#بورانی_اسفناج_و_آرتیشو مواد لازم پنیر خامه ای ۱ لیوان ماست ۱ لیوان کره ۱ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه آرتیشو خرد شده ۱ لیوان پنیر پارمزان رنده شده نصف لیوان اسفناج پخته ۱ لیوان طرز تهیه قابلمه رو روی حرارت ملایم می‌ذاریم. پنیر خامه ای، ماست، کره و پنیر پارمزان رنده شده رو توی قابلمه می‌ریزیم و هم می‌زنیم تا مواد کم کم یه دست بشن. آرتیشو رو خرد می‌کنیم. پیاز رو خلالی خرد می‌کنیم. پیاز رو تو روغن تفت می‌دیم. اسفناج ، پیاز داغ ، سیر رنده شده و آرتیشو، نمک و فلفل رو به ماست اضافه و مخلوط می‌کنیم. مخلوط رو هم می‌زنیم و توی ظرف می‌ریزیم و سرو می‌کنیم نوش جان 💖 #افطار 🍃🌷 #باووضوآشپزی_میکنیم و با #آشپزی_به_نیت_نذری #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم🌷🍃 ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