17.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی بندری
مواد لازم:
بادمجان ۶عدد
گل کلم ۵۰۰ گرم
هویج ۳۰۰گرم
سیر ۷_۸ حبه
فلفل سبز تند ۴عدد
ادویه ها شامل:
زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه(از هرکدام یک قاشق مرباخوری)
سرکه به اندازه ای که روی مواد رو بگیره و مواد داخلش غوطه ور بشن
رب گوجه ۵ قاشق سرپر غذاخوری
این ترشی بعد از سه روز قابل استفاده هست .
نکته:ترشی را حتما درون یخچال قراربدید .
🌟
۲۵ آذر ۱۴۰۲
۲۵ آذر ۱۴۰۲
17.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کم هزینه ترین و راحت ترین ایده ها رو واستون دارم👍
ایده اول:
هندونه رو هر جوری دوست دارین برش بزنین،پنیر خامه ای رو توی قیف با ماسوره رزت بریز و روی هندونه ها شکوفه بزن،بعدم با یه برش خیار تزیین کن
ایده دوم:
خیار رو با پوست کن یا رنده ورقه ای کن،دو تا خیار روروی هم بزار ،پنیر بزن روی خیارا،گردو خرد شده بریز،گوجه ریز شده بریز و رول کن،با شویدم تزیین کن
ایده سوم:
روی مینی تست ها پنیر بزن،خیار رو ورقه ای کن بعدم مث تصویر رول کن که شکل گل بشه،روی تستا بزار
ایده چهارم:
خیار رو به صورت ۷،۸،رفت وبرگشتی برش بزن تا بصورت گل دربیاد ،برای تزیین بشقاب صبحانه،دورچین،سالاد....
ایده پنجم:
روی خیار ورقه شده پنیر بزن رول کن،،یه سیخ چوبی از رولا رد کن،میتونی گوجه گیلاسیم کنارش بزاری👍
ایده ششم:
شکلات صبونه رو بریز توی قیف با ماسوره رزت و توی ظرف سرو به صورت گل تزیین کن✋🏻
🌼
۲۵ آذر ۱۴۰۲
۲۵ آذر ۱۴۰۲
11.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کله_پاچه😍😋
اول اینکه برای تشخیص کله گوسفند از کله بز باید ب کناره های چشم نگاه کنید اگر در کنار هر دو چشم حفره وجود داشت کله گوسفند هست. کله گوسفند حتی اگر تمیز باشد حتما حتما ب روی اجاق کباب کنید تا کمی روی پوست اون برشته بشه و موهای زیر پوست از بین برن بعد ب مدت ۱۵ دقیقه توی ظرف آب بزارید و بعد از این تایم کاملا کله رو بشورید تا زمانی ک آبی ک در آن کله رو میشورید شفاف بشه (صرفا برای شفاف شدن آب کله پاچه و تمیز شدن مجرای گوش و بینی و زبان) بعد در یک قابلمه حدودا ۴ تا پیاز متوسط رو ک نیم خلال کردیم ب همراه ۶ حبه سیر ۳ تکه شده با مقداری روغن تفت میدهیم تا سبک شوند.
بعد ۱ قاشق چایخوری زردچوبه و ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز اضافه کرده کمی تفت میدهیم. کله و پاچه و نخود و آب جوش رو اضافه میکنیم (آب تا جایی ک روی کله رو بگیره). حدودا ۲ ساعت ابتدا با شعله زیاد تا زمانی ک آب ب جوش بیاد و بعد با شعله متوسط میپزیم.
در نیم ساعت آخر لیمو عمانی هایی ک سوراخ کردیم رو ب همراه ۲ قاشق مرباخوری نمک اضافه میکنیم
🌼
۲۵ آذر ۱۴۰۲
۲۵ آذر ۱۴۰۲
11.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینجوری کوکو سیب زمینی وا نمیره 🥔
🌺🍃
۲۵ آذر ۱۴۰۲
۲۵ آذر ۱۴۰۲
۲۵ آذر ۱۴۰۲
۲۵ آذر ۱۴۰۲
۲۵ آذر ۱۴۰۲
۲۵ آذر ۱۴۰۲