#آموزش شیرینی کشمشی

﷽ 💫لااله‌الاالله الملک‌ الحق‌ المبین💫 خدایی جز خدای یگانه شایسته پرستش نیست . خدایی كه وجودش پایدار و آشكار است. 🌱🌸 سلام صبح بخیر 🌱🌸 💫پنجشنبه💫 💫 ۲ دی ۱۴۰۰ 💫 ۱۸ جمادی الاولی ۱۴۴۳ 💫 ۲۳ دسامبر ۲۰۲۱

به دومین روز زمستان خوش آمديد آخر هفته تون عالی🍃🌷 خدایا🙏 بهترین هارا نصیب دوستانم کن🍃🌺 روزی فراوان برکتی عظیم دلخوشی بسیار🍃🌼 تقدیری قشنگ و عاقبت بخیرشان کن🍃🌸 آمین🙏

#دیـــــزاین_سالاد

#ترشی_نازخاتون بادنجان‌ها را می‌توان کبابی کرد و یا در صورت دلخواه آنها را در فر به مدت نیم ساعت قرار داد تا نرم شوند. سپس پوست می‌کنیم و خوب ساطوری می‌کنیم. بعد بادنجان ساطوری شده را همراه با آب انار(دلخواه) و آب غوره و پس از آن گل پر، نعنا و سیر رنده شده مخلوط کرده و در ظرف می‌کشیم.(هر محله ای نازخاتون رو یه مدل درست میکنه من دیدم گوجه هم میریزن اما ما نمیریزیم - میتوانید مخلوط را روی گاز هم بگذارید تا غلیظ بشه البته اما من نمیزارم )

مواد لازم برای آیس پک موز👇😍 . بستنی موز؛ ۴۰۰ گرم شیر؛ یک سوم لیوان خامه صبحانه؛ ۱ قاشق غذا خوری گردوی ریز خورد شده؛ ۱ قاشق غذا خوری موز ریز خورد شده؛ ۱ قاشق غذا خوری اسمارتیز ریز ؛ ۱ قاشق چای خوری خامه، سس شکلات و اسمارتیز برای تزئین

#تزئین_آش

رولت گوشت

رولت گوشت مواد لازم::::::: نان تورتیلا یا (نان لواش یا پیتا) به تعداد دلخواه 500 گرم گوشت چرخ کرده 1عدد پیاز خرد شده 1عدد فلفل بلغاری ویا دلمه ای قرمز 2عدد گوجه فرنگی پوره شده یا رب گوجه کنسرو ذرت 1 قوطی کوچک . کنسرو لوبیای قرمز 1 قوطی کوچک کمی جعفری خرد شده چند حبه سیر خرد شده فلفل نمک ادویه دلخواه به میزان لازم 100 گرم پنیر پیتزا ⠀ ⠀ طرز تهیه: داخل ماهیتابه کمی روغن بریزد گوشت چرخی را اضافه وتفت بدیدپیاز وفلفل دلمه خردشده را اضافه وتفت بدید تا آب گوشت کشیده شود . بعد لوبیا ، ذرت ، سیر ، سبزی و گوجه فرنگی را اضافه و درآخرهم نمک و فلفل وادویه ریخته وهم بزنیدوبزارید مواد پخته شود. روی نان 2 تا3 قاشق از مواد گوشتی بریزید وکمی هم پنیر پیتزا اضافه ونان را رول کنید در قالب مورد نظر کمی از پوره گوجه فرنگی تفت داده شده ویا سس گوجه بریزد وروشون رول نانها را درکنار هم قرار دهید وروی نانها هم کمی سس گوجه وپنیر پیتزا بریزید و ظرف رو در فرازقبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید در آخر گریل را روشن کنید تا روی پنیر پیتزا هم کمی برشته و طلایی شود ✨

#کیک _هویج طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#کیک_هویج_و_کارامل_تابه‌ای یک تعریف سریع و ساده بدون نیاز به فر مواد لازم: ۲ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شکر ۱ لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع ۱ استکان گرد و خورد شده ۲ عدد هویج رنده شده (اگر کوچیک بود ۳ عدد) ۲ لیوان آرد ۱ پاکت/ساشه بیکینگ پودر ۱ پاکت/ساشه وانیل برای کارامل: ۱ استکان شکر ۱ پاکت کوچیک خامه خامه زده شده سفت تخم مرغ ها رو با شکر میزنیم، مواد مایع رو اضافه میکنیم، آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده و اضافه میکنیم. هویج رنده شده و گردو رو اضافه میکنیم و توی یک تابه در داره تفلون رو شعله متوسط با در بسته میپزیم. حدود ۴۵ دقیقه (با یک چاقوی کوچیک تمیز یا خلال دندون توی کیک فرو کنین اگر تمیز رد اومد یعنی کیکمون پخته.)کیک که پخت برش گردونین و بذارین خنک بشه اگر از اجاق برقی استفاده میکنین چند ورق فویل آلومینیوم زیر تابه بذارین که کیکمون ته نگیره (برای اجاق گازی و برقی از شعله پخش کن میتونین استفاده کنین) برای کارامل شکر رو تو یک تابه روی شعله متوسط آب کرده و هر وقت خوش رنگ و کاراملی شد (تیره رو به قرمز) خامه شل رو اضافه کنین و یواش یواش هم بزنین تا صاف و یکدست بشه و بذارین کنار تا کمی خنک بشه کیکمون که خنک شد روش رو با یک لایه ضخيم خامه زده شده بپوشونین و کارامل رو قشنگ و یکدست روش بریزین با یکم پسته خورد شده تزیین کنید ✨

#فیلم_آموزشی # پیراشکی سوخاری _با مغز موز و شکلات