فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🗓 به جمعه زیبای #بهاری خوش آمدید
صبح است
خروس اقبال شما میخواند
او فراخوانده شما را ازسوی خدا
که سر از بالین شبش بردارید
چشم خود باز کنید
شکر نعمت گویید
و تمنای خود آغاز کنید
سلام صبح بخیر
امروزتون مملو از شادی و مهر🌻
4_241645627555971097.mp3
4.22M
❣ #سلام_امام_زمانم ❣
سلام آقا✋
دوباره #جـمعه و
تسبیح خورشـ☀️ـید
که دانه دانه
#زخم لحظهها را💔
می شمارد
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🌸🍃
🌹🍃🌹🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
7.mp3
3.79M
💫☀️یک مسأله شرعی به همراه
شرح دعای #روز_هفتم ماه مبارک رمضان
حضرت آیت الله #مجتهدی(ره)☀️💫
🔴 #پیشنهادوییییییژه😍
☘🌷☘🌷☘🌷☘🌷☘🌷☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین پنگوئنی کیک 🎂🎂🎂
#افطار
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_کچاپ_خانگی
یک و نیم کیلو گوجه
دوتا پیاز
یکی دوحبه سیر
همه رو خورد کنید و بزارید رو گاز با شعله زیاد اول، بعد که کمی آب انداخت و گوجه ها کمی نرم شد در ظرفو بزارید و شعله رو کم کنید تا حسابی بپزن و له و نرم بشن. بعد بریزید تو مخلوط کن و خوب پوره و میکس کنید. تا یکدست بشه. بعد پوره رو از صافی رد کنید تا پوست و دونه های گوجه جدا بشه. و بعد یک ق غ پودر گوجه (اختیاری) یک ق غ فلفل سیاه(یا کمتر، اگه هم تند دوست دارید فلفل قرمز یک ق چ بزنید.) نصف لیوان شکر، نصف لیوان سرکه سفید، یک چهارم لیوان آب سرد، 1ق غ نشاسته، 1ق چ نمک
اول نشاسته رو با یکچهارم آب سرد مخلوط کنید تا حل شود و بعد به پوره گوجه اضاف کنید و مخلوط کنید و سپس همه مواد باقی مانده رو هم بهش اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. حالا ظرفو بزارید رو گاز، اول شعله زیاد باشه، وقتی قل زد کم کنید، و بعد ازینکه دیدید غلیظ شد خاموش کنید. بعد از سرد شدن بریزید تو شیشه.
پ. ن
این سس رو بمدت دو ماه بلکه هم بیشتر در یخچال نگهداری کنید چیزیش نمیشه. هرچند معمولا زود تموم میشه توی خونه ما.
#افطار
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
🌙#تدابیر_ماه_مبارک_رمضان ۴
🍽وعده های غذایی در ماه مبارک رمضان
🌒پیش افطار (بلافاصله بعد از نماز مغرب)
🌓افطار (30 تا 40 دقیقه بعد از پیش فطار)
🌔میان وعده (1/5 تا 2 ساعت بعد از افطار)
🌕سحری
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
🌙#تدابیر_ماه_مبارک_رمضان ۴
🍶بایدهای پیش افطار:
بلافاصله بعد از نماز مغرب ⬅️ تناول چند عدد خرما با یک لیوان متوسط آب جوش و سپس مشغول عبادت
✅به این ترتیب :
_پاکسازی بلغم انباشته شده در طول روزه داری از روی پرزهای معده
_گرم شدن معده
_آماده شدن پرزهای معده جهت جذب غذا
⌛️این کار نیاز به زمان نیم ساعته دارد
موارد جایگزین:🔻🔻
1. آب ولرم + عسل + آبلیمو یا سرکه
2.شیر گرم + عسل
3.چند عدد انجیر(خیس خورده)
4. یک لیوان آبمیوه های گرم (آب هویج، سیب، آناناس، انگور)
5. شربت سکنجبین
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#اشپزی_به_نیت_نذری
اینم مشگوفی سه رنگ من نذری حضرت نرجس خاتون باذکر حدیث کسا برای همسایه بردم ایشون هم نذری اورد وواکنش همسر با کم ترین چیز هابهترین رودرس کردی😊😍❤️❤️
🔵 آشپزخونه بهشتی(آشپزی اسلامی)
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#بورانی_اسفناج_و_آرتیشو
مواد لازم
پنیر خامه ای ۱ لیوان
ماست ۱ لیوان
کره ۱ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
آرتیشو خرد شده ۱ لیوان
پنیر پارمزان رنده شده نصف لیوان
اسفناج پخته ۱ لیوان
طرز تهیه
قابلمه رو روی حرارت ملایم میذاریم.
پنیر خامه ای، ماست، کره و پنیر پارمزان رنده شده رو توی قابلمه میریزیم و هم میزنیم تا مواد کم کم یه دست بشن.
آرتیشو رو خرد میکنیم.
پیاز رو خلالی خرد میکنیم.
پیاز رو تو روغن تفت میدیم.
