#کیک_شکلاتی_خیس تخم مرغ ۳ عدد شکر ۳۰۰ گرم (۱.۵ لیوان) شیر ۳۵۰ میلی( ۱.۵ لیوان) روغن مایع ۲۵۰ میلی (۱ لیوان) آرد سفید قنادی ۳۰۰ گرم( ۲ لیوان) پودر کاکائو ۴ ق غ بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق چ) وانیل ۱/۴ ق چ جوش شیرین نصف ق چ(جاش بیکینگ پودر می تونید بریزید) 👈کلا مایعات این کیک زیاده و به خاطر همین جوش شیرین ریخته میشه تا بافت کیک به حالت اسفنجی در بیاد . 👈همه مواد در دمای محیط نیم ساعت قبل قرار بگیره . شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کنید و حدودا ۳ تا ۴ دقیقه با همزن برقی بزنید تا شکر توش حل بشه .

نون تابه ای مواد لازم: تخم مرغ سه عدد شکر ۳/۴ لیوان گلاب و دارچین به دلخواه ماست دو ق غ شیر ۳/۴ لیوان بیکینگ پودر یک ق چایخوری آرد برنج دو لیوان زعفران مقداری روغن خیلی کم برای سرخ کردن #نون_تابه 🌟

اگه دلتون یه پلو مخلوط ساده و خوشمزه میخواد پیشنهاد من به شما سیب پلوی کرمانشاهیه با یه ته انداز مرغ زعفرونی 🤌🏼 مواد لازم : فیله ی مرغ : ده عدد ادویه : نمک ، فلفل قرمز ، پودر سیر ، پودر پیاز ، پاپریکا ، پولبیبر زعفرون دمکرده سیب زمینی : دو عدد متوسط برنج : سه پیمانه شوید خرد شده : یک لیوان فرانسوی روغن کرمانشاهی طرز تهیه : 🌿 برای شروع فیله ها رو با زعفرون و‌ادویه ها مزه دار میکنیم و یک ساعتی داخل یخچال استراحت میدیم ، این غذا به صورت کته سرو میشه ،برنجی که از یه ساعت قبل با نمک خیس کردیم رو‌میذاریم رو حرارت آب برنج که جوشید سیب زمینی های خرد شده رو اضافه میکنیم آب برنج که کشیده شد شوید خرد شده رو اضافه میکنیم به همراه روغن کرمانشاهی و‌ با هم مخلوط میکنیم 🌿حالا فیله ها رو‌کف قابلمه ای که روغن ریختیم میچینیم و ترکیب برنج با سیب زمینی و شوید رو اضافه میکنیم و سطحش رو‌ صاف و یکدست میکنیم و یک‌ ساعت با حرارت ملایم دم میذاریم این پلو مخلوط با اینکه ترکیبات ساده ای داره ولی فوق العاده خوشمزه ست حتمن امتحانش کنید💚 🌟

غذای هندی #غذای_هندی 🌟

درود مهرطریقان شبتان به مهر خورشت قورمه جنوبی جا افتاده، با قسمت ران بوقلمون، بی نهایت بهشتی گوشت ران بوقلمون با کمی دنبه گوسفندی پیاز بزرگ یک عدد ریز خرد شده سبزی خورشتی سرخ شده شنبلیه ی خشک اول پخت، اواسط پخت و نیم ساعت آخر چاشنی خورشت 👈آب یک عدد لیمو ترش تازه، پودر غوره، سه عدد لیمو عمانی چنگال زده که در آب خیسانده تا تلخی آن گرفته شود 👈ابتدا پیاز و گوشت را با هم خوب تفت و سرخ نیمی از ادویه جات در این مرحله اضافه👈زردچوبه فلفل نقلی تند دو سه عدد، پودر زنجبیل زیره سبز، ادویه کاری خورشتی، شنبلیه خشک، دو سه عدد برگ بو، آب به اندازه ی لازم که تا آخر پخت کافی باشد، گوشت که تقریبا پخت، نمک، مجدد شنبلیه خشک، سبزی خورشتی سرخ شده، لوبیا چیتی که از قبل پخته اضافه و چهل پنج دقیقه آخر لیمو عمانی پودر غوره شنبلیه خشک و نیم ساعت آخر آب لیمو ترش.... پخت این خورشت بیش از هشت ساعت طول کشید تا خوب جا و به روغن بیفتد... با حرارت بسیار کم‌.... #خورشت_قورمه ♥️

میز رو بچینی آمادست😍 سیب زمینی هارو برش بزنید، به آب در حال جوش ۱ ق غ آبلیمو اضافه کنید، سیب زمینی هارو ۵ دقیقه داخلشون بندازید، بعد هم آبکش کنید تا وقتی گرم هست بهشون پودر نشاسته ذرت بزنید و بعد وقتی سرد شد داخل زیپ کیپ نگهداری کنید و هرموقع دوست داشتین داخل روغن سرخشون کنید. ✅اگر سیب زمینی هارو ریزتر خورد کردین مدت زمان کمتر بزارید تو آب جوش بمونه ✅برای هر بار سرخ کردن وقتی از فریزر بیرون میارید نباید خیلی بیرون بمونه نبایدم یخ باشه که روغن بپاشه #سیب‌زمینی 🌟