#فینگر_فود_پنیر_با_نان_تست🍞 #فینگر_فود احتیاج داریم به ۵عددنان تست که باکاترگرد برش میزنیم،. درظرف ۴پیمانه پنیرگرویر یا موزارلا،و۳قاشق غذاخوری آرد،یک قاشق چایخوری نمک،و۱/۲قاشق چایخوری فلفل سیاه،و۱/۴قاشق چایخوری رنده جوز هندی،و۱و۱/۲قاشق غذاخوری ترخون خوردشده،ورنده یک حبه سیرو۲عدد تخم مرغ زده شده ودوقاشق شراب سفید میخواد که مامیتونیم دورشو خط 🚫بکشیم و از آب مرغ یا سرکه سفید یاسرکه سیب رقیق شده با آب ویا آب انگور سفید استفاده کنیم،که همگی راخوب مخلوط میکنیم ویک قاشق ازمواد برداشته وروی نان تست گذاشته واز طرفی که مواد راروی نان تست گذاشتیم در روغن گذاشته وسرخ میکنیم ،نوش جان. #فست_فود 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

#املت_اسپانیایی سلام دوستان گلم.براتون کلیپ اموزش املت اسپانیایی تهیه کردم رو گذاشتم ساده و خوشمزه و سریع امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید. ♨️طرز تهیه: اول یک مقدار کره رو تو تابه میریزم بعد ژامبون مرغ یا گوشت فرقی نمیکنه بهش اضافه میکنم و کمی تفت میدم بعد قارچ رو اضافه میکنم(قارچ رو به خاطر اینکه اب میندازه یکم قبلش تفت داده بودم)و بعد تکه های فلفل دلمه ای (من رنگی ریختم برای قشنگ شدنش رنگش فرقی نمیکنه)بعد که کمی تفت خوردن گوجه فرنگی اضافه میکنم و نمک وفلفل قرمز وفلفل سیاه اضافه کردم وتفت دادم بعد دوتا تخم مرغ رو کمی با چنگال زدم تا از لختگی دربیاد ریختم روش درش رو گذاشتم تا تخم مرغ پخته بشه بعد در ظرف مورد نظرم ریختم و روش جعفری خرد شده ریختم.به همین سادگی یک املت خوشمزه داریم.#صبحانه 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

👩‍🍳#کتلت_برنجی 🍘 من از روز قبلش برنج تو یخچال داشتم شما میتونید ۲پیمانه برنج رو با اب و کمی نمک بذارید تا شفته شه.بهش فلفل آویشن کمی زردچوبه و ی فنجون پنیر پیتزا بزنید و تا داغه هم بزنید تا پنیر باهاش مخلوط شه‌.برای مواد میانی ی پیاز تفت دادم بهش گوشت چرخ کرده و کمی کالباس خرد شده اضافه کردم و تفت دادم فلفل دلمه و ذرت هم زدم. زردچوبه فلفل اویشن پاپریکا نمک زدم ی ق رب با ی ق سس کچاپ هم زدم و زیرشو خاموش کردم.ی کاسه آب کنار دستم گذاشتم ب اندازه ی نارنگی از برنجم برداشتم کف دستم باز کردم مواد میانی گذاشتم کمی پنیر پیتزاهم ریختم و برنجو جمش کردم جوری ک جاییش بتز نباشه.توآرد سفید و بعد توی تخم مرغ رقیق شده (تخم مرغ هم بزنید تا از لختگی دربیاد و چن ق شیر اضافه کنید)و بعد تو آرد سوخاری مزه دار شده غلطوندم.ی ساعت تو یخچال موند بعد تو روغن داغ سرخ کردم.گذاشتم رو دستمال تا روغنش بره و بعد آماده خوردنه #کتلک 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

#پیراشکی_پیتزایی_خوشمزه😋 مواد لازم برای خمیر: سفیده تخم مرغ ۱ عدد پودر خمیر فوری ۱ ق غ شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق چ آب ولرم۲ پیمانه آرد ذرت ۱ پیمانه آرد سفید شیرینی پزی ۳ پیمانه روغن نصف پیمانه برای داخل نان: سیبزمینی ۳ عدد فلفل تند ۲ عدد فلفل کاپی ۱ عدد نمک ۱ ق چ روغن ۵ ق غ پنیر چدار رنده شده زرده تخم مرغ ۱ عدد .ابتدا یک عدد سفیده ی تخم مرغ و دو پیمانه آب ولرم رو مخلوط میکنیم و ۱ ق غ شکر و ۱ ق چ نمک و ۱ ق غ پودر خمیر فوری و آرد ذرت و آرد شیرینی پزی و‌روغن اضافه و ورز میدیم حدود ده دقیقه با سلفون روش رو میپوشانیم و در جای گرم چهل الی یک ساعت استراحت میدیم و سیبزمینی و فلفل کاپیا و فلفل سبز رو خورد کرده و در روغن تفت میدیم و نمک میزنیم و خمیرو دوباره مقداری ورز و به ۸ قسمت تقسیم میکنیم و از مواد داخلش ریخته و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته میچینیم و روش رو با پارچه میپوشانیم و یکربع دیگه استراحت میدیم و بعد زرده تخم مرغ رومال میکنیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بیست دقیقه میپزیم