اسفناج ، پیاز داغ ، سیر رنده شده و آرتیشو، نمک و فلفل رو به ماست اضافه و مخلوط میکنیم.
مخلوط رو هم میزنیم و توی ظرف میریزیم و سرو میکنیم
نوش جان 💖
#افطار
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#خرمای_شکم_پر
با کره بادام زمینی(مخصوص سفره رمضان)
مواد اولیه
برای 15 نفر
خرما 15 عدد
کره بادام زمینی 15 ق غ
شکلات تلخ 100 گرم
پسته خرد شده 1/3 پیمانه
بادام خرد شده 1/3 پیمانه
طرزتهیه
دسر خوشمزه و جدید مخصوص ماه رمضان
1_خرما رو از وسط نصف کرده و هستش رو از داخلش جدا میکنیم
2_داخل هر خرما رو با یک قاشق از کره بادام زمینی پر میکنیم
3_شکلات تلخ داشتیم که به روش بن ماری(روی حرارت غیر مستقیم کتری)یا با ماکروویو ذوبش میکنیم.
4_بعد نصف هر خرما باشکلات آب شده پوشش میدیم
5_بعد داخل پسته و بادام خرد شده میزنیم و میگذاریم یخچال تا سفت بشه
نوش جان 💖
#افطار
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#حلوای_اوماج
مواد لازم
آرد 2 پیمانه
شیر 1 لیوان
شکر 1/2 پیمانه
شیره انگور 1/2 پیمانه
گلاب 3 قاشق
پودر هل 1/4 قاشق چایخوری
زعفران دم کرده 1/3 لیوان
گردو پودر شده 1/2 لیوان
روغن 3/4 پیمانه
طرز تهیه
1-آرد را در یک سینی بریزید. شیر را در یک افشانه بریزید و آن را روی آرد بپاشید. همزمان با چنگال مدام سطح آرد را به هم بزنید تا آرد به گلوله های ریز خمیر یا به اصطلاح اوماج تبدیل شود. سینی را در گوشه از آشپزخانه قرار دهید تا خشک شود.
2-در این فاصله با نصف پیمانه شکر و زعفران شربت حلوا را تهیه کنید. نصف پیمانه شیره انگور غلیظ را به شربت اضافه کنید و روی شعله گاز قرار دهید تا آهسته بجوشد.
3-هنگامی که اوماجها کمی خشک شدند آنها را در میکسر یا غذا ساز بریزید تا دانه ها یکدست و ریز شوند.
4- 3/4 پیمانه روغن را داغ کنید (در صورت استفاده از روغن حیوانی حواستون باشه که خیلی داغ نشود) و اوماجها را داخل آن بریزید. اوماج را مدوام روی حرارت ملایم هم بزنید تا سرخ و رنگ آن کاملا عوض شود.
5-کمی گلاب و به دلخواه پودر هل داخل شربت بریزید و هم بزنید. حال شربت را در حلوا بریزید. حلوا را روی حرارت هم بزنید تا به خورد حلوا برود سپس آن را از روی حرارت بردارید. در این مرحله کمی گردو ریز و پودر شده به حلوا اضافه کنید و سپس آن را هم بزنید.
#افطار
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میرزا قاسمی
مواد لازم:
بادمجان متوسط: ۶عدد
لیموترش: ۱عدد
گوجه فرنگی: ۵عدد
سیر: ۱بوته
تخم مرغ: ۳عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ق
زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک
#افطار
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
❤️دوستان عزیز آموزش نان ها
تقریبا به پایان رسید واین هم یه👇
🎁لیست کلی از آموزش های انواع #نان_خانگی👇
#نان_لواش_سبوس_دار
#نان_بربری
#نان_لواش_فوری
#نان_لواش_خانگی
#نان_تافتون_خانگی
#نان_تابه_ای
#نان_خانگی_بدون_خمیرمایه
#نان_خانگی
#نان_هندوانه_ای
#نان_سه_رنگ
#نان_خامه_ای_فرانسوی
#نان_ملاقه_ای
#نان_ماستی
#نون_سبزیجات
#نان_چای_قزوین
#نان_تافتون_خانگی
#نان_ترکی
#نان_باگت_خانگی
#نان_تست_کلاسیک_فرانسوی
#نان_پنیری
#نان_سیب_زمینی
#نان_فوری_همه_کاره
#نان_پوآچا_پنیری
#نان_صبحانه
#نان_پنچیک_کرمدار
#نان_ستاره_شکلاتی
#نان_قیفی
#نان_شکلاتی
#نان_زنجبیلی
#نان_شیرین_خانگی
#نان_لقمه_ای
#نان_سبزیجات
#نان_لقمه_ای
#نان_پنجره
#نان_رول_کشمشی
#نان_سیر_و_ژامبون
#نان_با_سبزی_های_معطر
#نان_ترتیلا
#نان_روغنی
#نان_گیسو
#نان_توری_تابه_ای
#نان_تبریز
#نان_فوری
#نان_توتک
#نان_کره_ای_لایه_ای
#نان_تافتون_خانگی
#نان_شکم_پر
#نان_قیفی
#نان_سیر
#نان_شیره_انگور
#نان_شکم_پر
