🌹درود بر شما دوست خوبم ، روزت بخیر🌹 تصمیم بگیر با دل خوشی های ساده ، معادله پیچیده زندگی را دور بزنی؛ در خنده اسراف کن و به غم پشت پا بزن. با باران هم آواز شو و بگذار خورشید تنت را لمس کند و برای بودن در شادی ها بهانه نیاور؛ گذشته را به دفتر خاطراتت بچسبان و از دلخوشی‌های بند انگشتی ساده نگذر...برای گربه همسایه غذا بگذار...با سایه ات شکلک بازی کن و در سرزمین تنهایی آواره نباش؛ خودت را دوست بدار و مثل صبح بعد از باران خنک باش و دلپذیر...

#خورش_لوبیا_سبز اول از همه دوتا پیاز متوسط را ریز خرد کنید وبا روغن تفت بدید بعد صدوپنجاه تا دویست گرم گوشت گوسفندی را ریز خرد کرده به پیاز ی که سبک شده اضافه کنید وحسابی تفت داده سپس چند حبه سیر(سیر و حذف نکنید که مزه این غذا خیلی موثره)را ریز خرد کرده واضافه کنید وبعد از کمی تفت دادن کمی نمک فلفل وزرد چوبه افزوده ویک تا دو ق غ رب اضافه کنید ‌باز به تفت دادن ادامه بدید تا رنگ رب باز بشه بعد هم سه لیوان آب اضافه کنید وقتی خورش جوش اومد حرارت را کم کنید تا گوشت پخته بشه تقریبا یک ساعت ونیم بعد(گوشت گوسفندی که زود میپزه ریز خرد بشه که دیگه سریعتر پخته میشه) دوتا پیمانه لوبیا سبز (لوبیا های ریز و ترد)را که ریز خرد کرده اید وبا کمی روغن جدا تفت داده اید را اضافه کنید تا لوبیا هم کامل پخته بشه(من یک پیمانه هویج پخته ریز خرد شده هم اضافه کردم که خیلی از طعم خورش راضی بودیم) دیگه شعله کم‌کم باشه تا خورش جا بیفته در اواخر پخت هم زعفرون دم شده وابلیمو ونمک هم به میزان سلیقه خودتون اضافه کنید 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#شکلات_کوکو_استار 🍫😋 ▫️۱ فنجان چایخوری شیر (منظور فنجان های چایخوری کمرباریک ترکیه ای که معادل یک استکان است.) ▫️۲ بسته کرم شانتی ( در لوازم قنادی ها موجود است،میتونید خودتون هم درست کنید خیلی راحته) ▫️۲۴۰ گرم پودر نارگیل ▫️سه بسته ۸۰ گرمی شکلات شیری یا شکلات تلخ (در این دستور ۲ بسته شیری و یک بسته تلخ استفاده شده) ‌‌ 🔸شیر و کرم شانتی را با همزن خوب هم بزنید تا قوام دار شود سپس پودر نارگیل را اضافه کنید ‌ابتدا با قاشق مخلوط کنید و سپس با دست خوب مخلوط کنید. (اگر کمی به دستتان میچسبد که نرمال است، میتوانید یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل به موادتان اضافه کنید.) سپس همانطور که در ویدیو میبینید از موادتان برداشته و شکل دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید. با روش بنماری شکلاتها را آب کنید. مواد پودر نارگیلی را که یخ زده به شکلات آغشته کنید و در سینی که کاغذ روغنی پهن کرده اید بگذارید. و در نهایت روی آنها با قاشق چایخوری کمی از شکلات بریزید و خط ایجاد کنید و آنها را در یخچال فریزر در ظرف مناسب نگهداری کرده و هر وقت دوست داشتید از یخچال خارج کرده و نوش جان کنید 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#ته_چین برنج یک پیمانه،تخم مرغ کامل یک عدد ماست چکیده شیرین دو قاشق غذاخوری روغن،زعفران به مقدار لازم مواد داخل تهچین:مرغ پخته ریش ریش شده،زرشک،خلال پسته و بادام ابتدا مرغ را با نمک و فلفل مزه دار میکنیم و با یک حبه سیر و پیاز وفلفل دلمه‌ای میزاریم تا بپزه. بعد پخت ریش ریش کرده و داخل تابه با کره تفت میدهیم. خلال بادام و پسته را اضافه کرده به همراه کمی دارچین تفت میدهیم و در اخر زرشک را اضافه میکنیم. برنج را که از قبل خیس کرده بودیم ابکش میکنیم و داخل ظرفی ریخته به همراه ماست زعفران روغن و تخم مرغ مخلوط میکنیم.