آشپزخانه من 👩🍳
#سبزی_پلو_با_گوشت .
#سبزی_پلو_با_گوشت
سبزی پلو از اون پلوهایی که من خیلی دوسش دارم چه با ماهی ، چه تن ماهی ، چه گوشت و یا مرغ
اما خود سبزی پلو چند روش پخت داره . یه عده سبزی رو تفت میدن و لا به لای پلو می ریزن و یه عده تفت نمیدن و لا به لای پلو می ریزن و یه عده مثل بنده درست می کنن .
برای ۳ تا ۴ نفر
سبزی پلویی نوبر سبز یک بسته حدودا ۴۰۰ گرم
گوشت ۴۰۰ گرم
برنج ۳ تا ۴ پیمانه
ادویه پلویی به میزان لازم (عطاری ها و سوپری ها آماده من می گیرم )
نمک و زردچوبه و زعفران و چوب دارچین به میزان لازم
سیر در صورت دلخواه یه حبه
پیاز ۱ عدد
برنج رو از قبل خوب شستم و بعد با نمک خیس کردم .
برنج رو در قابلمه آب جوش ریختم و گذاشتم بپزه تا برای آبکشکردن آماده بشه . من از سبزی آماده سبزی پلویی نوبر سبز استفاده کردم یک بسته رو باز کردم همون طور منجمد باید استفاده بشه در اواخر آبکش کردن کمی سبزی داخل آب و برنج می ریزم این کار باعث میشه که رنگ سبری در سبزی پلو بهتر بشه ، یه نقدار جزیی زردچوبه ریختم خودم خیلی علاقه به زردچوبه توی این پلو ندارم ابن بار ریختم گفتم امتحان کنیم ببینیم 😁😉 و بعد آبکش کردم .
در قابلمه هر نوع ته دیگی بخواین می تونین استفاده کنین . برنج رو ریختم و لا به لاش سبزی و کمی ادویه پلویی ریختم یه حبه سیر هم اگه دوست داشتین از وسط به دونیم کنین لای پلو بزارین عطر و طعم خوبی بهش میده . و بعد دم کنی قرار دادم و گذاشتم دم بکشه .
برای گوشت هم من اگه وقت داشته باشم گوشت رو با پیاز خرد شده میزارم چند ساعتی بمونه و مزه داره بشه و اگر وقت نداشته باشم دیگه هیچ 😉 یه پیاز رو خلالی کردم و تفت دادم و بعد گوشت رو بهش اضافه کردم و تفت دادم و کمی زردچوبه ریختم و مقداری اب و یک عدد چوب دارچین و گذاشتم ۴ تا ۵ ساعت روی گاز تا خوب بپزه . باز هم عجله دارین زودپز چاره کاره 👌 .
اواخر پخت هم کمی نمک و زعفران ریختم و گاهی اوقات من رب گوجه هم تفت میدم و توش می ریزم و همچنین هویج و فلفل دلمه هم برای پخت گوشت عالیه .
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیک پذیرایی_کنیم
#چیدمان_میزغذا 😍☝️🏼
برای مناسبت های خاص حتی دونفره🌺
.
🍯🥃 انواع شربت عسل 🥃🍯
↜ شربت عسل و لیمو
باعث سم زدایی بدن می شود
مفید برای گلو درد و سرفه
عطش را برطرف می کند
موجب کاهش وزن نیز می شود
↜ عسل و عرق بهار نارنج
خاصیت آرام بخشی فوق العاده ای دارد
سردرد های میگرنی را کاهش می دهد
باعث منظم شدن ضربان قلب می شود
اشتها آور است
↜ عسل زعفران و تخم شربتی
خاصیت آنتی اکسیدان فراوانی دارد
باعث بهبود روحیه و علائم افسردگی می شود
اشتها را کم و وزن را کاهش می دهد
سبب پایین آمدن کلسترول خون و جلوگیری از گرفتگی شریان ها و رگ های خونی شده
عطش را برطرف می کند
سبب منظم شدن سیکل قاعدگی می شود.
↜ عسل و گلاب
باعث پیشگیری و در درمان عفونت ها کمک می کند
سردردها را تسکین می دهد
سبب تقویت خلق و خو میشود و اعصاب را آرام می کند
مشکلات هضم را هم نیز برطرف میکند.
6.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر اناناس
مواد لازم:
۱۲۰ گرم پودر ژله آناناس
۳۰۰میلی لیتر آب گرم
۴۰۰گرم خامه
روغن برای چرب کردن قالب
روش درست کردن:
پودر ژله رو با آب گرم خوب مخلوط کنید داخل مخلوط کن بریزید و با خامه خوب مخلوط کنید.کف قالب رو چرب کنید مواد رو بریزید و ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدین سپس بیرون آورده برش زده و نوش جان کنید😍😍😍😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام_۳سوته😍😋
4 نان گرد لواش(پیتا یا ترتیلا)
سس فرانسوی یا مخلوط سس کچاپ و مایونز
چند برش ژامبون(کالباس یا پپرونی)
چند برش پنیر ورقه ای
گوجه فرنگی گیلاسی
نمک و فلفل
در فر از قبل گرم شده با دمای 200 _210درجه تا زمانیکه روی نان برشته شود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💜یک سلام گرم
از.....................ته دل
به شما که عشق ...تودلاتونه
❤️مهربونی تو چشاتونه....
معرفت تو وجودتونه.....
صفا تو بودنتونه.......
💚وخنده رو لباتونه......
🌸☘صبحتون پرازشادی وبرکت