eitaa logo
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
6.7هزار دنبال‌کننده
8.2هزار عکس
4.3هزار ویدیو
43 فایل
❤آیدی زیر #فــــقـــــط جهت ارسال عکس #نذری ، #آشپزی ، #دیزایین و #تجربه های مفید وخوشگلتون برای قرار گرفتن در کانال: 🆔 @Banoo9669 🎀 #تبلیغ کانالهای شما👇 https://eitaa.com/joinchat/254672920C9b16851ec4
مشاهده در ایتا
دانلود
🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فيله مرغ و با بيفتك كوب زدم با كره و كمي سير تفت دادم نمك و فلفل و كمي زعفرون و اويشن زدم قارچ و بلانچ كردم و با كمي جعفري خورد شده به فيله ها اضافه كردم تو اين مرحله هم ميتونيد يك قاشق سس مايونز بهش بزنيد يا يك قاشق خامه من خامه زدم نون گرد ميني همبرگر رو از وسط برش زدم روش سس زدم و فيله مرغ رو روي نون گذاشتم و روش از مخلوط قارچ و جعفري و خامه ريختم و تيكه بعدي نون رو روي مواد ساندويچ گذاشتم و تو دستگاه ساندويچ ساز روي صفحه گريلش گذاشتم دو تا سه دقيقه موند برشته شد ي سري و برش زدم ي سري و درسته سرو كردم اگه ساندويچ سازتون صفحه گريل نداشت ميتونيد تو تابه گريل نون ها رو بچينيد و با ي جسم سخت مثل هاون روي ساندويچ بزاريد همون كار ساندويچ ساز و ميكنه و روي نون سه تا چهار دقيقه با شعله متوسط گريل ميشه 😇 درست كنيد و حالشو ببرين😇 اون ظرف هاي سس به ترتيب سس فرانسوي سس باربيكيو سس گلوريا سبز توي ساندويچ روي نون هم از هر سسي كه با ذائقه تون سازگاره ميتونيد بزنيد از نون باگت هم ميتونيد استفاده كنيد بعد از گريل شدن كج برش بزنيد 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
خميرهزارلاروتهيه كنين وبه قطرنيم تا يك سانت به شكل مربع ويامستطيل برش بزنين محيط كارحتما سردباشه وسريع عمل كنين ،ميتونين يك تكه برش بزنين وبذارين توفروبعدازخامه كشي برش هاي يك نفره بزنين ،فرروي ٢٢٠ درجه رويك ربع قبل روشن كنين . روي خميروباسوراخ كن وياچنگال چندتا سوراخ بزنين وبعدبذارين يخچال تا خنكه خنك بشه وبذارين داخل فربه مدت يك ربع تالايه هابالا بيان وبعدحرارت روبيارين رو١٨٠ تا زماني كه روي شيريني كمي طلايي بشه .بعدازپخت ازفردربيارين وبذارين سردبشه وبعدباچاقوي بزرگ لايه هاروازهم جداكرده وبين لايه هاروخامه زده شده ويا كرم وانيلي ويا كرم پاتيسيربمالين ،٣ تا٤ لايه تكراركنين ودرنهايت روي شيريني روباخرده هاي شيري پوشش بدين وباپودرپسته تزيين كنين . 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
شير:۱پ خامه صبحانه:۱/۲پ پودروانيل:۱/۸ق چ شكر:۳ق س پودر ژلاتين :۱ق غ اسانس موز کمی موز خرد شده:۱_۲ عدد زعفران دمکرده یا رنگ زرد کمی پودر ژلاتين رو توى نصف استكان آب مخلوط كرده و پنج دقيقه صبر كنين، بعد بذارين روى بخار آبجوش تا كاملاً حل بشه.خامه و شير و شكرو توى قابلمه بريزين و بذارين روى شعله متوسط و مرتب هم بزنين.وقتى داغ شد و اطراف قابلمه شروع به حباب زدن كرد،از روى حرارت بردارين و وانيل رو اضافه كنين.وقتى مقدارى از حرارت افتاد ژلاتين حل شده رو اضافه كنين.مخلوط كنين تا ژلاتين به خورد شير بره و بعد از الك معمولى رد كنين اسانس و موز خرد شده و زعفرون رو اضافه کرده در قالب دلخواه ریخته و ۶ ساعت در یخچال قرار میدهیم. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده ونمک وفلفل وکمی زعفرون مخلوط کردم وبه اندازه گردو قلقلی کردم ودر کمی روغن تفت دادم وکنار گذاشتم در تابه ای یک پیاز کوچک رنده شده را ریخته با کمی کره تفت دادم درحدی که فقط سبک بشه بعد یک ق غ رب گوجه ودو ق غ رب انار اضافه کرده وسپس نصف ق غ سماق ونصف ق غ پاپریکا ویک قاشق شکر هم اضافه کرده کمی نمک زدم ویک لیوان اب گوشت ریخته وگذاشتم با حرارت کم بجوشد در این مرحله یک ق غ ارد ذرت رابا سه ق غ اب مخلوط کردم وبه سس اضافه شده وکوفته ها را درون سس غلیظ شده گذاشتم ویک استکان انار دونه شده هم اضافه کردم وچند جوش زد از روی حرارت برداشتم 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📽 آموزش 🥣 😋 کلیپهای جدید رو با ما ببینید😊 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
هدایت شده از 💚 تبلیغات فاطمی 💚
🌹🍃إِنَّ هذَا الْقُرْآنَ يَهْدِي لِلَّتِي هِيَ أَقْوَمُ وَ يُبَشِّرُ الْمُؤْمِنِينَ همانا اين قرآن به استوارترين راه، هدايت مى‌كند.(اسرا/۹)🍃🌹 ♨️ ثبت نام دوره های مجازی آموزش قرآن کریم 👈🔹 دوره آموزشی غیر حضوری حفظ قرآن کریم 👈🔹دوره آموزشی روخوانی،روان خوانی،تجوید،مفاهیم 👈🔹دوره تثبیت قران کریم ویژه حافظان قرآن 👈🔹مناسب برای بانوان و شاغلین ودانش آموزان 👈🔹آموزش، مشاوره و تمرین و پرسش به صورت تلفنی ✅هزینه پایین نبست به دوره های مشابه جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر به ایدی ایتا 🔻 @shamim_noor و يا با شماره 🔻 09017441623 در واتساپ تماس حاصل فرمایید. http://eitaa.com/joinchat/3288596492Cb6067d78c4
🐟 من اول ماهی رو نمک میزنم و روش آبلیمو میریزم و دو سه ساعت استراحت میدم تا ترد و مزه دار بشه و بوی ضحم ماهی از بین بره. داخل شکم ماهی رو با سبزی شکم پر،پر کرده و میدوزم.بعد روی ماهی رو با چاقو چند برش داده تا خوب مغزپخت شود و سپس روی آن را با دستمال کاغذی خوب خشک کردم تا به تابه نچسبه و داخل روغن داغ و با شعله ملایم میپزیم 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍗 نصف لیوان ماست یونانی یا ماست چکیده رو با یک حبه سیر له شده ، یک عدد پیاز رنده شده ، یک قاشق غذاخوری پر جعفری خرد شده ، دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ، نوک قاشق رنده پوست لیمو ، نمک ، فلفل ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون رو مخلوط کردم . مرغ ها رو چهار ساعت توی این مواد گذاشتم بعد مرغها و مواد رو توی ظرف کنار هم چیدم و توی فر صد و هشتاد درجه چهل و پنج دقیقه پختم . بعد کمی کره رو با برس روی مرغ ها کشیدم و پنج دقیقه گریل رو روشن کردم . تکه های مرغ بزرگ نباشه تا کاملا مغز پخت بشه . در کنار برنج یا همراه نون خیلی خوشمزه میشه 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
هدایت شده از 💚 تبلیغات فاطمی 💚
فروش قرآن 🌹، مفاتیح الجنان 🌼، نهج‌البلاغه 🌻، صحیفه سجادیه 💐، حافظ ⁦🏵️⁩، دفتر یادداشت 📓، جانماز 🕌، تسبیح 📿، جاسوئیچی 🔑 به صورت گلدوزی شده و روبان دوزی شده، جهت هدیه 🎁، جهیزیه 💖، سیسمونی ⁦👶🏻⁩، جشن تکلیف 🕋 و ... سفارشات 💌 پذیرفته می‌شود. گالری مهرگل را با شناسه 🌸 MehrgolGallery@ 🌸 در شبکه های اجتماعی 📱 دنبال کنید ⁦👍🏻⁩. @MehrgolGallery @MehrgolGallery @MehrgolGallery 👇🌺👇🌸👇🌹👇🌼👇🌷👇🌻 https://eitaa.com/joinchat/3598385203C3f9020a6a5
