#بیسکویت_حلوایی
#بیسکویت_طلایی
از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید.
.
موادلازم:
1لیوان شیر خشک قنادی
.
1 ليوان ایرمیک(سمولینا ریز )لوازم قنادی ها تهيه کنید
.
بیسکویت پتی پور 200 گرم
.
1قوطی خامه 170 گرم
.
از 1 بسته شیر تغلیظ شده (شیر عسلی)به ميزان لازم
.
5-6 بسته بیسکویت Oreo یا هر بیسکویت کرمداری دیگر که در دسترس دارید.
.
طرز تهیه:
شیر خشک را در ماهیتابه بریزید و مدام آن را با حرارت ملایم تا متوسط هم بزنید تا قهوه ای شود ، سپس آن را بردارید(حتمأ الک کنید ).
همان تابه را تمیز کنید و ایرمیک را هم تفت بدید تا کمی تغییر رنگ دهد.
ایرمیک ، شیرخشک ، بیسکویت پتی پور پودر شده و خامه را در یک کاسه ریخته و مخلوط کنید سپس شیر عسلی را کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا زمانی که خمیر منسجمی بدست بیاد وبتونید راحت شکل بديد.
طبق ویدئو مقداری از مواد بردارید وبا دست باز کنید ویک بیسکویت اوریو بزاريد و کامل مواد رو گرد کنید که هیچ ترکی نداشته باشد و در آخر هم با کره لوتوس و یا نوتلا یا هر نوع شکلات ذوب شده دیگر تزئین کنید.
یک تا دو ساعت بزارید بماند بعد سرو کنید چون هر چقدر زمان بدید بیسکویت نرم تر وخوشمزه تر ميشه.
این دسر در کنار قهوه بسیار مناسب ودلچسب هست.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگر_فود
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
#فینگرفود #بورک_پاسترامی
🔷مواد لازم :
🔹پیاز نگینی شده یک عدد متوسط
🔹فلفل دلمه سبز یا قرمز یک عدد متوسط نگینی شده
🔹برگ کرفس برای تززین
🔹گوجه گیلاسی برای تزیین
🔹پنیر پیتزا به میزان دلخواه
🔹خمیر بوفکا مثلثی(همه ی هایپرها و فروشگاه های بزرگ دارن)
🔹پاسترامی سولیکولازم کاله(۹۸درصد گوشت قرمز)
🔹رب گوجه یک ق غ
🔹ادویه کاری،نمک،فلفل،دارچین به مقدار لازم
🔹لیوان دسر و خلال فینگرفود
♨️طرز تهیه :
پیاز و فلفل دلمه رو نگینی خورد کرده ، پاسترامی کاله رو مکعبی خورد میکنیم،داخل تابه روغن میریزیم،پیازو با یکم زردچوبه تفت میدیم سبک که شد دلمه رو بهش اضافه میکنیم،در تابه رو میزاریم یکم میزاریم بپزه بعد پاسترامی رو اضافه با ادویه ها تفت میدیم. دوباره در تابه رو میزاریم تا خوب بپزه(در حد ۱۰ دقیقه کافیه)،حالا موادمون آمادس،خمیر یوفکاهارو برش میدیم از وسط(شما هر حالتی که دوس دارین میتونین برش بدین،از مواد گوشتی و پنیر پیتزا وسطش میزازیم و لول میکنیم،فقط و فقطم با آب میچسبونیم لایه هارو.
روغن نیمه داغ که شد لقمه های یوفکارو توش سرخ میکنیم(نیمه داغ واسه اینه که خمیر تاول نزنه😂به قول نفیس)،حالا لیوان مخصوص رو ورمیداریم داخلش رو یه کوچولو سس میزنیم هر طعمی دوس دارین،من خردل و سس گوجه زدم،بعد لقمه هارو توش میزاریم،خلال رو گوجه رو زیتون میزنیم توش میزاریم و با برگ کرفس تزیین میکنیم
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آقا این هم شامه،هم ناهاره،هم فریزریه،هم آسونه!!
مواد:
-فیله های مرغ(دوتا سینه دوتا ران)
-پیاز یک عدد(درشت)
-سیر سه حبه
-فلفل دلمه یک عدد(رنگش فرقی نداره)
-نمک و ادویه و زردچوبه به مقدار لازم
-زعفرون پنج قاشق غذاخوری
-کره ۲۵ گرم
-پودر سوخاری چهارقاشق(طرز تهیه اش رو هایلایت کردم😎)
.
همه ی مواد رو بریزید تو مخلوط کن و میکس کنید،داخل یه کیسه فریزر پهنش کنید و با وردنه صافش کنید(قطر یک سانت عالیه)،سه ساعت بره فریزر بعدش به ابعاد دلخواه برش بزنید و داخل تابه با شعله ملایم سرخش کنید.
-حین سرخ کردن حتما در تابه رو ببندین تا کامل مغزپخت بشه..
من کنارش گوجه هم کباب کردم..
ببین طعمش فوق العاااااده اس🤤🫠
🔻بقیه ی برش هارو که اضافه اومد بذار فریزر تا هرموقع دوس داشتی سرخش کنی و نوش جان کنی🤓
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#لازانیاایتالیایی
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#آیس_پک_کافیشاپی
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پیتزااورئو
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مدل ساندویچ درست کردن خیلی خوبه به شرطی که لواشتون نرم باشه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_وانیلی 😍😋
.
مواد لازم 👇
.
تخم مرغ : سه عدد
وانیل : یک قچ
شکر : یک پیمانه معادل ۲۰۰ گرم
شیر : یک پیمانه معادل ۲۲۰ گرم
روغنمایع : یک دوم پیمانه معادل ۱۰۵ گرم
آرد قنادی : دو پیمانه سرپر معادل ۳۰۰ گرم
بکینگپودر : یک قغ
.
تخم مرغ ، وانیل و شکر رو با همزن برقی یا دستی هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه . شیر و روغن مایع رو بهش اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید . آرد و بکنیگپودر رو باهم مخلوط و الک کنید و طی دو مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید . کف قالب لوف کاغذ روغنی بندازید ، مایع کیک رو داخل قالب بریزید و قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بزارید بعد با سیخ چوبی تست کنید و از فر خارج و روی توری بزارید بعد از اینکه از داغی افتاد و خنک شده برش بزنید
.
🔺نکات :
.
سایز قالب لوف ۱۳ در ۳۰ هست میتونید از قالب ۲۰ یا ۲۲ هم استفاده کنید
.
برای اینکه روی کیک شکاف ایجاد بشه
باید فر از قبل به مدت ۱۰ دقیقه گرم بشه پس اول فرتون رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید بعد قالب رو داخل فر بذارید
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمی عدس
پارت ۱
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمی عدس
مواد لازم برای ۴ نفر👇🏼
عدس یک پیمانه
برنج ۴ پیمانه
گوجه دو عدد بزرگ
سیب زمینی یک عدد
سیر دوحبه
رب یکقاشق غذا خوری
ادویه(دارچین/نمک/فلفل سیاه/زردچوبه/پودرسیر/پودرپیاز/پودر گوجه)اگر از عصاره مرغ استفاده میکنین نمک کمتر بریزین
اب گوشت یا مرغ اختیاری
پارت ۲
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
#کیک_شکلاتی_کرمدار_پنیری
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
#کیک_شکلاتی_کرم_دار_پنیری
مواد مورد نیاز:
4 عدد تخم مرغ هم دمای محیط
1پیمانه شکر(لیوان دسته دار فرانسه)
1پیمانه آرد گندم
3قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نصف قاشق مرباخوری وانیل
بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری
1تا 2 قاشق غذاخوری روغن مایع(اختیاری)من استفاده نکردم
برای خیس کردن کیک:
1پیمانه آب جوش
1قاشق غذاخوری نسکافه
2قاشق غذاخوری شکر
کرم پنیری:
شیر یک لیتر
زرده تخم مرغ 1عدد
شکر یک پیمانه
