آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
👏👏👏👏اینم #طرح برنامه هفتگی بعدیه که مبتونید ازش استفاده کنید😍 http://eitaa.com/joinchat/2775842838
✅روز جمعه
❣متعلق به روحی لج الفداه صاحب الزمان عج میباشد❣
ان شالله امروز با وضو
همه غذاهامون رو نذر
این امام بزرگوار میکنیم
باذکر شریف "اللهم صلی علی محمد وال محمو وعجل فرجهم"
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
سلام علیکم واقعا ممنونم ازکانال عالیتون هم کانال سبک زندگیتون
هم کانال اشپزی
واقعا کمک و راهنمای عالی برام شده
من اول زندگیمع و هیچی اشپزی بلد نیستم😢
باکلیپ هاتون و اموزش اشپزیتون جوری شده که خانواده خودم و همسرم همش تشویقم میکنن
واقعا ممنونم ازتون
خواهش میکنم این #چالش هاتون رو ادامه بدیدخیلی عالی هست دارم اجراشون میکنم😍
خودم که دارم کیف میکنم
من عاشق اشپزی هستم چون دانشجو هستم برام سخته هموز ولی بااین چالشای شما انگیزه گرفتم خیلی ممنونم
❤️❤️❤️❤️❤️
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
#ارسالی_اعضای_عزیزمون
#آشپزی_به_نیت_نذری
#چالش_غذای_نذری
ذکر سبحان الله
نذر حضرت مهدی
لازانیا
مواد لازم
سویا قارچ پیاز فلفل دلمه رب نمک وفلفل وکمی سس فلفلی پنیر پیتزا
ورقه های لازانیا
دوتا پیاز رو سرخ کردم بعد ی پیاله سر خالی سویا 2 پیاله سرخالی فلفل دلمه دو پیاله پر قارچ . حدود ی ربع تفت دادم بهد نمک زردچوبه وفلفل تفت بعد رب خونگی هم زدم و بعد 5 دقیقه زیرشو خاموش کردم بعد ورقه های لازانیا و 4دقیقه گذاشتم تو آب داغ و در آوردم لایه ب لایه مواد رو به اضافه سس فلفلی پنیر پیتزا تا آخر بعد داخل فر گذاشتم 20 دقیقه با دمای 200 بعد 10 دقیقه با دمای 85❤️
نوش جان
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
#نذر_مدیر😬🙈
#املت_پیتزایی
این غذارو من خودم با خلاقیت خودم درست کردم نمییدونم اصلا همچین غذایی هست تو دنیا یانه😁☺️
اسمشم از رو واکنشب خانواده گذاشتم املت پیتزایی
ذکر:صلوات
نذر: آقاجان صاحب الزمان عج
سیب زمینی هارو حلفه حلقه کردم و سرخ کردم
گوجه هارو هم حلقه حلقه کردم و سرخ کردم
بعد یه لایه سیب زمینی چیدم توماهیتابه یه لایه گوجه و درنهایت بازسیب زمینی
اخرشم تخم مرغارو تویه ظرفی شکستم نمک فلفل زردچوبه کمی بهش زدم و هم زدم و ریختم رو مواد اصلی
درنهایت هردو سمتشو سرخ کردم و با لیمو تزیینش کردم😊
واکنش خانواده:چه جالب شده مثل پیتزا لایه لایه اس😍😁
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
#مرغ_عسلي
مرغ رو با روغن زيتون،فلفل سياه ،زردچوبه،سير رنده
شده،پودر فلفل چيلي،خوب ماساژ بدين،با پياز مخلوط كنيد وحداقل دوساعت استراحت بدين...
بعد تو ظرف پيركس پياز خورد كنيد مرغ ها رو بچينيد
روش نمك بزنيد و روي ظرف فويل بكشيد ودو ساعت بزاريد تو فر ١٨٠ درجه،
آب هم اصلاً نريزيد پياز ومرغ آب ميندازه...
بعد از فر دربياريد،روش
آبليمو ومحلول زعفرون بماليد و باقاشق عسل بريزيد،گريل
فر رو روشن كنيد و بدون فويل يك ربع بزاريد تو فر...
بعد از فر دربياريد وروش جعفري خورد شده بريزيد😋👌
اصلا طعم شيرين نميگيره (عسل تو فر رنگ كاراملي ميگيره و با آبليمو طعم فوق العاده اي به مرغ
ميده😋🙈)
يك قاشق سوپخوري عسل براي اين مقدار مرغ كافيه...
