم
شير رو با همه ى مواد مخلوط مى كنيم به جز وانيل،روى اجاق ميذاريم و هم ميزنيم تا بجوشه و در اخر وانيل و كره رو اضافه مى كنيم و مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه و بعد داخل پیراشکی ها استفاده کنید.😊
4.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی شکلاتی
قسمت اول
✍موادلازم
شیر ولرم ۱۵۰ میلی لیتر تقریبا سه پنجم لیوان دسته دار فرانسوی
شکر ۳۵ گرم تقریبا سه ق.غ
خمیر مایه ۵ گرم یک ق.چ
یک عدد تخم مرغ هم دمای محیط
یک ق.غ روغن
آرد الک شده ۳۲۵ گرم تقریبا دو نیم لیوان دسته دار فرانسوی سرخالی (کم کم اضافه کنید )
یک چهارم ق.چ نمک
نصف ق.چ بکینگ پودر
کره ی به دمای محیط رسیده ۱۵ گرم تقریبا یک ق.غ پر
#پیراشکی
🌟