#خوراک_ماهی☝️☝️☝️ ابتدا سس خود را با مخلوط روغن_زیتون رب_گوجه پاپریکا و فلفل_سیاه و نمک و سیر ریزکرده درست می کنیم حال سس را با سیب_زمینی ورقه ای و پیاز و چیلی ریز کرده مخلوط کرده کف ظرف فر می گذاریم ماهی پاک کرده را آغشته به سس کرده و داخل ماهی را لیموترش تازه پوست کنده قرار می دهیم و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه یک ساعت می پزیم #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#تزیین_غذا #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#تزیین_غذا #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#دسر_وانیلی 🍮 😋 یک عدد تخم مرغ نصف پیمانه شکر سه لیوان شیر یک قاشق نشاسته ذرت دوقاشق آرد سفید یک قاشق چایخوری وانیل دو قاشق کره 🔸نشاسته، آرد و شكر و شير را با هم مخلوط كرده و روي حرارت قرار بدین و مدام هم بزنيد.زرده و سفيده تخم مرغ را از هم جدا كنيد.زرده و وانيل را با همزن بزنيد و سفيده را جدا بزنيد تا پنبه اي شود.زرده و سفيده را همراه كره به مايه شير اضافه كنيد و مرتبا هم بزنيد تا غليظ شود بعد توی قالب میریزیم و میزاریم توی یخچال یک تا دوساعت بعد آمادست #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#خوراک_مرغ_و_سیب_زمینی فیله های مرغ را با سس سویا ، روغن زیتون ،پودر پاپریکا،فلفل سیاه و سس کچاپ تند مزه دار کنید ،سیب زمینی ها را خرد کنید و به مدت 8 دقیقه در آب نمک در حال جوش قرار دهید( با این کار سیب زمینی ها طلایی و ترد می‌شوند) یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط رو به بالا گذاشته وروغن زیتون و کره را اضافه کنید وقتی کره ذوب شد سیب زمینی آبکش شده را اضافه کرده و سرخ کنید،بعد از سرخ شدن از ماهیتابه خارج کنید و در بشقاب کنار بگذارید،در همان ماهیتابه کره باقیمانده را اضافه کنید سپس مرغ را به صورت یک لایه کف ماهیتابه گذاشته و سیر رنده شده و فلفل چیلی قرمز را اضافه کنید و اجازه دهید تا دو طرف مرغ ها طلایی شوند سپس مواد سس سویا که مرغ را با آن مزه دار کردیم روی مرغ ها در ماهیتابه بریزید و سبزیجات خشک هم اضافه کنید و مخلوط کنید بعد چند دقیقه سیب زمینی سرخ شده را به ماهیتابه برگردانید تا گرم شوند. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#نان_مغز_دار_کشمش_فندق مواد لازم آرد به مقدار لازم اندازه ش مشخص نیست قاشق قاشق بریزید تا حساب کار دستتون بیاد😉 شیر نصف لیوان شکر ۶۰ گرم یک چهارم پیمانه خمیر مایه ۱۴ گرم یا دو قاشق سوپ خوری تخم مرغ کامل یک عدد زرده تخم مرغ یک عدد وانیل نوک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری روغن مایع ۶۰ گرم یا یک چهارم پیمانه ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#دسر_فنجانی 🍮 😋 ▫️1 لیتر شیر ▫️1 لیوان چای خوری آرد ▫️2 قاشق غذاخوری نشاسته ▫️1 لیوان شکر ▫️1 قاشق غذاخوری کره ▫️1 بسته وانیل شکری 🔸 برای تزیین روی دسر ▫️1 لیوان پودر نارگیل ▫️12 توت فرنگی 🔸شیر ، شکر، آرد و نشاسته را داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید، آن را روی حرارت قرار داده و مخلوط کنید تا به جوش بیاید ، پودینگ را حداقل 7-8 دقیقه بجوشانید و سپس وانیل و کره را اضافه کنید. و تا زمانی که کره کاملا ذوب و مخلوط شود هم بزنید. و سپس زیر اجاق را خاموش کنید.کف و دیواره های فنجان ها را خیلی کم خیس کنید، پودینگ ها را تا نصف فنجان گرد ریخته و سپس دقیقا از وسط یک عدد توت فرنگی یا هر میوه دیگر دلخواه قرار دهید، بعد از اینکه ولرم شدند حداقل 4 ساعت در یخچال بگذارید.(حتی می توانید آنها را یک شب در یخچال نگه دارید) با یک چاقو کناره های دسر را از دیواره فنجان جدا کنید و ارام از فنجان برعکس کرده و خارج کنید.آن را در یک ظرف قرار داده و پودر نارگیل بریزید، برای تزیین توت فرنگی را روی هرکدام بگذارید و آن را سرو کنید. #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#پیراشکی گوشت مواد لازم برای خمیر: آرد 500 گرم آب - 250 میلی لیتر تخم مرغ 1 عدد پودر پخت (خمیرمایه) - 1 ق چ خ نمک 1 قاشق چ خ مواد برای پر کردن: گوشت چرخ کرده 500 گرم سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد نمک،فلفل قرمز و ادویه جات به مزه برای روانکاری مخلوط تخم مرغ + زردچوبه و کنجد برای روی پیراشکی ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#مرغ_باسس_پرتقالی😋😋☝️☝️ 😇😇😇 سلام دوست جونا حال دلتون خوش🙏 شام امشبمون مرغ با سس پرتقالي 😋😋😋 واما طرز تهيه؛ روي مرغ زعفرون زدم و با كره سرخ كردم نمك و فلفل و كمي پودر سير و يك و نيم ليوان اب پرتقال تازه🍊🍊🍊كه خودم گرفتم💪😀😀 بهش اضافه كردم يكدونه زردك هم برش زدم و به مرغ اضافه كردم با شعله كم يك ساعت و نيم زمان پخت بهش دادم چند تا برش پرتقال اواخر پخت بهش اضافه كردم كمي زعفرون هم وقتي از رو حرارت برداشتم بهش اضافه كردم . مرغش و اخر سر هم كه سيب زميني هاي گل رز سرخ كردم كمي سرخ كردم كه طلايي ترشه . با ترشي كامكوات يا همون پرتقال كوچولو ها و زيتون 😋😋😋 #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#تزیین_ غذا #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#تزیین_غذا #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛

#فيلم_اموزشي #طرز_تهيه_خوراک_ماهي_بدون_بو #آشپزخانه_من ┏━━━🍃🍋🌾━━━┓ @ashpazkhane_man ┗━━━🌾🍅🍃━━━┛