موقع سرخ‌کردن بادمجان یکی‌دو لایه بادمجان هم روی آنهایی که در حال سرخ شدن هستند بگذارید تا در مراحل بعد که می‌خواهید ردیف‌های رویی رو سرخ کنید روغن کم‌تری مصرف شود 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🥧 😋 🔸4-6 عدد سیب زمینی، آب پز شده اسفناج چند قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 1 پیاز 2 حبه سیر نمک، فلفل سیاه و قرمز روغن مایع پنیرپیتزا یا موزارلا 🔸برای : نیم پیمانه الی 1 پیمانه شیر 1 تخم مرغ جوز هندی رنده شده خیلی کم نمک نزدیک 1 پیمانه پنیرپیتزا رنده شده پیاز و حبه های سیر رو در روغن تفت بدین، گوشت رو اضافه کنید و تفت بدین، اسفناج هارم اضافه کنین و کمی دیگه تفت بدین، در آخر ادویه جات دلخواه رو اضافه کنید. برای سس، همه موادو مخلوط کنین.لایه ها به این صورت خواهد بود، سیب زمینی، مخلوط اسفناج، پنیر پیتزا، سیب زمینی، مخلوط اسفناج، پنیر پیتزا. در آخر هم روش سس بریزین و کلی پنیر بریزین روش و در فر گرم شده 190-200 درجه بپزین تا پنیرهاش سرخ بشه 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
#کرپ_لقمه 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅─
مواد لازم دوعدد تخم مرغ دو ليوان شير يك ونيم ليوان آرد يه قاشق چاي خوري نمك يك چهارم ليوان هم روغن مايع واما طرز تهيه كافيه تخم مرغ روباهمزن بزنيد يكدست وكمي روشن بشه بعد روغن ،شير رواضافه كنيد وبعد آرد رو كم كم اضافه كنيدبه همراه نمك وتا كاملا يكدست بشه مخلوط كنيدوبعد دونه دونه سرخش كنيد تواستوري كامل توضيح دادم براي مواد داخلي هم ازپياز داغ وگوشت وفلفل دلمه استفاده كردم شما ازهرچيز ديگه اي مي تونيد استفاده كنيد بعدرول كردن كرپها كنارهم بچينيد روش پنير بريزيد وچند دقيقه توفربزاريد كه پنيرها آب بشن وبعدهم نوش جان 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
❣ 🌸 از هجر تو بی قرار بودن تا کی؟ 🌼 بازیچه ی روزگــار بودن تا کی؟ 🌸 ترسم که چراغ عمر گردد خاموش! 🌼 دور از تو به انتــظار بودن تا کی؟ بستم تا ابد منتظرت میمانم✋ 💚الّلهُـمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَـــ الْفَـــرَج💚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📽 آموزش 😋 کلیپهای جدید رو با ما ببینید😊 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
دو پیمانه لوبیا چیتی رو از شب قبل خیس کنید،یک عدد پیاز بزرگ رو ریز خرد کنید،سرخش کنید،سه عدد گوجه رو پوست بگیرید رنده کنید و بریزید تو قابلمه زیرش رو کم کنید،بذارید کاملا آبش کشیده بشه و بعد داخل پیاز بریزید و کمی با روغن تفت بدید،حالا لوبیا هارو آبش رو خالی کنید داخل قابلمه بریزید،از قبل قلم رو که پخته بودم،آبش رو ریختم توی لوبیاها،یک عدد سیب زمینی رو خیلی ریز نگینی کردم،و همراه پیاز و گوجه سرخ شده،ریختم روی لوبیاها،تا باهم خوب بپزن،نمک و فلفل فراموش نشه،در آخر قارچ رو سرخ کردم و روی لوبیامون ریختم. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
سلام مهربونا ام ☺️😍امروز با یه غذای خوشمزه ترکی اومدم که من اولین بار تو ترکیه خوردم اونم دوستم پخته بود که فوق العاده خوشمزه بود و منم ازش یاد گرفتم و مستقیم رفت تو لیست غذاهامون😁 و اما دستور پختش به اون روشی که همیشه میپزم و مورد پسندمونه:👩🏻‍🍳 ۲ لیوان بلغور خیلی ریز که مثل دانه های شکر میمونه رو تویه یه کاسه میریزیم و به اندازه ۱/۵ لیوان روش آب جوش میریزیم و هم میزنیم و درشو میبندیم و میذاریم نیم ساعت بمونه و بعد بهش ۲ قاشق غ خ آرد و ۱ عدد تخم مرغ و ۲ ق غ خ رب گوجه و نمک و فلفل پول بیبر میزنیم و خوب ورز میدیم و سپس به قلقلی های کوچیک شکل درمیاریم توی آبی که داره میجوشه و توش ۲ عدد عصاره مرغ ریختیم و نمک به اندازه کافی داره میریزیم و میذاریم ۱۵ دقیقه بپزه سپس کوفته هارو از آب میاریم بیرون و توی ظرف میریزیم و ماست سیر دار و روغنی که توش رب داره میریزیم روشو تزیین میکنیم که من ایندفعه روش گوشت چرخ کرده هم ریختم که خیلی لذیذترش کرده بود توصیه میکنم ازش نگذرین که پشیمون نمیشین عالیه 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برسد به گوش جهانیان، دو جهان به نام محمد است 🌸🍃میلاد وارث پیامبران،غایت خلقت و پادشاه دو جهان برشما مبارک.🌸🍃
