#فیلم_اموزشی #تزئین_سالاد 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

⭐خدایا کمکم کن🙏 ⭐ساحل دلت را به خدا بسپار ⭐خودش قشنگ ترین قایق را برایت می فرستد ⭐و در انتهای شب نگرانی هایت را به خدا بسپار ⭐و آسوده بخواب که او همیشه بیدار است ⭐و آنان که به بیدار بودن خداوند اعتماد دارند ⭐آسوده تر می خوابند. ⭐شبت غرق در آرامش الهی🌙

درود🥒بوی صبحانه مےآید ، عطرچایے☕️ صفای سفره صبح ، چند لقمه زندگے کافیست تا انرژی جاودانگے🍅در وجودمان شکوفا شود🧀 و برای خلق ثانیه‌های آفتاب طلوع کنیم 🍳بریم صبحانه

#کوکوی_ماهی_دودی طرز تهیه پست بعدی کانال👇 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#آلو_اسفناج يه پيازُ نگيني خورد كنيد تا سبك بشه، گوشت خورشتي رو هم اضافه كنيد تا تغيير رنگ بده وآبش كشيده بشه زردچوبه وفلفل رو هم تفت بدين، تو يه تابه اسفناج خورد شده رو اضافه كنيد وتفت بدين تا آبش خشك بشه به گوشت وپياز اضافه كنيد، آب بريزين تا جوش بياد وشعله رو كم كنيد، بعد از دوساعت،نمك،آلو بخاراي خيس خورده وچاشني كه آبليمو ويا آبغوره هست رو اضافه كنيد، ميتونين كمي يه قاشق شكر هم بريزين تا خورشتون ملس بشه... يك ساعت ديگه زمان بدين تا آلو اسفناج كاملاً جابيفته😋 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#شیرینی_قیطونی مواد لازم : پودرقند ۱۸۰ گرم آرد سفید ۱۸۰ گرم آرد نخودچی ۱۸۰ گرم روغن جامد یا کره ۱۸۰ گرم زنجبیل ۱ قاشق مربا خوری هل ۱ قاشق مربا خوری گلاب ۱/۲ پیمانه پسته یا گردو یا پودر نارگیل رنگی من با زعفران غلیظ نارجی کردم به میزان لازم طرز تهیه : روغن جامد یا کره نرم و پودر قند را با همزن برقی بزنید حداقل ۵دقیقه تا صاف و یکدست شود . سپس آردها وهل وزنجبیل را اضافه کرده و با دست خوب ورز دهید یا ۱ بار از چرخ گوشت رد کنید . خمیر را یک شب داخل نایلون قرار داده و استراحت دهید . سپس از خمیر توپک های کوچک (من ۱۵ گرمی جدا کردم)برداشته و داخل گلاب انداخته (میتوانید ازعرق بهار نارنج استفاده کنید) و در مغز های مختلف یا پودر نارگیل رنگی یا زعفرانی بغلطانید . در فر از پیش گرم شده در فر گرم با دمای ۱۶۰درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه بپزید 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تزیین_غذا 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

