#ژله_رنده_ای_رنگین_کمان 👆👇

#ژله_رنده_ای_رنگین_کمان مواد لازم: ژله ی آلوورا ۲ بسته ژله توتفرنگی ۱ بسته ژله پرتقال ۱ بسته ژله موز ۱ بسته ژله لیمو ۱ بسته ژله بلوبری ۱ بسته ژله انگور ۱ بسته شیر پرچرب به مقدار لازم طرز تهیه: اول هر بسته ژله رنگی رو جدا گانه در یک لیوان آب جوش حل میکنیم و روی سماور در حال جوش میذاریم تا ذراتش شفاف شود و میذاریم هر کدوم از ژله ها خنک بشن ،شیر رو هم از قبل از یخچال دربیارید تا به دمای محیط برسد،بعد از اینکه هر کدوم از ژله ها خنک شدن به هر کدوم نصف فنجان شیری که به دمای محیط رسیده اضافه میکنیم و هم میزنیم،هر کدوم از ژله هایی که بهش شیر اضافه کردیمو تو کاسه های چرب شده میریزیم و کاسه ها رو بمدت ۵ ساعت داخل یخچال میذاریم تا ژله ها کاملا ببندن،بعد از اینکه ژله ها بستن،۲ بسته ژله ی آلوورا را فقط در سه لیوان آب جوش حل میکنیم بدون اینکه بهش آب سرد اضافه کنیم و اجازه میدیم ذراتش کاملا حل شود و آلوورا خنک شود.اول ژله شیر توتفرنگی را از کاسه خارج میکنیم و رنده میکنیم و قالب موردنظرو چرب میکنیم و ژله رنده شده توتفرنگی توش میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم و میذاریم تو یخچال تا تقریبا ببندد،حالا ژله شیر پرتقالو رنده میکنیم و روی لایه اول میریزیم و روش آلوورای خنک شده میریزیم و دوباره میذاریم تو یخچال تا تقریبا ببندد،سپس ژله موز رو رنده میکنیم و توی قالب میریزیم و روش آلوورا میریزیم وبه همین ترتیب ژله لیمو و بلوبری و انگور را به ترتیب رنده میکنیم و روی لایه های قبلی میریزیم و روشون آلوورا میریزیم،البته هر رنگ که تقریبا خودشو گرفت رنگ بعدی رو میریزیم تا قالب پرشود و درآخر قالبو بمدت ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال میذاریم تا کاملا ببندد سپس قالبو چند ثانیه داخل آب گرم میذاریم و کناره هاشو با چاقو آزاد میکنیم و ظرف موردنظرو که با کمی آب خیس کردیم روش میذاریم و برمیگردونیم و قالبو به آرامی از ژله جدا میکنیم. 🌟

0 پنینی گوشت و قارچ🍄 اگه یبار درستش کنی مطمعنم میره تو لیست غذاهای همیشگیت🤤❤️ اینارو لازم داریم قارچ ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده پنیر ورقه ای پیاز یک عدد فلفل دلمه یک عدد همه ی مواد رو خرد کن تفت بده بعد بزار داخل نان باگت بزار داخل دستگاه گریل اگه نداری هم میتونی بزاری داخل تابه گریل یا معمولی یه جسم سنگین بزاری روش مثل یه بشقاب سنگین 👌

