#ته_دیگ_ماست_تخم_مرغ_زعفرانی 😋 🔸دو عدد تخم مرغ را با کمی زعفران و ماست و کمی روغن مایع و نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی از برنج ابکش شده را با این مواد مخلوط کنید تا برنج کاملا زعفرانی و اغشته به مواد شود. سپس کف قابلمه روغن بریزید و مایه را ریخته و بقیه برنج را روی ان بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا در مدتی طولانی دم بکشه

#سالاد_زیتون 🍲 ▫️ 1 کاسه بزرگ زیتون سبز بدون هسته ▫️ 2 عدد فلفل کاپیا(قرمز و دراز) دودی شده ▫️ 2-3 پیازچه سبز ▫️ کمی جعفری ▫️ کمی شوید ▫️ کمی نعناع ▫️ نصف فنجان گردو ▫️ 2 قاشق غذاخوری سس انار ▫️ نصف لیوان چای خوری روغن زیتون ▫️ 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی ▫️ آب نصف لیمو 🔸 زیتون های سبز بدون هسته را حلقه حلقه خرد کرده و زیتون ها را درون ظرف بریزید.در یک ظرف جداگانه جعفری ، نعناع ، پیازچه سبز و شوید ریز خرد شده و نصف لیوان چای خوری گردوی ریز خرد شده را روی زیتون ها اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری سس انار ، لیمو ، روغن زیتون ، یک قاشق چایخوری فلفل چیلی و نمک اضافه کرده و مخلوط کنید

#شنیسل_مرغ 😋 🔸یک عدد سینه مرغ کامل را خوب بشورید بزارید آب اضافیش کشیده بشه حالا از عرض با کارد به چند قسمت برش دهید حدودا با قطر یک یا دو سانت حالا تیکه ها را لای کیسه فریزر قرار دهید و با بیفتک کوب بکوبید تا نازک و یکدست شوند سپس تیکه ها را در آب پیاز و کمی نمک و فلفل سیاه به مدت ۲ ساعت استراحت دهید بعد از استراحت کمی آبلیمو و زعفران دم کرده بزنید سه ظرف مناسب انتخاب کنید در یکی آرد ، دیگری دو عدد تخم مرغ زده شده به اضافه زعفران و کمی فلفل قرمز سومی پودر سوخاری گوشت های مزه دار شده را اول به آرد بعد به تخم مرغ و در آخر به پودر سوخاری خوب آغشته کنید و در روغن گرم شده قرار دهید با شعله متوسط تا دو طرفش سرخ شود و در کنار سبزیجات نوش جان نمایید

#شام بدون گوشت😍 مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی 2 عدد گوجه فرنگی 3 عدد فلفل سبز 2 عدد پیازچه 4 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری نمک 100 گرم پنیر فتا 100 میلی لیتر روغن 150 میلی لیتر شیر 400 گرم آرد 20 گرم بیکینگ پودر پنیر پیتزا . آماده سازی: سیب زمینی ، پیاز ، گوجه فرنگی و فلفل را به قطعات کوچک خرد کنید. تخم مرغ ها را با نمک ، شیر ، روغن ، سبزیجات خرد شده ، پنیر فتا ، آرد و بیکینگ پودر مخلوط کنید. ظرف دایره ای را کره مالی کنید و مخلوط را بریزید. پنیر پیتزا را روی مواد پخش کنید. به مدت 35 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. 📤فوروارد یادتون نره 👇

#تزیین_سالاد

#تزیین_غذا

#كباب_تركيه خوب اينم يه نوع غذاى تركى ديگه كه خيلى خيلى خوشمزه است و خيلى زود هم آماده ميشه... . براى كباب يه پياز رو رنده كنيد و ابش رو بگيريد و بعد گوشت رو اضافه كنيد،يه قاشق ارد سوخارى،يك سوم پيمانه جعفرى خرد شده،نمك و فلفل و پاپريكا،زردچوبه اضافه كنيد و ورز بديد... توى تابه اى روغن زيتون بريزيد و يه سيب زمينى و يه پياز و دوتا گوجه فرنگى رو حلقه حلقه كنيد و كمى زنجبيل تازه روش رنده كنيد،ادويه هارو روشون بپاشيد و از مواد گوشتى برميداريم و شكل بديد و روشون بچينيد،توى يه كاسه دو قاشق رب گوجه فرنگى رو با يك ليوان اب مخلوط كنيد و روشون بريزيد و بهد با شعله ى ملايم و درب بسته بذاريد تا بپزه و ابش خشك بشه وسس غليظى داشته باشه. جاتون سبز😊

#میگو_پلو 🍛 😋 ▫️میگو ۱۵۰گرم ▫️پیاز یک عدد بزرگ ▫️سیب زمینی یک عدد بزرگ ▫️برنج ۱/۵پیمانه ▫️کشمش ۱۰۰گرم ▫️نمک فلفل سیاه فلفل قرمز پودر سیر زعفران به میزان دلخواه 🔸میگو ها رو با نمک فلفل پودر سیر و زعفران مزه دار میکنیم نیم ساعت میذاریم تو یخچال بمونه.پیازهارو نگینی خرد میکنیم سرخ که شد میگوهارو اضافه میکنیم (من دوباره کمی پودر زعفران اضافه کردم)و تفت میدیم. سیب زمینی رو مکعبی خرد میکنیم و سرخ میکنیم و کشمش رو هم در حد نرم شدن تفت میدیم برنج آبکش میکنیم و دم میذاریم و سپس در ظرف سرو میکشیم

#خورشت_خلال 🍃 مواد لازم برای حدودا چهار پنج نفر: . پیاز دو عدد نگینی خرد شود . گوشت خورشتی سیصد گرم . خلال بادام صد گرم . رب گوجه یک قاشق سوپخوری . زردچوبه نصف قاشق چایخوری . نمک یک قاشق چایخوری . فلفل نصف قاشق چایخوری . زرشک سیاه و قرمز باهم صد گرم

#تهچین_هویج_پلو ۴ پیمانه برنج ۴ عدد هویج درشت خلال شده ۲ عدد پیاز متوسط ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۸ ق غ زرشک ۱ ق غ رب یک ق غ کره زعفران دم کرده یک استکان در دو مرحله برای مواد و تهچین شکر یک قاشق غذاخوری ادویه ها : نمک، فلفل قزمز و سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز، زردچوبه، پودر سیر، جوز هندی و دارچین هر کدام یک قاشق چای خوری سر پُر

ســــــلام صبحتون به زیبـایی گَـل قـلبتون به زلالی آب وکارهای روزمره‌تون روان و جاری چـون جویبار یک دنیـا خوشبختی بـرای تک تک شما عزیزان آرزومندم صبح زیبای یکشنبه تون بخیر🌸

#کیک_با_رویه_ژله 🥪🍰🍧 از درست کردنش لذت ببرید😋