سالاد لوبیا چیتی با دستور سوزان عزیز souzan_shariat به نظرم مثل سالاد الویه میتونست خودش یه وعده کامل باشه #سالاد_لوبیا_چیتی 2لیوان سیب زمینی آبپز نگینی 1لیوان لوبیا چیتی پخته(از بیست و چهار ساعت قبل خیس کرده چند بار آبش رو عوض کنید سپس بپزید) 1عدد هویج آبپز نگینی نصف لیوان خیار شور نگینی مقداری پیازچه خرد شده رو باهم مخلوط کنید برای سس سالاد از مخلوط سس مایونز +نمک +فلفل +کمی سرکه سفید استفاده کنید سعی کنید بعد از اضافه کردن سس به سالاد خوب مخلوط کنیدویکی دو ساعت داخل یخچال استراحت بدید. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#املت_شیک_مجلسی املت پنیر و ژامبون به شکل پیتزا خیلی راحت و خوشمزه برای دانشجوها هم غذای خوبیه چون سریع آماده میشه بدون فر و توی قابلمه هم میشه👌 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#قهوه_ترک به ازای هر فنجون: ۱قاشق مرباخوری پر پودرقهوه ترک(حدودا ۷تا۱۰گرم) ۱فنجان آب سرد(همون فنجونی که قراره قهوه باهاش سرو بشه معیار اندازه گیریه) ۲ق مرباخوری شکر را توی قهوه جوش ریخته یه کوچولو هم میزنیم ،بعد روی حرارت خیلی کم قرار میدیم تا آروم آرووم گرم بشه و به اصطلاح خامه ببنده،یه کم از خامه رو با قاشق برمیداریم و توی فنجونها میریزیم،بعدم اجازه میدیم اطراف قهوه شروع کنه به حبابهای ریز ریز،وقتی داشت تعداد حبابها زیاد میشد و قهوه بالا میمومد سریع حرارت رو خاموش میکنیم و قهوه رو توی فنجونها میریزیم. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#دسر_کرم_انبه پوره میوه انبه 1 لیوان خامه صبحانه 1/2 لیوان آب جوش 1 و نیم لیوان بستنی انبه 1 لیوان ژله انبه 2 بسته اول دو بسته ژله رو به همراه یک و نیم لیوان آب جوش بازکنید و بعد انقدر هم بزنید تا شفاف بشه. برای اینکه شفاف تر بشه اونو روی بخار کتری قرار بدید. بستنی رو بیرون فریزر قرار بدید تا کمی شل بشه. بعد بستنی + پوره انبه + خامه صبحانه را با هم انقدر هم بزنید تا یکدست بشه. میتونید برای این کار از مخلوط کن استفاده کنید. وقتی مخلوط شدن ژله رو به اونها اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. بعد از اینکه یکدست شد اون رو در ظرف یا قالب مناسب بریزید و داخل یخچال قرار بدید. به مدت 5 الی 6 ساعت توی یخچال بمونه تا خوب سفت بشه . طعم این دسر بی نهایت خوشمزه میشه. برای اینکه خوشگل تر بشه میتونید یک بسته ژله پرتقالی رو طبق دستور روی جعبه درست کنیدو بعد از اینکه کرم بست داخل قالب بریزید و دوباره بگذارید تا کامل سفت شود. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#ایده_سرو سوسیس ها رو برش بزن و بعد سرخ کردن روی سیخ چوبی ها بچین و‌برای عصرانه و‌مهمونی های سلف سرویس سرو‌کن 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

⭐خدایا کمکم کن🙏 ⭐ساحل دلت را به خدا بسپار ⭐خودش قشنگ ترین قایق را برایت می فرستد ⭐و در انتهای شب نگرانی هایت را به خدا بسپار ⭐و آسوده بخواب که او همیشه بیدار است ⭐و آنان که به بیدار بودن خداوند اعتماد دارند ⭐آسوده تر می خوابند. ⭐شبت غرق در آرامش الهی🌙

درود🥒بوی صبحانه مےآید ، عطرچایے☕️ صفای سفره صبح ، چند لقمه زندگے کافیست تا انرژی جاودانگے🍅در وجودمان شکوفا شود🧀 و برای خلق ثانیه‌های آفتاب طلوع کنیم 🍳بریم صبحانه

#ژله_جادویی مواد لازم : شیر دو لیوان شکر سه چهارم لیوان خامه 50 گرم وانیل یک دوم قاشق چای خوری پودر ژلاتین 4 قاشق مربا خوری رنگ خوراکی .در صورت تمایل طرز تهیه : شیر و شکر را در ظرف مناسب قرار داده و میجوشانیم تا حدی که شکر کاملاً حل بشه و شیر هم حدود 3 تا 5 دقیقه بجوشه تا شیر روی اجاقه پودر ژلاتین را در ظرف دیگه ای ریخته و حدود 6 قاشق آب اضافه میکنیم تا حالت اسفنجی بگیره سپس روی کتری در حال جوش گذاشته تا ژلاتین مایع شود حرارت و خاموش کنید و ژلاتین رقیق شده را به شیر اضافه کنید و خوب به هم بزنید . بعد از اینکه کمی ولرم شد ابتدا خامه را در یه ظرف دیگه آهسته به هم بزنید تا حالت مایع بشه بعد به شیر اضافه کنید . در آخر وانیل را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد مواد رو در قالب بریزید و اجازه بدید خوب ببنده. بعد از بسته شدن به روشی که در کلیپ می بینید اطراف ژله رو از دیواره قالب جدا کنید و زیرش ژله رنگ دلخواهتون که خنک شده رو بریزید. و سپس در یخچال قرار دهید تا ببنده. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تزیین _سالاد 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

دوستای خوبم روزتون بخیر. . نوبتی هم باشه چون فصل زمستون ، نوبت پخت ماهیه . . حالا این ماهی میتونه به شکل کوکو هم درست بشه . یه مدل متفاوت اما خوش طعم از طبخ ماهی دودی به شکل کوکو هست که با شوید باقالی پلو عالیه . حالا اگر شما ماهی دودی دوس ندارین میتونید تن ماهی جایگزینش کنید . روش پخت ماهی دودی در شهرهای مختلف شمال متفاوته ، بنظر من چون ماهی دودی طعم نسبتا شوری داره با ترکیب سبزی های معطر طعم و عطر دلچسب تری میگیره . روش پختم رو حتما میزارم اگه مایل باشید. .روش طبخ خودمون : . . .. . . #کوکوی_ماهی_دودی . . .ابتدا توی یه قابلمه مقداری آب به جوش میاریم ، ماهی را حدود پنج دقیقه توی این آب گذاشته بعد در میاریم تا پوستش راحت جدا بشه، اینجوری مقداری از شوری ماهی هم گرفته میشه . بعد ماهی را خرد و ریش ریش کرده و تیغ ها را در میاریم .( حالا میشه توی این مرحله هم ماهی ها رو بازم آبکشی کرد که میزان شوری ماهی کمتر بشه ) .توی تابه کمی روغن میریزبم و ماهی رو تفت میدیم . تا بوی زهم ماهی گرفته بشه . .چند تا تخم مرغ را هم می زنیم تا از لختگی در بیاد . یکی دو ق غ گشنیز و یا جعفری خرد شده ( یا اینکه سبزی کوکو یا سبزی های معطر شمال اگر در دسترس بود ) را هم اضافه کرده و روی ماهی تفت داده که در تابه پهن شده میریزیم و مثل کوکو با حرارت کم اجاق میزاریم بپزه . بعد هم طرف دوم . این کوکو را با سبزی پلو یا شوید باقالی پلو سرو می کنیم . .پ.ن : نوع ماهی دودی در طعمش خیلی تاثیر داره ، ماهی سفید و کفال که پرورشی نباشند بوی بد ندارند و طعمشون عالیه .. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#تزیین_غذا خوشگل 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#فیلم #لیوان نعلبکی شکلاتی 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#شیک_پینات_باتر برای دونفر شیر یک لیوان بستنی وانیلی یک و نیم لیوان کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری بادام زمینی برشته یک چهارم لیوان عسل یک قاشق غذاخوری درصورت تمایل همه ی مواد را داخل مخلوط کن ریخته و میکس میکنیم و کناره های لیوان را بوسیله یک قاشق آغشته به کمی کره ی بادام زمینی نموده و شیک را داخل لیوان میریزیم و به دلخواه تزیین و سرو میکنیم؛ برای تزیین از خامه ی فرم گرفته یا اسپری خامه هم میتونین استفاده کنین 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#جوجه_چيني_باسس_مخصوص 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#دیزاین_سالاد 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#فیلم_اموزشی #شیرینی_چرخ_فلکی 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

⭐خدایا کمکم کن🙏 ⭐ساحل دلت را به خدا بسپار ⭐خودش قشنگ ترین قایق را برایت می فرستد ⭐و در انتهای شب نگرانی هایت را به خدا بسپار ⭐و آسوده بخواب که او همیشه بیدار است ⭐و آنان که به بیدار بودن خداوند اعتماد دارند ⭐آسوده تر می خوابند. ⭐شبت غرق در آرامش الهی🌙

درود🥒بوی صبحانه مےآید ، عطرچایے☕️ صفای سفره صبح ، چند لقمه زندگے کافیست تا انرژی جاودانگے🍅در وجودمان شکوفا شود🧀 و برای خلق ثانیه‌های آفتاب طلوع کنیم 🍳بریم صبحانه