#شیرینی_کاکائویی

#شیرینی_کاکائویی کره حیوانی یا کره گیاهی به دمای محیط رسیده 300 گرم(اگه طعم کره رو دوست ندارید از کره گیاهی استفاده کنید...من کره گیاهی استفاده کردم) پودر قند 1 پیمانه(معادل 120 گرم) نشاسته ذرت1 پیمانه(معادل 125 گرم) نشاسته ذرت سفید رنگ هست و از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید(نشاسته ذرت باعث نرمی و لطافت شیرینی میشه) وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری آرد 2 و 1/2 پیمانه(هر پیمانه آرد 125 گرم هست) آرد را کم کم اضافه کنید...بسته به جنس آرد ممکنه یکی دو قاشق کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه . ابتدا کره+پودر قند را حدود 7دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کاملا سبک و روشن و حجیم شود. سپس وانیل را افزوده و دوباره هم بزنید. نشاسته ذرت را اضافه و مخلوط کنید. آرد را به تدریج افزوده و هم بزنید تا خمیر جمع شود. بسته به جنس آرد ممکن است یکی دو قاشق کمتر یا بیشتر آرد استفاده شود دقت کنید خمیر نهایی باید کاملا لطیف و بدون ترک باشه... 30 دقیقه خمیر را در یخچال استراحت دهید. سپس خمیر را کم کم بین دو نایلون پهن و کاتر بزنید. و در سینی بچینید(سینی نیازی به چرب کردن یا کاغذ روغنی نداره) من از کاتر فشاری استفاده کردم سپس سینی را 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای 15 تا 20 دقیقه بپزید با کارد آروم شیرینی رو حرکت بدید اگه در سینی تکون خورد یعنی آماوه ست و بلافاصله سینی رو از فر خارج کنید اگر زیاد توی فر بمونه خشک و بیسکوئیتی میشه. شیرینی اصلا خشک و بیسکوئیتی نیست. در پایان بعد از سرد شدن شیرینی با شکلات ذوب شده یا بریلو تزئین کنید. بریلو رو میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید. با این مقدار حدود 150 عدد شیرینی خواهی داشت. تا سه هفته در یخچال و در ظرف دربسته این شیرینی ماندگاری داره. برای فر برقی یا توستر دما رو 20 درجه کمتر در نظر بگیرید در تابه دو طرفه یا در فر دستساز هم میتونید شیرینی رو درست کنید. بهتره قبل از سرو داخل شیرینیها رو با بریلو پر کنید 🌟

#مرغ_با_چیپس 👆👇

#مرغ_با_چیپس مواد لازم: سینه مرغ ۲عدد (1 ‌کیلو) خامه صبحانه ۱ پاکت پیاز ۱عدد چیپس ۱ پاکت(با مارک lays ترکیه پاکت قرمز بهتر میشود) شوید نمک ادویه جات (آویشن ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه ، نعناء) (اگه چیپس با ادویه جات گرفتید نیاز به ادویه زیاد نیست) پنیر پیتزا طرز تهیه: مرغ ها را ریز خرد کنید پیاز را نگینی خردیارنده کنید با شوید و ادویه جات مخلوط کنیددو سوم پاکت چیپس را هم اضافه کنید خامه روهم اضافه کنید هم بزنید و داخل ظرفتون بریزید روی مواد بقیه چیپس و پنیر را بریزید داخل فر 180درجه تا زمانیکه پنیر ها آب شوند بپزید مرغ خیلی راحت میپزد حدود 40_30 دقیقه کافی است. نوش جونتون،شفاباشه 🌟

#مرغ_با_چیپس 👆👇

#مرغ_با_چیپس مواد لازم: سینه مرغ ۲عدد (1 ‌کیلو) خامه صبحانه ۱ پاکت پیاز ۱عدد چیپس ۱ پاکت(با مارک lays ترکیه پاکت قرمز بهتر میشود) شوید نمک ادویه جات (آویشن ، فلفل قرمز پرک شده ، فلفل سیاه ، نعناء) (اگه چیپس با ادویه جات گرفتید نیاز به ادویه زیاد نیست) پنیر پیتزا طرز تهیه: مرغ ها را ریز خرد کنید پیاز را نگینی خردیارنده کنید با شوید و ادویه جات مخلوط کنیددو سوم پاکت چیپس را هم اضافه کنید خامه روهم اضافه کنید هم بزنید و داخل ظرفتون بریزید روی مواد بقیه چیپس و پنیر را بریزید داخل فر 180درجه تا زمانیکه پنیر ها آب شوند بپزید مرغ خیلی راحت میپزد حدود 40_30 دقیقه کافی است. نوش جونتون♥️ 🌟

صبح که می شود یادم باشد در آینه آسمان بنگرم به دریاهایِ اطراف سری بزنم نگاهِ بیشه هایِ زیبا را به کلبه یِ خورشید راهی کنم قدری از گندمزارهایِ این حوالی عطرِ خوش نان را ببویم و دستِ آفتاب را بگیرم ، برویم با هم کوچه کوچه ، پنجره ها را بیدار کنیم مبادا زندگی خواب بماند. روزتون سرشاز شادی 🌹 ♥️