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامـی)
👏👏👏👏اینم #طرح برنامه هفتگی بعدیه که مبتونید ازش استفاده کنید😍 http://eitaa.com/joinchat/2775842838
✅روز شنبه
❣متعلق به پیامر رحمت ص حضرت رسول❣
ان شالله با وضو
غذاهامون رو نذر
این پیامبر بزرگوار میکنیم
باذکر شریف "الحمدالله"
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#طراحی_بیسکوییت خونگی😍😍
عالیه این دوستان حتما ببینید🌹👌
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
#خاگینه_لقمه_ایی
تخم مرغ 1 عدد
ماست 4 ق غ
آرد 4 ق غ
بکینگ پودر 1 ق م
برای شربت 1 لیوان اب و 1 لیوان شکر
اول ماست رو با بکینگ پودر
ترکیب میکنیم و هم میزنیم،
کنار میگذاریم، بعد
آرد و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و ماست
رو بهش اضافه میکنیم. روغن را داغ میکنیم و با قاشق مایع
را در ماهی تابه می ریزیم
هر دو طرف خاگینه
رو سرخ میکنیم و در اخر شربت را روی خاگینه ها می ریزیم.
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
#دتاکس
#آب_طعم_دار😜
طرز تهیه مزه دار کردن آب با استفاده از میوه ها
مواد اولیه :
انواع میوه جات به دلخواه
اب بمیزان مصرف
اکثر افراد علاقه مند به تجربه کردن طعم ها و مزه های گوناکون هستند . در مورد تمام مواد غذایی و نوشیدنی ها و حتی آب شما می توانید اندکی خلاقیت به کار برده و مزه های جدید را خلق کنید . از آنجایی که نوشیدن آب به صورت روزانه برای سلامتی بدن بسیار اهمیت دارد ، شما می توانید میوه های دلخواه خود را به اب بیفزایید تا طعم دار شود و در تمام فصول به میزان کافی اب بنوشید . طعم دار کردن آب با استفاده از میوه ها باعث می شود که انگیزه و هیجان برای نوشیدن اب به ویژه در فصول سرد سال که میل به آب کم می گردد ، به وجود اید زیرا در فصول سرد نیاز بدن به آب کمتر نمی شود و این تنها حسی است که افراد دارند . البته یکی از راه های بیشتر نوشیدن آب و مایعات که برای بدن بسیار مفید هستند ، درست کردن دمنوش های زمستانی است برای مثال دمنوش به سیب نعنا یا دمنوش پرتقال و زنجفیل و یا دمنوش انار ، که با استفاده از میوه های پاییزی تهیه می گردد .
آب با طعم جدید بنوشید ……
شما می توانید از طریق راه های زیر آب را طعم دار نمایید تا جایگزین سالم تری برای انواع نوشابه های قند دار باشد و هم چنین خود و دیگران را ترغیب به نوشیدن مقدار آب بیشتری در طول روز نمایید زیرا موجب بهبود پوست و رفع آکنه ، مقاوم کردن بدن و بهتر شدن عملکرد دستگاه گوارش می گردد . به ویژه در مهمانی ها طعم دار کردن آب ایده بسیار جالبی است که خوش سلیقگی شما را نیز بیان می نماید .
ادامه دارد.....😍😍😍
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
انواع آب طعم دار
شما می توانید برای آب طعم دار میوه ای ، انواع طعم دهنده های سالم و طبیعی که در ادامه به شما معرفی خواهیم کرد را به دو روش مورد استفاده قرار دهید :
استفاده از آب سرد : اگر از آب سرد استفاده کنید می توانید آنرا بعد از افزودن طعم دهنده ها به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم بیشتری را جذب کند و گوارا شود .
استفاده از آب ولرم یا گرم: اگر از آب گرم استفاده نمایید ، آب گرم به دلیل دمایی که دارد طعم دهنده ها را به خود جذب می کند و مزه ی آنها بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه کاملا در اب وجود خواهد داشت .
نکته : سعی کنید که میوه ها را به صورت حلقه ای نازک ، تکه تکه و اسلایس شده به آب اضافه نمایید .
آب با طعم لیمو و زنجبیل تازه
طعم لیمو برای اکثر افراد دلنشین است و البته زنجفیل هم یک گیاه با خاصیت ضد التهاب و تهوع و موثر در قویت سیستم گوارشی است . بنا براین شما می توانید آب با طعم زنجفیل و لیمو را به همراه غذایتان بنوشید . شما می توانید حلقه ای از لیموی زرد را به همراه تکه کوچکی از زنجبیل تازه به اب سرد و یا داغ بیفزایید و تکان دهید و پس از گذشت ده دقیقه بنوشید .اگر از آب سرد استفاده می کنید می توانید پس از افزودن طعم دهنده ها انر در داخل یخچال بگذارید واقعا لذت بخش است . می توانید به جای لیمو از پرتقال هم استفاده نمایید .
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
#دتاکس
مزه دار کردن آب با استفاده از میوه ها
آب با طعم نارنگی و گلابی
منبع ویتامین c را به آب بیفزایید ، از نارنگی های اسلایس شده استفاده نمایید . نارنگی طعم دلنشینی را ایجاد می کند . اگر طعم گلابی را دوست ندارید می توانید از یک تکه لیمو و یا یک تکه سیب استفاده کنید . این نوشیدنی کمک زیادی به هضم غذا می کند .