کف قالب را چرب میکنیم برنج زعفرانی را میریزیم و یک لایه از مواد مرغ را میریزیم. مواد نباید به لبه های قالب بخوره چون موقع پخت میسوزه. و بعد یک لایه دیگر از برنج ریخته و با پشت قاشق فشار میدهیم تا منسجم بشه. روی قالب را فویل میکشیم و چند تا سوراخ روی فویل ایجاد میکنیم تا بخار از داخل فویل خارج بشه و ته چین خمیر نشه،به مدت یک ساعت با درجه حرارت ۱۸۰ در فر میزاریم 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#املت_قارچ_و_سبزیجات براى صبحانه،ناهار، شام گزينه سريع و بينهايت خوشمزه اى🍳 هر سبزيجاتى كه در دسترس تونه دوست دارين من فلفل دلمه اى قرمز، پياز بنفش،قارچ،ذرت رو جدا جدا هركدوم با روغن زيتون كم تفت دادم،كنار گذاشتم ٢تا تخم رو با چنگال خوب بزنيد تا از لختگى در بياد بهش نمك و فلفل و آويشن بزنيد توى تابه گرم نچسب يه كم كره بريزيد تخم مرغ هارو بريزيد كف تابه يه كم كه تخم مرغ خودش و بست سبزيجات كه تفت داده بودين رو يه طرف تخم مرغ بريزيد ١ ورق پنير گودا هم بزاريد روش و طرف ديگه تخم رو بندازين روى سبزيجات و هر دو طرف تخم مرغ رو با كفگير ب آرومى برگردونيد و اجازه بدين سرخ بشه. براى سرو هم من يه كم پيازچه ريز شده و پولبيبر ريختم 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#قطاب_گردویی موادي كه براي خمير قطاب نياز دارين؛ ارد ٢ پيمانه ماست خامه اي نصف پيمانه زرده تخم مرغ ٢ عدد بكينگ پودر ١ ق چاي خوري كره ذوب شده ١٠٠ گرم نوك ق چاي خوري زعفرون براي مواد مياني قطاب: پودر گردو يا پسته ٢ پيمانه پودر قند نصف پيمانه پودر هل ١ ق چاي خوري گلاب ٣ الي ٤ ق چاي خوري طرز تهيه؛ زرده تخم مرغ رو همراه ماست بكينگ پودر و كره ذوب شده خوب مخلوط كنيد بهش ١ پيمانه ارد رو اضافه و مخلوط كنيد بقيه ي آرد رو كم كم اضافه و سطح كار رو ارد پاشي كنيد و در حد ٣ الي ٤ دقيقه ورز بدين( خمير خيلي لطيفي بدست مياد) با وردنه خمير رو باز كنيد قالب بزنيد ( پودر گردو، پودر شكر و هل رو مخلوط و بهش گلاب رو اضافه تا حالت خميري بشه )از مواد گردويي بردارين داخل خمير بزاريد خوب سر و ته خمير رو ببندين و گرد كنيد بچينيد داخل سيني فر و توي فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠ درجه ٢٠ الي ٢٥ دقيقه بپزه بعد از اينكه از فر در آوردين كامل خنك شد پودر قند بپاشيد روشون و نوش جان كنيد.😘👌🏻 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#دسر_خرما 15عدد خرما،دو لیوان شیر سرد دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نوک قاشق چایخوری وانیل یک تا دو قاشق خامه قنادی یا صبحانه پودر کاکائو برای دو رنگ شدن خامه دلبخواهی ولی خوشمزش میکنه ✔️طرز تهیه: هسته های خرما رو میگیریم و اگر پوستشون براحتی جدا میشه پوستشون هم میگیریم،شیر و خرما رو داخل مخلوط کن میریزیم و میکس میکنیم،شیرخرما رو داخل تابه میریزیم و روی حرارت ملایم هم می‌زنیم تا به غلظت فرنی برسه،بهش نوک قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده،و از روی حرارت برمی‌داریم در صورت دلخواه بهش خامه اضافه میکنیم و تمام،داخل ظرف سرو ریخته و برای دو رنگ شدن به قسمتی پودر کاکائو اضافه میکنیم و روی هم میریزیم،یک ساعت داخل یخچال بمونه و بعد تزیین میکنیم واقعا عالیه نوش جونتون 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

هر شب پنجرہ‌ های ملکوت آسمان بسوی قلبها گشودہ میشود الهی امشب! ﮐﯿﻨﻪ ﺭﺍ ﺍﺯ قلبہای ما ﺑﺰﺩﺍی و نور ایمانت را در قلبهایمان جاری کن ... شبتان خوش 🌙 و سرشار آرامــــش🍂🌸

زندگی را ورق بزن ، هر فصلش را بخوان با بهار برقص ، با تابستان بچرخ ، در پاییز قدم بزن ، با زمستان بنشین، چایت را به سلامتی نفس کشیدنت بنوش زندگی را باید زندگی کرد مبادا زندگی را دست نخورده بگذاری... ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ بفرمایید صبحانه😍🍳

#کباب_لاپلو گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم،پیاز بزرگ ۱ عدد زعفران دم کرده،نمک و فلفل و زردچوبه گوجه دو عدد،برنج سه پیمانه اول پیاز رو رنده کرده و آب اضافیش رو میگیرم ، بعد به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و کمی زعفران دم کرده بهش اضافه کرده و خوب ورز میدیم . مواد کباب رو داخل یخچال یکساعت استراحت میدیم . بعد از استراحت کف قابلمه ای که می‌خوایم برنج رو دم بزاریم کمی چرب میکنیم و موادمون رو کف قابلمه کامل پهن میکنیم ( نیازی نیست برای پخت کباب از ظرف کوچیکتر استفاده کنید چون گوشت جمع میشه و حدود یکسانت از قطرش کم میشه ) با حرارت بالا دو طرف کباب رو کمی سرخ میکنیم نیازی نیست با حرارت ملایم کامل بپزیم چون لای پلو دم میزاریم کامل پخته میشه . بعد از سرخ کردن کباب ، گوجه رو ورقه ای با ضخامت کم برس می‌زنیم و سرخ میکنیم و کنار میزاریم . حالا همون قابلمه رو میشوریم واسه دم کردن پلو . برنج رو بصورت آبکشی درست میکنیم ، نصف برنج رو داخل قابلمه میریزیم و با کمی زعفران و روغن مخلوط میکنیم بعد کف قابلمه فشرده و صاف میکنیم بعد کباب رو وسط برنج میزاریم و کمی پودر سماق و گوجه هم روش میچینیم و باقی برنج رو روش میریزیم و صاف و کمی فشرده میکنیم ، در نهایت ته استکان آب میریزیم و دم میزاریم ، چند دقیقه اول حرارت بالا ، وقتی بخار کرد حرارت ملایم تا پلو دم بکشه . 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#كدبانوگرى👌👌 🌀ترفندى براى برنج كته ايى بعد از اضافه کردن آب و نمک و کمی روغن اون لحظه ک آب برنج داره کم میشه دو قاشق ماست سفت و شیرین ب برنج میزنم هم رنگ برنج خیلی سفید میشه هم خیلی خوشمزه میشه یه بوی خوشمزه میگیره برنج مثل پنبه نرم و خوشمزه میشه 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

این نکات را بلد باشیم :) _هنگام پختن حبوبات، داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آبلیمو بریزید تا هم ظرف سفید بماند و هم طعم حبوبات بهتر شود. _قبل از بریدن لیمو ترش، آن را روی یک سطح صاف و سخت بگذارید و با کف دستتان به آن کمی فشار بدهید و بغلتانید. بعد از برش دادن، دانه های آن به راحتی جدا می شوند _ کاربرد آب برنج وقتی می خواهید برنج را آبکش کنید یک لیوان از آب آن را بردارید و با یکی دو قاشق ماست مخلوط کنید. این آب برنج در صورتی که شور نباشد برای بچه ها خیلی مفید است. _ آب لیمو + ماکارونی خیلی ها به آب در حال جوش ماکارونی، کمی نمک اضافه می کنند. این بار به جای این کار یک قاشق غذاخوری آبلیموی تازه را به آب ماکارونی اضافه کنید و هنگام سرو ماکارونی هم کمی آویشن یا پودر ریحان خشک روی آن بریزید. به این ترتیب حجم سدیم دریافتیتان را کاهش می دهید. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#مرصع_پلو_با_مرغ برنج ۴ پیمانه ساق مرغ ۸ عدد خلال پسته ۱۰۰ گرم خلال بادوم ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم کشمش ۱۰۰ گرم پوست پرتغال ۱۰۰ گرم زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ نمک ۲ قاشق غ خ برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه،مواد تزیین مرصع پلو رو هم توضیح دادم 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#سس_مایونز_خونگی بسیار آسون و فقط در عرض چند دقیقه مواد مورد نیاز شما فقط شیر،روغن زیتون یا هر روغنی دیگه ای که دوست دارید ،سرکه سفید یا آبلیمو و مقدار کمی نمکه شما ۱لیوان شیر رو داخل مخلوط کن بریزید، به اون ۱لیوان روغن، کمی نمک،۲قاشق غذاخوری سرکه سفید اضافه کنید میتونید برای طعم دار شدن سس در صورت دلخواه به اندازه یه سر قاشق غذاخوری پودر خردل یا سس خردل،مقدار کمی فلفل سیاه،۱حبه سیر یا پودر سیر استفاده کنید، 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#شاورما ابتدا پیاز ریز خرد کنید.بزارید با کمی روغن تفت بخوره.سینه مرغ به صورت یه بند انگشت برش بدید.با پیاز تفت بدید.بهش نمک ،فلفل ، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر کمی ادویه کاری اضافه کنید.بزارید کامل بپزه.(بچه ها چون سینه مرغ بافت لطیفی داره و تکه های مرغ کوچیک هست با حرارت ملایم می پزه،پس نگران نباشید) بهش سس باربیکو و سس گوجه اضافه کنید(من فقط سس گوجه فرنگی داشتم).تقریبا به میزان هر یک عدد سینه مرغ از هر سسی یک قاشق بریزد.خیار شور ،گوجه و پیاز قرمز و دو عدد فلفل سبز و خرد کنید.کمی هم جعفری کنار بزارید. نون پیتا تهیه کنید.می تونید کمی سس فرانسوی روی نون بزنید.ولی این غذا به اندازه کافی سس داره.من خودم استفاده نکردم . ولی تو ساندویچ بچه ها ریختم.از مواد مرغ بریزد.سپس مخلوط سبزیجات اضافه کنید.بعد داخل نون بپیچید. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

هر شب پنجرہ‌ های ملکوت آسمان بسوی قلبها گشودہ میشود الهی امشب! ﮐﯿﻨﻪ ﺭﺍ ﺍﺯ قلبہای ما ﺑﺰﺩﺍی و نور ایمانت را در قلبهایمان جاری کن ... شبتان خوش 🌙 و سرشار آرامــــش🍂🌸

زندگی را ورق بزن ، هر فصلش را بخوان با بهار برقص ، با تابستان بچرخ ، در پاییز قدم بزن ، با زمستان بنشین، چایت را به سلامتی نفس کشیدنت بنوش زندگی را باید زندگی کرد مبادا زندگی را دست نخورده بگذاری... ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ بفرمایید صبحانه😍🍳

#مرغ_ترش موادلازم؛ تكه هاي مرغ با پوست ب تعداد( من ٥ تا تكه استفاده كردم) سبزي محلي شمالي سرخ شده ٢٥٠ گرم رب انار ٢ ق غ خوري گردو مقدار دلخواه رب گوجه خانگي ١ ق غ خوري پيازداغ نگيني سرخ شده آماده ١ ق غ ادويه( نمك، فلفل، زردچوبه، كاري) طرز تهيه؛ تكه هاي مرغ رو با ادويه ها( نمك و فلفل و كاري و زردچوبه) نيم ساعت مزه دار كنيد بعد داخل روغن خوب سرخ كنيد كنار بزاريد توي يه تابه جدا مقداري كره بريزيد بعد ١ ق غذاخوري رب گوجه رو تفت بدين و بهش سبزي مرغ ترش رو اضافه كنيد( احتياجي ب سرخ كردن نداره) سرخ شده آماده س اضافه كنيد بهش ١ ق غ خوري پياز داغ نگيني آماده بريزيد رب انار و گردو رو هم اضافه كنين مرغ هاي سرخ شده رو بچينيد روي سبزي و در نهايت ٤ تا ليوان آبجوش بريزيد ١ ساعت اجازه بدين تا كامل خورشت بپزه و جا بيوفته👌🏻🙏🏻 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#فرنی_باشیره_خرما شیر 4 پیمانه،شیره خرما 1/2 پیمانه گلاب 1/4پیمانه،آرد برنج 4 قاشق سوپخوری،نشاسته(گل) 1 قاشق سوپخوری،آب 1/3 پیمانه،پودر هل 1/8 قاشق چایخوری(در صورت تمایل) آرد و نشاسته را داخل شیر بریزید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید تا گلوله ای نداشته باشه آب را هم اضافه کنید و از صافی رد کنید تا ناخالصی و گلوله ای باقی نمونه. شیره خرما گلاب و پودر هل را هم اضافه کنید و روی حرارت ملایم مدام به هم بزنید تا غلیظ بشه وقتی که مطمئن شدید که آرد و نشاسته پخته شده و بوی خامی آرد نمیاد بچشید اگر شیرینی فرنی کم بود کمی شیره اضافه کنید چون نسبت غلظت شیرها با هم فرق داره اگر فرنی خیلی غلیظ شد یکم شیر یا آب اضافه کنید. به جای شیره خرما از شیره انگور هم میتونید استفاده کنید. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#شکلات_کوکو_استار ۱ فنجان چایخوری شیر (منظور فنجان های چایخوری کمرباریک ترکیه ای که معادل یک استکان است.) ۲ بسته کرم شانتی ( در لوازم قنادی ها موجود است،میتونید خودتون هم درست کنید خیلی راحته) ۲۴۰ گرم پودر نارگیل سه بسته ۸۰ گرمی شکلات شیری یا شکلات تلخ (در این دستور ۲ بسته شیری و یک بسته تلخ استفاده شده) ‌‌ شیر و کرم شانتی را با همزن خوب هم بزنید تا قوام دار شود سپس پودر نارگیل را اضافه کنید ‌ابتدا با قاشق مخلوط کنید و سپس با دست خوب مخلوط کنید. (اگر کمی به دستتان میچسبد که نرمال است، میتوانید یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل به موادتان اضافه کنید.) سپس همانطور که در ویدیو میبینید از موادتان برداشته و شکل دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید. با روش بنماری شکلاتها را آب کنید. مواد پودر نارگیلی را که یخ زده به شکلات آغشته کنید و در سینی که کاغذ روغنی پهن کرده اید بگذارید. و در نهایت روی آنها با قاشق چایخوری کمی از شکلات بریزید و خط ایجاد کنید و آنها را در یخچال فریزر در ظرف مناسب نگهداری کرده و هر وقت دوست داشتید از یخچال خارج کرده و نوش جان کنید. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#خوراک_ترکیبی گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده نمک و فلفل و سماق ورز میدیم،یک عدد پیاز رو خلال می کنیم با یک قاشق روغن کنجد تفت میدیم یکی قاشق رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم کمی زردچوبه و گوشتها رو قلقلی می کنیم و به مواد اضافه می کنیم مقداری آب بریزید جوش که اومد هویج و سیب زمینی و آلو و نخود سبز و در انتهای پخت دوست داشتید کدو اضافه میکنیم و میذاریم جا بیوفته. 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#یه_غذای_خوشمزه😍 مرغ رو با پیاز،فلفل دلمه ای،نمک،روغن زیتون،فلفل سیاه،یکم ادویه کاری از دیشب مزه دار کردم وبعد ۲ ساعت با حرارت کم سرخش کردم بدون آب فقط زعفرون خشک ریختم تو روغن... مواد تهچین رو هم تو فنجون ریختم وگذاشتم تو فر فنجونی که بشه گذاشت تو فر ،مثلا آرکوپال،فقط باکره چرب کردم 👌👌👌 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی شکر یک و نیم لیوان روغن یک لیوان،ارد 2 لیوان شیر یک و نیم،تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 10 گرم معادل یک قاشق غذا خوری،وانیل 5 گرم معادل یک قاشق چایخوری پودر کاکائو 50 گرم آرد با وانیل و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید شکر و شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنید بعد یک لیوان از این مایع بردارید کنار بذارید،بعد تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید،در نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست،ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر 170 درجه به مدت 30 الی 35 دقیقه بپزید،تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون یک لیوان سس شکلاتی که نگه داشته بودین روی تمام سطح کیک بریزید بذارید خنک بشه،بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید،دقت کنید چون خیلی زود خورد میشه،اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه گاناش روی کیک ۲۰۰ گرم خامه صبحانه رو بخار کتری میذاریم کمی گرم شود بهش ۲۰۰ گرم شکلات خرد شده اضافه کرده وهم میزنیم تا شکلات در خامه آب شود وسس شکلاتی یه دست بشه وبعد روی کیک میریزیم . 🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘

🍒 #باووضوآشپزی_میکنیم 👩‍🍳 🍒 وبا #آشپزی_به_نیت_نذری👩‍🍳 🍒 #غذامون_رومتبرک_ولذیذ_میکنیم ╭┅───────────────┅╮ 🎀 @ashpazkhone_behshti🎀 ╰┅───────────────┅╯ ☘ 🌸☘ ☘🌸☘