آشپزخانه من 👩🍳
#کیک_پرتقالی
#کیک_پرتقالی_بدون_فر
کیک داریم واسه دوستانی که دوست دارن کیک کالری کمتری داشته باشه وبدون تخم مرغ باشه با این حال بافتی پوک ونرم باپف عالی داشته باشه
مواد لازم ..... تمام مواد با یک مدل لیوان اندازه گیری بشه
آرد.... کیک پزی دولیوان ونیم
آب پرتقال... طبیعی یک لیوان از صافی رد شده تا پالت پرتقال توی ابش نباشه
آب داغ... نصف لیوان
شکر....یک لیوان
روغن مایع... نصف لیوان
بیکینگ پودر.... یک قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت.... دوقاشق غذاخوری قابل حذف نیست
وانیل...... نصف قاشق چایخوری
رنده پوست پرتقال....... نصف قاشق غذاخوری
سرکه سفید..... یک قاشق غذاخوری قابل حذف نیست
طرز تهیه....... ابتدا ارد ونشاسته ذرت و بیکینگ پودررا مخلوط ویکبارالک کنید
ادامه کار.... اب پرتقال و آب داغ و شکروروغن وسرکه و وانیل ورنده پوست پرتقال را مخلوط کنید مواد خشک را درطی دومرحله به مواد مایه اضافه وبا همزن دستی خوب مخلوط کنید مایه کیک پر از حباب وپوک است
قالب دلخواه سایز 22حالا یه سانت کمتر یا بیشتر اشکالی نداره را با روغن جامد چرب وارد پاشی کنید واضافه ارد را حتما بگیرید مایه کیک را توی قالب بریزید دوتا ضربه بزنید به سطح کار ودرفر یا توستراز ده دقیقه قبل گرم شده با دمای 180درجه طبقه وسط بمدت تقریبی 45تا50 دقیقه بعد از این زمان حتما چک کنید اگر خلال چوبی تمیز بیرون امد حرارت بالا را روشن کنید چند دقیقه تا طلایی بشه بذارید کیک کاملا خنک بشه اطرافش را ازاد کنید وبرگردونید هم میتونید ساده میل کنید هم با عسل یا شهد یا بریلوی ساده کمی روی کیک بریزید وبا پودرمغز دلخواه تزیین کنید
🌟
موهام و با #زردچوبه رنگ کردم☺️
خواهرم #آرایشگره ی ساعت محو موهام شده بود ک #ترکیب این رنگ چیه😮
وقتی گفتم با #زردچوبه و #نسکافه رنگ کردم باید قیافش و میدید👿👿 دو تا شاخ دراورده بود🤣
شمام بیاین #اینجا 👇با #رنگموهای خاص و شیک کف #جاری و #خواهرشوهراتون ببره😂😂😂
فقط #نسکافه #کاکائو #قهوه #دارچین یادتون نررررررره😁
https://eitaa.com/joinchat/2398027787C03798dd87e
خداحافظ موی زائد و تیرگیهای بدن😉🖐👋
من از شر لیزر و بند انداختن و موم خلاص شدم😩😎😜
دو تاماده رو قاطی میکنی از شر سیبیل هم راحت میشی واسه همیشه🤩
هم #موی_زائد هم #چین_و_چروک و #لک از بین میره😄
فقط با #رازیانه و ...
دستورالعمل👇
https://eitaa.com/joinchat/2398027787C03798dd87e
#تست_شده عاااااالیه ✅☺️♥️♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استیک_مرغ
سینه مرغ بی استخوان دو عدد
اب پیاز یک سوم پیمانه
سیر خمیر شده یک ق چ فلفل سیاه نیم کوب
روغن زیتون معطر یک سوم پیمانه
سویا سس دو ق غ
سس ورچستر دو ق غ
سس خردل یک ق غ
سس تای یک ق غ
اب لیمو تازه و رنده پوست لیمو مقداری
طرز تهیه:
سینه مرغ رو بی استخوان کرده و فیله را خارج کرده و دو قسمت میکنیم
مابین دو کیسه پلاستیک با بیفتک کوب هر دو سمت رو میکوبیم
تمام مواد را به مرغ اضافه کرده و خوب مالش میدهیم و داخل یخچال چند ساعت استراحت میدهیم
صفحه گریل یا تابه چدن گریل رو چرب میکنیم و گوشت رو رو صفحه پخت میکنیم
سینه مرغ کوبیده شده احتیاج به پخت زیاد نداره در غیر اینصورت در اثر پخت زیاد اب مرغ کشیده و خشک میشه
من کنارش سبزیجاتم گریل کردم ووبا چلو زعفرانی سرو کردم
نوش جاان😋😋
5.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بمب_پیتزا😍😋
خمیر بیسکویت
سُس مارینارا
پپرونی
پنیر موزارلا
کره ( ۳ قاشق غذا خوری )
سیر ( ۲ حبه )
نمک و فلفل ( به مقدار دلخواه )
چاشنی ایتالیایی ( ۱ قاشق غذا خوری )
پنیر پارمزان
محتویات چاشنی ایتالیایی:
گوجه فرنگی خشک شده ( 2 قاشق غذا خوری )
سیر خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
