#ترفند_آشپزی #ایده_های_زیبا_و_شیک_برای_تزیین_دیس_سالاد

طرز تهیه میوه خشک چیپسی🎥🔝 #چیپس_میوه

ایده نوشیدنی شیک با میوه ها دتاکس سم زدا😍😍😍

#تزیین _فسنجون

#تزیین _سوپ

🌸طرز تهیه #خیارشور_خونگی آب که جوش آمد، بهش نمک‌ و سرکه رو اضافه می‌کنیم. نمک‌که حل شد زیر گاز رو خاموش می‌کنیم‌و اجازه میدیم‌آب نمک‌ خنک‌بشه. . 🍃 از شیشه تمیز و خشک‌استفاده می‌کنیم. . از سبزیجات و نخود در کف شیشه ریخته و روش خیارها رو به صورت ردیفی و نزدیک‌به هم‌می‌چینیم. . 🍃 روی خیارها سبزیجات و سیر می‌ریزیم و یک‌ردیف دیگه خیار و روی خیارها نخود سیر و سبزیجات. . 🍃 آب نمک‌خنک شده رو توی شیشه و تا لب کاملا پر می‌کنیم. . 🍃در فلزی رو بسته و شیشه رو برعکس می‌گذاریم تا هوای اضافه خارج بشه . 🍃شیشه رو صاف کرده بعد از چند ساعت و سه هفته بعد آمادست. . 🌸نکات مهم: 🍃🌸 خیارها و سبزیجات و نخود و شیشه باید کاملا خشک و تمیز باشند.

#فیلم_آموزشی #آموزش_پنکیک_گوشت

#فیلم_آموزشی # سس_ شکلاتی

#بادمجان_شکم_پر سلام دوستای قشنگم خوبین؟🌹❤️ یه خوراک خیلی خوشمزه که من برای اولین بار درست کردم و مزه ش فوق العاده بود اول از همه بادمجان که ترجیحا کوچک و ظریف باشه یا با پوست یا پوستشو بکنید یا در فر بذارید با روغن زیتون یا مثل من سرخوش کنید اما قبلش توشو یکم خالی کنید خوب سرخ کنید و‌کنار بذارید که روغنش بره.جداگانه برای دو‌تا سه تا بادمجان نصف پیمانه گردو‌پوره کنید و بعد جداگانه دو تا پیاز پوره کنید سرخ کنید تا یک آبش بره بعد گردو‌رو اضافه و تفت بدید یک قاشق غذا خوری جعفری و یک قاشق گشنیز نصف قاشق رب گوجه فرنگی و‌رب انار به اندازه ای که خودتون ترشی رو دوست داشته باشید کمی نمک بزنید و خوب تفت بدید.داخل بادمجان رو‌با مواد پر کنید یا ده دقیقه در فر یا کمی دوباره در روغن تفت بدید که گرم بشن.بعد در ظرف سرو‌کمی رب انار برای تزیین و اگر در دسترستون هست دانه انار بریزید و نوش جان کنید.

#ترشی_گوجه_سبز خوشمزه که عاشقش میشید😋😁الان دستورشو آوردم . 🔴مواد لازم رو میگم توضیحاتم توکلیپ براتون گفتم سوالی بود کامنت کنید😘 ⬅️گوجه سبز نیم کیلو ⬅️ آب جوشیده سرد شده یک لیوان ⬅️ سرکه حدوداً نصف لیوان ⬅️ نمک که بهتره نمک دریا باشه نصف قاشق غذاخوری ⬅️ سبزی خشک نعنا و ترخون از هر کدام یک قاشق چای خوری ( میتونید سبزی تازه هم بریزید از هر سبزی که دوست دارید می تونید استفاده کنید) ⬅️ شیشه تمیز و خشک

#تزیین _کوکو

#خورشت_مرغ_آلو 🥘 😋 🔸مقداری آلو رو از سه چهار ساعت قبل خیس میکنیم یه دونه پیاز خردشده رو با یکی دو قاشق روغن و کمی زردچوبه و فلفل تفت میدیم حالا تکه های مرغ رو بهش اضافه کرده و تفت میدیم حالا به مرغمون نمک و دو تا دونه برگ بو اضافه کرده و به مقدار کافی آبجوش میریزیم تا بپزه آلوهای خیس خورده رو میشوریم و میذاریم کنار حالا مرغمون پخته ،زیرشو خاموش میکنیم یه دونه پیاز بزرگ رو خلالی خرد کرده و با مقداری روغن و کمی فلفل تفت میدیم وقتی سرخ شد تکه های مرغ پخته رو توی تابه میذاریم و روشون زعفرون میریزیم و سرخشون میکنیم حالا آلوهای خیس خورده رو به همراه آب مرغ اضافه میکنیم برای پخت آلوها کمی آب به خورشت اضافه میکنیم مقداری زرشک پاک شده و شسته رو با کره و گلاب تفت میدیم حالا مقداری آبغوره و زرشک تفت داده شده رو به خورشت اضافه کرده و میذاریم جابیفته و نوش جان