با آموزش و تزیین هویج پلو در خدمتتونم 🥕🥕🥕 هویج پلو مواد لازم برنج دو پیمانه هویج چهار عدد سینه یا ران مرغ به میزان لازم پیاز زرشک چهار ق غ زعفران به مقدار لازم ابتدا هویجها را رنده درشت بزنید و داخل روغن تفت دهید تا پخته و نرم شوند بعد مقداری زعفران دم کرده اضافه کنید (در صورت تمایل می توانید کمی شکر هم بزنید) برنج را دم کنید . مرغها را ابتدا با مقداری زعفران رومال کرده داخل کمی روغن سرخ کرده بعد از داخل تابه خارج کرده، درون روغن باقی مانده یک عدد پیاز سرخ کنید و بعد یکی دو حبه سیر رنده شده و زعفران دم کرده ،نمک و فلفل و آبجوش اضافه کرده دوباره ران ها را به تابه برگردانده و دربش را بگذارید تا کامل مغز پخت شوند وقتی آب تابه کشیده شد ران های زعفرانی آماده هستند . چهار قاشق زرشک شسته شده را در کمی روغن خیلی کوتاه تفت دهید و با خلال پسته هایی که از قبل داخل کمی گلاب خیس کرده اید اضافه کرده کنار مرغ سرو کنید .

برج میوه یلدا

#کیک_پنیری_و_جعفری 🍞 😋 ▫️پنیر سفید یک پیمانه ▫️پنیر پیتزا یک پیمانه. ▫️روغن زیتون یک دوم پیمانه. ▫️آرد دو پیمانه. ▫️بیکینگ پودر سه قاشق چایخوری. ▫️جعفری ساطوری شده یک پیمانه. ▫️تخم مرغ سه عدد. ▫️شیر کم چرب یک پیمانه. ▫️نمک و فلفل کمی 🔸ابتدا فر رو روی درجه 180 درجه گرم میکنیم جعفری ها رو ساطوری کرده و در یک ظرف پنیر سفید و پنیر پیتزا رو با هم مخلوط می‌کنیم، تخم مرغ ها رو افزوده مخلوط می کنیم تا پف کند، روغن و شیر به همراه نمک و فلفل رو اضافه کرده خوب هم می زنیم، سپس‌ آرد و بیکینگ پودر الک شده رو کم‌کم اضافه و مخلوط می‌کنیم در پايان جعفری خرد شده رو افزوده به کمک لیسک هم می زنیم و در قالب چرب شده، فر 180 درجه به مدت 35 دقیقه قرار می دهیم تا روی کیک کاملا طلایی شود

#دورچین_بشقاب.

#فیلم_آموزشی # کیک یلدایی_ بدون فر #پارت_اول

#فیلم_آموزشی # کیک یلدایی_ بدون فر #پارت_دوم

راز و رمز تهیه ترشی عالی 🥒🥦🌶🌽🍇🍆🍆🧄🥕🥕 .

#ایده_یلدایی ژله یلدایی😍 🍉

#کیک_هندوانه_ای☝️☝️

#ژله_انار 🍷 😋 ▫️یک بسته ژله آلوورا و دانه انار 🔸پودر ژله را در ۲ لیوان آب جوش حل کنید تا کاملا شفاف شود سپس در ظرف مورد نظر چند قاشق ژله بریزید نیم ساعت در یخچال قرار دهید بعد یک لایه انار بریزید و یک قاشق ژله ومجددا در یخچال قرار دهید و بعد از نیم ساعت مراحل قبل را تکرار کنید تا ظرف شما پر شود