فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پاستیل_یلدایی🍡🍭
برای قسمت قرمز
پودرژله قرمز دو بسته +دو ق غ پودر ژلاتین + دو سوم لیوان ابسرد
برای قسمت سفید
یک بسته ژله الوورا+ یک ق غ پودر ژلاتین+ یک سوم لیوان ابسرد یک ق غ شیر یا ماست ملایم
برای قسمت سبز
یک بسته ژله سبز+ یک ق پودر ژلاتین +یک سوم لیوان ابسرد+رنگ ژله ایی سبز دو قطره
9.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا🍕
موادلازم برای خمیر
۳ پیمانه ارد(۳۷۵گرم)
یک قاشق چایخوری خمیر مایه
سه چهارم تا یک پیمانه اب ولرم
یک قاشق چایخوری شکر
یک قاشق چایخوری نمک
۲ قاشق غذا خوری روغن مایع
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوفته_انار🧆
گوشت دوبار چرخ کرده کم چرب ٣٠٠گرم
برنج آبکش شده ١پیمانه
پیاز ٢عدد متوسط
رب انار نصف پیمانه
آب انار نصف پیمانه
گردو خرد شده ٣،۴ق غ
نعناع و جعفری خشک از هر کدوم ١ق غ
تخممرغ ١عدد
آرد نخودچی ١ق غ
نمک، فلفل، زردچوبه و کمی زعفرون
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_نارنگی
مواد لازم برای کیک
آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
آب نارنگی 1 لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1/4 ق چ
رنده پوست نارنگی 1 ق چ
مواد لازم برای سس
نشاسته ذرت 1 ق غ
آب 3 ق غ
آب نارنگی 1/2 لیوان
شکر 1/4 لیوان
طرز تهیه کیک👇
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید
قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا با روغن جداکننده خوب چربش کنید.
تخم مرغ، وانیل، رنده پوست نارنگی و شکر رو 5 دقیقه با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه. حتما بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه مواد خوب هم بخوره. آب نارنگی و روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی دو مرحله اضافه کنید و با دور کند هم بزنید تا مواد یکدست بشه. بیش از حد هم نزنید چون کیکتون خمیر میشه.
مایه کیک رو داخل قالب بریزید و در فر گرم شده با دمای 180 درجه حدود یکساعت بزارید بپزه.
طرز تهیه سس
نشاسته ذرت رو در آب حل کنید، آب نارنگی و شکر رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه.
کیک که کمی از حرارت افتاد از قالب خارج کنید و بزارید خنک بشه بعد سس گرم رو بریزید