کاپ کیک گوشت

کاپ کیک گوشت مواد لازم مایه میانی : پنیر ریکوتا یا پنیر پارمزان :یک پیمانه (اصلاح شده فیلم ) نمک و فلفل :هرکدام 1/2ق غ جوز هندی:1/4ق غ جعفری خوردشده :2ق غ پنیر پارمزان :1/2 پیمانه ⁦🌶️⁩⁦🌶️⁩⁦🌶️⁩ مواد لازم مایع گوشتی : گوشت چرخ کرده :نیم کیلو تخم مرغ :2 عدد آرد سوخاری :2/3پیمانه سیر له شده:3حبه جعفری خورد شده:1/4پیمانه سس گوجه:1ق غ نمک و فلفل :هرکدام 1ق غ ورق پاستا و لازانیا پنیر موزارلا ⁦🌶️⁩⁦🌶️⁩⁦🌶️⁩مواد لازم برای روی کاپ: سس گوجه :1/2پ ورقه پنیر موزارلا حالا طبق فیلم آموزشی : برای تهیه مایه میانی :پنیر ریکوتا رو با نمک و فلفل و جوز هندی و جعفری و پنیر پارمزان مخلوط کرده و میزاریم کنار بعد برای تهیه مایه گوشتی ، گوشت چرخ کرده رو با تخم مرغ و آرد سوخاری و سیر و جعفری و سس گوجه و نمک و فلفل خوب مخلوط کرده و ورز می‌دهیم تا یکدست شود بعد طبق فیلم خیلی خوشگل قالب بزنید کف اش رو یک ورق پاستا یا لازانیا پخته شده و سپس مایه میانی که درست کردیم و بعد یک ورق پنیر موزارلا و بعد مایه میانی و بعد دوباره یک ورق لازانیا و روش پنیر موزارلا و درنهایت با یک لایه گوشت روشو ببندید ،😋 کف سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در فر با دمای 180درجه سانتیگراد یا 350درجه فارنهایت به مدت 30دقیقه بزارید تا بپزه،بعد بیارید بیرون و روش سس گوجه مالیده و دو ورق پنیر موزارلا بزارید و دوباره بزارید تو فر با همون درجه بالا رو حالت گریل دودقیقه بمونه و در آخر روش جعفری خورد شده بپاشید 😍😍😍 به نظر خیلی خوشمزه میااااد حالا چند تا نکته: پنیر ریکوتا کاله موجود هست ولی جایگزین ریکوتا معمولا پنیر خامه ای هست ، جوز هندی حتما برای طعم دهی گوشت استفاده کنید فوق العاده میشه اگر طبق دستور بخواهید درست کنید ورق پاستا باید استفاده کنید ولی جایگزینش ورق لازانیا هست 🍨🍨من سعی میکنم معمولا تو این دستور غذاهای ملل مختلف و فرنگی جایگزین های بعضی مواد رو هم براتون بگم تا ما هم بتونیم این تنوع طعم و غذا رو زندگی و وعده های غذایی مون تجربه کنیم و درعین حال خیلی درگیر مواد اولیه نشیم 🌱

رولت نارنگی بدون پخت نمواد لازم: ✅بیسکویت 300 گرم ✅ 20 گرم پودر کاکائو ✅ 3 عدد موز رسیده ✅ پنیر خامه ای 300 گرم ✅کمی پودر قند ✅ 5 عدد نارنگی کوچک ⠀ پارت اول

طرز تهیه: بیسکوییتها را با کاکائو را داخل غذاساز بریزید و پودر کنید . موزها را هم در مخلوط کن بریزید و پوره کنید. پودر بیسکوییت را با پوره موز ترکیب کنید تا یکدست شود و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. برای خامه، پنیر خامه ای را با کمی پودر قند مخلوط کنید تا یکدست شود میتوانید از خامه قنادی جایگزین پنیر خامه ای استفاده کنید. مواد خمیری را از یخچال خارج می کنیم و بین 2 ورق کاغذ روغنی به شکل مستطیل باز کنید. روی آن را خامه بکشید و نارنگی های پوست کنده را روی لبه بچینید میتوانید جایگزین نارنگی از موز استفاده کنید. مثل ویدیو محکم به شکل رول بپیچید و حداقل 15 دقیقه در یخچال قرار دهید. در صورت تمایل با شکلات آب شده تزئین کنید و برش بزنید و لذت ببرید! نوش جان😘 پارت دوم

در مراحل آخر حتما میوه ها رو پشت رو کنید اگه از دو سینی استفاده میکنید میوه ها رو جداگونه بچینید در فر رو‌کامل نبندین یه کوچولو باز باشه چون نمی خوام میوه ها رو‌بپزیم میخوایم خشکشون کنیم برای خشک شدن میوه هایی مثل توت فرنگی و‌موز یکم درجه حرارت رو‌بالا ببرید که آب نندازن درجه پایین فر با توجه به هر اجاق گاز ی فرق میکنه

میوه خشک یکی از پرطرفدارترین وخوشمزه ترین تنقلات ی هست که استفاده میشه والبته اگه بخوایم حاضری تهیه کنیم یه مقداری هم گرون هست🤭 ☑️تو این پست میخوام یه روش سریع و آسون رو بگم که این تنقلات مفید رو درست کنید ونوش جان کنید ✅لطفا برای دیدن آموزش کامل سه پارت رو ببنید

عزیزای دلم برای خشک کردن میوه تو فر و توستر این نکات رو رعایت کنید حتما فر رو قبلش گرم کنید از پایین تر ین درجه فر و توتستر استفاده کنید هر چند دقیقه سینی فر و توستر رو بچرخونید تا حرارت یکنواخت پخش بشه.

کتلت مرغ چوبی

#فر_چیپس😍❤️ عالی😊

#ایده #تزیین_برنج_شیک👆👆👆

❖ بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیم آغاز می کنیم دوشنبہ 9 اسفند ماه را چه زیباست هر روز قبل از خورشید به خدا سلام کنیم نام خـــدا را نجوا کنیم و آرام بگیریم الهـــی به امید تــو🌻🍃 ♥️ ‎ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌

سلام به دلهای گرمتان سلامی به قلب پاک و پرمهرتان آرزو میکنم در این آخرین روز سال ازشوق سر ریز باشید و لبخندی به بلندی آسمان رو لبهاتون نقش ببندد صبح زیباتون بخیـــر ♥️