فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزه کدو تنبل 🎃🌿
سبزه
توضیحات تکمیلی در فیلم 🎥
#سبزه_کدوتنبل
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور یه کلوچه خوشمزه وخوش بافت دیگه اوردم براتون
کلوچه دارچین عسل
😋حتما امتحانش کن🤌
تخم مرغ ۲عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر ۱/۲ پیمانه(۱۰۰گرم)
عسل ۱/۴ پیمانه (۷۰گرم)
دارچین ۱ق چ
روغن مایع ۲/۳پیمانه (۱۲۰گرم)
ماست ۱/۴ پیمانه (۵۰گرم)
آرد قنادی حدود ۲ و۲/۳پیمانه ( ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم)
بکینگ پودر ۱ق س سرخالی (۷گرم)
در فر از بیست دقیقه نیم ساعت قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود ۱۵ دقیقه
می تونید کمی هم گریل کنید 😊
🔸️با این میزان خمیر حدود ۱۵ تا ۱۶ عدد کلوچه خواهید داشت
🔸️می تونید برای بافت پوکتر سبک تر ۱/۸ق چ نمک میوه هم همراه با بکینگ پودر اضافه کنید
🔸️رومال:
مخلوط یک عدد زرده تخم مرغ+۱ق چ دارچین
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#کلوچه_دارچین_عسل
🌟
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته_شوید_باقالی
با نخود فرنگی هم می تونید این کوفته رو بپزیید
می تونید شوید رو حذف کنید و از سبزیهای کوفته استفاده کنید
باقالی پخته ۲ لیوان
گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم
برنج پخته نصف پیمانه
نمک/فلفل/زردچوبه/دارچین
پیاز یک عدد
رب یک قاشق
آب
شوید
پیاز داغ
آلو
تخم مرغ یک عدد
آرد یک الی دو قاشق .
ابتدا باقالی پخته یا نیم پز را با برنج و گوشت مخلوط کرده و میکوبیم و ورز میدهیم (البته من از برنج از شب قبل مونده استفاده کردم)
سپس نمک فلفل شوید پیاز داغ و تخم مرغ را اضافه و ورز میدهیم.
آرد را برای منسجم شدن به مواد اضافه کرده و ورز میدهیم و از مواد گلوله های کوچک درست کرده و کنار میگذاریم.
پیاز داغ کرده و رب را با آن تفت میدهیم و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین اضافه و آب میریزیم و میگذاریم جوش بیاید.
سپس کوفته ها را به همراه آلو داخل آن ریخته و میگذاریم نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه بپزد.
نکته: همیشه ورز دادن کوفته خیلی مهمه پس یادتون باشه خیلی خوب ورزش بدین
#کوفته_شوید_باقالی
🌟
ترفندآشپزی
موقع آبکش کردن برنج، روی برنج آب سرد نریزید زیرا به برنج شوک وارد کرده و جلوی ادامه قد کشیدن آن را می گیرد.
#ترفند_آشپزی
🌟
خانه داری
برای رفع بوی بد سینک،کمی مایعی ظرفشویی باعطر لیمو را درون راه آب اسپری کرده و درون آب بریزید.
اگر بو زیاد است نصف پیمانه جوش شیرین را با آب گرم درون راه آب سینک بریزید.
#خانه_داری
🌟
#نکات_خانومانه
برای نرم شدن دستاتون هنگام شستن ظرفها، مقداری جوش شیرین به مایع ظرفشویی تون اضافه کنید تا بعد از شستن ظرفها دستاتون آسیب نبینه ظرفها هم تمیزتر میشن
🌟