اول پیاز داغ میکنیم گوشت و اضافه و خوب تفت داده بعد ادویه ها اضافه عطرش که بلند شد قارچ و فلفل دلمه ای اضافه و حرارت‌ کمی کرده تا بپزه بعد آویشن اضافه و یه دقیقه بعد خاموش کرده سس هارو باهم ترکیب و کنار گذاشته برای دیپ کره رو ذوب کرده آرد اضافه و یکی دو دقیقه تفت داده بعد شیر اضافه نمک و فلفل و پودر اضافه یکدست که شد پنیر چدار اضافه و کامل که مخلوط شد آماده اس بریم برای ساندویچ نون رو باز کرده سسی که درست کردیم کفش ریخته بعد ورقه های گوجه و ث بعد مواد گوشتی در آخر دیپ چدار و حالا نون رو بسته کمی فشرده کرده هم میتونید به همین حالا سرو کنید هم دستگاه گریل هم مثل من کف تابه رو چرب کنید ساندویچ رو بزارید 🌟

کیک بدون تخم مرغ🥚😋 به کیک بدون تخم مرغ🥚 بدون فر و همزن با یه بافت عالی‌ برای افرادی که تخم مرغ نمیتونن مصرف کنن عالیه👌 مواد لازم: شیر ولرم یا آب یک لیوان🥛 شکر دو سوم لیوان🍚 پودر کاکائو ۳ ق غ 🍫 وانیل کمی روغن ۶ ق غ🧈 آرد یک و نیم لیوان🍚 بیکینگ پودر ۲ ق چ🧂 سرکه یک ق غ نسکافه یک ق غ (قابل حذف) سرکه رو اصلا حذف نکنید از هم زدن بیش از حد خودداری کنید قابلمه را کامل چرب کنید شعله پخش کن رو از قبل گرم کنید در قابلمه دم کنی بذارید زودتر از ۴۵ دقیقه در قابلمه رو باز نکنید 🌟

#دسر_عربی 👆👇

#دسر_عربی یه دسر بی نظیر و خوشمزه و مجلسی 😍 شیر ۲ لیوان پودر کرم کارامل ۱ بسته پودر کافی میکس ۱ بسته (حدودا ۲ ق غ) پودر ژلاتین ۱ ق غ (۱۰ گرم) بیسکوییت پتی بور نصف بسته (۱۰ عدد) خامه صبحانه (یا قنادی ) ۱۰۰ گرم ( حدودا ۲ تا ۳ ق غ) . پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد ریختم و روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه . شیر و پودر کرم کارامل و کافی میکس رو با هم مخلوط و روی حرارت قرار دادم و بعد از اینکه مخلوط شدن ژلاتین حل شده رو اضافه کردم ، دو ، سه دقیقه جوشید و از حرارت برداشتم و گذاشتم از دما بیفته .داخل مخلوط کن همراه با بیسکوییت و خامه ریختم و میکس کردم . چون طرح قالبی که انتخاب کردم طوری هست که گل داره ، می خوام گل رو کاکائویی کنم ، به خاطر همین کمی از مواد دسر رو با ۱ ق م پودر کاکائو مخلوط کردم . قالب رو جزیی با روغن مایع چرب کردم و از مواد کاکائویی توی طرج گل ریختم و گذاشتم یخچال ببنده ، البته خیلی سفت نشه و بعد مابقی مواد دسر رو ریختم و گداشتم ۶ الی ۷ ساعتی یخچال بمونه و بعد که خوب بست ، دورش رو با کارد آزاد کردم و وقتی دیدم از جاش آزاد شده ، روش یک دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم . 🌟

