زندگی گاهی دم کردن چای با آلبالوست؛ یا چیدن چند میوه از درخت که تو را به ماندن پیوند می دهد... زندگی همین لحظه ایست که من تو را نفس می کشم، برایت چای می ریزم وَ تمام اندوه جهان را در آن حل می کنم... سلام روزتون بخیر ♥️

🦋خــدایـا 🌸در این روز زیبـا 🦋تمنا دارم درهای 🌸مهربانیت را بروی 🦋دوستان و عزیزانم گشوده 🌸و روزے حـلال 🦋ســلامتے و تـندرستے 🌸مهربانے و آرامـش را 🦋براے همگیشان مقرر بفرما 🌸روز زیبـاے شنبہ تون بخیر ═══‌‌══ ‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌ ╲\╭┓ ╭🌺╯ ┗╯\.

#اکبر جوجه مواد لازم : جوجه ۱ کیلویی لیموترش ۲ عدد نمک ۲ ق غ کره ۱۰۰ گرم روغن زعفران ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ┏━━━🍃🌟🍃━━━┓ @ashpazikhass ┗━━━🍃🌟🍃━━━┛

#فینگر_فود_راتا_مرغ 👆👇

#راتا_مرغ سلام دوستای گلم باز هم فینگر فود که خیلی راحت و سادس همین ها رو وقتی برین سفارش بدین هر کدوم رو به قیمتی میگن اما توی خونه شما با هزینه کمتر و خیلی هم بهتر می تونین درست کنین راتای مرغ خودش دسته بندی میشه ، پایه اش مواد زیر هستش وقتی توش بادام و یا روش خلال بادام بریزن میشه راتا مرغ و بادام ، وقتی داخل موادش پودر پسته بریزن میشه راتا مرغ و پسته ، کرفس ریخته بشه راتا مرغ و کرفس ، سیب زمینی راتا مرغ و سیب زمینی و ... بعصی ها هم برای اینکه رنگ بدن رنگ خوراکی می ریزن من خودم رنگ نریختم اونایی که سبزه پودر پسته ریختم اونایی که صورتی آب لبو برای ۱۲ عدد راتای مرغ سینه مرغ ۱ عدد پنیر خامه لبنه ۱۰۰ گرم سس مایونز ۲ ق غ نان تست ۳ عدد سینه مرغ رو همراه با کمی نمک و برگ بو پختم دیگه زردچوبه و پیاز نریزین توی رنگ و طعمش تاثیر میزاره . بعد از پخت داخل میکسر ریختم و پودری دراوردم . توی یه کاسه سینه مرغو پنیر خامه لبنه و سس مایونز رو با هم مخلوط کردم . نون تست رو قالب زدم با این قالب های فلزی هر نون تست چهار تا شد بعد یه کیسه فریزر انداختم و قالب رو قرار دادم از مواد داخل قالب تا دو سوم پر کردم و فشرده کردم و بعد نون تست رو روش قرار دادم . بعد برداشتم و از زیرش اون قسمتی که نون تست هستش و برای اینکه از قالب بیرون بیارم حالا اگه قالبتون رینگ و گرد باشه زیرش یه استکان بزادین و در بیارین من خود یه قالب کوچولو رو فشار دادم و راتا رو از زیر نون تست به سمت بالا کشیدم تا صاف و یکدست در بیاد یه حالت دیگه ای هم داره که قالب مخصوص داره خوب همه ما به قالب مخصوص دسترسی نداریم اون هایی که سفارش میگیرن و در حد خیلی زیاد درست می کنن دیگه کارشون خیلی با این قالب های مخصوص راحته حالا یه مقدار از مواد دو یه قاشق برداشتم کمی پودر پسته ریختم یه سری رو سبز درست کردم دو سه قاشق هم از مواد برداشتم و اب لبو غلیظ ریختم و هم زدم تا صورتی بشه بعد هم برای تزیین از گل محمدی و خلال پسته و بادم و زرشک استفاده کردم یک ساعت داخل یخچال برارید و بعد سرو کنید 🌟

#پیتزا_بدون_فر #پیتزا_اسفناج_و_قارچ ۱کیلو اسفناج رو شسته وخرد کردم وگذاشتم بخار پز شد وآبش،کامل کشیده شد. یه پیاز رو ریز خرد کردم به همراه چند حبه سیر له شده خوب تفت دادم بعد اسفناجهارو بهش اضافه کردم نمک وفلفل زدم وگذاشتم کنار .خمیر رو روی سینی پهن کردم باچنگال چندتاسوراخ روش زدم وگذاشتم روی شعله پخش کن روی گاز تا ۱۰دقیقه بمونه وخمیر نیم پز بشه بعد روی خمیر اول سس زدم بعد کمی پنیر پیتزا پاشیم وبعد مخلوط اسفناجهارو روی خمیر پهن کردم پنیر ریختم چندتا اسلایس قارچ گذاشتم، آویش پاشیدم وگذاشتم رو شعله پخش کن تا خمیرش بپزه وپنیرش آب بشه بعد از یه ربع بیست دقیقه چک کنین خمیرتون رنگ گرفت وپخته شد بردارین ونوش جان کنین. پیاز وسیر رو حذف نکنین که پیتزاتون بی طعم میشه وخوشمزه نمیشه. اسفناجها باید کامل آبشون گرفته بشه والا آبش خمیر رو نرم میکنه بجای اسفناج گوشت چرخی ومرغ تفت داده شده ویا سوسیس وژانبون هم میتونین بزارین. 🌟

#خوراک_نودل😍😋 نودل سه بسته فلفل دلمه یک عدد متوسط پیازیک عددمتوسط گوجه فرنگی ۳ عدد نمک وادویه میزان لازم پنیرپیتزا درصورت دلخواه ۳ قاشق غذاخوری گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم آب دولیوان ابتداپیازروتفت میدیم بهش گوشت چرخ شده وادویه اضافه کرده گوشت که تفت خوردبهش گوجه ریزشده رواضافه میکنیم زمان میدیم تاگوجه پخته بشه بعد فلفل دلمه ونهایتا دولیوان آب رومیریزیم یکمقدارکه موادباهم پخته شده نودل رواضافه کرده نودلهاروزیروروکرده تاازهم بازبشن درب تابه رومیزاریم وده دقیقه بهش زمان میدیم دراخرپنیرپیتزاریخته پنیرهاکه آب شدنودل خوشمزه ماآمادست 🌟