موادلازم: سیب زمینی_۲عدد سس مایونز_٣ق غ کالباس_نصف پیمانه خیارشور نگيني خرد شده _نصف پیمانه هویج_ ۲عدد متوسط شويد خرد شده ٢ق غ پيازچه خرد شده ٣ق غ ذرت پخته نصف ليوان نخود سبز پخته نصف ليوان 🍜طرزتهیه: ابتدا سیب زمینی وهویج رو خوب بشویید وداخل یک قابلمه بامقداری آب بریزید تا کاملان بپزند. خیارشوروکالباس ریز خرد کنید سیب زمینی_هویج پخته شده رو پوست بگیرید وبه صورت مکعبی خرد کنید. داخل یه کاسه بزرگ همه مواد را ریخته وباهم مخلوط کنید.دراخر سس رااضافه كنيد. 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
کلا یه دسر برای مهمونی ها که می تونه باشه . می تونید به بچه ها هم بدین که خیلی براشون خوبه و فصل کدو حلوایی هستش و اون قدر فایده داره که کسایی که مثل همسر من که کدو حلوایی دوست ندارن می تونید باهاش چیزی درست کنید که مزه کدوحلوایی هم نده و اصلا متوجه نشن و این طوری و به این شیوه به این عزیزان کدو حلوایی داد که پر از خاصیت هستش . . 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک آناناسی مواد لازم : تخم مرغ 2 عدد نمک مقداری شکر 200 گرم آب آناناس -60 میلی لیتر آرد 200 گرم بکینگ پودر 10 گرم شکر آناناس یا کمپوت آن گیلاس یا کمپوت آن ▫️ طرز تهیه تخم مرغ، نمک، شکر، آب آناناس را با یک میکسر مخلوط کنید، به تدریج آرد و بکینگ پودر را به ان اضافه کنید تا خمیر کیک شما بدست آید. قالب را چرب کنید و در کف آن شکر قهوه ای ریخته و آناناس ها را بچینید و در مرکز آن گیلاس قرار دهید مایع کیک را در قالب بر رپی آناناس ها بریزید. برای پخت 30 دقیقه آن را در 180 درجه قرار دهید تا کیک شما آماده شود .نوش جان 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 1 کیلوگرم نارنگی کوچیک 1 کیلو و 250 گرم شکر چوب دارچین 1 قاشق چایخوری میخک 1 قاشق چایخوری ربع لیمو 🔸نارنگی ها را کاملاً بشویید و سر وتهش را با چاقو جدا کنید. آنهارو درون آب جوش بریزید و 10 دقیقه صبر کنید. سپس نارنگی را داخل آبکش بزارید تا آبش بره. تو یه پارچه دارچین و لیمو و میخک را بریزید و 12 ساعت بگذارید ، سپس نارنگی آب شده را به مدت 1 ساعت روی حرارت کم بجوشانید. مربای نارنگی ما برای آماده است 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘
🥘 😋 🔸گردو رو آسیاب کردم و از شب بار گذاشتم تاخوب روغن پس بده. بعد سیزده چهارده ساعت که با شعله ی کم پخت و خوب روغن پس داد،فیله ی مرغ مرینت شده (زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،آبلیمو،پیاز)رو که حالت حلزونی فرم داده بودم رو کمی همراه کره و پیاز تفت دادم و داخل مایع خورشت قرار دادم و دو ق پوره پخته ی کدو حلوایی هم اضافه کردم،چهار ق رب انار ملس رو اضافه کردم ،من شکر نمیزنم اگه ملس تر دوس دارین یک ق شکر هم اضافه کنین،من نمک اضافه کردم ،و اجازه دادم خوب جا بیافته اگه از شب فرصت نشد گردو رو بار بزارین،موقع گذاشتن خورشت هربیس دقیقه تا نیم ساعت یه قالب کوچیک یخ بندازین تو خورشت تا شوک وارد بشه وحسابی روغن پس بده 🍒 👩‍🍳 🍒 وبا 👩‍🍳 🍒 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