#بیورینگ_بادمجان 👆👇

#بیورینگ_بادمجان یه پیش غذا و حتی غذای اصلی فوق العاده خوشمزه و خوش خوراک 😋🤗 برای مهمونی ها هم که عالیه ، از چند ساعت قبل و حتی روز قبل هم می تونید درست و یخچال بزارید 😊 بادمجان ۴ تا ۵ عدد سینه مرغ ۱ عدد گردو خرد شده نصف لیوان کنجد ۱ تا ۲ ق غ جعفری خرد شده ۳ ق غ سس مایونز ۲ ق غ ماست ۲ تا ۳ ق غ سیر ۱ حبه نمک و فلفل به میزان لازم پیاز ۱ عدد سیب زمینی ۲ تا ۳ عدد مرغ رو نگینی خرد کردم و با زعفران و نمک و فلفل و زنجبیل مزه دار کردم و دو ساعت یخچال گذاشتم . بادمجان ها رو پوست گرفتم و ورقه ای کردم .‌نیم ساعت توی اب و نمک گذاشتم و بعد خشک کردم و سرخشون کردم .برای این که کمتر روغن استفاده کنم در تابه رو میزارم . بعد از سرخ سدن همه رو ساطوری و له کردم . مرغ رو هم روی حرارت ملایم سرخ کردم ،در تابه رو هم چند دقیقه گداشتم تا بپزه . داخل ظرف بزرگتر ، بادمجان ، مرغ ،جعفری خرد شده ، گردوی خرد شده ، کنجد ، نمک و فلفل و سیر رنده شده ،ماست چکیده و سس مایونز ریختم و همه رو با هم مخلوط کردم . می تونید جای سس مایونز هم فقط ماست بریزید . سیب زمینی رو هم خلالی نازک کردم و داخل تابه سرخشون کردم .یک عدد پیاز رو هم خلالی کردم و سرخ کردم و پیاز داغ درست کردم . توی طرف سرو ریختم و با سیب زمینی سرخ شده ، جعفری ،گردوی خرد شده و پیاز داغ تزیین کردم . 🌟

بستنی میوه ای راحت اینم از بستنی که امروز رای دادید بهش انشاالله فردا کوکی شکلاتی رو میگذارم برای این بستنی نصف طالبی یا ملون یا هرچی که بش میگن😁🤪 ۳ تا موز ۳ قاشق غذاخوری شکر ۳چهارم پاکت خامه (اگه خواستید میتونید حذفش کنید تا رژیمی رژیمی بشه🤪😁) نصف استکان شیر یه چی بگم حالش ببری😎 شیر و شکر و خامه رو کامل میتونی حذف کنی و طالبی و موز رو بریز داخل غذاساز که قدرتش بیشتره و کاملا رژیمی رژیمی رژیمی بشه 😎 🌟

سوپ ورمیشل به روش مامانم😋🍜🍲 موادی که نیاز داریم👇🏻 سیب زمینی🥔🥔 ۲ عدد هویج ۱ عدد رنده شده 🥕 پیاز ۱ عدد🧅 هویج خورد شده نصف پیمانه🥕🥕 ورمیشل ۲ عدد جعفری تازه ۳ ق غ خ☘️ کره ۵۰ گرم🧈 رب گوجه ۱ ق غ خ🥫 مرغ ۲۰۰ گرم🍗 ادویه(نمک و فلفل قرمز و زردچوبه) 🌟

شیر موز مواد لازم موز به ازای هر نفر ۱ عدد شکر به ازای هر موز ۱ ق غ شیر به ازای هر موز یه لیوان رنگ خوراکی آبی به مقدار لازم خامه قنادی فرم گرفته یا خامه صبحانه به مقدار لازم موز یخ زده رو با شکر میکس کنید بهش شیر رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید هر چه شیرتون یخ زده تر باشه شیرموز غلیظ تر میشه در آخر بهش رنگ خوراکی بزنید بجای رنگ خوراکی می تونین از گل پنیرک استفاده کنین ولی حواستون باشه گل پنیرک خیلی زود رنگش میپره دیواره لیوان رو با خامه قنادی فرم گرفته ابر بکشید و نوشیدنی تون رو داخل لیوان ها بریزید و نوش جان😍 🌟

0 یه خوشمزهء دیگه با مرغ #کتلت مرغ: ⭕یک عدد سینه مرغ چرخ شده،۴ عدد سیب زمینی متوسط و رنده شده،پیاز رنده شده،فلفل دلمه ای و جعفری ساطوری شده،یک قاشق آرد،ادویه و یک عدد تخم مرغ رو با هم مخلوط کنین و خوب هم بزنین.به مواد حدود یک تا دو ساعت ترجیحا در یخچال استراحت بدین و بعد به شکل دلخواه سرخ کنین... 📍آب پیاز و سیب زمینی رو حتما بگیرین... 📍مواد کمی چسبناک هست.پس موقع سرخ کردن یک ظرف آب بزارین کنارتون. 📍ادویه ها شامل زردچوبه،کاری،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر و کمی زعفران سابیده شده میباشد.نمک فراموش نشه 🌟

شبتون خوش ♥️

🌸یک روز قشنگ 💓 یک دل خـوش 🌸 یک لب خنـدان 💓یک تن سالــم 🌸دعای امروز من 💓 برای هرروز شما 🌸سلام روزتون بخیر 🪷🪷 ♥️