شامی کباب بروجردی دستور : گوشت چرخ ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد ریز خورد شده یا پیازچه ترجیحا ۲ ق غ شوید خشک خیسانده ۴_۵ ق غ آرد سوخاری ۱ق غ ترخون و ریحون و مرزه (سبزی معطر ) مقداری تقریبا ۲ق تخم مرغ ۱عدد نمک و زردچوبه و فلفل مقداری این مواد با هم مخلوط طبق فیلم بعد با دست ورز داده ، حالا به اندازه گردو بردارید و گرد کنید و تو روغن سرخ کنید ، این شامی مخصوص بروجردیاس خیلی خوشمزه ، اصلش اینه پیازچه و سبزی معطر داشته باشه ، حالا شوید بعضیاشون میریزن بعضیاشون نه 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

👩‍🍳#ذرت_مکزیکی_به_سبک_کره_ای🫕🌽 کنسرو ذرت سس مایونز شکر نمک و فلفل سیاه پنیر پیتزا جعفری ساطوری شده برای تزیین 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

🌸🍃 #ترفند_آشپزی🥘 💢اگر می خواهید #پیتزا🍕یا بعضی از غذاهای خمیری که داخل فر طبخ می شود لطیف تر شود هنگام پخت داخل فر یک ظرف آب جوش قرار دهید #ایده🌼

سوپ شیر مخصوص افطار 🍲 🍲

#سوپ_مرمر مواد لازم گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم جو پرک : یک پیمانه آبلیمو : به میزان لازم پیاز یک عدد سبزی خورد شده شامل تره گشنیز جعفری و مرزه : دو پیمانه روغن : دو قاشق سوپخوری نعنا خشک : یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل : به میزان لازم روش تهیه ابتدا در ظرفی مناسب پیاز داغ کنید و زردچوبه و ادویه را به آن اضافه کرده و خوب تفت دهید.حالا جوپرک را به مواد بیفزایید و کمی تفت دهید و آنگاه ۲ لیتر آب به مواد اضافه کنید و اجازه دهید بجوشند.سپس زیر غذا را ملایم کرده و اجازه دهید جو بپزد. در ظرفی جداگانه گوشت چرخ کرده ،نصف سبزی،مقداری زردچوبه و نمک را با هم مخلوط کرده و خوب ورز بدهید و به صورت کوفته های ریز در بیاورید و وقتی غذای شما نیمپز شد آنها را به سوپ اضافه کرده و بقیه سبزی را هم بیفزایید.اجازه دهید سوپ کاملا جا بیفتد و در مرحله آخر پخت در ظرفی مقداری روغن داغ کنید و زردچوبه و نعنا را کمی تفت دهید و به سوپ اضافه کنید و پس از مدتی برای سرو آماده کنید. نوش جان 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

#آشپزی😍 خورشت ترشی قورمه خورش ترشی قورمه یا قورما یه خورش اردبیلی که خیلی خیلی خوشمزه و خوش خوراکه . موادلازم برای ۳ نفر: گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه پیاز ۱ عدد آلوچه به میزان دلخوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران به میزان لازم رب گوجه به میزان لازم پیاز داغ ۲ تا ۳ ق غ (در صورت دلخواه) طرزتهیه: لوبیا رو از قبل خیس کردم . پیاز رو خرد کردم و کمی تفت دادم و بعد گوشت خورشتی رو بهش اضافه کردم و کمی تفت دادم و کمی فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردم و بعد کمی تفت رب گوجه اضافه کردم و یه کم تفت دادم و بعد یه مقدار آب ریختم و گذاشتم بپزه . وقتی گوشت نیم پز شد لوبیا رو آبش رو بیرون ریختم و داخل خورش ریختم ، اگه از قبل خیس نکردین دوبار بجوشونین و آبش رو بریزین بیرون و بعد داخل خورش بریزین . بعد نیم ساعت اواخر پخت هم آلوچه ها رو که از قبل خیسونده بودم داخلش ریختم ، نمک و زعفران رو هم ریختم . من قبلا پیاز داغ داخلش نمی ریختم این بار حالا ریختم براساس ذایقه است . گذاشتم خورشتم جا بیفته و بعد آماده سرو . 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

👩‍🍳#آش_گشنیز🍲🌿 گشنیز ۲ دسته برنج نیم دونه ۱ لیوان گوشت چرخ‌کرده ۱۰۰ گرم یا بیشتر پیاز برای داخل آش ۲ تا نمک،فلفل،آب نارنج یا لیمو به دلخواه 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

افطاری فوری #ماه_رمضان #ماه_مبارک_رمضان 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

#نکات_قورمه_سبزی نكته اول ❗️من براي اينكه ليموعماني خورشتم رو تلخ نكنه با چنگال چندتا سوراخ ميزنم و ميزارمشون بمدت نيم ساعت توي اب نكته ي دوم ❗️اضافه كردن رب گوجه خيلي خوشمزه ميكنه خورشت رو همينطور خوشرنگ نكته ي سوم ❗️ لطفا اين خورشت رو با شعله ي ملايم طبخ كنيد كه روغن بندازه و خوب جا بي افته و حدالامكان زياد همش نزنيد ...هم زدن زياد خورشت مانع از روغن انداختنش ميشه. نكته ي چهارم ❗️ سعي كنيد آب خورشت رو هم از همون اول اندازه بريزيد كه نخوايد همش بهش آب اضافه كنيد نكته ي پنجم ❗️در اواخر پخت درب قابلمه رو نيمه بزاريد   

👩‍🍳#سالاد مدیترانه_ای 🥗 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

#ایده #تزیین_حلوامجلسی😍 #سفره_افطار 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

#فرنی_خامه_ای #دسر 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

🍃عرضه محصولات طبیعی و سالم🍃 به امید خدا این کانال در نظر دارد محصولات طبیعی و سالم در اختیار شما بزرگواران قرار دهد‌.😍 اکثر این محصولات هم جنبه غذایی و هم جنبه درمانی دارند...💎🌱 📦 ارسال به تمامی نقاط کشور 🚚 🌸 با ما باشید 🌸 🌸 سالم باشید 🌸 🌸🌱🌺🍃🌸🌱🌺🍃🌸🌺🌸 لینک کانال ما در ایتا👇 https://eitaa.com/joinchat/1136328880C1d36526a6b

#میلاد_امام_حسن_مجتبی مبارک باد

#حلوا 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

#رولت_خرمایی خرمای کبکاب ۳۰عدد مغز گردو ۱۰ عدد بیسکویت بتی بور ۱۰ عدد پودر هل نصف ق چایخوری پودر دارچین نصف ق چایخوری کره نصف ق غذاخوری گلاب دو ق غذاخوری مواد حلوا👇👇👇 آرد نانوایی ۴ق غذاخوری آرد نخودچی ۴ق غذاخوری(اگه نداشتید میتونید با ارد معمولی جایگزین کنید) روغن مایع ۴ق غذاخوری کره یک ق غذاخوری #آشپزی 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

‍ #لیقمات #لیگمات شیرینی #ماه_رمضان عالی و خوشمزه #آشپزی #ماه_مبارک_رمضان #شیرینیجات 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️

مشکوفی یه دسر خیلی راحت و خوشمزست که بهترین گزینه برای افطار ماه رمضونه😍 مواد لازم برای قسمت شکلاتی: ۱/۵ لیوان شیر ۴ قاشق شکر ۴ قاشق نشاسته ذرت ۱ قاشق پودر کاکائو ۲۵ گرم کره مواد لازم برای قسمت زعفرونی: ۱/۵ لیوان شیر ۴ قاشق شکر ۴ قاشق نشاسته ذرت ۲ قاشق گلاب ۲ قاشق زعفرون دمکرده ۲۵ گرم کره 🌱طرز تهیه کامل داخل کلیپ هست اینجا چند تا نکته رو میگم 🌱کره رو وقتی دسر به غلظت رسید اضافه کنید 🌱 میتونید سه طعم این دسر رو درست کنید سفید/شکلاتی/زعفرونی 🌱مواد رو روی حرارت مدام هم بزنید تا به غلظت برسه 🌱این مقدار مواد لازم ۲ لیوان مشکوفی میشه که میتونید مواد لازم رو دو برابر کرد#دسر 🆔 💚 @ashpazkhaneh ❤️