#نان_سمیت
#خاگینه_مغزدار_با_خمیر_جادویی
#نان_پنیر_پیازچه
#نان_گیسباف_گوشت_و_پنیر
#نان_اسفناج
#نان_زیتون_و_ژامبون
#نان_كندو_عسلی
#نان_توری_تابه_ای
#نان_کندون
#ان_برنجی_کرمانشاهی
#نان_جو
#نان_توت_فرنگی_با_سس_توت_فرنگی
#نان_شیرین_با_مغز_مارمالاد_زردآلو
#نان_توری
#نان_روغنی
#نان_روغن_زيتونى
#نان_لقمه_ای
#نان_چای_قزوین
#نان_کره_ای
#نان_گل_رز
#نان_چوب_شور
#نان_سوپ
#نان_کره_ای
#نان_شیرمال
#نان_پنجره
#نان_خرماوگردو
#نان_پاسکال
#نان_سیر_و_پنیر
#نان_چای
#نان_شکلاتی
#نان_همبرگر
آموزش ها #ادامه دارد منتظر باشید😍❤️
🥖🍞🥐🧀🥨🥖🍞🥐🧀🥨🥖🍞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی گوجه سبز😋😋😋😋😋
موادلازم برای هرشیشه
گوجه سبز 🍈
۱/۲قاشق چای خوری جوهرلیمو
۳الی ۴حبه سیر
یک فنجان چای سرکه 🍷
یک قاشق غذاخوری شکر
شیشه خالی
دوقاشق نمک برای هرشیشه🧂
آب جوش
#افطار
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#حلوای_شکم_پر
این در حقیقت یه جور دیزاین برای سرو حلوا بصورت متفاوته. اول حلواتونو درست کنین. ترجیحا توش مغز گردو هم بریزین. بعد بذارین حلوا تا 50 درصد گرماشو از دست بده و خنک بشه . توی یه ظرف گود رو یه کم خیس کنین و یه مقدار حلوا توی اون بریزین و فشار بدین. روی اون بستنی فریز شده یا فرنی غلیظ فریز شده بریزین و بقیه حلوا رو روی اون بریزین و فشار بدین . حالا بذارین توی یخچال. بعد توی ظرف سروتون برگردونین و روی اونو با پودر پسته و یا خلال تزیین کنین. می تونین توی ظرفهای تک نفره هم سرو کنین.
#افطار
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
ایده دیزاین کتلت با سیب زمینی سرخ کرده به شکل گل آفتابگردان
#افطار
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘ 👈
#ایده
#سبزی_آرایی
#افطار
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃
╭┅───────────────┅╮
🎀 @ashpazkhone_behshti🎀
╰┅───────────────┅╯
☘
🌸☘
☘🌸☘
#حلوای_ایرمیک_میان_پر_مجلسی
حلوای مخصوص کشور ترکیه ست که بسیار خوشمزه ست به خصوص برای افطار ایرمیک روتوایران به اسم سمولینا میشناسن که ازنوعی گندم به اسم دوروم تهیه میشه وتوترکیب ماکارونی بایدازش استفاده شه که چون مقرون به صرفه نیست نمیشه
خب حالا بریم سراغ حلوا
📌موادلازم
شکر 2لیوان
آب 1/5لیوان
شیر2لیوان
کره 200گرم
پودربادام 3ق غ
پودر پسته برای تزیین
بستنی یافرنی یادسر دلخواه برای داخل حلوا
آردسمولینا3لیوان
📌طرزتهیه
اول شربت رواماده میکنیم شکروآب وشیر رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بزارید تا بجوشه درحدی که شکر حل بشه.
در قابلمه ای مناسب کره رو آب کرده وآرد سمولینا رو اضافه میکنیم ومدام هم بزنید که نسوزه تا وقتی که به رنگ دلخواه دربیاد. (هر چند زمان تفت دادنش بیشتر باشه حلواتون رنگش تیر تر میشه) وپودر بادام رو بهش اضافه کنید وحالا کم کم شیره رو روش بریزد وهم بزنید تا کامل شیره به خورد آرد بره وسرقابلمه رو بزارید و روی حرارت کم بزارید 15 دقیقه اجازه دهید تا به قوام حلوا برسه. از روی حرارت برداشته واجازه دهید کمی سرد شود.بعد کف پیاله رو سلفون بکشید ومقداری از حلوا رو توش بریزید ووسطش رو گود کنید واز دسر دلخواهتون داخلش بریزید(من فرنی ریختم فرنی رو هم به این روش درست میکنم به ازای هر 1لیوان شیر 1ق غ آرد برنج و2ق غ شکر که روی حرارت گذاشته تا به غلظت برسه و کمی گلاب درآخر ومغز پسته یا گردو هم اگر دوست داشتید بریزید. ) وروش رو باحلوا بپوشونید ودر ظرف مورد نظر برگردونید وروش پودر پسته بریزید.
#افطار
🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم
و با #آشپزی_به_نیت_نذری
#غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم