eitaa logo
⊰᯽آشپزی و خانه داری᯽⊱
4.1هزار دنبال‌کننده
5.7هزار عکس
13.8هزار ویدیو
4 فایل
سلام🌷 به کانال آشپزی و خانه داری👌 خوش آمدید 🌻 ارتباط با ما: @salam1406 فروشگاه @shahr_organic شرایط تبلیغ👇 https://eitaa.com/joinchat/141427157Caad418e56e
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🌸روزتون پراز بهترینها و غرق خوشبختی 🌸الهی دل مهربونتون همیشه شاد باشہ 🌸الهی تنتون سالم و عاقبتتون بخیر 🌸روزتون گلبارون 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاک کردن چای از روی فرش با ماست😳 با این روش لکه‌ها راحت پاک میشن و هیچ اثری ازشون روی مبل یا فرش باقی نمی‌مونه👌🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا آخرش رو ببین و ظروف روحی(رویی) رو خیلی راحت برق بنداز 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنز هات کدر شدن و نمی دونی چجوری سفیدش کنی؟تا اخر ویدیو با من باش❤️😍 مطمعنم که این ترکیب بهترین محلولی میشه که تاحالا استفادش کردی🤌🏻🤭 فقط حتما دقت کنید که میزان ابلیمو نسبت به رب باید زیاد باشه😉 اوه رااااستی اینم بگم و تامام😅حتما دستکش هم بپوشید تا دستاتون بوی رب و ابلیمو نگیره🥴🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه شماهم داخل خونه قابلمه روحی دارید که مثل قابلمه من داخلش سیاه شده،دیگه لازم نیست کلی وقتت و هدر بدی و دست درد بگیری تا سفیدشون کنی. امروز با چندتا ترفند میخوام بهتون یاد بدم چجوری قابلمه و سفید کنی. . روش اول همونیه که داخل فیلم توضیح دادم.همونجوری که داخل فیلم مشخصه راحت قابلمه و سفید کردم. . روش دوم: اگه سیاهی درون قابلمه روحی کم باشد و مدت استفاده از آن کوتاه بوده باشد می توان با ریختن آب گرم و همچنین مواد شوینده و نگهداشتن آن به مدت 5 دقیقه در قابلمه، سیاهی ها وسفید کرد در این شیوه می تونید از سیم ظرفشویی برای سفیدتر شدن هم استفاده کنید. . روش سوم: یکی دیگه از روشهای سفید کردن داخل قابلمه روحی، ریختن مخلوط آبلیمو و مایع ظرفشویی درون قابلمه و قرار دادن روی شعله به مدت چند ساعت، در این شیوه اول قابلمه سیاه میشه که نباید نگران این مسئله باشید چون بعد از گذشت چند ساعت قابلمه به طور کامل سفید میشه . . .چندتا نکته برای اینکه قابلمه روحی سیاه نشه(- موقع پختن سوپ، آش و یا خورشت در ظروف روحی، چند قطره آبلیمو یا سرکه داخل قابلمه بریزید. این کار در زمان جوشیدن غذا باعث می‌شود تا داخل ظروف روحی شما سیاه نشود. - بعضی وقتها امکان دارد سیاهی کف قابلمه به علت کثیف و چرب بودن شعله اجاق باشد؛ پس بهتر است شعله اجاق گاز را تا حد ممکن تمیز نگه دارید.) 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چربی زدایی کفگیر چوبی فقط با 3قلم مواد.🥄✅ . . که توهمه‌خونه ها پیدا میشه . سرکه🍾 جوش شیرین🍚 پودر ماشینی🧼 . . اگه بعد خشک شدن سفیده زد باروغن زیتون و پنبه چرب کنید.🍾 .🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به ساده ترین روش قیچی هاتو تیز کن خیلی راحت مثل فیلم یه سوزن (سوزن لحاف دوزی باش بهتر) رو نوک قیچی قرار بدین با یکم فشار سوزن دهانه قیچی رو باز کنید دوباره از سر بگیرید چندین بار که تکرار کنید قیچی تیز میشه فقط دهانه قیچی رو به فشار سوزن باز کنید همین دیگه از شر خرید قیچی راحت میشی😍 راستی روش های دیگه هم هست مثل برش فویل آلومینیومی یا قیچی کردن یه تیکه سمباده ولی بدونید که این روش اسون تر و بهتر و سریع تر تیز میکنه کار رو🥰👌 و برا تیز کردن قیچی های دال بر کافی بعد کار بزارید فریزر برا رپز بعد کاملا تیز خواهد شد👌🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دستکش با کیسه فریزر به راحتی تو خونه درست کن 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از این به بعد برای اینکه گوشت چرخ کرده توی فریزر جای کمتری اشغال کنه ‌خیلی منظم‌تر باشه به این روش‌بسته‌بندی کن🤌🏻 باید محکم‌خط کش رو‌ فشار بدی تا بعد از یخ ‌براحتی جدا بشه. بعد از اینکه گوشت‌ها رو‌بسته‌بندی‌کردی میتونی داخل یه سبد بچینی و‌بذاری داخل یخچال. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جلوگیری از شپشک حتما از این روش استفاده کنید عالیه هیچ وقت نمک خالی اضافه نکنید باعث میشه برنجتون شکسته بشه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راهکار نچسبیدن کیک به قالب ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ فقط کافیه که ۱۰ گرم آرد با ۱۰ گرم روغن مایع مخلوط بشه و اگر مثل ویدیو رقیق نشد بهش بازم روغن مایع اضافه کنین 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔰نکات قابل توجهی که هر خانم خونه باید بدونه نکاتو بگم خدمتتون 👈حبوبات رو بعد از پاک کردن داخل ظرف مورد نظرتون بریزید داخلش میتونید هر کدوم از این موارد رو بریزید: نمک، برگ گردو، چندتا میخک،سیر این موارد باعث میشه حبوبات حشره نزاره. 👈میتونید بعد از خریدن حبوبات ۲۴ ساعت داخل فریزر بزارید و بعد بیارید پاک کنید و داخل ظرف مورد نظر بریزید ولی این روش امکان داره در نحو پخت و پز اثر بزاره. 👈حبوبات رو اندازه مصرفتون بخرید که هم اصراف نشه هم مدت زیادی نگه ندارید. 👈جایی که حبوبات رو نگه میدارید باید خنک و خشک باشه و بدون نور سعی کنید ظرفتون شیشه باشه. 👈کسانی که در مناطق گرمسیر هستند سعی کنن حبوبات رو داخل یخچال نگهداری کنن. 👈یکی از دیگر روش های نگهداری داخل بطری نوشابه میریزن که چون هوا رد و بدل نمیشه میشه گفت تا حدودی خوبه این روش. 👈اگه حبوباتتون رو پخته داخل فریزر نگه داری میکنید سعی کنید مدت زیاد نباشه چون کلا مواد خوب نیست زیاد داخل فریزر بمونن 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه بوگیر آسون برای یخچال با مواد ساده و در دسترس یه بوگیر خفن درست کن برای یخچالت بخاطر مواد خوشبویی ک تو ترکیبش هست باعث میشه بوی بد تو یخچالت نباشه چیا میخایم؟! یدونه لیمو چوب دارچین یکم جوش شیرین یکم نمک نمک باعث میشه لیمو کپک نزنه، بجای وانیل میتونین قهوه هم بریزین باب سلیقه ی خودتونه دیگه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلی کیسه پلاستیکی داری ینی عالی بودااااا اینجوری مرتبشون کن 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله رنگین کمانی که تا حالا ندیدی😍☺️ 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آدنا کباب ترکی اون رو گاز خونتون 😍😋 مواد لازم گوشت چرخ کرده دویست و پنجاه گرم چهارتا سیخ الی پنج تا میده فلفل دلمه ای رنگی یکو نیم قاشق فذاخوری جعفری ساطوری یک و نیم قاشق غذاخوری سیر تازه ی حبه ادویه هر مدل دارید من از ادویه جادویی خودمون استفاده کردم پول بیبر تازع یا پودرش کمی نمک به میزان لازم بهتر کباب کمی خوش نمک باشه که نریزه گوشت چرخ کردرو با ی پیاز متوسط که خوب ابشو گرفتید ورز بدید و بقیه مواد هم‌مثل سیر و فلفل و جعفری خوب ساطوری کنید به گوشت اضافه کنید در حین ساطوری کردن نمک و ادویرو اضافه کنید بعد اینکه مواد خوب ی دست شد بزارید داخل یخچال ی دو ساعت خوب سرد بشه خیلی مهم سرما و گرم نموندن گوشت چون اگر گرم بشه در اثر ورز دادن یا بیرون موندن موقع پخت از سیخ میریزه بعد دستتونو کمی به اب ولرم بزنید و به سیخ بکشید و مهم اینه که خیلی بازی با گوشت نکنید و فوری سرو ته گوشت ببندید بعد فر دست سازتون که از قبل گذاشتیم رو شعله کمی حرارت گرفته و داغ شده سیخارو بچینید و بگردونید 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: نان تست ۶ برش تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد ژامبون / سوسیس / یا به دلخواه گوشت یا مرغ ۱۰۰ گرم(میزانش میشه بیشتر باشه) قارچ تفت داده شده ۳ عدد پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم مواد لازم برای سس: رب ۱ ق غ سرکه ۱ ق غ آب جوش ۲ ق غ روغن ۱ ق غ سیر ۱ حبه رنده شده نمک،فلفل سیاه،پودر زیره و پودر آویشن به میزان لازم (همه مواد رو با هم ترکیب کنید) طرز تهیه: نون های تست رو برش بزنید. تخم مرغ ها اضافه و یکدست کنید. ژامبون هارو خرد کنید تابه رو چرب و نون رو کف تابه پهن کنید. سس پیتزا پنیر پیتزا ژامبون قارچ تفت داده شده درش رو ببندید تا باحرارت کم نون سرخ شه و پنیر آب بشه روش به دلخواه آویشن و فلفل قرمز مخصوص دیگچه 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند تا ترفندم نو کپشن گفتم حتما بخون👇👇 چند تا ترفند دیگه برای تشخیص اصل از تقلبی ✅برای زعفرون:اونو داخل اب سرد اگه بندازین و رنگ داد تقلبیه ✅برای روغن زیتون روش یخچال گاهی ممکنه اشتباه تشخیص بده چون انواع زیتون ها باهم فرق داره ولی۹۰درصد جوابه حالا یه روش دیگش اینه که یه ق غ روغن زیتون بذارین داخل دهن و نگه دارین حالا یه نفس عمیق بکشین از بینی و نفس رو به به بیرون بدین و روغن قورت بدین اگه روغن زیتون اصل باشه گلتون باید بسوزه و تو اکثر موافع هم باید سرفه کنین حالا اگه امتحان کردین حتما بگین ببینم وسایلهاتون اصل بود یا تقلبی اکه ترفند دیگه ای هم بلد بودی به بقیه بگو تا از تو یاد بگیریم 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این ترکیب فرش خانه را به راحتی تمیز کنید 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 .┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔝 ترفند فوق العاده برای برق انداختن 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ترفند نرم کردن فوری حبوبات ابتدا نمک رو یک تا دوقاشق غذاخوری به حبوباتتون مثل عدس نخود و لوبیا و ... اضافه کنید و اب داغ بریزید یا اب معمولی ولی نمک بیشتری بریزید بزارید یک ساعت استراحت کنه سپس حبوبات شما نرم میشه و حالت نیم پخته پیدا میشه هزینه زیادی هم بابت اینکه بزارید رو گاز و وقت زیادی صرف بشه نمیخواد نوش جان ‍🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم مرغ: 👈سفیده باید تازه باشد. 👈سفیده نباید حاوی ذره ای از زرده باشد. 👈وسایلی را که سفیده رو با آن میزنیم مثل همزن دستی و برقی باید تمییز و فاقد هرگونه چربی باشد. 👈بزرگ بودن کاسه در حجیم شدن سفیده ها موثره. دقت کنید که کاسه انتخاب شده جای کافی برای حجیم شدن رو داشته باشه.  👈سرعت همزدن باید زیاد باشد. 👈برای زدن سفیده از ظرف آلومینیومی استفاده نکنید چون رنگش تیره می شود. 👈در مواردی که شکر به سفیده اضافه میکنید ، ابتدا سفیده رو میزنید و قتی سفت شد شکر اضافخه میکنید اونقدر هم میزنید تا رد همزن روی آن باقی بمونه. 👈برای آنکه سفیده تخم مرغ سریع تر زده شود ذره ای نمک بهش اضافه کنید .به این ترتیب نه تنها با سرعت بیشتر بلکه راحتتر انجام می پذیرد. 👈ابتدا آن را در دمای محیط قرار دهید سپس هم زدن را شروع کنید. 🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈ 🍓ایدھ و ترفــند خانــــھ دارے