ارگانو خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
ریحان خشک شده ( 1 قاشق غذاخوری )
رزماری خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
مرزنجوش خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
پونه خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
گشنیز خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
آویشن خشک شده ( 1 قاشق غذا خوری )
مرزه خشک شده ( در صورت تمایل) ( 1 قاشق غذا خوری )
فلفل قرمز خشک شده ( 1 قاشق چای خوری )
فلفل سیاه ( 1 قاشق چای خوری )
شربت ذرت ( 1 قاشق چای خوری )
12.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک دوناتی
• • .سلام دوستان امروز اومدم با اموزش کیک دوناتی بدون نیاز به قالب وفرررررر فوقالعاده خوشمزه وبا جذب روغن خیییلی کم درست کن واز خوردنش لذت ببر
مواد لازم
دوعدد تخم مرغ
شکر دو سوم لیوان
دو لیوان آرد قنادی
سه چهارم لیوان ماست شیرین
گلاب 5 قاشق
وانیل مایع چند قطره ویا پودری
بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری
داخل کاسه تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن دستی یا چنگال دوالی سه دقیقه بزنید بعد گلاب و ماست رو اضافه و مخلوط کنید در اخر ارد و بیکینگ رو الک کرده هم میزنیم تا یکدست بشه
غلظت مواد توی فیلم مشخصه
حالا داخل ماهی تابه روغن بریزید و بزارید داغ بشه از مواد داخل قیف یکبار مصرف بریزید ویک ماسوره وسط ملاقه طبق فیلم دورتادور قالب از مواد بریزید توی روغن تا سرخ بشه حرارت متوسط رو به کم تا مغز پخت بشه یک طرفش سرخ شد برگردونید اون طرف هم سرخ بشه
دیدید چه راحت درست شد😍
7.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_لبو
طعم این سالاد عالیه حتما امتحان کنید
لازم نیست سخت بگیرید هرچی تو خونه داشتید
حتی میتونید از هویج پخته/سیب زمینی پخته نگینی خرد شده/ذرت پخته...استفاده کنید
عزیزان دستور پخت لبو رو پستای پایین به صورت ویدئو گذاشتم بعد از گذاشتن این پست هم استوری هایلات میکنم
کناره های چهار عدد نون تست رو بگیرید ومکعبی خرد کنید .وبا چند قاشق روغن زیتون تفت بدید نون ها که دارن برشته میشن چند حبه سیر رنده شده هم اضافه کرده و باهاش سرخ کنید
دو قاشق پر سس مایونز کیک قاشق مرباخوری سس خردل و کمی نمک وفلفل سیاه ودو قاشق آب لیمو رو مخلوط کرده
یک پیاله پر لبوی پخته ونگینی خرد شده
یک پیاله کاهوی شسته وخرد شده
همراه سس
همه رو با هم خوب مخلوط کرده نون تست برشته شده و کمی گردو و چند تکه پنیر فتا رو سالاد میریزیم ونووووش جان کنید
نون تست با سس مخلوط نشه چون بعد از اندکی که بماند#سس باعث میشه نرم بشه خوشمزگی این سالاد هم قرچ قرچ نون تست با طعم سیره
پنیر اختیاریه نداشتید نریزید ولی طعمش با پنیر عالی میشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز میخوایم به شما طرز تهیه این #خامه_های_فرم_گرفته خوشگل رو آموزش بدیم
شما نه به نشاسته احتیاج دارید نه به روغن وخیلی چیزای دیگه
تنها با دو تا مواد دردسترس میتونید سالمترین خامه فرم گرفته شده رو تهیه کنید
به ۱لیوان عسل احتیاج دارید
اون و داخل قابلمه بریزید،روی حرارت کم بذارید
اجازه بدید عسل به جوش بیاد و حالت رونی داشته باشه
۲تا سفیده تخم مرغ رو با همزن برقی هم بزنید
درحین هم زدن قاشق قاشق عسل رو به آرومی به سفیده تخممرغ اضافه کنید
9.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_کلم_برگ
مواد لازم
کلم کوچک
3 عدد تخم مرغ
1 فنجان ماست
2 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق چایخوری نمک
سرخ كردن
روغن مایع
کلم را ریز خرد کنیم ، سایر مواد را اضافه کرده ، مخلوط کرده و در تابه روغنی بریزیم ، روی آن کنجد یازیره سیاه بپاشیم و آن را با حرارت کم و عقب بپزیم.
نوووش جان