4.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی با طعم کره و سیر و جعفری 😍😋
مواد لازم:
سیبزمینی 🥔به مقدار لازم
سیر 🧄۴ حبه
جعفری و یا شوید 🌿☘️۵۰ گرم خورد شده
کره🧈 ۳ ق غ خ
روغن مایع🥃 ۱ ق غ خ
نمک و زردچوبه🧂 به مقدار لازم
آب جوش💧🔥 در حدی که نصف سیب زمینی ها رو توی تابه بپوشونه
طرز تهیه:
سیبزمینی هارو با آب و اسکاج بشورید و اونارو از وسط نصف کنید اگر سیبزمینی هاتون بزه که به ۴ قسمت تقسیم کنید. حالا اونارو توی تابه بریزید روشو آب جوش و نمک بریزین، آبش که بعد از پخت کشیده شد روش کره و روغن مایع میریزیم و در نهایت جعفری و یا شوید و سیر تازه خورد شده رو میریزیم و سیبزمینیها قشنگ که سرخ شدن آماده سرو هستش.
ببین سیر حالت سیر داغ پیدا میکنه و ترکیبش با سیبزمینی که سرخ شده و بیرونش کرسپی هستش و وسطش عین پنبه نرم و خوشمزست اصلا یه ترکیب خارق العاده ای میشه ها
#سیب_زمینی
🌟
4.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•میان وعده😋•
سه سوته رژیمی از نوع سیر کننده 🤤
~❤️مواد لازم :
۷۰گرم شکلات (بالای ۷۵ درصد)
۱۲۵میلی گرم آب جوش
~❤️نکته :
هرچقدر درصد شکلات بالاتر باشه تلختره اما سالمتر!
فقط کافیه دو دقیقه با مخلوط کن بهم بزنی و بعد دوستان در یخچال آماده ست !
#میان_وعده
🌟
آشپزخانه من 👩🍳
#کلیپ_آموزشی_شیرینی_نارگیلی 😍 👆👇
#شیرینی_نارگیلی_بازاری
مواد لازم:
پودر نارگیل چرب و ریز ۱۲۰ گرم
روغن مایع ۹۰ گرم ک باید داغ بشه
پودر قند ۲۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۹۰ گرم
ابلیمو ١ ق غذا خوری
آرد برنج ۲ ق غ خوری
طرز تهیه:
پودر نارگیل و پودر قند و سفیده تخم مرغ و ابلیمو رو ترکیب کرده روغن مایع داغ رو بهش اضافه کنید هم بزنید کاملا یکدست شد کمی صبر کنید سرد بشه حالا اگه غلظتش کم بود آرد برنج رو اضافه کنید ( گاهی نیاز نداره با توجه ب کیفیت پودر نارگیلتون وقتی ب غلظتی ک تو فیلم میبینید رسید تو قیف ریخته و تو سینی كاغذ روغنی داره پایپ کنید . قیف رو عمود نگه دارید . و به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰تا ۱۶۰ بازم بستگی به دمای فرتون دست خودتونه تا زیر !شیرینی کمی طلایی بشه قرار بدید
بعد از سرد شدن از سینی برداشته داخل ظرف درب دار نگهداری کنید
اندازهها به گرم هست پس لطفا دقت کنید لطفا ازم نخواین به پیمانه بگم
بعد از اضافه کردن روغن مایع داغ یک ربع تو فضای خونه بمونه کاملا سرد میشه
فر با بالاترین دما بیست دقیقه قبل گرم بشه و وقتی میخواین سینی شیرینی رو بزارید داخل فر دما روروی ۱۵۰ بزارید
غلظت مواد خیلی مهمه دقت کنید
اول یکی پایپ کنید بزارید تو فر ببینید چطور میشه ) خوب شد
سینی بعد با خیال راحت بقیشو بزارید
ترک نخوردن بخاطر داغ نبودن فرهست
همه موارد رو با دقت انجام بدید مشکلی پیش نمیاد . نکات بالا برای این گفته شد چون کیفیت پودر نارگیل ها متفاوت هست اگر بعد از سرد شدن غلطت مواد خوب بود
آرد برنج نیاز نیست و قابل حذفه و آرد برنج تو طعم و مزه اثری نداره
موفق باشین😍
🌟
6.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_موزی 😋😍
دو عدد موز
۱۸۰ گرم بیسکویت (یا به مقدار لازم )
۱۰۰ گرم شکر (تقریبا نصف لیوان)
۱۰ گرم وانیل شکری (یه ق چ خ )
۷۰ گرم پودینگ ( تقریبا نصف لیوان )
ا لیتر شیر (تقریبا ۴ لیوان )
اول قالب مورد نظر تون رو خوب چرب کنید و موز رو حلقه کنید بچینید توش و بیسکویت ها رو بچینید رو موزها بعد شکر و وانیل و پودینگ و شیر رو بریزید تو قابلمه و بگذارید رو گاز مرتب هم بزنید تا قوام بیاد بعد بریزید رو بیسکویت ها و روش سلفون بکشید و بگذارید یخچال تا دو ساعت بمونه بعد برگردونید تو ظرف سرو و روش رو با عسل یا کارامل یا هر چیزی که دوست دارین تزیین کنید و نوش جان کنید خیلی راحت و خوشمزه 💜
🌟
4.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگر_فود
سیب زمینی آبپز. ۲ عدد
سینه مرغ پخته شده. ۱ عدد
پیازچه خورد شده. ۳ ق غ
جعفری خورد شده. ۳ ق غ
پنیر پیتزا. به مقدار دلخواه
نمک ، فلفل سیاه ، آویشن به مقدار لازم
.💓