#رولت_گوشت😍😋 گوشت خورشتی رو با پیاز و فلفل دلمه ایی تفت بدید و بعد از سرخ شدن نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید.و داخل نون پیتا بریزید و مطابق فیلم رول کنید. سس گوجه فرنگی:پوره گوجه و رب رو تفت بدید تا به غلظت دلخواه برسه. ته قالب رو از سس ریخته و رول نون هارو قرار بدید و روشو مقداری سس بریزید و با پنیر پیتزا بپوشونید. به مدت ۱۵_۲۰ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید. مواد میانی سلیقه ایی و قابل تغییر هست.میتونید از هر موادی استفاده کنید. اگه دمای فرتون زیاده و احتمال خشک شدن داره روشو با فویل آلومینیم بپوشونید 🌟

#باقلوا_پسته_ای_ترکی پود پسته سبز رنگ تازه ۴۰۰-۵۰۰ گرم کره آب شده پنج قاشق برای شربت: آب ۴ لیوان شکر ۳ لیوان ۱/۴ آب یک لیمو طرز تهیه:برای شربتش،آب و شکر رو روی اجاق بجوشونید.۱۷ دقیقه بعد از جوشیدن آب لیمو رو اضافه کنید.بعد از اضافه کردن آب لیمو از روی اجاق بردارید و بزارید کامل خنک شه.(بهتره یه روز قبل درست کنید) اول از همه یوفکاهارو بنا به اندازه ظرفتون ببرید.یوفکاهارو روی سطح مورد نظر پهن کنید و روش پودر پسته بریزید.با وردنه نازک اونو رول کنید.ظرفتون رو چرب کنید و داخل اون بچینید،به اندازه دلخواه برش بدید و با فرچه روی باقلواها کره آب شده بزنید،و روشو با کاغذ روغنی بپوشونید،و داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰-۲۰۰ به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید.بعد از خارج کردن از فر پنج دقیقه صبر کنید و بعد شربت خنک شده رو روش بریزید.و نوش جان😋 🌟

#کشک_خونگی ما که خود کفا شدیم پا به صنعت لبنیات گذاشتیم کشک خونگی درست کردیم😍😍 مواد لازم: یک کیلو ماست نمک یه قاشق غذاخوری زعفرون دلال یا سبزی خشک محلی ✅برای تهیه‌ی کشک ابتدا یک کیلو ماست را بیرون از یخچال در محیط خانه قرار بدهید حدودا ۴ ساعت تا ماست شما کمی ترش شود. ✅اجازه بدهید حدودا ۱ بجوشد. تا آب اضافی آن خارج شود. ✅میزان غلظت کشک به ذائقه‌ی شما بستگی دارد. می‌توانید کمی رقیق تر آن‌ها را بردارید یا اجازه بدهید کاملا غلیظ شوند. 🌟

کیک اسفنجی😍😋 • این کیک ساده با بافت پنبه ایش با یک چایی داغ بهترین گزینه برای عصرونه س😍 ۴ عدد تخم مرغ، ۱۲ ق سرصاف شکر، ۱ ق چ وانیل اضافه کنید و ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه ۸ ق غ ماست، ۱/۳ لیوان روغن مایع در حد مخلوط شدن هم بزنید ۱۶ ق سرصاف آرد، ۲ ق چ بکینگ پودر، با دور کند همزن هم بزنید بریزید داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختید بزارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه از توی قالب در بیارید و برش بدید کیک هم که بدون چایی نمیشه این کیک رو حتی میتونید برای صبحانه کنار شیر داغ هم میل کنید نوش جان🥰 🌟

#سالاد_کلم این سالاد بسیار خوشمزه وطعم بی نظیری داره میتوانید به سلیقه خودتون مواد رو کم وزیاد کنید ومقادیر ماست وسس مایونز به نسبت مساوی باشه ماست حتما سفت وشیرین باشه عزیزان کشمش تو این سالاد ذایقه ای هستش بریزید خوشمزه تره چون کلم طبع سردی داره وکشمش هم طبع گرم مکمل هم مبشن اگه کشمش دوست ندارید یک قاشق شکر تو سس بریزید مقدار کلم پیچ سفید بیشتر از بقیه مواد باشه کلم پیچ سفید نواری برش زده یک کاسه پر کلم قرمز نصف کاسه هویج کبریتی برش زده یا با رنده درشت رنده کنید یک پیاله کشمش نصف پیاله دو قاشق گشنیز خرد شده چند ساقه پیازچه سس مایونز وماست سفت جمعا ۴ پر قاشق البته اگه به تنهایی از سس مایونز استفاده کنید قطعا وخوشمزه تره😉 سرکه سفید دو قاشق آب لیمو سه قاشق نمک مقداری آب لیمو وسرکه ونمک به سس مایونز وماست اضافه وبزنید تا مخلوط ویکدست بشه همه مواد رو در کاسه ای میریزیم وبا دوقاشق خوب مخلوط کرده ومیزاریم یخچال به مدت یکساعت تا سس به خورد مواد بره سپس نوووش جان 😊 عزیزان تو این سالاد انار هم بریزید خیلی خوشمزه میشه 🌟

از سری کلیپ های #سبزی_آرایی🍠 🎋