آرد 4قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 3قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق مرباخوری
پنیر ماسکارپونه 200گرم
برای کرم به جز وانیل و پنیر همه رو باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد از کمی خنک شدنش پنیر و وانیل رو اضافه میکنیم و با همزن میزنیم بعد از خنک شدن کیک از این کرم استفاده میکنیم
برای کیک سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کنید و سفیده رو با همزن بزنید تا پف کنه بعد کم کم نصف مقدار شکر رو اضافه کنید و به همزدن ادامه بدین تا فرم بگیره و از ظرف نریزه
زرده تخم مرغ رو با باقی شکر و وانیل هم بزنید تا رنگش روشن بشه
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو مخلوط کنید و 2تا 3دفعه الک کنید و بعد به مخلوط زرده اضافه کنید
و با لیسک به صورت دورانی هم بزنیدو بعد سفیده رو اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید
کف قالب رو چرب کنید و کاغذ روغنی بذارین ودر فری که از قبل گرم شده با دمای 180درجه به مدت حدودا 30دقیقه بذارین تا کیک حاضر بشه
بعد از خنک شدن از وسط برش بزنین ویک لایه نسکافه و شکر و آبی که برای خیس شدنش حاضر کردیم استفاده کنید و لایه بعدی رو کرم پنیری بریزید و این کار رو برای لایه بعدی هم ادامه بدین و در اخر با هرچیزی که دوس دارین تزیین کنید چند ساعتی تو یخچال بذارید تا کیک خودشو بگیره و طعم بهتری داشته باشه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
#کیک_شکلاتی_زردآلو
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜 •😋🫐•
#کیک_شکلاتی_زردآلو
مواد لازم:
آرد سفید 1 و 1/2 پیمانه
پودربادام 1/4پیمانه
شیر ولرم 1/2پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ هم دمای محیط 3عدد
پودرکاکائو 1/3پیمانه
کره 100 گرم
شکلات خرد شده 60 گرم
بیکینگ پودر 1ق غ
وانیل 1 ق چ
نمک یک پنس
زردآلو 6عدد
کره هم دمای محیط وشکر را باهمزن بزنید تا سبک شه.تخم مرغها رو بترتیب اضافه وهر بار که هرکدومو اضافه میکنید خوب بزنید بعد اون یکی رو بریزید.
آرد را3بار الک کنید وهمراه پودربادام وبیکینگ پودر وپودرکاکائو وشیر ولرم در دو مرحله به مایه اضافه وبالیسک به خورد هم داده ومخلوط کنید.
وانیل ونمک وشکلات راهم درآخر اضافه ومخلوط کنید.کف ودیواره قالب 20 سانت را چرب وکاغذروغنی بزارید ومایه راداخلش بریزیدبالیسک سطحشو صاف کنید وزردآلوها را باسلیقه خودتون بچینید.(هسته زردآلوها را جدا وکنید نصف کنید طبق کلیپ)روی کیک مغز تخمه آفتابگردان یا پرک بادام بپاشید(از مغزهسته های خودشم اینجا میتونید استفاده کنید😉
داخل فرازقبل گرم شده بادمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 50الی 60 دقیقه بپزید.دمای فرها باهم متفاوته واین زمان ممکنه متغییر باشه پس بعد از 50 دقیقه یک سیخ چوبی داخل کیک بزنید اگر مواد بهش نچسبید آماده ست درغیر اینصورت باید روند پخت ادامه داشته باشه تاوقتی که سیخ سالم بیرون بیاد.
برای درست کردن پودربادام میتونید از خلال بادوم استفاده کنید اونو داخل غذاساز پودر کنید
کامتون عسل
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @🍔🍛 @ashpazkhaneh 🥗🍜😋🫐•
هدایت شده از تبادل رایگان شبانه دریا بانو 🌊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ღ꧁ღ╭⊱ꕥبه نام خداꕥ⊱╮ღ꧂ღ
💜# راحــــــــــــت خواب _رحیــــــــــــمی_💜
🌸عرضه کننده انواع رو تختی ، رو فرشی و پرده های زیبا با کمترین قیمت🌸
اگه همیــــشه دغدغت ایـــنه که از کجا پرده و ... خوشگل موشگل بگیــــری🤔😕
باید بهت بگم دیـــگه به هیـــچیــــ فکر نکنیـــد🧐؟!
راحـــــــــــت خوابـــــــــــ رحیـــــــــــمی
ایـــنجاست که بهتون کمک کنه😉🥇💋
رویــــــــــــ لینک کلیـــــــــــک کنید تا محصولات قشنگمونو ببیــــــــــــنید🌸🙈🌸
https://eitaa.com/joinchat/1805058298Cd08d0c7dcf
هدایت شده از تبادل رایگان شبانه دریا بانو 🌊
اگه از روتختی و پرده هات خسته شدیـــــ و دنبال چیزایــــــــ جدید تری میگردی یـــــ کانال بهت معرفیــــــ میکنم که باهاش خونت قشنگ تر میـــشه😍🥇
تازه ارسالشم رایگانه😍🥇
اینم لینکش
https://eitaa.com/joinchat/1805058298Cd08d0c7dcf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌟دیگه فرشتو نبر قالیشویی 🌟
🤩مرکز روفرشی های کشدار مدرن اینجاست
باورت میشه اینا روفرشیه؟؟؟؟؟؟🤩🤩
🍃 فرش خیلی گــرون شده.... اما روفرشی های #مینیاتور با فرش مو نمیزنه✅🤩🤩🤩
✅جدید ترین و متنوع ترین #طرح و رنگ
✅ بیش از 2000 طــرح و #نقش
✅ #خرید مستقیم از #تولیدی منصفانه تر از همه جا😍بیا ببین
با #روفرشی #مینیاتور به فرش هات زیبایی ببخش✨✨✨✨✨✨✨
ضد حساسیت ،بدون آبرفت ،چاپ ثابت ✅
۲سال ضمانت خرید ✅
لینک کانال جهت سفارش ⬇️
〰️🔶〰️🔶〰️🔶〰️🔶
https://eitaa.com/joinchat/2633695542Cb36a946cdd
〰️🔶〰️🔶〰️🔶〰️🔶
💜🍃این همون کانالیه که درخواستشو تو پیوی میکنید😍💜
تو هم دوست داری مثل من هر جا میری همه چشم ها دنبالت باشه؟😉😍
پوشاک مادر و کودک👗
💯 ارسال رایگان به سراسر کشور 🚚
💎لباس برازنده تو پیش ماست💎
💜لینک کانال💕
👉 https://eitaa.com/joinchat/3183542355Ca99127979b
حتی دیدنش هم خیلی لذت بخشه😇
امکان نداره کارشو ببینی و دلت نخواد🛍🎀
زود عضو بشید تا پاک نکردم👆👆
https://eitaa.com/joinchat/822345745C5a42b93233
وااای عجب لباسای دلبری 😍😍😍
چه کیف و کفش نازی😘😘😘
این کانالُ میگم 👌 هرچی داخل کانال میچرخم بیشتر دلم قنج میره🤗
دلم میخاد همه رو سفارش بدم.
اخه ی کانال با اینهمه تنوع شاهکاره❤️
لباس مجلسی، اداری، خونگی و... کیف و کفش همه رو یکجا داره
کجارو میگم؟؟!!!
بفرما خب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/822345745C5a42b93233
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❗️💠﷽💠❗️
🟥اطلاعیه 📣 مژده📣
🔖 دوره های آموزشی مجازی طب سنتی از مقدمات تا پیشرفته
✍فقط یک بار امتحان کنید دیگه به هیچ دوره ای نیاز ندارید 👌
✅پاسخ به تمامی پرسشهای شما عزیزان در لینک زیر (نحوه ثبت نام ،سرفصلها،و هدایا 👇
https://eitaa.com/tadrisalaem/149
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
⬅️ 🔔🦋کانال طب آموز 🦋 👇
https://eitaa.com/joinchat/2438332491C64238bb66a
🌺🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