آب با طعم توت فرنگی و نعناع
توت فرنگی به همراه نعنا طعم بسیار دلپذیر و ارامش بخشی را ایجاد می کند. می توانید چند برگ نعنا را به همراه دو عدد توت فرنگی که به تکه های درشت خرد شده اند در یک لیوان آب گرم یا سرد بریزید و پس از ده دقیقه میل کنید . مطمئنا با نوشیدن آب با طعم توت فرنگی و نعنا حس شادابی و طراوت را تجربه خواهید کرد و در واقع یکی از نوشیدنی های fresh و سالم را میل نموده اید .
مزه دار کردن آب با استفاده از میوه ها
آب با طعم سیب و دارچین
در فصول سرد سال دارچین برای بدن بسیار مفید است به شرطی که به آن حساسیت نداشته باشید .آب با طعم سیب و دارچین را حتما می پسندید زیرا سرشار از انتی اکسیدان است و هم چنین اشتها برانگیز . برای درست کردن آن لازم است که سیب را به صورت حلقه ای نازک ببرید و با تکه های چوب دارچین به آب اضافه کنید . دقت نمایید که میزان آب که اضافه می کنید و تعداد میوه ها به ذائقه شما بستگی دارد . حتما باید یکبار امتحان نمایید تا متوجه شوید که میزان آب و میوه ها را چقدر کم و زیاد کنید . مسلما اگر میزان طعم دهنده ها بیشتر شود مزه ی بیشتری را احساس می کنید .پیشنهاد ما این است که در این مورد ، میزان سیب خیلی بیشتر از دارچین باشد و یک تکه ی کوچک از چوب دارچین کافی است .
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
#دمنوش_هویج
📝هویج رنده شده 1 پیمانه ، آب 3 پیمانه
♨️هویج را بشویید و با فرچه خاکهای روی آن را پاک کنید (پوست هویج را نگیرید و نتراشید). سپس با رندهي درشت رنده کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه در آب بجوشد. سپس آن را صاف کرده و گرم میل کنید.
🔅اين دمنوش هضم غذا را آسان ميكند.
🔅دمنوش هويج براي تسكين و رفع سرفههاي شديد نيز مناسب است.
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
🔝
#کیک_خیس_شکلاتی
📝سه عدد تخم مرغ، یک ونیم لیوان شیر، یک ونیم لیوان شکر، یک ونیم لیوان روغن، دو لیوان آرد، چهار ق غ خ پودر کاکائو، یه قاشق غ خ پکینگ پودر، کمی وانیل
♨️ابتدا پودر کاکائو و شکر و شیر با همزن میزنیم و روغن کم کم اضافه میکنیم تا سس شکلاتی درست بشه یه لیوان از سس شکلاتی برمیداریم کنار میزاریم برای روی کیک در ظرف دیگه ای تخم مرغ هارو با وانیل با همزن حدود پنج دقیقه هم میزنیم تا پف کنه.
بعد به سس شکلاتی اضافه میکنیم بعد هم آرد با پکینگ پودر سه بار الک میکنیم در سه مرحله به مواد کیک اضافه وبا لیسک مخلوط میکنیم داخل ظرف چرب شده ✔مخلوط(یه قاشق آرد+دوقاشق روغن) میریزیم وداخل فر گرم شده با ۱۸۰ درجه حدود چهل دقیقه میزاریم.
بعد من نصف سس شکلاتی روی کیک ریختم کیک گذاشتم یخچال به نصف دیگه ی سس شکلاتی دو قاشق غذا خوری خامه ی صبحانه و ۵۰ گرم شکلات ذوب شده اضافه و بهم مخلوط کردم کیک از یخچال بیرون آوردم واین سس غلیظ روی کیک ریختم.
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم طرز تهیه کامل #کیک_یزدی 🍔
😍😍😍😍😍
حرف نداره این دستور...
همه دست به کار بشیم...
🍪🍘🍪🍘🍪🍘🍪
کیک یزدی از
اون دسته کیک ها
و میان وعده هاییه که میتونید
باخیال راحتتتتت برای خانواده درستش کنید 😊😊👏👏
پس یالا همه دست به کاربشید
@ashpaz_bashii 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستانی که احساس
خطر میکنن
واسه چربی هاشون
نگرانن
اینو درست کنن باخیال راااااحت😍
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💣بمب سیب زمینی و قارچ😋
عااااااالیه واقعا عالللللللی😍😍😍
برای سس مایونزش
شما برای اینکه تو غذااهاتون از مواد طیب استفاده کنید 😊
میتونید سسش رو خودتون درست کنید
با ماست و کمی شکر و ابلیمو😎
همییییین
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ناهار سوپر رژیمی با ماهی برای فردا😜😋
ما که با این سوسول بازیا سیر نمیشیم این ته دلمونو میگیره شام جبران میکنیم👌😁😁😁☺️☺️☺️
🍔 @ashpaz_bashii 🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی هویج و کشمش😋
حال میده سرشو بزنی تو شیر و بخوری😊
#آشپزباشی(کانال ما)
هیچگونه مسیولیتی در قبال زدن کامل در شیر و وا رفتن و عه گفتن ندارد🛡
😁😁😁😁🙈🙈
🍔 @ashpaz_bashii 🍔